• L

    lolalechat a posé une question sur la recette Pizza au thon et aux olives, il y a 3 semaines

    Bonjour, la cuisson se fait en traditionnel ou en chaleur tournante ?

    • Illustration du profil de lefrapper
      lefrapper a répondu il y a 3 semaines

      Bonsoir je l’ai fait ce soir en chaleur tournante

      • L
        lolalechat a répondu il y a 3 semaines

        Merci

  • Illustration du profil de Dounia

    Dounia a attribué 5/5 à la recette Brioche Buchty, il y a 1 mois et 3 semaines

    Sa sent très bon et le visuel y est…
    Petit bémol bébé s’est reveillé quand j’étais a l’étape 2 et j’ai oublier de mettre les 2 oeufs 🤦‍♀️ mais apparement ce n’est pas si grave 😂je me demander bien pourquoi ma pate n’était pas aussi collante que mentionner dans la description et les commentaires.. je l’ai garnie au nutella une tuerie à refaire sans oublier les oeufs…

    Je reviens.modifier mon commentaire car recette refaite avec les oeufs cette fois ci on voit bien la différence la texture de la brioche est magnifique. 2 premieres photos sans et les deux dernieres avec.

    Brioche Buchty Thermomix par Dounia
    Brioche Buchty Thermomix par Dounia
    Brioche Buchty Thermomix par Dounia
    Brioche Buchty Thermomix par Dounia
    J'aimeLove5
    • L
      lolalechat a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Superbe! Comment avez-vous incorporé le Nutella ?

      • Illustration du profil de Dounia
        Dounia a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Merci, j’applatis les boules je met du nutella au centre equivalent d’une cuillere a café dt je referme bien la boule

      • L
        lolalechat a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Merci beaucoup Dounia, et belle journée à vous😊

  • M

    Malikoaudrey a attribué 5/5 à la recette Brioche Buchty, il y a 1 mois et 2 semaines

    MA GI QUE !
    Bravo pour cette recette simple à réaliser et délicieuse ! J’ai laissé lever toute la nuit pour pouvoir la cuire au réveil et laisser la bonne odeur de boulangerie embaumer la maison ❤️

    Brioche Buchty Thermomix par Malikoaudrey
    J'aime3
    • L
      lolalechat a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Magnifique ! Vous l’avez laissé lever dans le four ?

    • M
      Malikoaudrey a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Je l’avais laissé reposer sur le plan de travail de la cuisine, juste recouvert d’un linge.

  • Anaelle64 a posé une question sur la recette Brioche Buchty, il y a 1 mois et 2 semaines

    Bonjour ma pâte n’a pas monté recette pourtant suivi à la lettre avez vous une solution?

    • L
      lolalechat a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bonjour, peut-être que votre levure n’était plus active, ou que la pâte a levé dans un endroit trop frais ?Vous pourriez essayer de la laisser lever dans le bol: comme il est tiède, ça aide.

  • L

    lolalechat a attribué 5/5 à la recette Brioche Buchty, il y a 1 mois et 2 semaines

    Délicieuse brioche, qui a été rapidement dégustée par toute la famille, attirée par la bonne odeur qui s’est répandue dans toute la maison. C’était la première fois que je la faisais et ça a été un succès. Je n’avais pas de levure fraîche, j’ai donc utilisé 2 sachets de levure boulangère de 5g chacun et la pâte a bien levé. Merci pour le partage.

    Brioche Buchty Thermomix par lolalechat
    J'aime3
  • L

    lolalechat a posé une question sur la recette Pain d’épeautre en cocotte, il y a 2 mois

    Bonjour, vous mettez le pain à lever directement dans le banneton ? Sans le tissu ?

    • Illustration du profil de Annso
      Annso a répondu il y a 2 mois

      Oui tout à fait, après avoir farine celui-ci 😉

      • L
        lolalechat a répondu il y a 2 mois

        Merci beaucoup 😊

  • Aurelia138 a attribué 5/5 à la recette Gaufres, il y a 1 an et 2 mois

    J’adore quand il faut mettre tous les ingrédients et hop, 20 secondes après c’est prêt 😉 Croustillantes et moelleuses, au top! Et quelle bonne odeur dans la maison 😀

    Gaufres Thermomix par Aurelia138
    J'aimeMiamLove40
    • Violette26 a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      Ns avons les mêmes assiettes. Quel bon goût.

    • M
      macouria a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Je suis d accord avec vous aurelia 54. 😉😋😋😋

    • L
      lolalechat a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Elles ont l’air délicieux. Avec quel appareil à gaufres les avez vous faîtes pour qu’elles restent croustillantes ?

      • Aurelia138 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        J’ai le Magiclean Gaufres de Teffal

    • L
      lolalechat a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      D’accord, je vais le rechercher. Merci beaucoup!

    • M
      macouria a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      J ai le même appareil que vous auriez 138. Mais avant de faire cette recette là, mes gaufres n étaient pas aussi croustillantes et pas aussi bonnes. Maintenant je fais que cette recette. Et en plus c est vrai on met tout dedans et hop c est pret😉😋

    • sally_3 a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

      Le temps de cuisson s’il vous plaît?

      • Aurelia138 a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

        Mon gaufrier a deux led lumineuses. Rouge en cuisson, et passe au vert quand c’est prêt! Donc difficile de vous donnez un temps de cuisson, je pense qu’il faut essayer chacune avec son propre gaufrier pour adapter le temps de cuisson.

      • sally_3 a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

        Merci 😊

  • D

    DelphineHAY a posé une question sur la recette Galette des rois à la frangipane, il y a 3 mois et 3 semaines

    Je ne comprends pas, cela fait 2 fois que je fais cette recette et la frangipane est vraiment liquide, ce qui fait que je n’arrive pas à laisser le 1,5 cm sur les bords, pire cela déborde🤔.
    Alors que je suis la recette au gramme près…
    Comment avoir une frangipane qui se tient?
    Merci de vos reponses😀

    • L
      lolalechat a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Il faut bien laisser refroidir la crème pâtissière. Et si vos oeufs sont gros, ajoutez un peu de poudre d’amande.

  • L

    lolalechat a attribué 5/5 à la recette Velouté de champignons, il y a 3 mois et 2 semaines

    Velouté délicieux et onctueux, c’est devenu une soupe incontournable chez nous. Papa et bébés, pourtant difficiles, adorent. Merci à Minou pour le partage et merci pour cette fantastique application ❤

  • L

    lolalechat a posé une question sur la recette Pain d’épeautre en cocotte, il y a 3 mois et 3 semaines

    Bonjour, le pain a l’air d’avoir été fariné et cisaillé sur le dessus. Est ce le cas ?

    • Illustration du profil de Annso
      Annso a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Bonjour Lolalechat,
      Non, sorti du banneton farine et laisse tombe dans le plat à 200° dans le four 😉
      La farine fait les lignes et la croûte craque toute seule car en cocotte 👍🏻
      Bon essai et belle dégustation 😉

    • L
      lolalechat a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Merci beaucoup pour avoir pris le temps de faire une réponse aussi claire. Je ne manquerai pas de poster un commentaire dès que j’aurai essayé. Bonne continuation!

  • L

    lolalechat a attribué 5/5 à la recette Velouté de courgettes, il y a 4 mois

    Très bonne, en suivant les étapes et quantités à la lettre. Merci pour cette recette !

  • laureb44 a attribué 5/5 à la recette Mousse au chocolat magique, il y a 1 an et 3 mois

    Aussi bonne que belle !

    Mousse au chocolat magique Thermomix par laureb44
    Mousse au chocolat magique Thermomix par laureb44
    MiamJ'aime31
    • F
      fableo1 a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Hummmm

    • L
      lolalechat a répondu il y a 4 mois

      Très belle!

    • au_11 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Il disent les œufs mais il faut les mettre en entier?! Ou que les blancs

      • laureb44 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        les oeufs entiers

  • L

    lolalechat a posé une question sur la recette Pâte de praliné, il y a 4 mois

    Bonjour! Quelqu’un a t il déjà essayé de réaliser la recette avec des noisettes déjà emondées ? J’avoue que l’étape enlever la peau des noisettes ne m’a pas passionnée😋

    • D
      Dany33 a répondu il y a 4 mois

      La pâte sera plus foncée je vous invite à lire les commentaires sous la recette

    • L
      lolalechat a répondu il y a 4 mois

      Merci beaucoup , je vais les lire. Si ça ne change rien au goût, je vais essayer.

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