Bon velouté même si tout le monde n’a pas aimé le goût plus prononcé du choux fleur comparé à d’autres velouté.

Fait avec du tartare ail et fines herbes mais je trouve que c’est trop fort en thon.
J’ai également fait une fournée avec 300 g de pomme de terre en purée, curcuma, 120 g de tartare et une boîte de 140 g de thon. On a tous préféré cette seconde recette.

En version mini apprécié par les ados mais je trouve un peu sec malgré un temps de cuisson réduit. Je ne pense pas en refaire.

Très bonne et pas fade du tout. J’ai mis 550g d’eau pour un rendu plus crémeux.

Execellent ! Pâte facile à travailler. Elle a tellement gonflée à la cuisson on aurait dit un beignet mais très bonne et moelleuse. A refaire ! J’en ai fait au jambon mozzarella et à la viande hachée mozzarella.

Pour une fois que la galette à la frangipane ne m’écœure pas ! Je n’ai pas fait la pâte feuilletée même si ç’aurait été bien meilleur, mais la recette de la crème est parfaite 👍🏻

C’était bon. La sauce était un tout petit peu liquide pour une sauce aurore j’ai fait cuire le choux fleur 10 min de plus et c’était pas de trop.

Très bon goût. Ne pas hésiter à mettre suffisamment de viande je n’ai mis que 450g de viande haché mais je mettrai plus la prochaine fois. J’ai remplacé la fêta pr un pot entier de ricotta mélangé à la sauce c’était parfait.

Bonne mais ma préférence va pour l’autre tarte avec la fondue de poireaux. Je trouve surtout qu’il y a trop de fromage et j’ai mis pourtant 170 grs.

La photo est prise avant d’avoir mis les tranches de tome catalane.
J’ai suivi la recette à la lettre mais je ne trouve pas ce plat fabuleux surtout au niveau de la texture. Il manque aussi un peu de goût.. Je ne le referai pas.

Vraiment excellent. Je n’avais pas encore testé cette recette mais je cherchais un gâteau avec seulement 2 œufs. Quel délice avec très peu d’ingrédients c’est bluffant.

Excellent mais doses doublées !

J’ai trouvé que c’était bon mais ça n’a pas fait l’unanimité chez moi. Trop de fromage crémeux.