• Ludivine973 a attribué 5/5 à la recette Tarte aux fraises, il y a 1 mois et 1 semaine

    Super recette! Merci pour le partage! J ai simplement doublé la crème pâtissière pour plus de gourmandise! 😋

    Tarte aux fraises Thermomix par Ludivine973
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  • Ludivine973 a attribué 5/5 à la recette Brioche Buchty, il y a 2 mois

    Excellente! Après avoir lu les commentaires, j’ai simplement ajouter 40g de sucre supplémentaire. Merci pour ce partage!

    Brioche Buchty Thermomix par Ludivine973
    Brioche Buchty Thermomix par Ludivine973
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  • Ludivine973 a attribué 5/5 à la recette Pain Cocotte, il y a 3 mois

    Une merveille qui chante en sortant du four!

    Pain Cocotte Thermomix par Ludivine973
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    • Ludivine973 a répondu il y a 2 mois

      Refait, mais avec une farine multicéréales

      Pain Cocotte Thermomix par Ludivine973
  • Ludivine973 a attribué 5/5 à la recette Pastéis de nata, il y a 2 mois et 3 semaines

    Réalisés avec une pâte feuilletée escargot prise sur Cookomix! Au top!!

    Pastéis de nata Thermomix par Ludivine973
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    • Illustration du profil de Crac91
      Crac91 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Les Vrais Pasteis de Belem…ils sont très beaux. ✌🏽😎😋

      • Ludivine973 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Merci! Et ils étaient très bons! 😋

  • Ludivine973 a attribué 5/5 à la recette Cheesecake New-Yorkais, il y a 3 mois

  • Ludivine973 a attribué 5/5 à la recette Chinois, il y a 3 mois

    J’ai réalisé deux chinois aux pralines roses. Un petit et un grand. C’était simplement excellentissime ! Avec une crème pâtissière aux délicieux arômes de rhum…hummmmm…une pure merveille!

    Chinois Thermomix par Ludivine973
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  • sabenron a attribué 5/5 à la recette Pâte brisée, il y a 3 mois et 2 semaines

    Très bonne, en revanche ma pâte se rétracte à la cuisson, même après l’avoir laissée reposer dans son moule au frigo . Savez vous comment y remédier ??
    Merci d’avance.

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    • S
      samy1306 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Quel type de farine avez vous utilisé ?

    • sabenron a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      De la T55

    • Ludivine973 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      La T65 est parfaite pour les pâtes à tarte! 😉

  • Ludivine973 a attribué 5/5 à la recette Pâte brisée, il y a 3 mois et 1 semaine

    Excellente recette! J ai suivi les conseils de @nbkm en pétrissant 2 min puis en mettant 20sec vitesse 3 pour former directement la boule dans le bol. Nickel! Je m en suis servie pour une tarte fraise rhubarbe

    Pâte brisée Thermomix par Ludivine973
    Pâte brisée Thermomix par Ludivine973
    Pâte brisée Thermomix par Ludivine973
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    • Illustration du profil de Rose40
      Rose40 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Tres tendance cette tarte !! Superbes motifs géométriques 🥰

    • M
      mamita49 a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

      Pâte brisée sans beurre
      Je viens de tester à nouveau la recette et pour l’alléger en beurre… J’ai remplacé celui ci par la moitié du poids préconisé en poids de purée d’amande. C’est possible aussi avec de l’huile de coco désodorisee.
      Aucune différence dans le bol, ni à l’étalage. Elle se travaille bien même sans farine.
      Une moitié de pâte est utilisée de suite et l’autre moitié abaissée sur du papier de cuisson puis roulée et enveloppée dans du film étirable pour être mise au congélateur.
      La purée d’amande c’est très sain, plein de bonnes choses pour la santé.

      Pâte brisée Thermomix par mamita49
  • Ludivine973 a attribué 5/5 à la recette Hachis Camarguais, il y a 3 mois et 2 semaines

    Un délice!

    Hachis Camarguais Thermomix par Ludivine973
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  • Ludivine973 a attribué 5/5 à la recette Lasagnes au saumon et poireaux, il y a 3 mois et 2 semaines

    Un régal! Je l ai simplement préparé avec 280g de saumon frais et 300g de dos de cabillaud frais, faute de saumon fumé.

    Lasagnes au saumon et poireaux Thermomix par Ludivine973
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  • Ludivine973 a attribué 5/5 à la recette Pains hamburger, il y a 3 mois et 3 semaines

    Recette suivie à la lettre. On attend plus que la dégustation mais l odeur est parfaite et le visuel y est! J ai simplement ajouté des graines de courge aux graines de sésame. Merci pour le partage!

    Pains hamburger Thermomix par Ludivine973
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  • Ludivine973 a attribué 5/5 à la recette Bûche pralinée aux éclats de noisettes caramélisés, il y a 5 mois et 3 semaines

    Une merveille cette bûche !

    Bûche pralinée aux éclats de noisettes caramélisés Thermomix par Ludivine973
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  • Ludivine973 a attribué 5/5 à la recette Fondant Baulois, il y a 5 mois et 3 semaines

    Excellent! Un vrai fondant comme on les aime! Recette suivie à la lettre.

    Fondant Baulois Thermomix par Ludivine973
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  • L

    Lounas74 a attribué 5/5 à la recette Bûche forêt noire, il y a 7 mois et 2 semaines

    Tres belle et bonne bûche ! Beaucoup de succès à Noël

    Bûche forêt noire Thermomix par Lounas74
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    • khadija_9 a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      Bonjour lounas74
      Avez vous respecté la recette à la lettre
      Car pour moi c était trop sec
      Merci

      • Ludivine973 a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

        Aviez vous bien imbibé votre génoise avec le sirop de cerises? Ca aide bien à assouplir le gâteau.

    • L
      Lounas74 a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

      Oui j’ai bien imbibé la génoise et je n’ai pas eu de difficulté à la rouler. Par contre je l’avais préparé la veille.

  • Ludivine973 a attribué 5/5 à la recette Bûche forêt noire, il y a 7 mois et 2 semaines

    Magnifique et très simple à réaliser! Verdict demain soir pour le réveillon du Nouvel An!

    Bûche forêt noire Thermomix par Ludivine973
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  • Ludivine973 a attribué 5/5 à la recette Amandes grillées à la cannelle et au miel, il y a 7 mois et 3 semaines

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