• Nais_1 a commenté la recette Macarons au Thermomix, il y a 2 mois et 1 semaine

    Bonjour, jai tenté la recette mais raté. J’ai mis dans la poche a douille Tupperware mais vraiment trop epais et tres difficile a travailler meme a la cuillère. Du coup même avec la plaque speciale macaron, la forme est ratée. Quelqu’un saurait pourquoi ? J’ai l’impression qu’il m’aurait fallu + de blanc d’œuf 🤷‍♀️. Très bonne journée à tous 😊😊

    • Illustration du profil de malviNa
      malviNa a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Bonjour avez vous bien mixé et tamisé la poudre d’amande et le sucre glace ? Ca peut venir de la si le mélange était trop épais

    • Nais_1 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Ah non je ne l’ai pas fait, j’essairai comme ca la prochaine fois alors 😊😊 merci 😊

    • Nais_1 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Jai re tenté en tamisant et mixant le melange et ca a fonctionné ☺️☺️ reste plus qu’a revoir la cuisson et ce sera parfait 😊

  • Illustration du profil de malviNa

    malviNa a attribué 5/5 à la recette Tarte tatin, il y a 8 mois et 1 semaine

    Merci pour cette recette 😍

    Tarte tatin Thermomix par malviNa
    J'aimeMiam7
    • vivi_9 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      La mienne ressemble + à celle ci 😉

      Tarte tatin Thermomix par vivi_9
      • Illustration du profil de malviNa
        malviNa a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Tres belle la mienne était moche mais bonne 😝😂😂

    • vivi_9 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Ah ben non elle est belle ! 😉

  • C

    claire34130 a attribué 4/5 à la recette Matlouh – Pain tajine, il y a 3 mois et 2 semaines

    Pour ma part, le goût était là mais par contre la texture pas du tout. J’ai pourtant suivi les instructions à la lettres et je n’ai pas du tout obtenu une pâte « légère ». Elle était dure et difficile à façonner. Elle n’a pas du tout gonflé à la chaleur de la poêle.. si certains peuvent m’aider à comprendre pourquoi je suis Preneuse

    Matlouh – Pain tajine Thermomix par claire34130
    Matlouh – Pain tajine Thermomix par claire34130
    • Illustration du profil de malviNa
      malviNa a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Coucou en fait pour qu’ils gonflent à la poêle il faut les déposer sur un linge propre une fois façonné et quand on les mets dans la poêle il faut pas trop les manipuler à la main pour les transvaser dans la poêle sinon ça gonfle pas, il faut limite jeter le torchon vite dans la poêle sans toucher le pain, ou mettre des carrés de papier cuisson dessous pour pas toucher le pain quand on le transvase dans la poêle 👍

      • C
        claire34130 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Bonjour oui oui j’ai bien utilisé un linge propre et suivi la recette à la lettre …

    • dianke_oum a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Le problème doit venir de la pate. Elle ne doit pas être dure. Avait vous utiliser de la semoule extra fine?

      • C
        claire34130 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Effectivement le problème venait de la pâte en elle même.. j’ai utilisé une semoule fine, je n’ai pas trouvé d’extra fine (en réalité je ne sais même pas si cela existe?)

      • nesryne a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        La semoule extra fine existe bien 😅. Vous pouvez la trouver dans les grandes surfaces au rayon pâtes/riz/semoule ou bien dans une épicerie.

      • dianke_oum a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Si si sa existe. Si vous avez une épicerie exotique ou même dans les boucheries hallal prêt de chez vous. Et dans les grandes surfaces regarder dans le rayon épicerie du monde

        Matlouh – Pain tajine Thermomix par dianke_oum
      • C
        claire34130 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Bon beh le problème venait sûrement de la.. effectivement il n’y avait pas de semoule extra fine quand j’ai fais mes courses donc je me suis dis que fin suffirait.. ceci dit le goût était quand même là mais pas la texture lol

      • dianke_oum a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Ouf tout netais pas perdu 😉

    • Illustration du profil de Anthras
      Anthras a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Fin ça suffit largement, si la pâte était dure c’est qu’il manquait d’eau je pense. Il faut ajuster, ça dépend un peu de l’humidité de votre cuisine etc…

  • Illustration du profil de malviNa

    malviNa a attribué 5/5 à la recette Chouquettes, il y a 3 mois et 2 semaines

    Recette réussi merci, juste j’ai mis que 2 œufs au lieu de 3 et mis 8 minutes à la 1ère étape car fait avec mcc, j’ai ajouté de la crème pâtissière à l’intérieur 😝😍

    Chouquettes Thermomix par malviNa
    Chouquettes Thermomix par malviNa
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  • Illustration du profil de malviNa

    malviNa a publié une note il y a 3 mois et 3 semaines

    Poulet tikka masala avec cheese naan et des cuisses de poulet au lieu des escalopes 🥰🇮🇳😍

    20200414_132757 Thermomix par malviNa
    IMG_20200414_151220_562 Thermomix par malviNa
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  • Illustration du profil de malviNa

    malviNa a attribué 5/5 à la recette Poulet Tikka Masala, il y a 9 mois

    Delicieux

    Poulet Tikka Masala Thermomix par malviNa
    LoveJ'aime3
    • Illustration du profil de malviNa
      malviNa a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Je fais souvent cette recette aujourd’hui avec des cuisses de poulet

      Poulet Tikka Masala Thermomix par malviNa
      Poulet Tikka Masala Thermomix par malviNa
  • B

    bibou2103 a posé une question sur la recette Bissara, il y a 4 mois et 2 semaines

    Bonjour,

    Est ce que quelqu’un aurait une recette pour les m’semen ?!!!!! Help

    J'aime9
    • Mel87 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      200g farine 1 cuillère à c de sel 10/15 levure boulangère
      500g semoule 350/400ml d’eau
      Pétrir 8 min.
      Laisser reposer 10 min
      Faire des boules que vous espacez et huilez. Couvrir laisser reposer 15 min…. étalez chaque boule… voilà 😊😊

      • Illustration du profil de Fleur
        Fleur a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Merci!

    • Illustration du profil de malviNa
      malviNa a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Bonjour j’ai fais une video YouTube de msemen farci 😝

    • Illustration du profil de malviNa
      malviNa a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

    • Zahra a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      La recette 😉

      IMG_20200414_151220_562 Thermomix par Zahra
      • Nessi a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Merciiii 😍

      • Illustration du profil de vivizou
        vivizou a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        C’est gentil !!!! Merci 👍😊

      • H
        hanou83 a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

        Bonjour je viens de voir votre recette elle fonctionne au mcc?

    • B
      bibou2103 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Bonjour à toutes !
      Je viens de découvrir vos recettes !!!!!!
      Je vous remercie à toutes
      Je m’y mets demain 😉 et j’envoie un retour !
      Bon courage et bon confinement

    • Illustration du profil de Y-maz
      Y-maz a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Moi je fait par exemple 400gr de farine pour 400gr de semoule fine 10gr de sel et 500ml d’eau. Choisir le programme malaxer. Sortir la boule et la filmer dans du film alimentait et laisser reposer une dizaine de minutes. Ensuite on divise cette quantité en boule de 180gr qu’on façonne avec de l’huile d’olive. On étale ensuite la boule à l’aide du mélange beurre fondu huile de tournesol (toujours avec les mains) en formant un grand carré sans déchirer qu’on viendrais refermer de haut en bas puis de gauche à droite. Ainsi ça formera un petit carré qu’on réserve et on fait de même pour tous les autres. On viens ensuite reprendre le premier carré qu’on vient un peu aplatir toujours avec le même mélange. On y jette notre msemen sur une poêle ou l’ont y a jeter quels que gouttes du mélange beurre huile et on retourne régulièrement et non laisser cuire d’un coter puis l’autre. Et biensur on y rejette le mélange beurre fondu huile avant de la retourner une première fois. Puis on les depose une sur l’autre sur du papier sulfurisé qu’on viendra enrouler à la fin afin de les garder bien souple. Je joins des photo! C’est simple! Même si mon message n’en n’a pas l’air lol 😝

    • Illustration du profil de Y-maz
      Y-maz a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Ne les dorer pas trop afin que vous puissiez les réchauffer a la poêle. Et vous pouvez même les congeler. Si vous voulez les déguster ils vous suffira juste de les sortir de congélateur de les laisser décongeler et de les réchauffer a la poêle. Elles seront toujours aussi bonne 😋 voilà Bon appétit à tous

      IMG_1296 Thermomix par Y-maz
      IMG_1296 Thermomix par Y-maz
      IMG_1296 Thermomix par Y-maz
      IMG_1296 Thermomix par Y-maz
      IMG_1296 Thermomix par Y-maz
      IMG_1296 Thermomix par Y-maz
      IMG_1296 Thermomix par Y-maz
      IMG_1296 Thermomix par Y-maz
      IMG_1296 Thermomix par Y-maz
      • Illustration du profil de vivizou
        vivizou a répondu il y a 4 mois

        C’est vraiment gentil à vous tous ces détails et photos. Je reviens vous faite un retour de mes essais 😉

      • Illustration du profil de Y-maz
        Y-maz a répondu il y a 4 mois

        Avec grand plaisir les essayer c’est les adopter 😋 voyez vous toutes les photos? J’ai pu remarquer que dans l’application on ne voyait pas toutes les photos et que sur le site on les voyait bien toutes (dernière photo emballer dans le papier cuisson).

      • B
        bibou2103 a répondu il y a 4 mois

        Merci beaucoup pour tout ces détails
        Je vais m’y lancer demain !!! ( je suis en congés !)

      • Illustration du profil de Lili2906
        Lili2906 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Trop bien tous ces détails. Avez vous créé une recette sur cookomix ??

      • Illustration du profil de Y-maz
        Y-maz a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Bonjour, j’ai essayer de poster des recettes que je fait au quotidiens mais malheureusement il faut le faire uniquement sur un pc portable et je n’ai qu’une tablette et un smartphone. J’ai créé un compte Instagram public si ça vous intéresse d’y jeté un coup d’œil yummy_recettes 😋

    • L
      lululolo a répondu il y a 4 mois

      Bonjour. Je serais également intéressée. Merci pour votre partage. Bonne journée

    • B
      bibou2103 a répondu il y a 4 mois

      Soso1992 tu assures 👌🏻😁

    • B
      bina34 a répondu il y a 4 mois

      sabrinazena@outlook.fr merci beaucoup

    • H
      hajlilou a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Bjr pr la bajssar avez vous eu probleme deau qui monte et sors du thermomix

    • H
      hajlilou a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Jai du faire qqchose de travere…

  • Illustration du profil de malviNa

    malviNa a attribué 5/5 à la recette Beignets aux pommes, il y a 4 mois et 2 semaines

    Excellente recette addictive 😱🤣 j’ai remplacé le rhum par un bouchon d’eau de fleurs d’oranger et j’ai pas mis le citron, j’ai doublé les quantités par deux pour faire 2kg de pommes, au mcc

    Beignets aux pommes Thermomix par malviNa
    Beignets aux pommes Thermomix par malviNa
    Beignets aux pommes Thermomix par malviNa
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  • Illustration du profil de malviNa

    malviNa a attribué 5/5 à la recette Nutella, il y a 11 mois

    J’ai mis de la poudre de noisettes plutôt que les mixer entières sinon j’ai tout respecté à la lettre avec monsieur cuisine plus et c’est délicieux, ça n’a pas le même goût que le nutella mais c’est très bon 😋

    Nutella Thermomix par malviNa
    J'aime3
    • M
      marinette4987 a répondu il y a 4 mois et 4 semaines

      Et du coup est-il granuleux ?

      • Illustration du profil de malviNa
        malviNa a répondu il y a 4 mois et 4 semaines

        Non pas vraiment

      • M
        marinette4987 a répondu il y a 4 mois et 4 semaines

        Merci ! Je l’ai fait avec noisettes fraîches mais pour une question pratique et pour une question de coût, j’essaierai comme vous la prochaine fois !

      • Illustration du profil de malviNa
        malviNa a répondu il y a 4 mois et 4 semaines

        Pas de soucis je comprends j’ai essayé les 2 et j’ai préféré avec la poudre bizarrement 🤣😝

      • M
        marinette4987 a répondu il y a 4 mois et 4 semaines

        Intéressant…

  • valy45 a posé une question sur la recette Flan pâtissier sans pâte, il y a 4 mois et 4 semaines

    Bonjour, je viens d’avoir le Mr cuisine connect et j’ai testé la recette du flan mais je ne peux aller que jusqu’à la vitesse 3, est-ce que c’est normal ? Merci

    • Illustration du profil de originebike
      originebike a répondu il y a 4 mois et 4 semaines

      Bonjour valy
      Comme on répète souvent sur ce site il faut adapter les recettes pour votre robot
      Vous êtes sur un site conçu pour le Thermomix
      Bon jeudi

      • valy45 a répondu il y a 4 mois et 4 semaines

        Merci pour votre retour, mais justement je pensais avoir déjà fait la modification en m’enregistrant sur le site.

      • Illustration du profil de malviNa
        malviNa a répondu il y a 4 mois et 4 semaines

        Bonjour oui c’est normal, en faisant la modification sur le site ça change simplement les termes employés mais pas les vitesse ou les degrés, avec mcc on peut pas aller au dessus de la vitesse 3 au-delà de 80° voici les tableaux d’équivalences thermomix/mr cuisine

        Nutella Thermomix par malviNa
        Nutella Thermomix par malviNa
        Nutella Thermomix par malviNa
      • valy45 a répondu il y a 4 mois et 4 semaines

        Merci beaucoup.

    • Illustration du profil de originebike
      originebike a répondu il y a 4 mois et 4 semaines

      Adapter et modifier par rapport au comandaires des utilisateurs de votre robot

  • Illustration du profil de malviNa

    malviNa a publié une note il y a 5 mois

    Bjr recette de la pâte feuilletée escargot, j’ai pu faire 3 disques de feuilletage pour mon mille feuille merci beaucoup, c’est mon 1er mille feuille 😃😍

    20200310_201102 Thermomix par malviNa
    IMG_20200310_205708_095 Thermomix par malviNa
    20200311_065600 Thermomix par malviNa
    20200311_065817 Thermomix par malviNa
    20200311_065846 Thermomix par malviNa
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    • justinejorisse a répondu il y a 5 mois

      Franchement chapeau il es super joli

      • Illustration du profil de malviNa
        malviNa a répondu il y a 5 mois

        Merci beaucoup 🥰

    • laetitia_209 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Magnifique il faut que je teste inch’Allah

      • Illustration du profil de malviNa
        malviNa a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Inchallah oui 🥰🥰

  • Illustration du profil de malviNa

    malviNa a attribué 5/5 à la recette Crème pâtissière, il y a 5 mois

    Bonjour, recette faite pour mon 1er mille feuilles, j’ai doublé les doses vu que j’ai fais avec mcc j’ai mis le fouet et j’ai triplé le temps de cuisson à 100° au début en vitesse 3 puis 2 puis 1 merci pour la recette 😃😃

    Crème pâtissière Thermomix par malviNa
    Crème pâtissière Thermomix par malviNa
    Crème pâtissière Thermomix par malviNa
    Crème pâtissière Thermomix par malviNa
    Crème pâtissière Thermomix par malviNa
    Crème pâtissière Thermomix par malviNa
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    • V
      vivi13360 a répondu il y a 5 mois

      Bravo, il est très réussi

      • Illustration du profil de malviNa
        malviNa a répondu il y a 5 mois

        Merci beaucoup 😀👍

    • Illustration du profil de Rose40
      Rose40 a répondu il y a 5 mois

      Magnifique j arrive !!!

      • Illustration du profil de malviNa
        malviNa a répondu il y a 5 mois

        Je vous attends il en reste 😝🤣🤣

    • Illustration du profil de cynthia88170
      cynthia88170 a répondu il y a 5 mois

      Il.est magnifique

      • Illustration du profil de malviNa
        malviNa a répondu il y a 5 mois

        Merci beaucoup vous êtes gentille 🥰

    • M
      maman2marroki a répondu il y a 4 mois et 4 semaines

      Vous avez mis cb d oeufs en tout. Je compte la faire cette aprem

      • Illustration du profil de malviNa
        malviNa a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Bonjour il me semble 5

    • chanel a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Magnifique millefeuille bravo

    • lapaing a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Très beau gâteau digne d’une pâtisserie 👌

    • G
      gigi22000 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Superbe je me tatais justement à en faire un …vous m’avez donné envie et convaincue

    • magali69400 a répondu il y a 4 mois

      Bonjour. Vous auriez la recette de votre mille feuille svp 😊

      • Illustration du profil de malviNa
        malviNa a répondu il y a 4 mois

        Bonjour j’ai fais la pâte feuilletée escargot cookomix et ensuite cette recette de crème pâtissière, pour la pâte feuilletée j’ai divisé en 3 boules égales pour faire mes 3 cercles, j’ai cuit 20 minutes à 200° en ajoutant du Sucre sur la pâte à mi cuisson, ensuite j’ai monté le gâteau puis j’ai fais un glaçage avec du sucre glace plus eau au pif les quantités, et ensuite j’ai fais fondre du chocolat avec du beurre et jai mis dans un sac congélation j’ai fais un petit trou j’ai fais des traits sur le gateau et avec la lame du couteau j’ai fais les dessins dans un sens puis dans l’autre

      • O
        oumibrahim42 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Tu as fait 1 seule pâte escargot pour tout ton mille feuilles ?

      • Illustration du profil de malviNa
        malviNa a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Oui et j’ai pu faire 3 cercles avec une seule pâte 👍

      • O
        oumibrahim42 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Top

    • M
      merryls a répondu il y a 4 mois

      Bonjour
      Je viens juste de regarder votre message! Merci bcp on va tester ce matin . Petite question : sucre à mi cuisson / sucre blanc? Sucre glace ? Et juste saupoudrer cest ca? Merci il est magnifique !

      • Illustration du profil de malviNa
        malviNa a répondu il y a 4 mois

        Alors désolé du retard, du Sucre blanc pour caraméliser la pâte feuilletée à la cuisson 👍

    • Illustration du profil de joujounette
      joujounette a répondu il y a 4 mois

      Impeccable j’ai fait comme vous parfaites

      • Illustration du profil de malviNa
        malviNa a répondu il y a 4 mois

        Super 👍

    • M
      manon07 a répondu il y a 4 mois

      Bonjour !! Désolée de te déranger, tu as pas multiplier la recette de pâte feuilletée escargot ?? Ça suffit pour 3 cercles ? Merci !!

      • Illustration du profil de malviNa
        malviNa a répondu il y a 3 mois et 4 semaines

        Coucou non j’ai fais les proportions de la recette et j’ai pu faire 3 cercles par contre pour la crème pâtissière j’ai doublé les doses 🥰

      • Alexandra_3 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Bonsoir Triplé le temps de cuisson de la crème pour doublage des proportions ?

      • Illustration du profil de malviNa
        malviNa a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Bonjour oui sauf pour les oeufs j’en ai mis 5 il me semble mais aussi jai le mcc donc il faut bien tripler le temps pour avoir une crème correct 😃

    • L
      linette7021 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Chapeau !!!! C est vraiment une belle réussite.

    • Z
      zozocuisine a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Bonjour. Gâteau magnifique félicitation. J’ai le mcc, pourriez vous me dire le temps de cuisson en vitesse 3 puis 2 oui 1 svp? Vous avez utilisez le fouet à partir de quel étape svp? L’avez vous également utilisé pour La cuisson? Ça ne craint rien ? En vous remerciant par avance pour votre retour. Cordialement

      • Illustration du profil de malviNa
        malviNa a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Bonjour merci beaucoup alors pour le fouet je l’ai mis au tout début de la recette j’ai aussi doublé les quantités appart les œufs juste 5 il me semble, j’ai cuit 15 minutes en vitesse 3 puis 5 minutes en vitesse 2 puis 5 minutes en vitesse 1 il me semble 100°

      • Z
        zozocuisine a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Ok merci pour votre retour. Si j’ai bien compris vous avez vous avez retiré le fouet pour la cuisson.

      • Illustration du profil de malviNa
        malviNa a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        De rien non j’ai laissé le fouet tout le long mais j’ai baissé la vitesse progressivement pour que ça épaississe correctement

    • leo_5 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Bonjour,
      Pourquoi ma préparation est liquide svp ?
      J ai suivi la recette 🙄😥

      • sandrine_136 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Moi aussi

    • L
      lasouris a répondu il y a 3 mois

      Parce que vous avez fait la même erreur que moi en janvier, il faut absolument faire la crème SANS le gobelet doseur !

      • Illustration du profil de malviNa
        malviNa a répondu il y a 3 mois

        Je ne met jamais le gobelet doseur pour la crème pâtissière

    • stef_38 a répondu il y a 3 mois

      Après avoir fait plusieurs cession de cuisson sans gobelet et en répétant plusieurs fois les temps de cuisson comme indiqué par malvina. J’arrive enfin au bon résultat 😅!

    • R
      rachel1606 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Bon bah moi il a une drôle de forme la pâte à gonfler du coup ça fait bizarre . Rien à voir avec ton gâteau

      • Illustration du profil de malviNa
        malviNa a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Alors tu as pas piqué la pâte sinon tu peux mettre des haricot sec dessus pour la cuisson pour éviter que ça gonfle mais sinon tu retourne ta pâte de l’autre côté moi cest ce que javais fais

    • M
      mooreaR a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Bonjour, alors petite question vous avez mis 5 oeufs plus 4 jaunes d’œufs du coup pour doubler les doses svp? (Dans la recette il y a 2 oeufs et 2 jaunes). Merci. Il est super jolie il me donne faim 😅

      • Illustration du profil de malviNa
        malviNa a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Bonjour il me semble que j’ai mis 3 œufs entiers et 2 jaune d’oeufs supplémentaires

    • M
      mooreaR a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Merci. Quand j’ai vu » j’ai doubler les doses et 5 oeufs » je me suis demandée comment vous avez fait du coup….donc je doublerai juste les quantités des autres ingrédients. Merci beaucoup!

    • M
      meildrey a répondu il y a 2 mois

      Faut il mettre en sens inversè au niveau de la lame?

    • M
      missalex a répondu il y a 2 mois

      Bonjour
      Je souhaite faire la crème pâtissière cette apres midi mais impossible de trouver de l’agar agar comme conseillé pour le mcc je vais aller voir dans un magasin bio mais si jamais je trouve pas est ce que je peut comme même ma faire merci pour vos réponse 😁😁

    • M
      mooreaR a répondu il y a 2 mois

      Bonjour, j’ai le mcp de 2016 et j’ai pas mis d’agar agar et ça marche super bien. Au pire comme dans certains Commentaires qui ont le Thermomix qui veulent une crème bien épaisse vous pouvez mettre 20 à 25g de maïzena. Je l’ai faite déjà 2 fois et super.

    • P
      punkyontheway a répondu il y a 1 mois

    • Syde a répondu il y a 1 semaine et 6 jours

      Félicitations, une belle réussite.

  • Illustration du profil de malviNa

    malviNa a attribué 5/5 à la recette Mc Flurry, il y a 5 mois et 1 semaine

    Je m’attendais vraiment pas à un tel résultat, mes invités étaient ravis, j’ai fais le caramel beurre salé à la casserole car mon robot chauffe plus mais tout le reste au robot 😍😍😍

    Mc Flurry Thermomix par malviNa
    Mc Flurry Thermomix par malviNa
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    • M
      marion59 a répondu il y a 5 mois

      Bonjour savez vous pourquoi il faut mettre la préparation dans les bacs à glaçons ?

      • Illustration du profil de malviNa
        malviNa a répondu il y a 5 mois

        Bonjour pour que ça soit plus facile à sortir des bacs à glaçon pour transvaser dans le mr cuisine et pour que ça fasse des morceaux pas trop gros pour pas abîmer les lames mais j’en ai mis aussi dans des moules en silicone à muffin et c’était encore mieux et plus facile à démouler

  • Illustration du profil de siham_1306

    siham_1306 a posé une question sur la recette Flan au chocolat, il y a 5 mois

    De quoi peut on remplacer l agar-agar SVP?

    • Illustration du profil de malviNa
      malviNa a répondu il y a 5 mois

      Bonjour par une feuille de gélatine vous pouvez remplacer

      • Illustration du profil de siham_1306
        siham_1306 a répondu il y a 5 mois

        Merci bcp

  • Illustration du profil de malviNa

    malviNa a attribué 5/5 à la recette Brioche suisse, il y a 5 mois

    Très bonne recette je suis épatée mais comme réalisée avec un mcc j’ai du cuire la crème pâtissière 21 minutes 110° vitesse 3 avec le fouet et sans gobelet doseur en rajoutant 20g de farine, j’ai aussi rajouté 20g de Sucre à la brioche 😝😱 et j’ai cuit un peu moins longtemps que indiqué et j’ai pétri seulement 2 minutes. Alors c’est pas sec du tout vraiment moelleux et la crème pâtissière ne disparaît pas à la cuisson 🥰🥰

    Brioche suisse Thermomix par malviNa
    Brioche suisse Thermomix par malviNa
    Brioche suisse Thermomix par malviNa
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  • Illustration du profil de lolotte23

    lolotte23 a publié une note il y a 8 mois et 1 semaine

    Bonjour,je viens d avoir le MCC et j ai un peu du mal a comprendre les correspondances entre les termes du thermomix et du MCC!Est ce quelqu un peut m aider?merci d avance

    • Illustration du profil de medusa78
      medusa78 a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      quel terme?

    • Illustration du profil de lolotte23
      lolotte23 a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Par exemple, »mélanger » c est « mixer »?cuire ce n est pas saisir?et la cuillère ça correspond a quoi?et est ce qu on peut maintenir au chaud et si oui comment(programme,temperature,vitesse??merci pour vos réponses.bonne soiree

      • Illustration du profil de medusa78
        medusa78 a répondu il y a 8 mois

        Il suffit simplement de suivre les étapes des recettes si on vous dit mélanger 10sec vitesse 2 vous mettez 10 sec vitesse 2, le mode saisir c’est pour faire rissoler par exemple vos oignons ou autres, la cuillère sur thermomix est leur plus petite vitesse pour nous ce sera donc la vitesse 1, varoma pour nous c’est sois le mode cuisson vapeur ou alors en manuel c’est 120°, pour tenir au chaud je ne sais pas jamais fait mais le bol reste un moment chaud quand même, il faut faire des test.

    • Illustration du profil de lolotte23
      lolotte23 a répondu il y a 8 mois

      Merci pour ces explications.je vais m habituer,il faut tester!bonne journee

      • E
        emilie0605 a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

        Bonjour, je voudrais savoir si vous avez réussi à prendre en main votre MCC pour adapter les recette de thermomix? Je souhaite l’acheter et j’ai peur de me retrouver dans la même difficulté que vous au départ. Je voudrais savoir si ca va mieux pour vous ? Merci d’avance

      • Illustration du profil de lolotte23
        lolotte23 a répondu il y a 7 mois

        Bonjour,il faut faire plusieurs tests qui ne sont pas toujours concluants🤣🤣!mais je ne regrette pas!le plus dur c est avec la viande qui finit parfois en bouillie!il y a aussi pleins de bons conseils sur des sites ou des groupes faceboôk!bonne journee!

    • Illustration du profil de malviNa
      malviNa a répondu il y a 5 mois

      Bonjour voici toutes les équivalences thermomix/mr cuisine

      Brioche suisse Thermomix par malviNa
      Brioche suisse Thermomix par malviNa
      Brioche suisse Thermomix par malviNa
      Brioche suisse Thermomix par malviNa
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