• 1ère tentative et la pate est toute liquide! Mais que s est -il passe!!

    • Mariion a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

      Même chose de mon côté …! Après lecture des commentaires C’est à cause des œufs. Il en faut plutôt deux que trois. Dommage que la recette n’incite pas à la prudence, la recette ayant une très bonne note je l’ai suivie à la lettre sans vérifier les commentaires 🙃

      • agnesd31 a répondu il y a 1 semaine et 4 jours

        Oui en effet ca a l air en lien avec les oeufs.mais cette mesaventure m a permis de trouver cette page de question reponse qui est une mine d or d astuce! Alors c est pas mam finamement d avoir raté !😂je retenterais

  • Bonjour, est il possible d’en faire des conserves pour avoir du stock pour toute l’année ?

    • Malice a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bonjour oui c’est possible dans le congélateur.

  • Peux ton utiliser des figues fraiches qui ont été congelées?

    J'aime1
    • Jeanne a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Oui mais par contre ajoutez les a la main dans la pâte sinon le mode pétrin du Thermomix va les réduire en purée 😉

    • Fraggle17 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      On merci d avoir répondu, je vais tester

    • Mariion a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Bonjour, avez vous testé ? Bonne journée

    • Fraggle17 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Pas encore

  • Très bonne recette !
    Une première pour moi, j’ai été étonnée par sa simplicité.
    Merci pour ce partage

    MerciJ'aime2
  • Recette simple qui demande peu d’ingrédients.
    Parfait pour un apéro improvisé !
    Par contre j’ai mixé beaucoup plus fort (V10) car le jambon cru s’enroulait autour des lames et il y avait de gros morceaux. Je n’ai peut être pas la consistance d’origine mais c’est très bien.

  • Bonjour,
    Je suis en pleine tentative!
    J’ai suivi les instructions pour le gateau mais mon mélange poudre d’amande, 2 jaunes d’oeufs, farine est compact (en forme de boule) et mes blancs ont refusé de monter. Cela vient de la chaleur ?
    Merci d’avance !

    • Dany33 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Bonjour d’abord c’est de la poudre de pistache et avec le fouet c’est sans problème et pour les blancs en neige personne n’a eu de problème
      Pour les blance en neige il faut enlever le gobelet doseur surtout
      Je ne vois pas le problème car tout le monde a reussi !

      • Mariion a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        J’ai lu dans les astuces que la pistache pouvais être remplacée par de l’amande.
        J’ai fais un deuxième essai et mes blancs ont monté.
        Mystère ! 🙂
        Je retourne en cuisine ….. 😀 😀
        Merci pour votre réponse rapide

      • Dany33 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Oui mais tellement meilleur avec la pistache et plus joli aussi !
        Bon après-midi

      • lefrapper a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Bonjour Mariion alors moi j’ai une astuce pour mes blancs au thermomix.Je mets blancs et une pincée de sel et un coup de turbo 2 sec et ensuite je mets le fouet.Maintenant je les réussie à tout les coup et à moi les belles petites meringues😍😍😍😍

    • ALEX74650 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Bonjour,
      J’ai eu le même problème avec mon mélange pistache !!! C’était dur et en boule, et à mélanger avec les blancs mission impossible….

      • Mariion a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Je ne suis pas la seule alors 😀
        Mes blanc ratés ont permis de ramollir la préparation à la poudre d’amande. Puis j’ai refais des blanc qui ont monté et que j’ai mélangés au reste.
        En définitive recette réussi 😀

  • Bonjour ! Peut on faire cette recette avec d’autres fruits ? Par exemple des fraises ?
    Merci d’avance

    • Dany33 a répondu il y a 4 mois

      Pour le bavarois à la fraise il est déjà sur le site ! Mais vous pouvez le faire à la pêche jaune à la mangue , à la poire…..

      • christiane45 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Merci. Je cherchais une charlotte fraise !
        Ça fera l affaire..

    • Dany33 a répondu il y a 4 mois

      A la fraise aussi surtout avec le biscuit pistache ! J’ai regardé ce n’est pas le même bavarois que le mien ! Je n’emploie pas de gélatine

      • christiane45 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Où trouver le votre ?

      • Dany33 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Cliquer sur bavarois à l’abricot
        Il y a de l’agar-agar il ne se congèle pas

    • Mariion a répondu il y a 4 mois

      Merci 😃

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