• Mariion a attribué 5/5 à la recette Brownies, il y a 3 mois

    Un délice ! Je l’ai fait avec des amandes. 15 minutes de cuisson, très rapide à réaliser. Le dessert parfait vu le temps pluvieux du week-end 🙂

  • M

    mimoune2521 a posé une question sur la recette Oeufs cocotte épinards et chorizo, il y a 6 mois et 2 semaines

    Bonjour,
    Je n’ai pas de ramequins que puis je utiliser d’autre ? Merci

    • Illustration du profil de Malice
      Malice a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Bonsoir des assiettes très creuses, un bol peut être ?!

    • Mariion a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      J’ai utilisé des pots de confiture 🙂

  • Mariion a attribué 3/5 à la recette Arroz con pollo, il y a 4 mois et 1 semaine

    C’est bon mais mon plat n’est visuellement pas terrible. Ma viande est en purée et le riz très collant. Tampis 🙂

  • A

    agnesd31 a posé une question sur la recette Chouquettes, il y a 10 mois

    1ère tentative et la pate est toute liquide! Mais que s est -il passe!!

    • Mariion a répondu il y a 10 mois

      Même chose de mon côté …! Après lecture des commentaires C’est à cause des œufs. Il en faut plutôt deux que trois. Dommage que la recette n’incite pas à la prudence, la recette ayant une très bonne note je l’ai suivie à la lettre sans vérifier les commentaires 🙃

      • A
        agnesd31 a répondu il y a 10 mois

        Oui en effet ca a l air en lien avec les oeufs.mais cette mesaventure m a permis de trouver cette page de question reponse qui est une mine d or d astuce! Alors c est pas mam finamement d avoir raté !😂je retenterais

  • Mariion a posé une question sur la recette Tartinade de courgettes, il y a 11 mois et 2 semaines

    Bonjour, est il possible d’en faire des conserves pour avoir du stock pour toute l’année ?

    • Illustration du profil de Malice
      Malice a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

      Bonjour oui c’est possible dans le congélateur.

  • F

    Fraggle17 a posé une question sur la recette Petits pains aux figues, il y a 11 mois et 2 semaines

    Peux ton utiliser des figues fraiches qui ont été congelées?

    J'aime1
    • Illustration du profil de Jeanne
      Jeanne a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

      Oui mais par contre ajoutez les a la main dans la pâte sinon le mode pétrin du Thermomix va les réduire en purée 😉

    • F
      Fraggle17 a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

      On merci d avoir répondu, je vais tester

    • Mariion a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

      Bonjour, avez vous testé ? Bonne journée

    • F
      Fraggle17 a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

      Pas encore

  • Mariion a attribué 5/5 à la recette Bavarois à l’abricot, il y a 1 an et 1 mois

    Très bonne recette !
    Une première pour moi, j’ai été étonnée par sa simplicité.
    Merci pour ce partage

    MerciJ'aime2
  • Mariion a attribué 5/5 à la recette Rillettes aux 2 jambons, il y a 1 an et 1 mois

    Recette simple qui demande peu d’ingrédients.
    Parfait pour un apéro improvisé !
    Par contre j’ai mixé beaucoup plus fort (V10) car le jambon cru s’enroulait autour des lames et il y avait de gros morceaux. Je n’ai peut être pas la consistance d’origine mais c’est très bien.

  • Mariion a posé une question sur la recette Bavarois à l’abricot, il y a 1 an et 1 mois

    Bonjour,
    Je suis en pleine tentative!
    J’ai suivi les instructions pour le gateau mais mon mélange poudre d’amande, 2 jaunes d’oeufs, farine est compact (en forme de boule) et mes blancs ont refusé de monter. Cela vient de la chaleur ?
    Merci d’avance !

    • Illustration du profil de Dany33
      Dany33 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bonjour d’abord c’est de la poudre de pistache et avec le fouet c’est sans problème et pour les blancs en neige personne n’a eu de problème
      Pour les blance en neige il faut enlever le gobelet doseur surtout
      Je ne vois pas le problème car tout le monde a reussi !

      • Mariion a répondu il y a 1 an et 1 mois

        J’ai lu dans les astuces que la pistache pouvais être remplacée par de l’amande.
        J’ai fais un deuxième essai et mes blancs ont monté.
        Mystère ! 🙂
        Je retourne en cuisine ….. 😀 😀
        Merci pour votre réponse rapide

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Oui mais tellement meilleur avec la pistache et plus joli aussi !
        Bon après-midi

      • Illustration du profil de lefrapper
        lefrapper a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Bonjour Mariion alors moi j’ai une astuce pour mes blancs au thermomix.Je mets blancs et une pincée de sel et un coup de turbo 2 sec et ensuite je mets le fouet.Maintenant je les réussie à tout les coup et à moi les belles petites meringues😍😍😍😍

    • A
      ALEX74650 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bonjour,
      J’ai eu le même problème avec mon mélange pistache !!! C’était dur et en boule, et à mélanger avec les blancs mission impossible….

      • Mariion a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Je ne suis pas la seule alors 😀
        Mes blanc ratés ont permis de ramollir la préparation à la poudre d’amande. Puis j’ai refais des blanc qui ont monté et que j’ai mélangés au reste.
        En définitive recette réussi 😀

  • Mariion a posé une question sur la recette Bavarois à l’abricot, il y a 1 an et 1 mois

    Bonjour ! Peut on faire cette recette avec d’autres fruits ? Par exemple des fraises ?
    Merci d’avance

    • Illustration du profil de Dany33
      Dany33 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Pour le bavarois à la fraise il est déjà sur le site ! Mais vous pouvez le faire à la pêche jaune à la mangue , à la poire…..

      • christiane45 a répondu il y a 1 an

        Merci. Je cherchais une charlotte fraise !
        Ça fera l affaire..

    • Illustration du profil de Dany33
      Dany33 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      A la fraise aussi surtout avec le biscuit pistache ! J’ai regardé ce n’est pas le même bavarois que le mien ! Je n’emploie pas de gélatine

      • christiane45 a répondu il y a 1 an

        Où trouver le votre ?

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 1 an

        Cliquer sur bavarois à l’abricot
        Il y a de l’agar-agar il ne se congèle pas

    • Mariion a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Merci 😃

  • Mariion a attribué 4/5 à la recette Quiche épinards et lardons, il y a 1 an et 3 mois

    Très bonne recette ! J’ai remplacé les lardons par du jambon et j’ai ajouté du fromage de chèvre en bûche et de la tomate.
    Un seul bémol j’ai eu du mal à étaler la pâte car elle cassait.

  • Mariion a attribué 5/5 à la recette Sauce tomate, il y a 1 an et 4 mois

    Excellente! Je n’avais pas de tomates fraîches, j’ai utilisé des tomates pelées (600g) et c’était très bon. Je referai car en plus c’est très simple à faire.

  • Mariion a attribué 4/5 à la recette Gratin d’oeufs durs, il y a 1 an et 5 mois

    Facile et rapide.
    J´ai remplacé le vin blanc par de l’eau.
    J’ai suivi les conseils d’un précédent commentaire j’ai ajouté des épinards entre les oignons et les œufs.
    Super comme plat unique.
    Merci pour ce partage !

  • Mariion a attribué 5/5 à la recette Velouté de chou-fleur, il y a 1 an et 6 mois

    Très bon !

  • Mariion a attribué 5/5 à la recette Friands jambon, champignons et fromage, il y a 1 an et 6 mois

    J’étais un peu fainéante alors je n’ai pas fais ma pâte feuilletée mais c’était très bon tout de même. Parfait avec une salade verte !

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