• Très bonne recette !
    Une première pour moi, j’ai été étonnée par sa simplicité.
    Merci pour ce partage

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  • Recette simple qui demande peu d’ingrédients.
    Parfait pour un apéro improvisé !
    Par contre j’ai mixé beaucoup plus fort (V10) car le jambon cru s’enroulait autour des lames et il y avait de gros morceaux. Je n’ai peut être pas la consistance d’origine mais c’est très bien.

  • Bonjour,
    Je suis en pleine tentative!
    J’ai suivi les instructions pour le gateau mais mon mélange poudre d’amande, 2 jaunes d’oeufs, farine est compact (en forme de boule) et mes blancs ont refusé de monter. Cela vient de la chaleur ?
    Merci d’avance !

    • Dany33 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Bonjour d’abord c’est de la poudre de pistache et avec le fouet c’est sans problème et pour les blancs en neige personne n’a eu de problème
      Pour les blance en neige il faut enlever le gobelet doseur surtout
      Je ne vois pas le problème car tout le monde a reussi !

      • Mariion a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        J’ai lu dans les astuces que la pistache pouvais être remplacée par de l’amande.
        J’ai fais un deuxième essai et mes blancs ont monté.
        Mystère ! 🙂
        Je retourne en cuisine ….. 😀 😀
        Merci pour votre réponse rapide

      • Dany33 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Oui mais tellement meilleur avec la pistache et plus joli aussi !
        Bon après-midi

      • lefrapper a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Bonjour Mariion alors moi j’ai une astuce pour mes blancs au thermomix.Je mets blancs et une pincée de sel et un coup de turbo 2 sec et ensuite je mets le fouet.Maintenant je les réussie à tout les coup et à moi les belles petites meringues😍😍😍😍

    • ALEX74650 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Bonjour,
      J’ai eu le même problème avec mon mélange pistache !!! C’était dur et en boule, et à mélanger avec les blancs mission impossible….

      • Mariion a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Je ne suis pas la seule alors 😀
        Mes blanc ratés ont permis de ramollir la préparation à la poudre d’amande. Puis j’ai refais des blanc qui ont monté et que j’ai mélangés au reste.
        En définitive recette réussi 😀

  • Bonjour ! Peut on faire cette recette avec d’autres fruits ? Par exemple des fraises ?
    Merci d’avance

    • Dany33 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Pour le bavarois à la fraise il est déjà sur le site ! Mais vous pouvez le faire à la pêche jaune à la mangue , à la poire…..

      • christiane45 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Merci. Je cherchais une charlotte fraise !
        Ça fera l affaire..

    • Dany33 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      A la fraise aussi surtout avec le biscuit pistache ! J’ai regardé ce n’est pas le même bavarois que le mien ! Je n’emploie pas de gélatine

      • christiane45 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Où trouver le votre ?

      • Dany33 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Cliquer sur bavarois à l’abricot
        Il y a de l’agar-agar il ne se congèle pas

    • Mariion a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Merci 😃

  • Très bonne recette ! J’ai remplacé les lardons par du jambon et j’ai ajouté du fromage de chèvre en bûche et de la tomate.
    Un seul bémol j’ai eu du mal à étaler la pâte car elle cassait.

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