- E
ejaro a noté 5/5 la recette Cake aux fruits confits, il y a 5 ans et 5 mois
Un régal CUIT À LA VAPEUR.
- M
marla54 a noté 5/5 la recette Bûche forêt noire, il y a 3 ans et 5 mois
Bonjour, au cas où ça pourrait aider certaines personnes:
Genoise suivie à la lettre, quantité suffisante pour un moule à charnière de diamètre 26cm (hauteur cuite un peu plus de 4cm).
Ingrédients de la chantilly: sucres x1,5 mascarpone x2 et crème x2, j’ai pu garnir garnir 2 étages, le dessus, le tour et il m’en restait.
Tout le monde a aimé, merci pour la recette !!!
- M
Bonjour
Quel diamètre de moule avez vous utilisé svp ? Merci 🙂
Emilie_70 a noté 5/5 la recette Bûche forêt noire, il y a 3 ans et 7 mois
Je l’ai faîte Classic ronde trop bonne
-
Superbe. Vous avez cuit la génoise en une fois dans un moule à manque et divisé ensuite ? En deux ou 3 ? Elle est très belle !
-
En trois merciiii😊
- M
Bonjour
Quel diamètre de moule avez vous utilisé pour pouvoir séparer en 3 svp ?
-
Superbe !
-
justcallmejames🌸 a noté 5/5 la recette Sablés à la presse à biscuits, il y a 3 ans et 6 mois
Franchement je n’y croyais pas mais ayant trouvé une presse à action a moins de 4 euros je me suis dit pourquoi pas ! Et le résultat est super. Recette parfaite. Plus la pâte est crémeuse mieux la presse fonctionne, ne pas hésiter à remixer la pâte entre deux chargements ! J’ai utilisé du beurre salé et c’est parfait. Merci !! J en connais qui seront ravis en rentrant de l’école 😊💙 (115 pièces)
-
C’est juste splendide !
Pourriez-vous medire quelle est la marque de cette presse ?
Merci😊-
Mince ma réponse n’est pas partie … c’est une presse de chez action
-
Voilà la photo pour info
-
Merciiiiiiiiii ! C’est super gentil
- H
merci beaucoup 😉
-
Bonjour
Pour info celle de Lidl est top aussi ( au cas où vous ne trouvez pas celle d’action)
Même principe et pas chère aussi -
Merci
-
Bonjour je viens de l’acheter vous en êtes contente apparemment ? J’ai hâte de l’essayer
- H
bonjour est il possible davoir une photo de votre presse svp car le résultat est magnifique et j’en aurai autant à faire pour les fêtes 😉
-
Bonsoir j en ai posté une sous un commentaire un peu plus haut. Belle soirée
-
Quel beau travail 👏🏼 bravo 😊
-
Merci beaucoup ! Merci pour la recette surtout🥰
- M
J’ai acheté la même hier à action 3,29. Super d’avoir votre retour sur la machine
-
Je viens de l’acheter, je teste toute à l’heure!
-
Je vais l’acheter aujourd’hui
- M
Bonjour
115 pièces avec les ingrédients donnés ou vous avez doublé, triplé les doses ?-
Bonjour 115 avec la recette suivie à la lettre. Après cela dépend aussi de la taille des biscuits réalisés par la presse. Bonne journée et bon sables !
- M
Oui j’ai vu que ctnes personnes en faisaient env 50, je verrai bien, j’attends de recevoir mon piston commandé ce we Merci à vous pour la réponse rapide ! Bonne journée à vous aussi merci
- B
Bjr, ils sont vraiment très beaux!!! J’ai acheté la presse chez Action l’année prochaine dernière… Mais je ne comprends pas comment faire pour avoir les formes ?? Pouvez vous m’expliquer svp 😁??
-
Il faut utiliser les disques. Vous remplissez le corps de l’appareil et après ça s’utilise comme un pistolet, collé contre une plaque sans papier cuisson vous pressez la gâchette et un biscuit sort et se colle. Vous tirez et passez au suivant … c’est un coup de main à prendre on galère un peu la première fois mais vous allez vite gérer. Surtout la pâte doit être bien mixée pour être travaillée et poussée facilement par le piston
-
👏🏻👏🏻👏🏻 😻
pour en faire régulièrement, la recette est top - W
J’ai acheté la presse à biscuit hier. Je me suis donc empressée de l’essayer aujourd’hui et comment dire.. presse à biscuits 1 – Wendy 0
Le disque qui tient l’emporte pièce n’a pas arrêté de sauté ! Peut être que ma pâte était trop épaisse 🤔-
Ne vous découragez pas c’est sûrement cela la pâte doit vraiment être très très travaillée comme une pommade comme on dit car sinon si elle résiste trop elle emmène le disque et l’embout ….
-
Après c est peut être aussi la presse … je ne connais que celle d’action mais sur Amazon de nombreuses presses sont très mal notées surtout celles avec disques en plastic
-
Action les vends en ce moment et elle est très bien et vraiment pas chère
-
J’ai acheté cette presse à action aussi mais pas encore servie j’étais sceptique vu le prix mais alors je test dès demain!!!!
-
Mes premiers biscuits avec ma presse, très satisfaite, j’ai ajouté à la recette un zeste de citron 😁😁
- L
Je me baladais à Action, et je tombe nez à nez avec une presse à biscuits qui me rappelle vaguement un commentaire cookomix 😂
Je m’empresse de l’acheter, en + 4€ la bonne affaire !
Testée aujourd’hui : un jeu d’enfant !
Merci pour le bon plan 😁😁😁- M
Moi je comprends pas, ma presse se dementibule à chaque coup de pistolet… Pourquoi ??
-
La pâte doit etre plus lisse plus souple n’hesitez pas à la retravailler au thermomix jusqu à une consistance vraiment très pommade pour avoir moins de résistance dans la presse
-
Bonjour justcallmejames, vos biscuits sont posés au mm. Félicitation pour la régularité. Vos tapis ont qu’elles dimensions. j’ai utilisé 3 plaques de 40cm. Pour la pâte, en suivant la recette à la lettre, elle est souple ok, mais je dirai pas qu’elle a une texture pommade, lisse, avec la mienne pour vous donner une idée, je peux former un boudin, elle est également très grasse !!! Ah oui..elle est passée derrière le piston, désolée avec mes petits tracas, mais je trouve vos réponses très intéressantes. 👍💓
-
Bonsoir comment faite vous chez acheter la presse de chez action mais ma pâte ne se colle pas à la plaque comment je peut faire
- L
Moi j’ai mis un silpat
-
C est quoi comme presse vous pouvez me mettre une photo merci
-
Il y a une photo un peu plus haut on la voit sur la boîte (a utiliser ici avec les disques plats en embouts et pas les douilles)
- N
bonjour je voudrais savoir comment vous avez fait car moi sa veut pas du tout coller à la plaque sa reste collé sur la presse biscuits. bonne journée
-
Il faut une plaque de cuisson « nue »sans papier sulfurisé ou avec un silpat
- P
J’ai la même presse mais j’ai pas su m’en servir correctement
- P
Ca se decole pas de la presse
-
Si vous avec une feuille en silicone comme un silpat ça devrait marcher
- N
oui moi aussi j ai le même problème
-
Bonjour, justcall… déjà merci pour vos nombreuses réponses 😀 grâce à vous j’ai acheté ma première presse à biscuit chez Action, magasin que je ne connaissais pas et j’ai appris le mot Silpat 😜 que j’ai acheté dans la foulée. Maintenant il n’y a plus qu’à faire les biscuits 🍪 j’espère être aussi douée que vous. À suivre…
-
Bons sablés cat ! Je suis sure qu ils seront parfaits 😌
-
Les voici 😀 j’ai galèré sur la première fournée car le choix du disque n’a pas été une réussite car les petites boules se sont défaites, du coup j’ai des sablés aussi petits que des noisettes 🤪 Mais je me suis rattrapée sur les autres fournées, ouf 🤩
-
Oui j ai eu le même problème ! Bravo ils ont l’air parfait 👍🏻
-
Voici les noisettes
-
Perso cela me convient bien 😅
-
Vous êtes adorable 😊
-
Ils sont magnifiques !!! 👏🏻👏🏻👏🏻
- S
J’en ai fait mais ils s’émiettent très vite quand on les prend..
savez vous pourquoi?-
Bonsoir,
c’est peut-être vos forme de biscuit, peut-être que vous n’avez pas assez pressé vos biscuits sur la plaque? - S
C’est possible ou j’ai utilisé de la farine sans gluten donc moins compacte !
-
Bonjour comment avait vous fait pour faire si fin … j’ai le presse biscuit Guy de buyer et c est epais…
Pour ma part je trouve que le biscuit manque de sucre.-
Bonjour Effectivement je pense que ça vient de la presse peut être en allant plus vite la dose de pâte sera moins conséquente et donc le biscuit plus fin …
-
Voici mes biscuits 🍪
-
Vous livrez ? 😇😂
-
Lancez vous ! C’est vraiment simple !!
-
Comment faites vous ? Mes biscuits ne se décollent pas de la presse….. Vous couper la pâte avant de faire un autre biscuit ? Du coup je n’ ai pas mis de forme…… J ai utilisé la presse sans embouts, j ai fait des ronds en coupant avec un couteau…….
-
Il faut faire vos biscuits sur des feuilles de silicones ou sur la plaque « nue». Surtout pas de papier sulfurisé ou de papier alu il faut que le pâte à biscuit colle en fait pour que le biscuit se détache de la presse
-
je reviens de chez Action… j’ai trouvé l’engin mais je pense que ça fait bcp de biscuits, peut-on diviser par 2 ? quoique l’oeuf…
-
Ça dépend des formes utilisées, mais en général vous aurez entre 60 et 80 biscuits. Je vous rassure, ils partent trop vite 😆
-
Et surtout, ils sont petits comme des biscuits apéritif. 😉
-
Effectivement avec cette presse peu importe les embouts j’utilise j’en fais en moyenne une centaine vous pouvez diviser mais vous verrez qu’ils sont très très vite mangés 🤣
-
ok, merci, je me lance mercredi avec ma petite fille (6 ans) c’est notre plaisir elle adore pâtisser et moi je sers de cobaye , courageuse la grand-mère parce que des fois, ça craint un peu….😜
-
🤣🤣🙈
-
Bonjour, j’ai acheter justement avant de voir cette recette la presse chez action, je viens d’essayer j’ai vraiment galérer.. pouvez vous me donné votre astuce car je n’ai pas du tout autant de biscuit que vous et je my suis reprise à plusieurs fois 😫
-
Pâte bien bien fluide texture pommade et pochage sur feuille de silicone ou directement sur la plaque pas grasse pour adhérer
-
Oui c’est exactement ce que j’ai fais 😏 vous appuyer combien de fois sur le pistolet ? Voici les miens, pas top top..
-
Une pression par biscuit 🍪 ils sont plutôt biens quand même ! Vous êtes sûr avec vous même
-
Oui c’est vrai c’est mon problème je veux toujours la perfection 😂. Par contre moi 3 pressions.. Je reessaierai merci beaucoup pour vos réponses 🙂
-
Avec plaisir ! Joyeux noël 🎄🎁
-
A vous également 🎄
-
et ben pour moi non plus ça n’a pas été une réussite et en plus, la presse m’a mordue quand je l’ai nettoyée 😫 mais je n’ai pas dis mon dernier mot…..
-
après une seconde tentative, toute aussi déplorable que la première, j’ai jeté l’éponge et la presse par la même occasion ☠
- H
Comment faites vous pour nettoyer la presse après utilisation ? Le tube de la mienne (Action) ne se devisse pas, du coup de la pâte est coincée à l’intérieur.
-
J ai la même … Eau très chaude brosse à dent et cure dent pour les petits coins … mais normalement le tube en inox se dévisse des deux côtés
- H
Grrrrr….je n arrive à le devisser que du côté de l’embout. Il faut que je persevere. Merci pour votre réponse.
- O
Bonjour, magnifiques biscuits!Combien de temps arrivez vous à les conserver ? Avez-vous essayé de les congeler ?
-
Ils partent de suite …. Tout est mangé en un clin d œil … l’année dernière j en ai offer aux maîtresses et je les ai conservé quelques jours en boîte métallique avant. Je ne les ai pas congelés mais pourquoi pas …
- A
Moi je les ai conservé bien 10 jours dans une boîte en fer
- O
Merci pour votre retour 🌺
-
Quel travail !!! mais quelle satisfaction quand on voit le résultat. On vient de m’offrir une presse à biscuits mais je n’ai pas osé me lancer, mais là vous me tentez … 💖💝😉
-
C’est tellement sympa et facile qu’il faut se lancer !!!!! Vous allez vous régaler
-
Bonjour Delphine Poisson.. je me suis lancée, mais j’ai un peu galéré avec la presse. Je pense que c’est un coup à prendre. La pâte est passé derrière le piston ??.. je vous rassure ils n’ont pas traîné, et nous sommes que deux🤭😉 merci pour votre com…
- D
J’ai acheté la presse à action il y a peu de temps et je suis ravie du résultat
-
Je l’ai acheté ce soir
-
Vous allez vous régaler …….. c’est top
-
J ai tout raté 🤣🤣🤣
- A
Bonjour vous avez double quantité ?
-
Non je ne crois pas
-
Marie 🌹🌹 a noté 5/5 la recette Pizza liquide, il y a 3 ans et 9 mois
Je confirme que la recette de la pizza liquide que j’ai proposé la semaine dernière est différente de la pizza traditionnelle. Je l’explique dans la recette , il existe plusieurs variantes.
Ici la pâte est plus épaisse, moelleuse , moins croustillante que la pizza classique
Ce n’est pas un gâteau , ni un cake , ni une fougasse ….elle n’est pas immangeable …
Elle est extra et plus croustillante réchauffé quelques minutes au four
Simplement une autre façon de préparer une pâte à pizza !
J’ai testé la recette sans ajout de la levure chimique, c’est juste parfait, plus proche de la pizza traditionnelle.** MODIFICATION de la recette juin 2021
J’ai supprimé l’oeuf , le sucre et la levure chimique , j’ai obtenu une pâte à pizza plus fine et croustillante ! 😋
Cuisson 40 minutes à 180 degré chaleur tournante
-
Merci pour cette recette. Pas besoin d’explications supplémentaires en ce qui me concerne 👍😉.
-
Recette au top pour moi et adopté rien à ajouter normalement on comprend bien que ce n est pas une pâte à pizza👍😉 merci Marie 😘
-
Bonjour, est ce que la pâte reste très très molle dans le fond ?
Je veux dire type clafoutis…-
Pas du tout , la pâte cuit très bien , un peu comme la pizza du boulanger !
Elle se réchauffe très bien au four ! -
Je n ai pas du assez la cuire alors ou les champignons ont trop tendu d’eau🤔😢ou faite trop de temps avant de la cuire?
-
Elle est très réussie !
Le temps de cuisson peut varier , en ajoutant quelques minutes , elle doit être plus croustillante.
Je viens de préparer une pizza , elle est au four , je vais prolonger la cuisson de 5 minutes! - M
Très belle et appétissante – cuire sur plaque perforée peut être ?
Faite dimanche soir car pas d’inspiration tout le monde a été bluffé 👍 -
Ravi que cette recette vous ai plu !
Je pense aussi qu’ une plaque perforée améliorerait la cuisson !
Prochain achat ! -
J ai bien pensé à la plaque perforée ( que j ai) mais me suis dit qu’avec le papier de cuisson ça ne ferait pas grande différence. J essaierai!!
-
Pareil, je ne pensais pas que la plaque perforée pourrait améliorer la cuisson … après, cela dépend aussi du four et des programmes. J’ai un programme « cuisson par le bas » et je pense utiliser celui-là pour tester tout à l’heure 😀
-
Hâte d’essayer pour ma part😋
- L
Bonjour j’ai de la levure de boulanger fraîche combien en mettre pour adapter la recette merci
-
10 g !
- L
Merci marie je note pour la prochaine
Pressée je l’ai faite avec levure sèche recette au top mes enfants et petits enfants ont bien aimé je referai 😏
- 1
Bonjour J’ai utilisé cette pate pour des gaufres fourrées. Gaufrier qui s’ouvre à 180° on met la pate des deux cotés,on met les ingrédients et on rabat. ça marche,avant j’obtenais des pates trop molles. Je ne comprends pas pourquoi il faut les 2 levures,pourquoi on met de la levure de boulanger dans de la pate liquide,pourquoi on l’utilise sans levée. Si quelqu’un pouvait me répondre « techniquement » à ces 3 questions merci
-
J’aimerais bien avoir la réponse! Ça me questionne car de la levure de boulanger qu’on ne laisse pas lever à quoi ça sert?
- D
Merci Marie pour cette recette… Prévue en test ce soir !
Jai un plaque perforée donc je vais essayé mais j’avais peut que ça passe à travers ou par dessus… Toi qui connaît la texture, tu me confirmes que ça va aller avec le papier uniquement ? Merciii-
Bonjour Djou Djou
Il faut recouvrir la plaque de papier cuisson, même avec une plaque perforée
Prolonger la cuisson si nécessaire, la pizza doit être dorée !
- R
Simple question, pourquoi mettre les deux levures chimique + boulangère ?
Sachant que l’on ne laisse pas pousser la pâte à température ambiante serait-il mieux de mettre que la levure chimique?En tout cas pour une pizza express elle donne vraiment envie je vais la tester 😋.
-
Bluffant…tout le monde adore à la maison
- M
Bonjour
Je vais tester mais pe sez vous qu’on puisse mettre grand épeautre ou fzrine complète svp ? -
Elle est excellente j adore
- N
Bonjour.Est-t-il possible de la mettre dans un plat à tarte ,car Je veux diminuer la recette par deux.Merci
-
Bonjour
Oui je pense !- C
Bonjour, quel type de farine faut-il mettre ? Spécial pizza ou la farine classique ? Merci
-
Bonsoir , j’utilise de la farine T45.
- X
Vite préparé, tout le monde a aimé
Merci pour la recette -
Bonsoir
J’ai testé la semaine dernière la recette indiquée de a à z
C’était trop top
Aujourd’hui je viens de tester sans sucre, sans levure chimique et sans oeuf comme vous l’avez indiqué…
Je préfère 1000 fois la recette de base aimant les pâtes épaisses et moelleuses
Mais ça valait le coup que j’essaie quand même 😉- L
bonjour,
j’aimerai faire cette recette avec les enfants à la crèche et sans oeuf (car interdit) je pensais remplacer l’oeuf par un yahourt ou fromage blanc ou creme fraiche qu’en pensez vous?
sinon je ferai votre version mais j’ai peur que la pate soit trop dure pour les enfants; -
À votre place je supprimerai l’oeuf tout simplement sans remplacer par quoi que ce soit
Beaucoup ne mettent pas l’oeuf -
Bonjour , j’ai modifié la recette depuis un moment dans le commentaire juste au dessus, sans oeuf, sucre et levure chimique.
- S
Recette testée ce soir.
-
faurelie a noté 5/5 la recette Gâteau au chocolat et courgettes, il y a 6 ans et 10 mois
Très bon gâteau, très moelleux ! On ne sent pas du tout la courgette, qui remplace très bien le beurre ! J’ai mis 100g de maïzena à la place de la farine et de la poudre d’amande,
Et 100 g de sirop d’agave (faible indice glycemique) à la place du sucre.
Du coup un très bon gâteau light ! sans beurre et sans sucre !
J’ai divisé la préparation dans deux petits moules puis 25 min de cuisson.
Je garde définitivement cette recette merci ! Je n’ai pas donné le nom de l’ingrédient mystère à mon petit garçon et il s’est régalé !-
merci pour ces conseils
- M
Pour l’indice glycémique la maïzena est moins bien que la poudre d amande non ?
-
Bonsoir, oui tout à fait. La maïzena a un ig élevé
-
Tite question pr les courgettes.. pas besoin de les mixer ?
-
Si il faut mixer les courgettes
-
Je test avec 1 cuillère de sucre vanillée. Le fait sucre n’étant bon non plus.
-
Merci pour l’astuce du sirop d’agave 😁 Je vais essayer étant en rééquilibrage alimentaire pour avoir un corps cet ete, je cherche de bonne recette sucré maison 😋
-
Pouvez vous me donner le diamètre de vos moules svp? Merci
-
Bjr a l’étape 10 que veut dire la flèche en rond
-
Bonsoir, c’est la fonction sens inverse qu’il faut activer 😉
- L
Ca veut dire qie les couteau tourne à sens inverse.
- S
Je vais suivre vos modifications. Je vous dirais le résultat mais merci pour ces conseils.
-
Surtout pas de maïzena qui a un index glycémique hyper élevé…
Moi j’ai mis 50g de farine d’épeautre T80 et 65 g de sucre de coco. Et c’était super bon. Merci pour cette recette- M
Bonjour ça m’intéresse ☺️vous pensez que ça irait avec de la farine d’épeautre t110 semi-complète ou farine de riz complet ?
-
Bonjour Mag3392, farine d’epeautre t110 oui car IG modéré 60
par contre farine de riz complet IG élevé 75 donc à moins utiliser ou si vous ne supportez pas le gluten….
Mais si vous utilisez de la farine T110 vous aurez à mettre un peu plus de liquide car la T110 ”boit” plus qu’une farine T55 🤗
-
Bonjour
Je le fais moi aussi avec du sucre de coco ☺️ -
On peut avoir les proportions exactes ?
Merci à tous - A
J’ai fait comme vous, maïzena et sirop d’agave. J’ai mis des petites courgettes jaunes que je n’ai pas épluchées. Un délice!
- M
marla54 a noté 5/5 la recette Tarte courgette, jambon & chèvre, il y a 3 ans et 8 mois
Testé ce soir sans la pâte et c’est très bon aussi 🙂
Bon j’avoue il etait grand temps d’arrêter le four 😅 -
vir_j_nie a noté 1/5 la recette Concentré de tomates, il y a 3 ans et 9 mois
Une catastrophe
Tout a cramé dans le fond et j ai rien récupérer
1kg de tomates 🍅 du jardin de gaspiller-
Du coup tout est à la poubelle 🗑 ???
☹️-
Malheureusement oui 😢
-
Désoler pour vous, avez-vous bien suivi toutes les instructions ?
-
Oui j ai juste mis 1kg au lieu de 2 ça vient peut être de là mais dans d autre commentaires j ai vu qu’il y en a qui on réussi avec 1 seul kilo
-
Avec 1kg vous avez diminué le temps de cuisson ?
-
Non
-
Dans ces cas là, ils rajoutent de l’eau pour compenser le manque de matière, ça doit sûrement être ça, votre tomates 🍅 se sont complètement desséchés et c’est pour cela que ça a brûlé.
L’énigme est résolue -
😉
Ils auraient dû le préciser dans la recette -
🤷🏽
-
Ça paraît logique moins de volume moins de cuisson 🤔😊
- M
Moins de volume donc moins à concentrer, il aurait fallu regarder de temps en temps où ça en était je pense.
Une dame a fait avec 1kg et 40 minutes dans un commentaire - F
Avec un kilo il faut ajouter de l eau car il n y en a pas assez
Dans un kilo de tomates c est pour ça qu il demande 2 kilos
- M
marla54 a noté 5/5 la recette Bavarois Mojito, il y a 3 ans et 10 mois
Super contente du résultat, bon, frais et pas lourd du tout, merci !!
- M
Mes notes perso sur la recette Lasagnes à la bolognaise, il y a 4 ans et 2 mois
Faites avec 700g viande hachée
1l et qq de béchamel–> faire cuire au moins le double du temps indiqué
Ne pas hésiter à bien saler
Dans grand pyrex: 2 étages de viande et béchamel et 3 étage de pâtes (x3 feuilles)
Restait de la viande et pas de béchamel
Pour 3 étages faire au moins 1l5 de béchamel et 800 g de viande
Et donc 4×3 feuilles, voir 4 feuilles sur le dernier étage
Attention ça se liquéfie à la cuisson- M
Prendre 800g viande hachée+ 1 bocal 1L sauce tomate + 400mL industriel type lidl
Faire 1,5L de béchamel
OK pr 3 étages bien garnis ds grand pyrex
-
Cassandre943 a posé une question sur la recette Pain viennois, il y a 4 ans et 1 mois
Peut on remplacer la levure fraiche par de la levure déshydratée ? Si oui cb ?
-
Moi j’ai fais avec 1 sachet. Ça a moins gonflé que ce que je pensais mais très bien quand même (voir photo un peu plus haut)
- M
Il faut 1/3 du poids de levure fraîche
-
jessiica_1 a posé une question sur la recette Pain viennois, il y a 4 ans et 1 mois
Bonjour,
Pour celle qui ont le MCC est-ce qu’il vous ai arrivé d’avoir une surchauffe du moteur pour le malaxage? Vous avez bien fait 2x 2min + 1min? Merci de vos réponse ☺️-
Bonjour, cela m’arrive régulièrement avec le MCC , alors j’attends toujours au moins 2min entre 2sessions de malaxage afin d’éviter la surchauffe. Bonne journée 🌺
- D
Oui j’ai eu ça aussi
-
J’ai mis à malaxer 3×45 secondes et ca a fonctionné aussi…
-
Bonjour
Merci pour vos réponses. Ça a fonctionné après l’avoir éteint et rallumer et attendu 5 minutes 😊 - M
Mcc il faut malaxer 45s max avec une minute de pause être chaque malaxage
Moi je ne malaxe que 3x 45s
- M
manonp0412 a noté 5/5 la recette Pain viennois, il y a 4 ans et 1 mois
Trop bon mais à manger rapidemment ne se conserve pas. Mais excellent j’ai ajouté du chocolat dans une baguette et des pralines rosés dans un autre et deux baguettes natures 😋
- M
Vous pouvez les congeler, je les sors la veille et je les laisse décongeler ds la huche, sinon le jour même au micro onde
Ils conservent leur moelleux - M
Merci pour le conseil je ne savais pas que ça se congelait bien
- M
marla54 a noté 5/5 la recette Pain viennois, il y a 4 ans et 1 mois
Très bon, en ces temps de confinement je fais des petits pains, je les congèle, et ils sont tjs aussi bon après décongelation !
- M
marla54 a noté 5/5 la recette Paniers feuilletés épinards et jambon, il y a 4 ans et 3 mois
J’avais des épinards frais… J’ai cherché une recette ici !
Mes enfants ont apprécié et moi aussi !
Première pâte feuilletée suis trop fière 😁
J’ai doré juste au lait car je ne voulais pas utiliser un œuf juste pour ça
Et merci à la dame ayant dit « j’ai cuit les épinards avant » ça m’a évité de les mettre crus 😂 - M
marla54 s'est inscrit il y a 4 ans et 4 mois
Rejoignez la communauté !
Très réussi ! Vous avez fait cuire a la vapeur combien de temps?
60 minutes
Merci !
Je vais essayé samedi soir pour dimanche pour mon papa qui est à l’hôpital ☺️
La vitesse de la cuillère 🥄 ???
Au varoma ??
Oui au varoma!!
Très bonne idée il doit être tout moelleux
Très moelleux pas sec du tout.
Bonjour comment faites vous pour le cuire à la vapeur ? Combien de temps ?merci
Bonsoir, j’ai 2 petits moules Tupperware qui rentre dans le varoma en même temps et 1 heure de cuisson sur varoma, mais quand je vois qu’ils sont presque cuit je pique avec une brochette en bois si elle resort sans pâte c qu’il est cuit.
Merci pour l’idée je ne fais que cette cuisson (dans les mêmes moules) les cakes sont parfaits 🙂