zozofat a noté 5/5 la recette Invisible aux pommes, il y a 7 mois et 3 semaines
Une vraie pépite 😍
Réalisé avec l’extra crisp de cookeo, bluffant, une belle hauteur, avec un tit cœur caramel beurre salé coulant 💣💥
Milles merci @Minou pour ce délicieux dessert 🥰
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cathy59mimi a noté 5/5 la recette Baguettes, il y a 1 an
Recette suivi à la lettre et vraiment au top j’ai préparé ma pâte hier soir et mise au frigo pour finir au four ce matin recette mise dans mes favoris et merci beaucoup pour les bons conseils de @gaelle_7
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Superbes 👏🏼👏🏼
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Merci 🌸🌸
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Splendide
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Merci 😊🌸
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Super vos baguettes 👍👍…vous avez façonné les baguettes que le lendemain, après le passage de la pâte toute une nuit au frigo ?? 🫠🌹🌹
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Merci 🌸 oui j’ai préparé ma pâte hier soir et ce matin j’ai façonné mes baguettes elles sont délicieuse
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Merci carhy59mimi. Je procède de cette façon pour mon pain cocotte au levain, je testerai pour les baguettes 👍🌹🌹
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Belle soirée 🌸
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Merci..💖🌹🌹
- S
Très belle baguettes va falloir ouvrir une boulangerie 😋😜
- M
Bonjour, très belles ces baguettes 🥖 !!
Si je peux me permettre 😊, la prochaine fois savez de faire les grignes comme je vous le montre sur la photo en inclinant votre lame de rasoir à 45°.
Vous devriez avoir une meilleure ouverture de la grigne 😉-
Bonjour Merci pour votre conseil 🌸
- M
Je n’arrive pas à mettre la photo 😤
http://www.bernardrobert.fr/wp-content/uploads/2016/09/IMG_2707.jpg -
Dommage.. je serais curieuse de voir …avez vous essayé depuis la galerie photo ??
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Voilà la photo de @Maryse58
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Tu es la plus forte Marie 😉👍merci🫠🥰🌹🌹
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Un copier coller du lien et notre ami Google et voilà le résultat 😉😂
Bonne journée ma zouzou et à toutes celles qui passeront par là 💋💋
- C
Bonjour,
Elles sont magnifiques
Avez-vous laissé lever la pâte avant de la mettre au frigo ?-
Bonjour j’ai préparé la pâte mise dans un grand saladier avec couvercle et mise direct au frigo jusqu’à le lendemain matin puis j’ai façonné mes baguettes et j’ai laissé pousser 1h voilà
- C
Merci beaucoup! Et au four vous avez suivi les indications?
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J’ai suivi les conseils de @gaelle_7
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J’ai trouvé les recettes sauf les baguettes
- M
Magnifiques 👍
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Oh ! C’est du lourd là 👍 Bravo 👏
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Merci beaucoup et bon dimanche 🌸
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Merci ! A vous également ⚘️🍀
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Magnifiques Bravo 👏👏👏
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Merci beaucoup 🌸🌸bon dimanche
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Baguettes sorti du four j’ai fait 3 baguettes pour les avoir plus grosse bon dimanche à vous toutes 🌸🌸🌸
- M
Maryse58 a noté 5/5 la recette Madeleines, il y a 1 an et 4 mois
Toujours aussi belles et bonnes ces madeleines 😋😋
Une partie en forme de madeleines avec quelques gouttes d’huile essentielle de citron 🍋, cuites au four
L’autre partie avec des pépites de chocolat 🍫 et cuites au Cake Factory.Ma petite astuce pour avoir de belles bosses sans passage au frigo, je mets le beurre très froid 🥶 coupé en petits morceaux.
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karine1984 a noté 5/5 la recette Pain brioché au chocolat – Pitch, il y a 1 an et 4 mois
Mais c’est vachement bon!!!! 🤣🤣🤣 ils sont blanc car j’avais plus d’œufs pour la dorure donc mis que du lait 😅 la prochaine fois je doublerai les doses!!!!!
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Ils ont l air bien moelleux ! Bravo
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Ils sont terribles ces petits pains pitchs 👍j’en prépare une fournée de 14 petits pitchs tous les 15 jours 😉😊🌹🌹
- M
Très jolis 🤩. Essayez de mettre un peu de sucre dans votre lait et ils seront aussi dorés qu’avec du jaune d’œuf.
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Missdoro a noté 5/5 la recette Mini tartelettes aux fraises, il y a 1 an et 10 mois
Vite fait et apprécié de tous 😊
Ici framboise et ganache au chocolat!
- M
Bonjour,
Trop mimi ces petites tartelettes !! Faites avec quel moule ? Ou peut-être une presse à biscuits ?-
Bonjour Maryse j’ai utilisé l’emporte pièce de chez bicuit.fr 😊
- M
Super 👍. Merci beaucoup 😊. Je vais regarder tout ça car ma petite fille adore ce genre de gâteaux. 😋😋
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Oh un tout grand merci . J ai fini par craquer.
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Génial! Bon amusement 🤩
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Oh que oui ça patisser dans tout les sens . Je viens de faire 640 biscuits de noel et 150 petits pains d epice.
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Bonjour bi cuit propose la même recette que ici ?
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Bonjour Mélanie à quelques petites choses près 😉
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Elle sont toutes mignonnes 🥰 vos tartelettes!! Bravo!
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Merciii 🥰
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Excellent ! Quel est le moule utilisé ?
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Ccou mel j’ai utilisé l’emporte pièce de chez bicuit 😊
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Oh c’est beau !!! On peut voir la photo de cet emporte piece ?
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Bonsoir voici 😊
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Elles sont super belles !
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Magnifique 🤩 bravo
- M
Maryse58 a posé une question sur la recette Pâte brisée curry et curcuma, il y a 1 an et 11 mois
Bonjour,
Très tentée par votre recette qui doit donner du punch aux quiches 😋😋.
La quantité permet de foncer un moule à tarte de quelle dimension ?
Merci pour votre réponse-
Il faut lire les commentaires ou chercher avec le mot clé «moule »
Voilà ce que j’ai trouvé 😉😉- M
Merci pour votre réponse hyper rapide. J’ai bien commencé à chercher ds les commentaires mais il y en a tellement…🤣.
Merci 🙏 également pour le tuyau du mot clé, je n’y avais pas pensé. -
C’est beaucoup plus facile de rechercher avec un mot-clé surtout quand on est pressés 😀😀
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Petroni a posé une question sur la recette Pain Cocotte, il y a 2 ans et 7 mois
Avis à la population des Cocottes !
Voici le mien dans la cocotte qui coûte moins chère que le pain au kg en boulangerie 😃👍👍
Moitié farine aux graines, moitié farine d’épeautre.
Il chantait encore à la sortie du four.
Mais le bougre a un peu collé au cucu🤔🥴
D’où la photo avant que je ne lui fasse la peau pour le démouler.
De gré ou de force,je l’aurai,je l aurai💪💪
Je l’ai eu🏆✌️
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Il est super beau ma veropetro 🤩
Bonne régalade 🫠 -
Merci Mariepop 😊😍
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Tu as réussi à lui décoller le cucul 😊
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Oui🤣🤣
Non sans mal🤣
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Avais tu mis ta cocotte à chauffer dans le four pendant suffisamment de temps ( je le mets 15 minutes le temps du préchauffage). Je te conseille aussi de mette 10 g de noix. Je le fais tous les semaines. Bises.
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Merci pour les conseils. Non je n’avais pas mis la cocotte à préchauffer 🤔
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Tu verras ton problème sera résolu
- M
Pour éviter ce pb, mettez du papier cuisson dans le fond de la cocotte.
Démoulage nickel assuré. -
Il est beau 🤩🤩
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Il est très beau ton pain 😋
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Merci les filles😍😊
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Ouah 😳, il est splendide 👏👏, ton 🥖🐔👑, la bataille a été rude 💪🤣😂, la bête🥖🐔 était récalcitrante😜mais quel beau résultat🤩 💝💋💝
- K
krystel33 a posé une question sur la recette Crumble de butternut au chorizo, il y a 5 ans et 7 mois
Bonsoir. Avez-vous une astuce pour couper et peler le butternut ? Merci par avance. Krystel
- L
C est une épreuve de force,… Remontes tes manches, un couteau bien coupant et GO !!! Mais ça vaut le coup, j adore le velouté de butternut
- S
Bonsoir, je la coupe en rondelles et après je taille les bords avec la tranche à plat sur la planche à découper. Je ne sais pas si c’est clair…
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Pareil
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Je fais pareil. Il vaut mieux effectivement la couper en morceaux et éplucher chaque morceau
- P
La butternut n’a pas besoin d’être épluchée. Si si, je vous assure, essayez!
- L
La peau du betternut est indigeste. Si si faut l’éplucher
- L
Exact linda. Il faut l’eplucher. Pour rappel seul le potimaron n’a pas besoin d’être épluché
- C
Je coupe en gros morceaux et j’épluche ensuite avec un couteau en céramique et c’est nickel.
- N
la mettre au four quelques minutes et après hyper facile!!
- M
Bonjour,
Il faut l’eplucher Au couteau économe comme une pomme de terre et ensuite cela se coupe pas trop mal en morceaux. -
Je cuis le butternut au four, lorsqu’il commence à brunir, le sortir. Il est alors très facile à couper. La peau mixée donne un bon goût noisette.
- K
Bonjour. Merci à toutes pour vos précieux conseils. Bonne cuisine !
- E
L’acheter chez Picard tout prêt 😀😊😉
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Mokaroyal a noté 5/5 la recette Mousse de foie de volaille, il y a 7 ans et 3 mois
Vite fait bien fait!
Fait avec du porto rouge et Du riesling
Seul bémol peut être un peu gras !!!! 😉-
Ça donne envie.miam👍👍
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Belle réussite. C’est une de mes recettes fétiches. Le résultat est bluffant. On croirait du foie gras. Je double les proportions sauf pour le beurre (250g) quand j’ai beaucoup de monde. Elle est toujours très appréciée.
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Très bonne idée de doubler sauf le beurre. Ça doit être vraiment moins gras en bouche. Je vais essayé la prochaine fois 😉
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Si vous doublez les proportions, vous doublez aussi le temps de cuisson ?
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Je commence par 10 mn de cuisson et ensuite je prolonge par 2 mn si je trouve que les foies sont trop rosés. Bonne réalisation
- M
Pour que ce soit moins gras à la place du beurre je mets environ 60g de graisse de canard. En plus on a le goût du canard et cela ressemble au goût à la mousse de canard du commerce. Essayez c’est délicieux 😋
- D
Excellente idée la graisse de canard mais elle contient 100 % de matière grasse tout comme le beurre donc aussi gras !!!!! Je fais cette recette depuis des années, bien avant de posséder un thermomix et c’est vrai que c’est une bonne recette. Désormais je vais l’essayer avec la graisse de canard !
- M
Certes c’est aussi gras mais je ne mets que 60g de graisse de canard à la place des 185g de beurre… donc taux de graisse réduit. Essayez et vous me direz. Bonne dégustation
- D
Merci Maryse 58 pour le tuyau de la graisse de canard. Je l’ai fait ce week-end pour l’apéro avec les 60g de graisse de canard : résultat parfait, tout le monde a apprécié, c’est tellement plus agréable avec la graisse ! Avec le beurre c’est écoeurant, j’avais donc arrêté d’en faire car ça n’était pas apprécié plus que ça ! Encore merci !
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La mienne en sortant du Thermomix est toute marron pas appétissant c’est normal??
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J’aurai aimé savoir quel quantité obtient-on avec les doses de la recette, svp?
Très bonne idée de mettre de la graisse de canard à la place ou en complément du beurre!- M
Surtout pas en complément mais à la place !!
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Idem recette que je fais depuis bien avant le Thermomix, je vide le jus du foie de volaille et le rempli de porto laissant macérer toute la nuit .
- V
Bonjour. Ou acheter de la graisse de canard svp?
- M
Bonsoir,
Vous trouvez de la graisse de canard en supermarché au rayon frais à côté des magrets séchés, foies de volailles confits,…
- V
Merci pour votre réponse rapide je vais essayer de trouver alors. Merci
- C
Mettre moins de beurre
- M
Maryse58 a posé une question sur la recette Kougelhopf, il y a 6 ans et 9 mois
Bonsoir, pourriez-vous me dire quelle est la taille de votre moule pour cette quantité de pâte ? Merci
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Bonjour Maryse ,je vos réponds seulement car j’étais en vacances,donc le moule que j’utilise est un 25 cm
crdl Brimbelle88- M
Bonjour brimbelle88. Merci pour votre réponse. J’ai trouvé le renseignement après en lisant tous les commentaires. Désolée de vous avoir dérangée 😊. Nous aussi sommes lorrains mon mari et moi ( lui vosgien 😉). Bonne journée
- M
Maryse58 s'est inscrit il y a 8 ans et 3 mois
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OMG 😆 ta première photo est criante de gourmandise
Il n’a pas fait long feu ma Mimi 😅😉
Alors ça 😉 ça ne m’étonne pas
Merci tout plein 😘
Magnifique ma Zozo 🤩 comme tu as sublimé ce gâteau tout simple.
J’ai aussi le cookeo. Peut on acheter l’extra crisp à part et le fixer dessus ?
Merci pour tes infos 😘😘
Coucou ma chérie !
Oui, c’est ce que j’ai fait !
J’ai acheté dernièrement l’extra crisp séparément du cookeo avec d’autres accessoires 😉
C’est un accessoire qui s’adapte à tout les modèles, sauf le mini cookeo!
Avec plaisir, n’hésite pas si besoin, merci 💋
Cool ! Merci ma Zozo 💛 ça fait comme un air fryer alors ?
Oui c’est l’air fryer du cookeo 😉
De rien ❣️
C’est la mega bonne nouvelle du jour 🤗🤗🤗🤗 pas d’appareil supplémentaire à acheter et à caser
Ouh je sens que je ne vais pas tarder à me l’offrir 🤗 tu l’as rendue heureuse zozo 😘😘😘
C’est tout à fait ça ma chérie, tu vas bien t’amuser 😘❤️
Super et très appétissant 😋😋.
Vous avez mis combien de temps pour la cuisson et quelle température ?
C’est super l’extra crisp, cela transforme le cookeo en mini four 👍
Merci d’avance pour votre réponse
Merci beaucoup 🥰
Alors comme c’est une 1ère, j’avoue que j’étais un peu en stresse pour la cuisson. Mais j’ai tout respecté, temps de cuisson et température et franchement résultat topissime 😉
Oui, il est génial, tout petit et avec différents réglages, très complet 👍
Et je possède un Ninja XL😅
Merci 🙏. Je vais tester.
Sacrée gourmande ta photo 😋
Merci ma chérie 😘
Oh la belle gourmandise 🤩♥️