mathilde_50
Actif il y a 6 mois et 1 semaine
mathilde_50 a noté 5/5 la recette Risotto champignons et courgettes, il y a 1 an et 5 mois
Recette équilibrée en saveurs, même les enfants adorent !
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mathilde_50 a noté 5/5 la recette Crème de carottes, il y a 2 ans et 2 mois
Une valeur sure validée par toute la famille ! Simple, rapide et efficace !
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mathilde_50 a noté 2/5 la recette Beignets au four, il y a 3 ans et 2 mois
Pour moi c’était un échec. Des beignets qui n’ont pas gonflé, et plutôt secs que moelleux, je suis assez déçue.
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florette84 a noté 5/5 la recette Sablés de Noël, il y a 3 ans et 4 mois
J’ai mis de la cannelle et une cuillère à soupe de miel ! Supers bons j’ai pu faire environ 30 biscuits. J’ai mis 20 gramme de beurre en moins et 40 grammes de Sucre en moins. Un délice !!!
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dijamomix a noté 4/5 la recette Sablés de Noël, il y a 3 ans et 4 mois
Excellente recette, j’ai juste parfumé à la vanille et 1/2 cuillerée à café de cannelle 😋
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Ils sont magnifiques, bravo !
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Tres jolis 💜
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Bonjour, c’est quoi la recette de votre glaçage ?
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emilie_606 a commenté la recette Sablés de Noël au Thermomix, il y a 3 ans et 4 mois
On peu pas changer la vitesse pour malaxer c’est normal vitesse 4 avec le monsieur cuisone
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Bonjour, oui, c’est un mode de malaxage automatique, vous ne pouvez modifier la vitesse, c’est normal.
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vanouch95 a noté 4/5 la recette Sablés de Noël, il y a 3 ans et 4 mois
Bonjour, j’ai réalisé la pâte par conte avec MCC pas évident car surchauffe moteur avez-vous le même problème ?
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Avec le MCC, il ne faut pas dépasser le temps de malaxage maximum (2 minutes je crois), sinon c’est la surchauffe ! Personnellement, les 2 minutes suffisent largement pour toutes mes préparations, brioches, pâtes à tarte, gâteaux, etc…
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Merci beaucoup
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Saturne a posé une question sur la recette Sablés de Noël, il y a 3 ans et 4 mois
Bonjour à toutes,
A l’aide svp,c’est un vrai carnage pour moi,la pâte est beaucoup trop collante pour faire quoique ce soit,des idées svp ?
Merci-
Bonsoir, essayer de huilé (olive ou autres) légèrement vos mains ça collera moins
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Bonjour ! Quand la pâte est trop collante, je rajoute un peu de farine sur mon plan de travail pour pouvoir l’étaler sans que ça colle au rouleau et au plan de travail, pour pouvoir démouler les formes plus facilement 🙂
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Bonsoir, essayez de la mettre 15, 20mn au frigo. C’est ce que je fais en général.
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J’ai réussi a me dépatouiller en mettant effectivement de la farine,merci a vous pour vos conseils 😊
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mathilde_50 a noté 5/5 la recette Sablés de Noël, il y a 3 ans et 4 mois
Des sablés faits avec les enfants, et dégustés surtout par eux, un régal ! J’ai rajouté un peu de farine pour étaler la pâte qui collait un peu au rouleau, mais recette parfaite !
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mathilde_50 a noté 5/5 la recette Spider cookies – cookies araignées, il y a 3 ans et 6 mois
Fait à 4 mains avec ma fille de 6 ans qui a découpé et décoré les yeux des araignées, on a hâte de les goûter !
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Ladivim a commenté la recette Préfou à l’ail au Thermomix, il y a 4 ans et 1 mois
J’ai testé et j’ai refait en modifiant la recette (en regardant d’autres recettes). D’abord, j’ai rajouté 30 min de pousse quand les baguettes sont prêtes à enfourner. Puis je les ai couvertes de papier alu (pour que le pain reste moelleux). Cuisson 15 min à 230°C sinon c’est trop cuit. J’ai essayé à 180°C pendant 25 min et c’était top. Pour le beurre à l’ail, j’ai mis 100g de beurre salé car sinon c’est fade.
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Mince ! Je suis d’accord il aurait fallu laisser les baguettes repousser… Et d’accord aussi pour la cuisson.
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Merci pour votre aide pour le temps de cuisson ! J’ai mis aussi à 180° pendant 25 minutes, et effectivement c’est parfait 🙂
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mathilde_50 a noté 5/5 la recette Préfou à l’ail, il y a 3 ans et 11 mois
On se régale toujours à l’apéro en famille avec un préfou, alors je voulais le tester moi-même ! Et je ne suis pas déçue !! Facile et délicieux !! Je rajouterai cependant un film alimentaire dessus la prochaine fois pendant la poussée au four (35° pendant 90 minutes), car ma pâte a créé une sorte de croûte, mais j’ai réussi à rattraper le coup ! Et je confirme : 25 minutes à 190° c’est parfait !
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mathilde_50 a noté 5/5 la recette Gratin de pommes de terre au Boursin, il y a 3 ans et 11 mois
Un vrai régal ! La sauce au boursin est excellente ! En revanche, je mettrai une autre viande la prochaine fois, ou couperai en plus petit morceaux la coppa (attention c’est salé !). Et je rajouterai un peu de temps au hachage des épices car il restait de gros morceaux d’échalotes dans la sauce. Mais cuisson des patates juste parfaite, et goût tellement délicieux !
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mathilde_50 a noté 5/5 la recette Potatoes maison, il y a 3 ans et 12 mois
On a adoré !!! La prochaine je rajouterai peut-être 5 minutes de cuisson au four pour plus de croustillant ! Et par contre, ici, quantité pour 4 (dont 2 enfants de 5 ans et 18 mois) !
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mathilde_50 a noté 5/5 la recette Filet de cabillaud et sa sauce persillée, il y a 4 ans
Recette approuvée par toute la famille ! J’ai remplacé les pommes de terre par des haricots verts, et à la place des filets de cabillaud, un dos de cabillaud complet. Tout le monde s’est régalé !
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mathilde_50 a noté 5/5 la recette Croziflette, il y a 4 ans et 4 mois
Un vrai régal ! Par contre, la prochaine fois, je ferai revenir les oignons un peu pls longtemps car pas assez fondants à mon goût 🙂
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mathilde_50 a noté 4/5 la recette Smoothie banane, il y a 4 ans et 4 mois
Manque un peu de fraicheur, rajouter des glaçons ou une boule de glace vanille. Mais très bon en goût.
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mathilde_50 a noté 5/5 la recette Cookies fourrés au nutella, il y a 4 ans et 4 mois
Très facile à réaliser contrairement à ce à quoi je m’attendais ! Et surtout un régal ! Approuvés par toute la famille 🙂
Trés jolie présentation ça donne des idées merci beaucoup !