• Excellente… 300 gr de sucre et 2 gramme de agar-agar… Cannelle et 1 sachet de sucre vanillé .
    J’ai laissé les pépins.
    Les pommes étaient rouges ( je ne sais plus lesquelles)

    Gelée de pommes Thermomix par Magaly
    MiamJ'aimeLove18
    • Minou a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Superbe photo 🤩👍

    • Erghy a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Quelle jolie photo !!!!

    • Aurore_4 a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Très jolie

    • Lamilady a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      jolie mise en scene photo….

    • Yasmine_1 a répondu il y a 8 mois

      Bonsoir moi je fais ma gelée avec en infusion dedans quelques graines de lavande de mon jardin 😊un délice on dirait du miel

    • ChristAmable a répondu il y a 8 mois

      Bonsoir. Quelle consistance avait votre gelée encore chaude ? C’est normal qu’elle soit liquide ? Elle durcit après ?

      • Magaly a répondu il y a 8 mois

        Oui… elle est liquide mais pas fluide non plus…. Elle doit figer sur une assiette quand on dépose une goutte et qu’on penche l’assiette

      • ChristAmable a répondu il y a 8 mois

        Merci de votre réponse !

    • Claire38 a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

      Bonjour savez vous combien de temps se garde la gelée ?

    • theorodo a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Bonjour le sucre dont vous parlez c’est du sucre semoule classique ou spécial confiture ? Bien a vous

    • Dimitri vaille a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Moi j’ai essayé avec 400gr d’épluchures et trônions et 4gr d’agar agar (un peu trop) pour 315gr de jus. Delicieux
      Je réduirai un peu la prochaine l’agar agar ou utiliserai du sucre spécial

      • titange1973 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Bonjour Dimitri Vaille , es ce possible d avoir la recette?

      • Dimitri vaille a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Bjr la voici espace-recettes.fr/desserts-confiseries-recettes/gelee-de-pommes/p38t8qbm-67c34-746512-cfcd2-z5zlwik4

      • titange1973 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        😅😅 je savais pas comment faire, d ou mes remerciements tardifs pour la recette 🤗

    • Maxou76 a répondu il y a 1 mois

      Bonjour à quel moment vous mettez l agar agar et vous le chauffez combien de temps. Merci

  • Bonjour
    Peut-on utiliser de la levure sèche à la place de la levure fraîche.
    Merci

    • NAMOURE a répondu il y a 2 mois

      Bonjour oui tout à fait. J’ai réussi ma brioche ainsi😉 cette brioche est sublime

      • Maxou76 a répondu il y a 2 mois

        Merci pour la réponse.
        Cordialement
        Monique

    • NAMOURE a répondu il y a 2 mois

      Il y a sa photo d’ailleurs..
      Au plaisir. Bien cordialement

  • Bonjour
    Pouvez-vous me dire si les champignons frais ne dėgorgent pas trop? Car dès que je fais des champignons frais au thermomix ou même à la poêle je suis obligée de les égoutter
    Cordialement

    • Marie1967 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Bonjour,
      Pour des champignons frais , il est préférable de cuire les champignons avant de préparer la recette et de les égoutter.
      Bonne préparation.

      • Maxou76 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

        Merci beaucoup pour votre réactivité

    • BettyLP a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      je cuits les champignons frais dans une poêle anti adhésive et sans matière grasse et sale au dernier moment . Ils ne dégorgent pas . Ah oui, je ne lave pas les champignons, j’enlève la peau et le pied .

      • Maxou76 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

        Merci
        J’essaierai comme ça la prochaine fois car j’avoue que je lave les champignons.
        Merci pour votre aide
        Cordialement

  • Par quoi peut t’on remplacer le vin blanc Svp?

    • Maxou76 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      Bonjour
      Essayez avec du cidre ou avec du bouillon en fonction de vos recettes.

    • Karima a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      Merci pour votre réponse

  • Les Brocolis sont frais ou surgelés car la cuisson n’est pas la même ?
    Merci

    • Minou a répondu il y a 10 mois

      Ils sont frais, lorsqu’ils s’agit de surgelés c’est précisé 🙂

      • Maxou76 a répondu il y a 10 mois

        Merci je vais augmenter le temps de cuisson bonne journée

  • Peut on utiliser des framboises congelées ? Merci 😁

    J'aime1
    • Syriaubenthi a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      Bonsoir, avez vous essayé avec des framboises surgelées?

    • laura22 a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

      je me poser la même question j’ai des framboise surgelées au congélateur c’est faisables ?

      • Maxou76 a répondu il y a 10 mois

        Je viend juste d’en faire avec des framboises surgelés je les ai mises a decongeler et préparé selon recette je les ai passees au chinois et j’ai mis un sachet d agar agar.

  • Bonjour,
    Je recherche une recette de gelée de cidre au calva, mais je souhaiterais qu’elle ne soit pas trop compact, et avec de l’agar agar, est-ce quelqu’un aurait le poids des divers ingrédients.
    Merci

    • Maxou76 a répondu il y a 2 ans

      merci à dany 33 j y vais de ce pas

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