• Illustration du profil de Jeanne

    Jeanne a attribué 5/5 à la recette Torta di nocciole, il y a 1 semaine

    La recette réalisée par François-Régis Gaudry en vidéo :

    J'aimeMerci9
    • C
      celinetteyo a répondu il y a 6 jours et 23 heures

      J’adore la noisette alors merci pour cette recette qui donne envie 😍 mais je pense que le plus dur sera de trouver la farine de noisette… 🙄

      • M
        melimelo19 👩‍🍳🍪 a répondu il y a 6 jours et 12 heures

        La farine de noisettes il y en a dans les biocoop magasin bio

      • C
        celinetteyo a répondu il y a 6 jours et 10 heures

        Ah super, merci pour l’info 👍

    • V
      Valou1 a répondu il y a 6 jours et 16 heures

      cela me donne envie mais je n’ai que de la poudre de noisettes. Pareil que la farine de noisettes?

    • Naadege a répondu il y a 6 jours et 14 heures

      En mixant des noisettes au thermomix comme pour realiser de la farine de riz par exemple . Tout simplement 😃👍🏼

    • Nanamiam a répondu il y a 6 jours et 9 heures

      Donc ça marche avec de la poudre dd noisette

    • Illustration du profil de rihabe
      rihabe a répondu il y a 5 jours et 14 heures

      Est-ce que ont peut remplacer les noisettes par les amandes

    • D
      Didoualixnoah a répondu il y a 3 jours et 9 heures

      Dans ça vidéo il parle juste de poudre de noisette et dans ces commentaires il dit qu’on peut faire torrefier les noisettes avant de les mixer en Fine poudre avant de faire la recette

  • M

    melimelo19 👩‍🍳🍪 a attribué 5/5 à la recette Pizza liquide, il y a 1 mois et 1 semaine

    Pizza super rapide à faire👍👍👍
    La pâte est croustillante et moelleuse à l intérieur
    Je valide à 💯 cette recette à refaire

    Pizza liquide Thermomix par melimelo19 👩‍🍳🍪
    J'aimeMerci11
    • Illustration du profil de Bredala
      Bredala a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Très appétissante, j en prendrais bien une part 😋

      • M
        melimelo19 👩‍🍳🍪 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Merci ah elle est bien garnie 😉

  • M

    melimelo19 👩‍🍳🍪 a posé une question sur la recette Pizza liquide, il y a 1 mois et 1 semaine

    Peut on mettre de la levure acheté chez le boulanger a la place de la levure déshydratée ??

    J'aime1
    • charlottedailloux a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Bonne question !

    • rajouna a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Uiiiii mais elle se dose différemment lq levure du boulanger est plus « forte » je ne trouve pas mes mots…. Que la déshydratée

    • M
      melimelo19 👩‍🍳🍪 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Quel peut être le dosage ??

    • H
      hiroko a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      1/2cube de levure fraîche (env. 20gr) est equivalent à un sachet de levure déshydratée 😉

    • M
      melimelo19 👩‍🍳🍪 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Merci

  • M

    melimelo19 👩‍🍳🍪 a posé une question sur la recette Terrine de saumon frais et fumé, il y a 1 mois et 2 semaines

    Est ce que qq un a essayé cette recette avec des épinards à la place des herbes aromatiques ????

  • C

    chris0205 a attribué 5/5 à la recette Tarte aux fraises sans cuisson, il y a 3 mois et 2 semaines

    Alors j avais fait la version fraises et palets bretons : une tuerie dixit les invités ; dimanche j ai testé framboises et spéculos mais le fond était plutôt mou… (j avais mis 250g de biscuits et 80g beurre que j avais monté la veille)… une idée pour que ce ne soit pas mou 🤔😊?

    Tarte aux fraises sans cuisson Thermomix par chris0205
    J'aimeLoveWow6
    • M
      melimelo19 👩‍🍳🍪 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Ça m a fait pareil aussi et je ne sais pas pourquoi!!

  • choc59 a attribué 5/5 à la recette Biscuits à la cuillère, il y a 4 mois et 1 semaine

    Super tendre et pas trop sucré. 1er essai réussi

    Biscuits à la cuillère Thermomix par choc59
    J'aime2
    • M
      melimelo19 👩‍🍳🍪 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Bonjour j aurai voulu savoir où je peux acheter la même plaque de cuisson que vous merci

    • choc59 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Je l’ai trouvé chez CERF DELLIER. Ils ont un site. Sinon en magasin cerf dellier

  • M

    melimelo19 👩‍🍳🍪 a attribué 5/5 à la recette Quenelles, il y a 4 mois et 1 semaine

  • M

    melimelo19 👩‍🍳🍪 a posé une question sur la recette Quenelles, il y a 4 mois et 1 semaine

    Est ce que les quenelles gonflent une fois dans la sauce au four ??

    • murielle73 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Bonjour ,oui un peu.mais bonnes et légères.bonne cuisine.

    • M
      melimelo19 👩‍🍳🍪 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Merci je vais goûter ça ce soir

  • M

    melimelo19 👩‍🍳🍪 a posé une question sur la recette Zopf – Tresse Suisse, il y a 4 mois et 2 semaines

    Quel sont les proportions pour une brioche?

    • Ca Roline a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Tout dépend, moi j’ai fait 2 petites avec ces proportions, mais tu peux en faire une plus grosse

    • M
      melimelo19 👩‍🍳🍪 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Moi je veux en faire une normal

    • G
      gateau72 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      C est exacte..

  • Noemie79 a attribué 5/5 à la recette Riz au lait, il y a 5 mois et 2 semaines

    Recette très bonne avec très peu d’ingrédients mais attention au temps de cuisson
    J’ai dû renouveler la cuisson une deuxième fois en augmentant à 100° et de nouveau pendant une demi-heure

    Riz au lait Thermomix par Noemie79
    LoveJ'aime2
    • M
      melimelo19 👩‍🍳🍪 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      J ai eu le meme soucis pour la cuisson

    • Noemie79 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Le repère simple étant de vérifier que la crème ce soit épaissit est bien sur de goûter le riz, si les croquants continuer la cuisson

  • Illustration du profil de Mamisou

    Mamisou a posé une question sur la recette Barres de céréales à l’avoine, noisettes, banane et chocolat, il y a 6 mois et 1 semaine

    Peux t on Remplacer la banane par un autre fruit ?

    J'aime2
    • L
      Lilou10 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Je veux bien la réponse aussi parce que je n’aime pas du tout fruit😰

    • Illustration du profil de irisbleu
      irisbleu a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      La banane sert de lien avec le miel pour que la barre ne parte pas en miette, donc elle est importante. Par contre, une fois mixer, il n’y a plus aucun morceaux de banane, c’est de la purée !

    • lili241 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Je ne pense pas la banane doit permettre de remplacer la farine…du coup plus diététique.

    • M
      MAGACO a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Ou peut-être de la purée d’amandes ou de noisettes ?

    • M
      moi2067 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Pour moi on peut remplacer la banane écrasé par de la compote de pomme

    • Illustration du profil de irisbleu
      irisbleu a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Je suis désolé, je n’ai pas testé avec d’autres fruits. Donc je ne peux pas vous dire si ça marchera ou pas.

    • M
      melimelo19 👩‍🍳🍪 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Moi je met de la compote à la place de la banane

    • Illustration du profil de Wendy
      Wendy a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Oui, compote de pomme à la place de la banane ça fonctionne très bien!

    • Aure_6 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Bonjour. Combien de cuillere de compote 🙂

      • alexandraherbalife33 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

        Je mettrai 90g soit un pot de compote

      • Y
        yaya28300 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Bonjour cela se sent la pomme ? Car avec la banane je trouve que ça masque le goût du reste

    • D
      Delou57 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      On est obligé de mettre un fruit ?
      Personne a essayé sans ?

      • Aure_6 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

        Si mais sans dosage précis j’ai complètement loupé

      • Illustration du profil de Wendy
        Wendy a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

        Habituellement je fais avec de l’huile de coco…

    • S
      Sonja111 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Peut être par une courgette ou un avocat !? A tester ! Pourquoi pas ! Dans des gâteaux c’est possible. J’ai essayé et c’est bon et je pense aussi à la patate douce.

    • Illustration du profil de irisbleu
      irisbleu a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Banane Remplacé par 95g de framboises et les noisettes par des amandes.

      Riz au lait Thermomix par irisbleu
    • Illustration du profil de Mamisou
      Mamisou a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Merci je vais pouvoir l essayer et en plus ça a l air vraiment appétissant

    • jessica_99 a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Bonjour moi j’ai essayé avec 2 kiwis a la place de la banane… Ça ce tient bien mais par contre c’est fade on ne sent pas le kiwi

  • M

    melimelo19 👩‍🍳🍪 a publié une note il y a 6 mois et 2 semaines

    Bonjour
    Peut on congeler de la levure fraîche ?
    Faut il la faire décongeler avant de la mettre ds une préparation ? Merci

    • Illustration du profil de cynthia88170
      cynthia88170 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Bonjour oui moi je la congèle à chaque fois et je ne la décongèle pas car il demande de mettre dans du lait ou de l eau et chauffer

    • M
      melimelo19 👩‍🍳🍪 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      👍

    • Illustration du profil de Erghy
      Erghy a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Je fais comme cynthia88170, je congèle la levure fraîche, pour plus de simplicité je coupe mes cubes en 4 comme cela j’ai des cubes de 10 g

    • F
      fati84 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Bonjour. Oui il est possible de la congeler. C’est même conseillé pour qu’elle ne pourri pas au frigo.

      • M
        melimelo19 👩‍🍳🍪 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

        C’est pour ca que j ai posé cette question marre du gaspillage

  • Eliott29 a attribué 5/5 à la recette Gaufres, il y a 2 ans et 10 mois

    Très bonne recette : les gaufres sont légères et croustillantes !
    J’ai remplacé la levure chimique par de la levure de boulanger , la pâte à très bien levée .
    Je recommande cette recette et la garde précieusement . Merci!

    Gaufres Thermomix par Eliott29
    J'aime4
    • E
      Elleest a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Bonjour,
      Combien de levure de boulanger pour remplacer la chimique?

    • M
      melimelo19 👩‍🍳🍪 a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      J ai 15 grammes mais je pense que c est trop

Rejoignez la communauté !

Enregistrez vos meilleures recettes Thermomix et partagez-les !

© cookomix.com Tous droits réservés © 2020 - Mentions Légales - Aide