melmathys
Actif il y a 12 heures et 33 minutes
melmathys a noté 5/5 la recette Risotto aux fruits de mer, il y a 10 mois et 2 semaines
Depuis le temps que je voulais utiliser mon risotto à l’encre de seiche des 5 terres en Italie 🤣 j’ai trouvé la recette idéale 👌 à la place des tomate cerises j’avais une boite de tomate cerise en conserve .
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melmathys a noté 5/5 la recette Pâtes sauce rosée ail et basilic, il y a 4 mois et 2 semaines
Excellente sauce !
Et pourquoi pas tester sur une pizza pinsa 😜😍 -
melmathys a noté 5/5 la recette Soupe de panais au curry, il y a 11 mois et 3 semaines
1ere fois que je cuisine ce légume c’est une belle surprise 😍
En tout cas avec le curry ça match super bien 👌 -
melmathys a noté 5/5 la recette Boeuf bourguignon, il y a 1 an
Excellente recette 😍 sauce fabuleuse !!!
J’ai juste remplacé le lard par des lardons fumés . J’ai accompagné d’une purée de carottes 🥕 pommes de terre 🥔-
Bonjour est-ce qu’on peut remplacer par de la joue de bœuf merci
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melmathys a noté 5/5 la recette Tartinade d’oeufs durs, il y a 1 an
Moi qui adore les œufs dur j’ai adoré ! Tartinade originale qui sort de l’ordinaire 😁
En plus j’avais des œufs à écouler donc 👌 -
melmathys a noté 5/5 la recette Tarte aux fraises sans cuisson, il y a 1 an et 2 mois
Je me suis inspirée des fruits de saison 😀
Au début j’ai dit j’ai pas cuit ma tarte ça a fait beaucoup rire 🤣 quand je l’ai sorti ça a fait Whaou 👌 et une fois dans la bouche j’ai fait l’unanimité même pour ceux qui sont pas dessert 😍 donc trop contente !
J’avais un moule pour 8 personnes donc j’ai fait une fois et demi la recette-
Elle est trop belle 🤩😋😋😋 et généreuse
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Très belle!😍
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melmathys a noté 5/5 la recette Riz au boeuf à la chinoise, il y a 1 an et 3 mois
Excellente recette 😍 ça faisait longtemps que je n’avais pas testé une nouvelle recette du site . C’est toujours une belle surprise ! Je n’ai pas mis de l’huile de sesame et j’ai rajouté de la sauce d’huître 👌
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melmathys a noté 5/5 la recette Panna Cotta, il y a 6 ans et 7 mois
Idéal pour accompagner un café gourmand ☕👌
Accompagné d’un sorbet citron et d’un mini muffin au chocolat le tout cookomix
J’adore ce site 😍
Merci pour le temps que vous passez à nous partager ces délicieuses recettes 😋
2 feuilles de Gélatine seulement
- C
Quel est le recette du moelleux ici? Il est beau!
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Bonjour mini muffin au chocolat comme écrit dans le commentaire ☺️
- C
Oups pardon 😂😂😂 merci
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melmathys a noté 5/5 la recette Salade d’orzo à la méditerranéenne, il y a 1 an et 12 mois
Un délice même à cette saison 😂👌
La prochaine fois je mettrai des dés de feta mariné.-
ça me donne trop envie, j’adore cette salade😋
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Moi aussi..👍😋🌹🌹
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naturailes a noté 5/5 la recette Soupe aux oeufs et à la coriandre, il y a 2 ans
On continue sur la bonne voie 😉
Je n’avais pas misé 1 kopeck sur cette soupe quand je l’ai vue dans la rubrique « soupes » 🫤
Et un récent post m’a fait changer d’avis, d’autant que j’adore les 🥕 🥕 🥕 🥕 🥕, la coriandre et que j’ai une cargaison d’œufs 😉
Suivie à la lettre, j’ai juste remplacé les 🥔 🥔 🥔 par des navets boule d’or
Et j’ai même cuit les 🥚🥚🥚 au varoma !C’est excellent 🤪, parsemée de coriandre. De la douceur à l’état pur 🫠🫠🫠 grâce aux 🥚🥚🥚notamment
Plat complet 😋👍Bonne soirée à tous et à toutes mes cookomouettes 🐔🦤🐔🦤🐔🦤🐔🦤
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Waouh ces couleurs 🤩
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Merci c’est à cause des carottes et des navets jaunes 🙂
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Tu me tentes 😋😋
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Moi aussi😋… pourtant, ça ne me tentait pas !
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Tu as être agréablement surprise 😲
- M
Super appétissante 😉😋👏
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Elle me fait de l’œil cette recette mais je remplacerai la coriandre par du persil 🌿😃
La loi des séries va sévir encore, je pense 😅😂😉
C’est de ta faute 😂😂😂😉 elle est tellement appétissante ta soupette 🫠🫠🫠🫠🫠-
Merci ma coco 😘 oui la coriandre c’est spécial ! Je n’aimais pas pendant longtemps et mtn j’en raffole 😋😋
La prochaine fois j’essaierai avec ciboulette car j’adore aussi 🙂 -
A coco ; je n’ai pas mis de 🥔 🥔 🥔 🥔 car perso trop de glucides. Et 500 g ça fait beaucoup je trouve
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J’essaierai sans. Merci pour l’info😘
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Oh oui, moi aussi, tu me donnes envie de la faire….avec de la coriandre…
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Ton assiette est belle 🤩 mais je ne suis pas encore convaincue 🤔
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Super assiette 👍😋, avec de magnifique couleurs 💗
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Merci Nelly , que des légumes oranges lol 😉😘
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Ouahhh🤩🤩, quelle assiette😋🤪, ma Marie chérie🥰, cette soupette🥣 survitaminée🥕🥕 pour wapins🐇, 🤣😂 est très appétissante 😋!! 💖💖💖
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Tout Comme toi je suis 😕 😕, je devrai la faire !!!👍😊🌹🌹
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On devrait tellement de recettes ma pov zoupette 😉 pffff quel casse tête parfois 😘
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A qui le dis tu…plein de gribouillis sur mon planning, j’en note une, boum 1h après en voilà une autre 😅🤣😂🌹🌹
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J’aime beaucoup cette forme 😉😉
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Votre moule rend votre gâteau magnifique 🤩
- K
Merci beaucoup 🙂
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melmathys a noté 5/5 la recette Filet mignon de porc à l’ananas, il y a 2 ans
Des épices 🤩🤩 tout ce que j’aime 👌 d’ailleurs ne pas hésiter à en mettre !
Excellente recette en sucré salé.
J’ai mis le fouet au moment où j’ai rajouté la viande et j’ai mis la moitié de l’ananas dans le bol. 2 cuillères de Maizena au lieu d’une.-
Original ! Je la mets de côté ♥️♥️♥️♥️♥️
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mariepoppins77 a commenté la recette Brioche à effeuiller à la cannelle au Thermomix, il y a 2 ans
Bonsoir la cookosphère 👋🏻
Bonsoir mes cookopines et cookopains 🥰🍞 2 brioches à effeuiller :
💫1 au lemon curd 🍋 et zestes,
💫1 à la ganache au Gianduja maison (Cookomix) et noisettes grillées.
Ne bavez pas mes cookopines, retenez-vous 🤪😂😂😂
🤭Biensûr, c’est pour le taf mais mon mecàmwoua veut 1 tranche de chaques 😂😂
Bonne soirée à tous et toutes 💋 💋
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Entre les 2 ,mon coeur balance et comme choisir c’est renoncer dit on ,je prends aussi un p’tit bout de chaque ❤️
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Comme je te comprends ma Véro One 😋😋
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Moi aussi je veux bien une tranche de chaque 😊
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À ce rythme là, je ramène rien à mon taf 😂😂
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Moi je choisis po ! Une tranche des deux 😋😋😋😗😗😗
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Et ton rééquilibrage ??? 🤪😂😂
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Uniquement des tranches virtuelles mariepop 😇😇😇😇 heureusement qu’admirer ne fait pas grossir car je serai un sumo avec vos merveilles 🤣🤣🤣
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Pareil ma Marie 😂😂
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Elles sont magnifiques tes 2 brioches😘
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Merciiiiiii Nelly 🤗
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Oh purée avec du Lemon curd mais pourquoi j’y ai pas pensé 😩
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Mais mouaaaa aussi😋😋, je prends 1 tranche : 🤔celle de 🍞droite, 🤔celle de 🍞gauche 😋😋, 🤣😂
Elles sont splendides 🍞🍞tes jumelles 🤩🤩, ma Marie☂️chérie🥰, miam-miam 😋😋, ton taf😉 a de la chance ❣️❣️❣️ - Z
Votre commentaire est excellent et m’a bien fait rire 🤭
En plus vos brioches sont superbes! Merci ☺️ -
Waouh super idée et magnifique 🤩 dire que j’ai pas encore testé cette recette 😏bravo si elles sont aussi bonnes que belles 😱
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La pause est à quelle heure ? 🤤😇🤤
Je pense que nous allons toutes et tous nous joindre à tes collègues 😜-
Quelle bonne idée 👏👏, 🤣😂🤣😂, il va y avoir foule 🤣😂, ma Marie🥰 💖💖
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Yo Mariepop normal !!! Mecàtoi a raison de goûter il ne faudrait pas qu’il y ait un problème au taf 😂😂😂😂
Tes brioches sont splendides bravo ♥️♥️♥️ -
Merciiiiiii à toutes les coupines 🩷🩷💞
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Et merci à toi de nous faire baver et partager tes astuces et tes conseils.
Bonne journée 💕💖♥️😘😘😘 -
🫶💖🫶💖🫶
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Bonne journée à toi aussi 💋
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Celle avec ma ganache gianduja est une bombe gustative 😋😋
Je vais refaire du gianduja dans pas longtemps pour une ganache 😍😍
J’ai eu que des compliments surtout pour celle-ci-
Bonjour peut être une question bête mais le gianduja vous l’avez inséré avant de cuire ou juste sur le dessus tartiné
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Bonjour 👋🏻
J’ai étalé ma ganache avant cuisson
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Rhoooolalalala ça a l’ air plus que miam miam miam 🤤🤤🤤
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Re miam miam miam miam miam miam miam miam 😅
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Moi je veux venir bosser avec toi… ça à l’air (avait l’air) tellement bon 🤤😋😛
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👍ça fait vraiment vraiment envie!!😋
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mariepoppins77 a commenté la recette Grillé aux pommes au Thermomix, il y a 2 ans
Bonjour la cookosphère 👋🏻
Bonjour mes cookopines et cookopains 🥰
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La recette du jour étant les grillés aux pommes 🍎, je devais jouer de la roulette 🤪, en format tarte 🤗Je ne pouvais faire cette recette qu’avec des recettes Cookomix 😂 :
🌟Pâte feuilletée escargot 🐌
🌟Confiture de Noël 🎄J’ai rajouté des pommes 🍎 caramélisées à la poêle pour plus de gourmandise 😋 sur la confiture de Noël 🎅
Bonne fin de journée à tous et toutes 💋💋
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Magnifique. 👍
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Merciiiiiii Nelly 😍
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Elle est super appétissante ta tarte/grillé 🤤🤤.
J’ai pas encore le bon ustensile pour en faire 🤨🥰-
Merciiiiiii Hélène 😍
Ça viendra avec une autre commande de moules, non ?? 😂😂
Je l’ai acheté sur Shein 😉 -
Je me retiens, je me retiens d’acheter encore des trucs …. 🤭🥰
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moi aussi mais pas encore utilisé nous avons le même site😇
- D
Wouah! Superbe cette tarte, 👏👏👏
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Merciiiiiii Martine 😍
Pour le dessert du dîner 😋 -
parce que vous allez dîner avant? 😮
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😂😂😂 ouiiiii quand même
Il sera dégusté avec le café 😋 -
je pense que en France on a beaucoup trop de fioritures, entrée, plat, dessert, passons direct au dessert que diable! surtout quand il est aussi appétissant! faut pas s’encombrer l’estomac avant😂
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Tkt pas, ce soir, c’est 1/4 de pizza au chorizo (panier antigaspi) et le grillé 😂😂😂
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Ooohhh 😮😮😮😮 ébahie devant ta virtuosité Mariepop
L’Art Culinaire à son apogée 👑
Et j’imagine le goût à tomber entre ta confiture de Noël et les 🍎 🍎 🍎 🍎-
Rhoooo 🤗🥰 merciiiiiii Marie 😍
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Waouhhh ! Mais quelle beauté que voilà 🤩😍 Pareil je n’ai pas l’ustensile ! 🤷♀️
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Waouh 🤩 les coupines, c’est trop d’honneur
Merciiiiiii ma Cricri 🥰 -
Ben non Mariepopp tu les mérites les honneurs 😉🥰❤️
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Nous savons toutes que tu possèdes un Fort Knox digne de ce nom 😉 mais as tu déjà fait l’inventaire de tes accessoires et ustensiles de cuisine ? Ça doit être impressionnant 😮😉🤣😘
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Rassures toi, ça me prendrai moins de temps que mon Fort Knox 😂😂😂
Le plus que j’ai , c’est des cercles à pâtisserie (diamètre et hauteur différentes) et des moules à empreintes en silicone 😉
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Wouah elle est magnifique ta tarte.👏👏👏
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Merciiiiiii Marie 😍
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waouh qu’elle merveille et la photo magnifique
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C’est gentil 🤗
Merciiiiiii Laurence 😍
J’essaie de concurrencer certaines cookopines qui font des merveilles avec les photos, j’en suis loin 😂😂 -
tu as du niveau très douée en cuisine et en photo
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Je prends 😂😂😂
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Juste superbe Marie ! Quel boulot 🤩
Avec des pommes caramélisées… je fonds 😋🤤😋🤤-
Merciiiiiii ma Sandrine 🥰
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Magnifique 🤩 mais mon interrogation….. une fois que tu as passé la roulette sur ta pâte, est-ce que tu as mis la pâte au frigo ou congel pour qu’elle durcisse un peu afin de mieux la manipuler ?
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Alors, ma Cricri….
Je coupe mon 🐌 en deux qui sort du frigo, je prépare ma base (fonçage et garniture) en laissant le deuxième pâton au frigo . Hop, frigo.
Je sors mon deuxième pâton, j’étale sur du papier cuisson, je passe la roulette et je mets sur la garniture. Le tout, frigo pendant 30mn puis four chaud -
Bon vu comme ça, ça a l’air simple.
J’ai la roulette mais je ne l’ai jamais essayée, elle est en rodage 🤣
J’essaierai un jour, j’essaierai 😁La tienne est magnifique 🤩
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Il faut que la pâte soit bien froide et bien appuyer d’où le papier cuisson en dessous 😉 et tu retournes le tout
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Et (question bête) tu coupes ta pâte escargot 🐌 dans la tranche ?
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Pas de question bête 😉
Je le mets debout, et le coupe au centre, je le laisse droit pour étaler -
oui ben ça va! j’ai compris!😂
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🤭
😂😂
- D
Magnifique. Merci Marie. 😘J’ai lu tes astuces qui vont m’aider à utiliser cette fameuse roulette que j’ai depuis un moment mais que je n’ai pas vraiment réussi à utiliser. Une fois et c’était la.vrai catastrophe. Mon grillé était tout moche 😪
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Je crois en toi 😉💪🏽💪🏽💪🏽
Merciiiiiii 🥰
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Trop beau 🥰 !! Ça m’a l’air trop bon en plus 😋😋😋
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Merciiiiiii Talia 🥰
C’est très bon, entre le croustillant de la pâte, le premier goût est les pommes caramélisées et en dernier les épices subtiles de la confiture 😋😋 -
Tu m’étonnes !!
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C’est pas la peine de nous détailler les différents goûts, on bave déjà assez comme ça 😂
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Bonjour mariepoppins ! Ton grillé aux pommes est magnifique , très appétissant.😋
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Coucou Marie 🥰
Merciiiiiii beaucoup 😍
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Superbe❤️
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Merciiiiiii Véro 🥰
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Oh my god 😱 elle est magnifykkkk 🤪
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😂
Merciiiiiii Laurence 🥰
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Waouh 😍😍😍
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Merciiiiiii Mel 🥰
- B
Total respect pour ce magnifique quadrillage!
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Rhoooo 🤗 c’est gentil 🥰
Merciiiiiii Béa
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Ouahhhhh🤩🤩, ça😳 c’est de la bombe💣😋😋, une petite merveille 🤩🤩 que tu nous as fait😍, ma Marie☂️chérie🥰, que j’aimerai planter mon râtelier dedans 😁, sauf si Doudou 1er👑🩵 fait les gros 👀 yeux👀, là🤔, Fripouillette 😰, 🤣😂!!!
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Oh le beau grillé ♥️♥️♥️
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Je te déclare , reine de la roulette 👍😉
- L
lamam06 a noté 5/5 la recette Financiers, il y a 2 ans
Recette parfaite réalisée en mode financier géant (temps de cuisson 20 min au lieu des 15) dans un moule Guy Demarle.
Bien croustillant à l’extérieur et bien moelleux à l’intérieur 😋-
Bravo 😋🥰
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J’adore l’idée c’est original 😁
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Bonjour, vous avez bien mis 250g de beurre ? Ça me paraît énorme 😅 je préfère poser la question avant de me lancer
- L
Bonjour,
J’avoue que sur le coup cela m’a fait peur également mais j’ai suivi la recette et j’ai bien mis cette quantité 😅 Impeccable au niveau du goût (on fermera les yeux pour l’aspect calorique 🤣) -
Ah oui punaise c’est énorme une plaquette entière pour seulement des financiers 😧😂 effectivement vaut mieux fermé les yeux 😂
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melmathys a noté 5/5 la recette Brownies, il y a 2 ans
Pouah Pouah Pouah 😱😱😱
Je vous explique pas l’odeur dans ma maison à la sortie du four 🤩😂
Je l’ai mis dehors pour qu’il refroidisse vite car c’est sûr j’attendrai pas 2h pour mordre dedans 😂😂😂😂😂 -
melmathys a noté 5/5 la recette Risotto aux épinards et petits pois, il y a 2 ans
Hummm encore un risotto original que j’ai adoré ! 🤩
J’ai suivi certains commentaire 200gr de pousses d’épinard congelé j’ai rajouté un peu plus d’ail et d’oignon pour relever et j’ai mis un cube de bœuf c’était top 👌
Cuisson 12 min sur la dernière étape c’était parfait…
Accompagné d’un Steack de saumon fumé hummmm
Le risotto à l’encre de Seiche est donc déjà coloré ? Ça m’intéresse !
Bonjour oui comme les pâtes ils sont noir