mijo57
Actif il y a 2 jours et 7 heures
mijo57 a commenté la recette Cake à la crème fraîche au Thermomix, il y a 4 mois et 2 semaines
J’ai dû oublier la levure 😲😢🤨
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mijo57 a noté 5/5 la recette Boulettes d’aubergines au parmesan, il y a 8 mois et 2 semaines
Très facile à faire ! j’ai quand-même fait
cuire les aubergines un peu plus (10mn)
J’ai mis de la mozzarella râpée à la place du pecorino
Merci pour cette recette -
mijo57 a noté 5/5 la recette Crémeux pommes spéculoos, il y a 2 ans et 3 mois
Facile à faire mais il faut commencer la veille
J’ai respecté à la lettre
On verra ce qu’en pensent les invités !
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Alors verdict ?
Canon en tous les cas ! -
Prévu pour samedi, une petite question, quel est le diamètre de votre moule, merci
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Oui très bon
Le moule est un moule à charnière de 20 cm-
Merci mijo57
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mijo57 a noté 5/5 la recette Flans de potiron au parmesan, il y a 2 ans et 4 mois
Super délicieux il faut augmenter les doses pour qu’il y en ait davantage
Merci pour cette recette -
mijo57 a posé une question sur la recette Steaks lentilles, pois chiches, courgettes, il y a 2 ans et 6 mois
Est ce que les graines de moutarde sont indispensables ? Par quoi les remplacer ?
Merci par avance de votre réponse-
1 cuillère à soupe de graines de moutarde=1 cuillère à café de moutarde en pot.
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mijo57 a posé une question sur la recette Coulis de poivrons rouges, il y a 2 ans et 10 mois
Faut-il enlever la peau des poivrons ?
Je crains qu’on retrouve la peau dans le coulis Merci d’avance pour votre réponse-
A l’étape 3 il cuit 10 minutes à 110 degrés et à l’étape 5 il est mixé 30 secondes vitesse 9 donc la peau sera réduite en bouillie
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Merci cela m’évitera la corvée de l’épluchage
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mijo57 a noté 5/5 la recette Chouquettes, il y a 3 ans et 1 mois
Cuisson à 200° 19mn puis 5mn porte ouverte four éteint
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mijo57 a noté 5/5 la recette Compote de pomme, il y a 3 ans et 4 mois
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mijo57 a noté 5/5 la recette Pâte de fruits à la pomme, il y a 4 ans et 4 mois
Super facile à faire et très beau rendu
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Bonjour, j’ai vu que vous mettez sur du papier ménage, ça ne colle pas ? J’ai pas osé, du coup j’ai mis sur un papier sulfurisé
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Non ça n’a pas collé et ça a permis d’absorber l’humidité
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mijo57 a posé une question sur la recette Risotto au potimarron, il y a 3 ans et 6 mois
bonjour, pensez vous qu’il y en aurait assez pour 6 personnes en accompagnement et pas en plat unique merci d’avance de vos conseils
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Bonjour 👋 tout dépend s’il s’agit de gros mangeurs et s’il y a aussi une entrée, dessert… ça devrait être bon ! 🙂 En tout cas je vous déconseille de doubler les doses de la recette, vous risqueriez de brûler le bol de votre Thermomix !
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merci
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mijo57 a posé une question sur la recette Terrine de poisson, il y a 3 ans et 8 mois
bonjour
je voudrais utiliser des filets de cabillaud et de saumon surgelés, je dois les décongeler et les mettre crus, ou les faire cuire pour les décongeler ? merci de votre avis-
Bonsoir mijo57 vous devez décongeler votre poisson au préalable et suivre la recette . Ici le poisson cuit au four
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Merci 😉
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mijo57 a noté 5/5 la recette Gâteau à l’orange, il y a 4 ans et 2 mois
Délicieux je n’ai pas eu le temps de faire une photo !
Je pense à un problème de cuisson.
Je refais un essai aujourd’hui avec la levure et j’ai le four à 190 chaleur tournante ! La dernière fois j’avais laissé en chaleur statique c’est peut être à cause de ça qu’il n’a pas gonflé !