Anious a noté 5/5 la recette Brookie, il y a 6 mois
Alors là 😋
C’est le début de la fin (faim) 😂
Excellent, merci pour la recette !
- M
Milie a noté 5/5 la recette Cake pavot et citron, il y a 2 mois et 1 semaine
Sans le sirop d’imbibage et sans les blancs en neige.
Délicieux avec ce glaçage (1 càs de jus de citron, 90 g sucre glace, 2 càs crème liquide 30%)
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marine.dcm a noté 5/5 la recette Cake pavot et citron, il y a 1 an et 1 mois
La recette est parfaite, on s’est régalé 🥰
- M
Bonjour @marine.dcm,
Toute la quantité de pâte passe dans le moule? Je voulais également l’utiliser pour ce cake. Merci de votre retour. -
Bonjour, de mémoire oui 🫣
- M
Milie a noté 5/5 la recette Pain Cocotte, il y a 2 mois et 2 semaines
Mon tout premier pain cocotte. Il est excellent. Je l’ai réalisé avec un sachet de « préparation pour pain » de chez GD.
J’ai également mis 100 g de farine de blé et 400 g de farine multi-céréales.
Le boulanger n’a qu’à bien se tenir. - M
Milie a posé une question sur la recette Sauce caramel, il y a 2 mois et 2 semaines
Bonjour, aucun risque que ça ne colle au Thermomix comme ça colle dans la casserole?
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Bonjour, en suivant la recette pas de soucis
- M
Milie a noté 5/5 la recette Brioche Vendéenne, il y a 3 mois
Très bonne brioche. J’ai suivi la recette à la lettre.
- M
Milie a noté 5/5 la recette Tropézienne, il y a 5 mois
Recette suivie à la lettre. La crème est à tomber. Un vrai délice.
Plutôt fière pour une première.
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Elle est belle et gourmande 😋😋
- S
Très jolie 🤗
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Elle est superbe 😋😋🤩
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Sublime ♥️
- M
Milie a noté 4/5 la recette Carrot cake, il y a 6 mois
Mon tout premier carrot cake. Il a l’air bon mais par contre, il n’a pas gonflé malgré le bicarbonate. J’ai diminué le sucre dans le gâteau et dans le glaçage. Pour les épices, j’ai utilisé un mélange de 4 épices et j’ai mis un mélange de graines tout prêt (amandes, pistaches, graines de courge…)
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kate81 a noté 5/5 la recette Cheesecake New-Yorkais, il y a 4 ans
Très bon mais une petite part me suffit , très riche 😂
Je n’avais qu un simple moule tefal , j ai quand même réussi à démouler grâce au papier sulfurisé- M
Bonjour, comment avez-vous procéder pour le démoulage ? Le lendemain ?
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thanauzer a posé une question sur la recette Cheesecake New-Yorkais, il y a 3 ans et 2 mois
Question sûrement bête mais je n’ai qu’un moule à manqué en silicone. Est ce que ça fera l’affaire ? Ça ne risque pas de ne pas se démouler ?
- B
Je l’ai fais dans un moule guy demarle en flexipan c’est un peu pareil que le silicone en mieux. Mais du coup je l’ai mis au congélateur pour pouvoir le démouler !
- M
Bonjour, vous l’avez mis combien de temps au congélateur avant de le démouler ?
- B
Bonsoir, 3 heures à peu près. Il met arrivé aussi de le congeler la veillé mais il faut le sortir plusieurs heures avant pour qu’il ai le temps de bien décongeler !
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stephield a noté 5/5 la recette Cheesecake New-Yorkais, il y a 2 ans et 3 mois
Mon premier cheese-cake, et sûrement pas le dernier! 🍰👩🏻🍳
Super recette, toutes les étapes sont bien expliquées. J’ai personnellement remplacé le Philadelphia par du St Moret (pâtisserie)
Je suis un peu « déçue » du biscuit que j’aurai préféré plus croquant, je pense que la prochaine fois je me contenterai d’un simple écrasé de spéculos avec un peu moins de beurre.
J’ai utilisé un moule à manqué diamètre 26, et je pense que la prochaine fois j’en utiliserai un plus petit pour apporter plu d’épaisseur au gâteau!
Sinon, une bonne tuerie ! Je recommande vivement cette recette!-
Le moule 21 cm semble fortement plébiscité dans de nombreux commentaires 😁
- M
Bonjour, comment avez-vous procéder pour ne pas que la base biscuits se casse lors du démoulage ? Démoulage le lendemain ?
- M
melanielou a noté 5/5 la recette Cheesecake New-Yorkais, il y a 1 an et 10 mois
Fait avec 300g de philadelphia et 250g de ricotta
Super bon !!
Cuisson exacte dans un moule à manqué de 26 cm- M
Vous avez effectué le démoulage combien de temps après ? Car j’ai peur que la base biscuits se casse…
- M
Pas de soucis avec le biscuit, à la sortie du four il pourrait se démouler cependant comme l’on verse l’appareil dessus on ne le fait pas.
Je fais toujours le cheesecake la veille pour le lendemain comme ça c’est bien figé.
- A
ades07 a noté 5/5 la recette Cheesecake New-Yorkais, il y a 10 mois et 1 semaine
Gâteau très beau et très bon! Il a fait sensation pour les deux ans de notre fille. La préparation est assez longue, je conseille de le préparer la veille. Comme dans les commentaires précédents j’ai réduit le taux de sucre dans le gâteau et le nappage. Je n’ai pas trouvé de Philadelphia alors j’ai opté pour du fromage blanc. Par ailleurs, je n’avais pas de moule charnière alors je l’ai préparé dans un moule à manquer en mettant du papier cuisson dedans pour réussir à le démouler facilement. L’opération s’est bien passée 🤗 Pour info, le nappage a été préparé avec des fruits rouges surgelés préalablement décongelés. Je n’ai pas eu le temps de prendre une photo d’une part coupée 🤗 il faisait trop chaud, le gâteau trop appétissant et bien frais dans nos assiettes nous faisait de l’oeil…
- M
Je voulais aussi le faire dans un moule à manqué mais j’ai peur que la base biscuits se casse au démoulage ?
- A
Non non si vous mettez du papier cuisson avant ça marche pas mal. C’est sûr qu’il ne sera pas parfait mais il restera très bon 😊
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Inkomite a noté 5/5 la recette Cannelés, il y a 6 ans et 3 mois
Un délice !!
Je n’avais pas de gousse de vanille, à la place j’ai mis une cuillère à café d’arome de vanille et j’ai mis 30 g de rhum ce qui est suffisant.
Pour ma part j’en ai congelé et ils sont excellents une fois passés au four.
A faire et à refaire !!!- M
Bonjour, pour la décongélation, vous les avez mis au four? Combien de temps et à quelle température ? Merci.
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patoche276 a posé une question sur la recette Cannelés, il y a 2 ans et 6 mois
Bonsoir, je voudrais faire des cannelés pour Noel, nous sommes nombreux et je voudrais anticiper.
Est ce que je peux les congeler une fois refroidis ? je vous remercie d’avance pour vos réponses-
Pas essayé non plus, bien que j’aie déjà congelé différents gâteaux aussi. Je pense que je finirais la décongèlation avec un passage au four (110° pendant 10min) pour leur redonner du croustillant 🤔🤤
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Oui je vous dirai, pas de problème, mais jusqu’à maintenant je résiste aux cannelés… C’est très sucré et trop bon, donc je sais que je risque d’en manger une grande partie… Alors je m’abstiens ! 😖😇
- P
On est au mois d’octobre….Pour anticiper, je crois que vous vous y prenez à temps ! 😄
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C’est L’avantage de la congélation !! 🥳👍🏻
- C
Bonjour, avez vous essayé?
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Bonjour je fais mes cannelés cette semaine et je vais les congelé, je vous tiens au courant dès que possible
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Par contre j’ai fais des congolais (rocher coco) je les ai congelés et ils n’ont pas bougé
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Bonsoir, pour info, j’ai fait décongeler des cannelés pour ce soir et sincèrement ils n’ont pas bougé, 👌👍👍🥳
- A
Bonjour, merci beaucoup pour l’information. Belle journée à vous. Bien cordialement
- M
Bonjour, décongélation au frigo ou alors au four? Merci.
- M
Milie a noté 5/5 la recette Cake banane et pépites de chocolat, il y a 1 an et 2 mois
Recette sans rhum mais plus que validée.
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titicha12 a noté 5/5 la recette Cake banane et pépites de chocolat, il y a 1 an et 4 mois
75g de sucre et 1 sachet de levure chimique. Le résultat est excellent. Merci
- M
Bonsoir, avez-vous gardé les mêmes proportions pour le moule tablette et le même temps de cuisson ? Merci.
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Bonjour, oui
- M
Milie a noté 5/5 la recette Lasagnes au saumon et aux épinards, il y a 1 an et 3 mois
Recette suivie à la lettre. Un délice.
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….dans mes fav tellement c’est trop bon 😋😋
Avez-vous commencé par faire la pâte à cookie pour pouvoir faire ce brookie dans le moule tablette ? Merci.
Non, j’ai suivi l’ordre de la recette et commencé par le brownie ! Ensuite le cookie par-dessus 👍🏻