• Bonjour !

    Étant d’origine sicilienne, je suis curieuse et intéressée par cette recette au Thermomix !
    En la lisant, je n’ai pas compris à quoi servait le mélange tomate-oeuf- beurre. Pourriez vous m’expliquer s’il vous plait ?
    Je vous remercie 🙂
    J’ai hâte de la tester !

    • Tiphaine07 a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

      Pas encore testé, je viens de lire la recette, la tomate apporterait du goût, l’oeuf et le beurre de l’onctuosité 😉

    • ClemClemi a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

      Ok oui effectivement l’oeuf peut servir de liant pour tenir le riz afin de former la boule

      • clemenec a répondu il y a 3 semaines et 4 jours

        Exactement 😉

    • Muriel422 a répondu il y a 3 semaines et 3 jours

      Bjr, à quel moment mettre cet oeuf ? Entier ou juste le jaune ? Merci

      • Tiphaine07 a répondu il y a 3 semaines et 3 jours

        C’est le point 8 😉

    • Ginobrune a répondu il y a 2 semaines et 5 jours

      Bonjour. question : j’attend que ma préparation rizotto soit froide pour préparer la garniture ?

      • PaulDEFR a répondu il y a 2 semaines et 5 jours

        Bonjour, ayant essayé à chaud (à peine 10mn après préparation), je conseille vivement de laisser plus longtemps au frais ! Aïe !

      • Ginobrune a répondu il y a 2 semaines et 5 jours

        Merci d’avoir répondu . Je suis parti sur cette option . Préparation ce matin du rizotto mis au frais . Je vais faire la garniture maintenant. Pour dîner de ce soir .

  • Il faut impérativement respecter le temps de repos de 10 h pour les macarons !
    Le jour de la fabrication la coque est dure alors qu’au bout de ce temps la coque est légèrement craquante et fondante en bouche.
    La dégustation ne sera que meilleure !!

    • Muriel422 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Bonjour, pourriez-vous la suite de la recette, faut il mettre la ganache au frais puis la battre avec le fouet ? D’avance je vous remercie

      • Dany33 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        On fait les macarons apres la ganache au chocolat et aussitôt cuites et refroidies on les colle avec la ganache et apres 10 h au frais tout indiqué dans la recette

    • Muriel422 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Merci

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