Muryel13
Actif il y a 3 heures et 22 minutes- T
titi17000 a noté 5/5 la recette Quatre-quarts breton, il y a 14 heures et 54 minutes
Au petit déjeuner, trop bon.
Les Gourmandises de Zézette a commenté la recette Gibassier au Thermomix, il y a 2 jours et 8 heures
Recette doublée, j’en ai fait 4 🤪
Délicieux, et cette odeur 🫠
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Magnifique… ils sont vraiment super réussis et ont l air très bons.
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Merci à vous pour la recette 🙏🏼
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Les Gourmandises de Zézette a commenté la recette Gibassier au Thermomix, il y a 2 semaines et 3 jours
Un plaisir à faire et à manipuler, et tellement délicieux ce Gibassier 😋
Recette doublée, ça passe dans le Thermomix 😉
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Franchement superbe réussite… bravo
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Merci 🙏🏼🤗
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Wahou! Superbe 🤩
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Merci ☺️
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Les Gourmandises de Zézette a noté 5/5 la recette Gibassier, il y a 3 semaines et 3 jours
Je met déjà 5 étoiles pour la facilité d’exécution de la recette ainsi que pour la manipulation agréable de cette pâte 🤗
L’odeur est prometteuse, on se croirait déjà à Noël 🎅🏼
Il sera dégusté demain, je vous ferai un retour 😋
Bonne soirée à toutes et à tous 😊-
il va être bon ce gibassier, j’adore cette recette 😋
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Je vous dirai mais c’est prometteur 😜
Toutes les saveurs que j’aime, anis, fleur d’oranger huile d’olive 😋
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Bravo vous l avez super bien réussi… découpes vraiment parfaites. A suivre
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c’est toujours nickel avec Les Gourmandises de Zézette 😉 du coup ça me donne envie de refaire cette recette 😋
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Merci ☺️
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Oh merci beaucoup 🥰
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C’est validé 🤪
Ça me fait penser à un biscuit/brioche mais je ne sais pas dire. Le goût est excellent, en tant que marseillaise, l’association anis/fleur d’oranger est quelque chose de familier 🤗
C’est vrai que nous avons plutôt l’habitude de la pompe à l’huile d’olive mais ce gibassié sera à la table de Noël c’est certain 😋
Ma fille m’a déjà demandé de le refaire 😂
Merci pour cette recette 🙏🏼
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maudinette91 a noté 5/5 la recette Roses des sables, il y a 5 mois et 2 semaines
J’ai fait avec du chocolat dessert et ça fonctionne très bien 😉
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Merci pour l infos. 👍🏻
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De rien 😉 bonne dégustation
- B
Bamby a noté 5/5 la recette Canistrelli à l’anis, il y a 1 an et 1 mois
Très bon mais il faut mettre plus d anis pour avoir le gout
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Rajouter un verre de pastis vous verrez c est excellent
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mariepoppins77 a noté 5/5 la recette Sablés nantais, il y a 1 mois et 3 semaines
Pas merci les coupines pour votre tentation 😉😂
Une vingtaine de sablés de 7 cm de diamètre
Un régal avec le café ☕️
Merciiiiiii @giulia🤗
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Je peux en avoir 1 ? Euh 2 😁😁
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Avec plaisir, Mimi
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Moi aussi j’en veux 🤪 ils sont super bien dorés les tiens 😋 les miens manquaient d’un chouïa de cuisson 🤷♀️
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Pas de souci, il reste la deuxième tournée 😂😂
Avec mon four, 14 mn suffit 😉 -
J’avais aussi mis a 14 mns 🤷♀️ et ils étaient tout pâles 🙂
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J’ai une fonction « biscuits »
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je savais même pas que ça existait cette fonction sur les fours 😮
ils sont magnifiques tes sablés. -
Le mien en tout cas 😂
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Maintenant, je veux le même four!!! 😁
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😂😂
Il est vieux le mien, pas loin de 10 ans -
Ce sont les meilleurs! Les nouveautés, avec leur obsolescence programmée, sont parfois/souvent décevantes.
Longue vie à ton four! 🥳
- D
Belle présentation marie.
Avec un Coffee cela doit être un vrai délice 😀-
Je te confirme 🤗😋😋😋
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S’il en reste j’en veux bien un aussi 😂
… me tente bien cette recette !!!
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Oui, il en reste 😂😂
Laisse toi tenter comme je l’ai été 😉😂
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CANONISSIME 😍
On peut faire un tit troc 😛😜-
Ouiiiiiii 😍 franco-marocain ? 😋😋
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Carrément 😋😋😜
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Waouhh,ils sont superbes et joliment dorés ❤️
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Magnifique… ils ont l’air trop bons
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Ooh oui 😋 excellente recette
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Muryel13 a posé une question sur la recette Panisses, il y a 8 mois et 1 semaine
Peut on congeler le reste des rouleaux crus ?
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Je pense que oui…🤔🤔🤔
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Oui jai déjà congeler plusieurs fois
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Merci pour l infos. Je saurais pour les prochaines fois.
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Muryel13 a noté 5/5 la recette Fougasse olives et lardons, il y a 4 mois et 3 semaines
Excellente … nous avons adoré. Je n avais pas de lardons j ai remplacé par du chorizo et j ai rajouté du râpé à l intérieur de la pâte également.
Super souple … à refaire sans hésiter. - J
julie3480 a posé une question sur la recette Tcheurek – Brioche arménienne, il y a 4 mois et 3 semaines
Vous faites comment pour pétrir 10 min sans que le robot surchauffe?
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Avec votre robot, vous devez faire des pauses
Avec mon compact cook pro, j’utilise un programme pré installé pour pétrir pain ou pâte à tarte-
Pour aider
- J
Ok merci beaucoup!
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Je met 5 min pause de 2 min puis encore 5 min
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Muryiel,
Julie n’a pas de thermomix…..
Même 5mn peux mettre son robot en surchauffe…..
Avec le monsieur cuisine, il est recommandé 2mn maxi, plusieures fois -
Ah ok d accord. …. bon alors pour celles qui n ont pas le thermomix plusieurs étapes pour faire 10 min de pétrissage au total.
- S
sandl13300 a noté 5/5 la recette Mouna (brioche de pâques), il y a 1 an et 5 mois
Je n’avais pas d’orange ni de citron pour les zestes mais c’est une très bonne brioche. Elle a eu du succès auprès de mes amis!
Merci pour la recette.-
Qd vous mangez des oranges 🍊 ou citrons 🍋 congelez les zestes et c est parfait pour des occasions comme ca.
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monica_7 a noté 5/5 la recette Tcheurek – Brioche arménienne, il y a 5 mois et 1 semaine
Je voulais une brioche toute simple, du coup je n’ai rien mis sauf de la vanille, et j’ai laissé lever 2h, impeccable !
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Bien adapté… bon même si ce n est plus le tcheurek … mais contente que vous ayiez aimé en l adaptant à votre façon. 😉👍🏻
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marie-helene_38 a posé une question sur la recette Purée de carottes, il y a 6 mois et 1 semaine
Peut on diminuer les partions
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Oui en divisant, avec une calculette
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Oui diviser par 2 ou par 4.
- V
valrem a noté 4/5 la recette Quatre-quarts breton, il y a 7 mois et 3 semaines
Bon mais compact🤣J ai eu un loupé….mais je ne sais pas pourquoi…problème à la cuisson peut être
Si quelqu’un a une idée 💡 💡 💡.
Merci- Z
Bonjour, à vérifier le poids des œufs… Peut-être 🤔
- V
Justement j ai pesé les oeufs et j ai ajuste le poids des autres ingrédients en fonction, sauf le sucre que j ai réduis de 50%…sinon ça faisait 200g de sucre c était trop….100g c est largement suffisant
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Peut être le four trop chaud ?
- V
J ai respecté la température de la recette
- C
Bonjour
Au vu de votre photo c’est malheureusement un manque de cuisson- V
Vous pensez….car je pensais justement le contraire qu il avait trop cuit
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Bonjour angieibiza c est le sucre vous l avez trop diminué,je me suis rendu compte que dans un cake si je diminue trop le sucre j ai un problème de cuisson comme vous.
- V
Je suis habituée à réduire systématiquement le sucre dans les recettes, j essaierai d en mettre un peu plus….mais par contre pas les 200g c est beaucoup trop
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Oui moi aussi je diminue toujours le sucre mais certaine recette pas de moitié car la cuisson se fait mal car trop liquide la pâte doit être onctueuse pour bien cuire.
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Quel beurre avez vous mis ?
- V
Du beurre normal..je me rappelle plus la marque
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C était bien un beurre à 82% de matière grasse ?
Je viens de le mettre au four … je vous envoie la photo tout à l heure.
- V
En général je prends cette marque mais c est bien du 82%
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C est bizarre .. pourtant c est un beurre excellent… vous n avez pas ouvert le four durant la cuisson ?
- V
Non j ai pas ouvert le four, par contre je me demande si j ai pas trop mélanger les œufs et le sucre…
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Vous avez suivi la recette avec la lettre ?
Vous avez thermomix ou Monsieur cuisine ?
Est ce que c est le seul que vous avez fais avec cette recette ?- V
Oui j ai suivi la recette à la lettre j ai le tm5. J ai fais cette recette qu une fois.
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Voilà mon quatre quart de ce soir … fait avec du beurre salé marque auchan, farine 1er prix …
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Je vous montrerai qd je le coupe.
- V
Miam miam!!!!
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Ou alors un souci de levure
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.
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Voilà pour l intérieur
- V
Rhoooo il est parfait!!!
Peut être levure mal mélangée
- S
sebchef a noté 5/5 la recette Tropézienne, il y a 7 mois et 1 semaine
Très bonne recette ,merci . 1er essais aujourd’hui pour mes invités de ce soir.
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Bonjour … super réussi et pas trop gonflée… comment avez vous fait ? Merci
- S
Bonjour désolé de répondre si tardivement.
C’est une impression mais elle est gonflé . C’est la.photo qui donne l’impression.
La prochaine fois je fais moins de pâte.
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Sylvie ekna a noté 5/5 la recette Tcheurek – Brioche arménienne, il y a 7 mois
J’ai réalisé la recette sans rien changer, en suivant scrupuleusement les étapes : inratanble !
J’ai également fais des petits pains au chocolat
Un délice !
Une recette que je garde en favoris pour la faire et refaire
Toute la famille a adoré !
Merci-
Oui c est vrai qu on peut aussi faire des petits pains au chocolat briochés.
Merci pour votre retour après cette recette et merci pour votre note.
Oui cette recette est à garder en favori pour faire et refaire.
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Muryel13 a noté 5/5 la recette Bugnes, il y a 7 mois et 2 semaines
Sans hésiter c est 5 ⭐️. Trop bonnes et hyper moelleuses.
Recette suivie à la lettre et sans doubler les doses j en ai fais pas mal.
Ca sera ma recette de bugnes à présent.Merci pour la recette.
N hésitez surtout pas si ça vous tente c est un régal.
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Splendides bravo !!!
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Hummm😋😋, elles n’ont pas dû rester longtemps en vie 🤣😂!!
- S
stef6 a noté 3/5 la recette Galette des rois à la frangipane, il y a 8 mois et 1 semaine
Juste pour la frangipane: je préfère ma recette
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C est quelle recette votre frangipane ?
Il est trop bon ce quatre quart… vraiment une valeur sûre 👍🏻