Muryel13
Actif il y a 1 heure et 18 minutes
Muryel13 a noté 5/5 la recette Pâte à crêpes, il y a 1 semaine
Ne cherchez pas d’autres recettes, c’est celle ci qu il vous faut …. crêpes vraiment excellentes et souples… un régal, merci pour cette recette que je garde.
J ai doublé les doses et rajouté 4 cuillères a soupe de rhum.
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tartinepouki a noté 5/5 la recette Pâte à crêpes, il y a 4 ans et 7 mois
Très bonne… J’ai rajouté un œuf , 1 sachet de sucre vanillé, un bouchon de rhum et du sel dans ma pâte… 🤪
Et de l’huile à la place du beurre…
Les crêpes étaient bien parfumées et délicieuses avec le café du goûter…
Et ce matin au p’tit dèj’… avec du « chuc »… 😋
Et y n’en reste encore pour le café du goûter d’aujourd’hui… 🤭
Elle est pas belle, la vie ? 😆
- C
chri3 a noté 1/5 la recette Gibassier, il y a 1 mois et 2 semaines
Bon goût !!!
Ça ne gonfle pas pourquoi ?
A quoi sert la levure de boulanger ?-
Le gibassier n’est pas une pompe et il ne gonfle que légèrement… la levure du boulanger sert a une légère levée.
Il y a peut etre plusieurs façons de faire mais regardez sur internet et de nombreux gibassiers ne gonflent pas.
Cest dommage de noter sans mettre une photo de votre réalisation pour que l’on puisse se rendre compte.
- T
titi17000 a noté 5/5 la recette Quatre-quarts breton, il y a 4 mois et 2 semaines
Au petit déjeuner, trop bon.
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Il est trop bon ce quatre quart… vraiment une valeur sûre 👍🏻
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Les Gourmandises de Zézette a commenté la recette Gibassier au Thermomix, il y a 4 mois et 2 semaines
Recette doublée, j’en ai fait 4 🤪
Délicieux, et cette odeur 🫠
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Magnifique… ils sont vraiment super réussis et ont l air très bons.
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Merci à vous pour la recette 🙏🏼
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Les Gourmandises de Zézette a commenté la recette Gibassier au Thermomix, il y a 5 mois
Un plaisir à faire et à manipuler, et tellement délicieux ce Gibassier 😋
Recette doublée, ça passe dans le Thermomix 😉-
Franchement superbe réussite… bravo
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Merci 🙏🏼🤗
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Wahou! Superbe 🤩
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Merci ☺️
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Les Gourmandises de Zézette a noté 5/5 la recette Gibassier, il y a 5 mois et 1 semaine
Je met déjà 5 étoiles pour la facilité d’exécution de la recette ainsi que pour la manipulation agréable de cette pâte 🤗
L’odeur est prometteuse, on se croirait déjà à Noël 🎅🏼
Il sera dégusté demain, je vous ferai un retour 😋
Bonne soirée à toutes et à tous 😊-
il va être bon ce gibassier, j’adore cette recette 😋
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Je vous dirai mais c’est prometteur 😜
Toutes les saveurs que j’aime, anis, fleur d’oranger huile d’olive 😋
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Bravo vous l avez super bien réussi… découpes vraiment parfaites. A suivre
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c’est toujours nickel avec Les Gourmandises de Zézette 😉 du coup ça me donne envie de refaire cette recette 😋
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Merci ☺️
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Oh merci beaucoup 🥰
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C’est validé 🤪
Ça me fait penser à un biscuit/brioche mais je ne sais pas dire. Le goût est excellent, en tant que marseillaise, l’association anis/fleur d’oranger est quelque chose de familier 🤗
C’est vrai que nous avons plutôt l’habitude de la pompe à l’huile d’olive mais ce gibassié sera à la table de Noël c’est certain 😋
Ma fille m’a déjà demandé de le refaire 😂
Merci pour cette recette 🙏🏼
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maudinette91 a noté 5/5 la recette Roses des sables, il y a 10 mois
J’ai fait avec du chocolat dessert et ça fonctionne très bien 😉
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Merci pour l infos. 👍🏻
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De rien 😉 bonne dégustation
- B
Bamby a noté 5/5 la recette Canistrelli à l’anis, il y a 1 an et 5 mois
Très bon mais il faut mettre plus d anis pour avoir le gout
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Rajouter un verre de pastis vous verrez c est excellent
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mariepoppins77 a noté 5/5 la recette Sablés nantais, il y a 6 mois et 1 semaine
Pas merci les coupines pour votre tentation 😉😂
Une vingtaine de sablés de 7 cm de diamètre
Un régal avec le café ☕️
Merciiiiiii @giulia🤗-
Je peux en avoir 1 ? Euh 2 😁😁
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Avec plaisir, Mimi
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Moi aussi j’en veux 🤪 ils sont super bien dorés les tiens 😋 les miens manquaient d’un chouïa de cuisson 🤷♀️
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Pas de souci, il reste la deuxième tournée 😂😂
Avec mon four, 14 mn suffit 😉 -
J’avais aussi mis a 14 mns 🤷♀️ et ils étaient tout pâles 🙂
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J’ai une fonction « biscuits »
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je savais même pas que ça existait cette fonction sur les fours 😮
ils sont magnifiques tes sablés. -
Le mien en tout cas 😂
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Maintenant, je veux le même four!!! 😁
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😂😂
Il est vieux le mien, pas loin de 10 ans -
Ce sont les meilleurs! Les nouveautés, avec leur obsolescence programmée, sont parfois/souvent décevantes.
Longue vie à ton four! 🥳
- D
Belle présentation marie.
Avec un Coffee cela doit être un vrai délice 😀-
Je te confirme 🤗😋😋😋
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S’il en reste j’en veux bien un aussi 😂
… me tente bien cette recette !!!
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Oui, il en reste 😂😂
Laisse toi tenter comme je l’ai été 😉😂
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CANONISSIME 😍
On peut faire un tit troc 😛😜-
Ouiiiiiii 😍 franco-marocain ? 😋😋
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Carrément 😋😋😜
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Waouhh,ils sont superbes et joliment dorés ❤️
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Magnifique… ils ont l’air trop bons
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Ooh oui 😋 excellente recette
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Muryel13 a posé une question sur la recette Panisses, il y a 1 an
Peut on congeler le reste des rouleaux crus ?
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Je pense que oui…🤔🤔🤔
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Oui jai déjà congeler plusieurs fois
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Merci pour l infos. Je saurais pour les prochaines fois.
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Muryel13 a noté 5/5 la recette Fougasse olives et lardons, il y a 9 mois et 1 semaine
Excellente … nous avons adoré. Je n avais pas de lardons j ai remplacé par du chorizo et j ai rajouté du râpé à l intérieur de la pâte également.
Super souple … à refaire sans hésiter. - J
julie3480 a posé une question sur la recette Tcheurek – Brioche arménienne, il y a 9 mois et 1 semaine
Vous faites comment pour pétrir 10 min sans que le robot surchauffe?
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Avec votre robot, vous devez faire des pauses
Avec mon compact cook pro, j’utilise un programme pré installé pour pétrir pain ou pâte à tarte-
Pour aider
- J
Ok merci beaucoup!
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Je met 5 min pause de 2 min puis encore 5 min
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Muryiel,
Julie n’a pas de thermomix…..
Même 5mn peux mettre son robot en surchauffe…..
Avec le monsieur cuisine, il est recommandé 2mn maxi, plusieures fois -
Ah ok d accord. …. bon alors pour celles qui n ont pas le thermomix plusieurs étapes pour faire 10 min de pétrissage au total.
- S
sandl13300 a noté 5/5 la recette Mouna (brioche de pâques), il y a 1 an et 10 mois
Je n’avais pas d’orange ni de citron pour les zestes mais c’est une très bonne brioche. Elle a eu du succès auprès de mes amis!
Merci pour la recette.-
Qd vous mangez des oranges 🍊 ou citrons 🍋 congelez les zestes et c est parfait pour des occasions comme ca.
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monica_7 a noté 5/5 la recette Tcheurek – Brioche arménienne, il y a 10 mois
Je voulais une brioche toute simple, du coup je n’ai rien mis sauf de la vanille, et j’ai laissé lever 2h, impeccable !
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Bien adapté… bon même si ce n est plus le tcheurek … mais contente que vous ayiez aimé en l adaptant à votre façon. 😉👍🏻
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marie-helene_38 a posé une question sur la recette Purée de carottes, il y a 10 mois et 3 semaines
Peut on diminuer les partions
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Oui en divisant, avec une calculette
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Oui diviser par 2 ou par 4.
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valrem a noté 4/5 la recette Quatre-quarts breton, il y a 1 an
Bon mais compact🤣J ai eu un loupé….mais je ne sais pas pourquoi…problème à la cuisson peut être
Si quelqu’un a une idée 💡 💡 💡.
Merci- Z
Bonjour, à vérifier le poids des œufs… Peut-être 🤔
- V
Justement j ai pesé les oeufs et j ai ajuste le poids des autres ingrédients en fonction, sauf le sucre que j ai réduis de 50%…sinon ça faisait 200g de sucre c était trop….100g c est largement suffisant
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Peut être le four trop chaud ?
- V
J ai respecté la température de la recette
- C
Bonjour
Au vu de votre photo c’est malheureusement un manque de cuisson- V
Vous pensez….car je pensais justement le contraire qu il avait trop cuit
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Bonjour angieibiza c est le sucre vous l avez trop diminué,je me suis rendu compte que dans un cake si je diminue trop le sucre j ai un problème de cuisson comme vous.
- V
Je suis habituée à réduire systématiquement le sucre dans les recettes, j essaierai d en mettre un peu plus….mais par contre pas les 200g c est beaucoup trop
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Oui moi aussi je diminue toujours le sucre mais certaine recette pas de moitié car la cuisson se fait mal car trop liquide la pâte doit être onctueuse pour bien cuire.
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Quel beurre avez vous mis ?
- V
Du beurre normal..je me rappelle plus la marque
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C était bien un beurre à 82% de matière grasse ?
Je viens de le mettre au four … je vous envoie la photo tout à l heure.
- V
En général je prends cette marque mais c est bien du 82%
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C est bizarre .. pourtant c est un beurre excellent… vous n avez pas ouvert le four durant la cuisson ?
- V
Non j ai pas ouvert le four, par contre je me demande si j ai pas trop mélanger les œufs et le sucre…
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Vous avez suivi la recette avec la lettre ?
Vous avez thermomix ou Monsieur cuisine ?
Est ce que c est le seul que vous avez fais avec cette recette ?- V
Oui j ai suivi la recette à la lettre j ai le tm5. J ai fais cette recette qu une fois.
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Voilà mon quatre quart de ce soir … fait avec du beurre salé marque auchan, farine 1er prix …
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Je vous montrerai qd je le coupe.
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Miam miam!!!!
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Ou alors un souci de levure
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.
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Voilà pour l intérieur
- V
Rhoooo il est parfait!!!
Peut être levure mal mélangée
- S
sebchef a noté 5/5 la recette Tropézienne, il y a 11 mois et 3 semaines
Très bonne recette ,merci . 1er essais aujourd’hui pour mes invités de ce soir.
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Bonjour … super réussi et pas trop gonflée… comment avez vous fait ? Merci
- S
Bonjour désolé de répondre si tardivement.
C’est une impression mais elle est gonflé . C’est la.photo qui donne l’impression.
La prochaine fois je fais moins de pâte.
Vous êtes archi motivée en cuisine, bravo! J aime bien tous vos smileys dans les commentaires 😄😉
Je pense à fonder le club des gourmands…🤔
Je t’inscris ? 😉😆💖
Preum’s!!! 😂😂😂😂
Mais carrément ! Vous avez bien raison.
Bonne journée.
le chuc c est la vie😂😂
Surtout dans la tarte… Comprenne qui pourra !!!
1 indice : c’est l’région d’el ducasse ! 🤭🤣😅😂
ah le chnord que j adore region de ma môman😍😍 il faut que je fasse la tarte au li bouli
Ha oui, la tarte au Libouli 😋😋😋, une autre merveille, moins connue que l’tarte au chuc, mais délicieuse aussi… 💯🤩😋
À tester donc la recette proposée par Cookomix…, 👍😄
Allez hop, au carnet… Une de plus !!! 😂😂😂
Petite auvergnate comprend pas…. .. explique tartine. Bises le chuc = sucre?
Ben ché ben chur, d’in ch’Nord, le chuc, on dit l’chuc !!!! Ma Biloute !!! 😄😅🤣😂🤭🤭🤭🤭🤭
Et quoi, tu n’connais nin l’tarte au chuc ??? 😳😲😲😲😲
Grinde spécialité d’in ch’Nord ??? BILOUTE !!!!!!!!!!! 😱😱😱😱😱😱
la meilleure pâtisserie d ‘Arras
Très jolie !
Arrête, tu me fais mal!!! 😋💯😂🤣😅👍❤️
bonsoir c est pas moi qui l ai faite il faut que je la fasse pâtisserie à Arras
Ça fait un peu loin de chez moi ! 🤭😅😂
Dommage !!! 😭
Oki oki, bon ben faut s’y mettre maintenant !! 🥳💪🏻💪🏻
mais c est où chez toi😁
En Charente Maritime, entre Saintes et Rochefort… 😃
Je me console avec le Pineau, la galette charentaise (ça vaut pas l’tarte au chuc mais 🤫🤫🤫🤫), les huîtres, etc… 😋😋😋😋😋
mon dieu j ai passé toute enfance en vacances â la couarde à l ile de ré avec ma grand mere le bois plage
et puis en 2011 avec mon mari nous sommes allés à saint Georges d oleron coup de foudre pour mon mari et moi une belle decouverte j ai pas goûté à la fameuse mouclade😍
que de souvenirs Port de saint martin le phare des baleines et les ânes en culotte et un coup de pineau😘
La mouclade, ça c’est une lacune (entre autres) qu’il faut vite venir réparer !!! 😅🤩🤪👍
c’est vrai que c’est très chouette de vivre ici, entre mer et terre, c’est comme le paradis sur terre… Non, non, pas chauvine !!! 🤭😂😂😂 mais j’adore vraiment ici… ❤️❤️❤️❤️
Bjr combien avez vous mis d huile
Pardon amelie… 🙏
Mais la recette remonte à 3 ans et 6 mois… Pensez bien que je ne m’en souviens plus…
Et puis, ça dépend de la quantité de pâte…
Disons environ 2 bonnes cuillères à soupe pour une douzaine de crêpes…
Bonne journée et bonne cuisine… 👍😋😋😋
Mince j avais pas vu. Merci qd même
C’est pas grave du tout… En fait, ça m’a même fait rire… Bonne journée amelie, et surtout, régalez vous bien avec toutes les délicieuses recettes de Cookomix… 👍😉😋😋😋😋
Cest bière et rhum que vous avez mis ?