nessrrriiinnne
Actif il y a 6 jours et 1 heure- N
nessrrriiinnne a noté 5/5 la recette Brioche étoilée au Nutella, il y a 3 ans et 2 mois
Super!!!!!👍👍 très bon 😍😍
- M
mandarine32 a posé une question sur la recette Macarons, il y a 3 ans et 2 mois
Bonjour, petite question à qui voudra bien me répondre. J’j’ai testé la recette mais n’est pas obtenu de collerette. Il est vrai que j’ai fait ma vaisselle mais les macarons étaient à plus de 6 mètres. Je me pose alors la question, à savoir si quand le blanc est fouetté avec le sucre, celui ci doit monter comme des blancs en neige ou si l’on dois juste obtenir un mélange qui se tient, bien lisse et brillant. Merci pour votre réponse et bonne journée à vous
- N
nessrrriiinnne a noté 5/5 la recette Macarons, il y a 3 ans et 2 mois
Trop contente d’avoir réussi mes macarons du premier coups !!!!! Pour une première c’est un succès 😱😱 Recette que j’avais envie de tester depuis longtemps mais toujours cette peur de ne pas réussir, de ne pas avoir la collerette, qu’ils soit craquelé ou encore qu’ils s’aplatissent à la cuisson. Au final il préparer les ingrédients, les plaque et la poche à douille avant de commencer la recette et de bien lire la recette pour ne pas être prise ou dépourvu !!!!!! Et surtout ne pas stresser !!!!! Par contre la première préparation m’a paru très étrange très compacte et donc après avoir rajouter les blanc et le sucre assez dure d’homogénéiser le tous car un peu trop compacte. Pour la cuisson 18minute suffisent je testerais 17minute la prochaine fois. Pour les retirer de la plaque il faut être patient et attendre qu’ils soient bien froids 🤣. J’ai mis une ganache framboise chocolat blanc aussi trouver sur Cookomix.
Recette plus que validée !!!!!!👍👍
- N
nessrrriiinnne a noté 1/5 la recette Tarte courgettes et carottes, il y a 3 ans et 8 mois
Pas aimé du tout, impossible à transvaser dans une assiette toute la farse est partie de la pâte une cata!!!!! Le goût n’est pas la dutout sans parler de l’odeur !!! Au final on se retrouve à manger la pâte toute seul
Bonjour 👋 C’est étrange, je n’ai jamais eu ce problème… Avez-vous bien respecté la recette et les quantités ?
- N
Oui à la lettre
- N
nessrrriiinnne a noté 5/5 la recette Tarte aux poireaux, il y a 3 ans et 9 mois
Très bonne recette, juste 30 min de cuisson pour moi, sans vin
- N
nessrrriiinnne a noté 5/5 la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 3 ans et 9 mois
Recette doublée la moitié nature l’autre au pralin. Juste délicieuse!!!
- N
nessrrriiinnne a noté 3/5 la recette Potatoes maison, il y a 3 ans et 9 mois
Un peu déçu, je m’attendais à des potatoes mais c’est plus des pommes de terre gratinées. Peu être qu’il vaut mieux ne pas les près cuire au varoma juste couper et assaisonner les pommes de terre et directement les mettre au four 🤷♀️
- N
nessrrriiinnne a noté 4/5 la recette Quiche lorraine, il y a 4 ans et 1 mois
Pour ma part je n’adhère pas à cette quiche mais tous le monde a la maison à apprécier.
J’ai multiplié la pâte par 1,5 pour qu’il y’en est assez pour un moule de 30cm - N
nessrrriiinnne a noté 5/5 la recette Brioche Buchty, il y a 4 ans et 5 mois
Brioche peu sucrée Parfait!!! Super moelleuse A refaire !!!
- N
nessrrriiinnne a noté 5/5 la recette Naans au fromage, il y a 4 ans et 6 mois
Ideal avec une farce pomme de terre ou viande hachee a la place du fromage 😊
- N
nessrrriiinnne a noté 3/5 la recette Galettes de pommes de terre au four, il y a 4 ans et 8 mois
Assez bonne recette, malheureusement il y’a un peu trop d’ail pour moi et rien pour l’instant n’égale les galettes de pommes de terre surgelées 😅
- N
nessrrriiinnne a noté 3/5 la recette Coquelines à la fraise, il y a 4 ans et 9 mois
Un peu déçu du résultat je m’attendais à mieux, mais tout de même bon. J’ai doublé les quantités
- N
nessrrriiinnne a noté 5/5 la recette Kesra – Galette orientale, il y a 4 ans et 11 mois
Bonne recette j’ai remplacé l’huile de tournesol par 55 g d’huile d’olive
- N
nessrrriiinnne a noté 5/5 la recette Pain viennois, il y a 4 ans et 11 mois
Super recette, le pain est super moelleux à refaire !!! Par contre j’ai 55g de sucre au lieux de 80
- N
nessrrriiinnne s'est inscrit il y a 4 ans et 11 mois
Il faut obtenir des blancs en neige , mais pas fouetter plus qu’il ne faut.
Merci, je retenterai à l’occasion car c’est assez long et même si le goût y était, je suis déçu par le visuel. Apparemment tout le monde fait de super macarons sauf moi 😢
Moi j’ai obtenu un mélange blanc lisse et brillant qui se tient
Comme moi et vous avez obtenu une collerette ? Merci pour votre réponse Bonne journée
Oui j’en ai obtenu une mais après le probleme vient peut être de four et de la température car plusieurs personne les cuisent a différente température en fonction du four, pour ma part j’ai bien garder 160degres
Merci. Moi aussi mais je n’ai peut pas attendu assez avant de décoller car il est resté un peu de pâte sur la plaque en silicone. J’ai également fait la vaisselle mais ma préparation était éloignée mais malgré tout dans la même pièce. C’est dommage car le goût y était mais pas le visuel