nikita78ch
Actif il y a 1 semaine et 2 jours
nikita78ch a noté 5/5 la recette Navettes apéritives, il y a 1 mois et 2 semaines
Merci pour le partage ☺️
Un peu longue à préparer mais qu’est-ce que c’est bon.Apéro dînatoire en famille.
Je les ai faites avec ma fille de 8 ans. Il y avait tartinade de chorizo, poulet curry effiloché, fromage blanc, ail, échalote, ciboulette, citron, sel et poivre pour accompagner le saumon fumé.Tout le monde s’est régalé.
-
nikita78ch a noté 5/5 la recette Sapin de Noël apéro, il y a 1 mois et 2 semaines
Tout était excellent, merci pour le partage.
Apéro dînatoire en famille.
Je les ai faites avec ma fille de 8 ans. Il y avait tartinade de chorizo, mozza, parmesan et ail et farce pour croissant au jambon. Ma fille voulait faire un simple rectangle pour le deuxième 🤣
Tout le monde s’est régalé.
-
nikita78ch a commenté la recette Mauricette – Petits pains alsaciens au Thermomix, il y a 11 mois et 1 semaine
Oups… J’avais oublié que les petits pains gonflaient autant 😂🤣😂🤣
Comme quoi ça faisait longtemps que je ne l’avais pas refaite.
Petit astuce pour les personnes pas très à l’aise avec le trampage dans l’eau bouillante.
Dissoudre le bicarbonate dans de l’eau bouillante et badigeonner au pinceau 3-4 fois les petits pains.
Ensuite, grigner, mélange d’œuf et surtout graines de sésame pour moi.Encore merci à l’auteur, toujours aussi bon 😊
-
nonosage a noté 5/5 la recette Brioche Buchty, il y a 1 an et 2 mois
Recette parfaite. Je la fais la veille et la laisse toute la nuit au frigo. La pâte est parfaite pour faire la forme que l´on souhaite sans coller.
En la passant un peu au micro onde les jours d après elle retrouve tout son moelleux et sa mie filante.
Merci pour ce partage -
cflo68🐞 a commenté la recette Pain Cocotte au Thermomix, il y a 2 ans et 2 mois
Ça faisait longtemps, les pains qui ont défilé sur l’appli ces derniers jours m’ont redonné l’envie d’avoir envie.
Pousse de 12 heures au frigo, farine blanche, lin brun et blond, sésame, tournesol et courge ( 1kg de farine, 10 gr de levure sèche, 640 ml d’eau ), cuisson 1h10 à 230 .
-
Il est waouh 😍 la mie est terrible
-
Pour une fois il a super bien alvéolé, il manque juste un chouia de sel sinon suis bien contente 😊
-
Vous l’avez dégazé ? 🙃 je n’ai pas réussi à avoir une mie si belle..
-
Juste à la spatule avant de verser la pâte dans la cocotte 😊
-
Il est maousse costaud et très beau ce pain 🤩 👏🏽👏🏽
Munster avec du cumin 😉😉 -
Magnifique 🤩 et avec le stenckerla qui va bien 😋😉
-
Bravo pour ce beau pain cflo !!! Munster cumin ? 😋👍🌹🌹
-
Waouhhh ! Cette mie 🥰 et cette croûte 🥰 et ce munster 😋🤪😋🤪 une dinguerie ❤️
-
Mazette qu’il est beau 😅
-
J’avoue être fière pour le coup , belle mie. Et munster (chez nous ) toujours avec du cumin, ça aide à la digestion . 😋😘
-
Tu as de quoi être fière ma Flococo ❤️
-
😇💪girl power 😁😘
-
Waouh magnifique ton pain👍
-
Comme les Cops🥰, je le trouve magnifique 🤩🤩 ton pain🥖, ma Ladybug🐞chérie🥰, quelle mie😳😳!!! Oh purée🤪 que j’aimerai boulotter😋 ce qu’il y a dans ton assiette🥖🧀, 🤪🤪!!!! I am in bave totale 🐌🐌🐌🐌🤣😂!!💖💋💖💋💖
-
Tu fais des progrès dans la langue de Shakespeare ma Fripouillette chérie 🤣🤣🤣
-
T’as remarqué aussi 🤣😂🤣😂, ma Cricri adorée🥰!!!
My Anglais is very bien write!! 🤣😂, tout comprendo🤣😂, ou presque🤔!!! 🤣😂, 💖💗💖💗💖 -
Vouiiiii ! Je suis même un peu jalouse ma Fripouille chérie😍 🫤 j’en suis pas au même niveau que toi 🤣🤣🤣
-
🤣😂🤣😂!!! Il faut pas t’en faire 🤣😂🤣😂, tu peux y arriver🤣😂💖💖💖!!!
-
Fripouillette, je pense à toi à l’instant, avons dîné tard et……on a mis le film la grande vadrouille ( je l’ai acheté , je dois connaître les dialogues sur le bout des doigts ). Quand ça cause Anglais je pense à toi ! Big moustache, are you ??? Bises 🤪😇🥰🤣🤣😘
-
🎼🎵Tea🫖 for two, and two for tea🫖 …..🎼🎵
🤨 You are🤔???
Are you😉??
Ah merde, comment on dit 🤣😂,
😳😳 but you are french😳??
Big mustache🤨
I have to cut it✂️, too dangerous🤣😂🤣😂!!!
Plein de Kiss 💋💋, my dear Ladybug🐞, and have une bonne night😴💤, toi🥰, pas ronfler🤨, 🙄 je vais pas siffler toute la nuit🤣😂 !!! -
Mdr, on est juste au passage du ronflement 🤣🤣 big Kiss et very bonne night vero 🤪😍😘😘
-
Je revoie la scène,🤣😂 à pleurer de rire🤣😂, !!! Plein de gros bisous affectueux 💋💋, ma chérie🥰💖💖💖
-
Qu’il est beau!😍
La mie est superbe!😍
Et ce fromage!🤪 -
Qu’on me donne l’envie !!!
Je crois que c’est fait ! Il est superbe 😋🤩😍🥰-
Go ! 🥰
-
J’attends les vacances de ma boulangère 😅
-
❤️est ce que vous avez laissé d’abord la pâte double de volume après façonner e 12h au frigo
-
A l’étape 3 j’ai mis au frigo , puis le lendemain j’ai juste degaze à la spatule et mis dans ma cocotte ( sur du papier sulfurisé, ça évite de mettre de l’huile ) 😊
-
Ah ben je t’ai envoyé un message à ce sujet ma cflo mais tu n’as pas dû le voir 😉 Du coup j’ai ma réponse 🤣
-
Oh mince , je regarde 🤨🤭
-
Et vous avez laissé poussé une seconde fois à température ambiante
Je tape quoi dans la barre de recherche pour avoir la recette svp-
Pain cocotte tout simplement 😉
-
Ok merci
- G
Bonjour, farine T55 ou T65? Merci!
-
quand.vous utilisez la.farine complète vous mettez le même dosage?
-
Bonjour,
Est-ce que vous avez mis 1kg de farine directement ou vous avez fait en deux fois ?
Merci d’avance pour votre retour.
-
nikita78ch a noté 5/5 la recette Poêlée de gnocchi express, il y a 1 an et 9 mois
Comme a dit ma fille, c’est Méga trop bon 🤣😂🤣
Merci pour le partage qui m’a réconcilié avec les gnoggni 🤗 -
nikita78ch a noté 5/5 la recette Spaghettis aux crevettes et à l’ail, il y a 2 ans et 4 mois
Mais qu’est-ce que c’était bon 🤤🤤🤤
J’ai presque suivi la recette en suivant certains commentaires. J’ai fait des spaghettis complets en ajoutant de l’huile d’olive et 2 minutes de plus lors de la première cuisson. Pour le reste, j’ai suivi (sauf les lames en sens inverse) et en laissant reposer quelques minutes comme pour un risotto ☺️ -
nikita78ch a noté 5/5 la recette Pain à hot-dog, il y a 3 ans et 3 mois
Première fois que je les fais et ils sont excellents et faciles à faire.
La prochaine fois, je ferai des plus petits pains car je ne m’attendais pas à ce qu’ils gonflent autant 😅🤣😂
Merciiii pour le partage 🥰-
Ohhhh purée ça m’a l’air très tentant tout ça… 👍👍👍
-
Franchement, laissez-vous tenter 🤤
C’est trop trop bon. Je l’ai accompagné du confit d’oignons (également sur Cookomix) un régal pour les papilles 😉
-
nikita78ch a noté 5/5 la recette Moelleux carottes noisettes, il y a 3 ans et 9 mois
Mais qu’est-ce qu’ils sont bons 🤤 et faciles à faire 😉☺️
Fait en version mini avec des noisettes moulues (je n’avais plus d’entières) et mis quelques amandes allumettes pour le croquant.Merciiii pour le partage 🤗
-
nikita78ch a noté 5/5 la recette Quiche sans pâte, il y a 4 ans et 9 mois
Hummmmmm mais quel délice… J’avoue que j’ai hésité étant habituée aux quiches en faisant ma pâte à gâteau et me demandais comment elle allait tenir 😅 Elle tient bien mais pas longtemps dans le frigo tellement c’est bon 😂🤣😂
Fais avec jambon et tomates cerises et vais refaire avec selon ce qu’il y a dans le frigo. J’adore les quiches vide-frigo 🤤🤤🤤
Merciiiii pour me partage🤗 -
nikita78ch a noté 5/5 la recette Baguettes, il y a 4 ans et 10 mois
Première fois que je fais cette recette et top. J’ai utilisé de la farine aux 10 céréales et ajouté des graines de tournesol et courges. Elles viennent de sortir du four. Je me réjouis d’y goûter 🤤🤤🤤
Merci pour le partage 🤗 -
nikita78ch a noté 5/5 la recette Mauricette – Petits pains alsaciens, il y a 4 ans et 10 mois
Excellents petits pains. Première fois que je les fais et super facile et trop trop bon.
J’ai rajouté quelques minutes de cuisson.
Merci pour le partage 🤗 -
nikita78ch a noté 5/5 la recette Purée de pommes de terre, il y a 4 ans et 11 mois
Excellente purée. J’ai mis du sel aux herbes. J’adore l’effet écrasé de pommes de terre sans l’écrasage manuel 😅😂🤣
Accompagné d’un rôti haché, chou romanesco et une sauce 🤤🤤🤤
Merci pour le partage 🤗 -
nikita78ch a noté 5/5 la recette Pain de mie sans croûte, il y a 5 ans
Très bonne recette de pain de mie. Je n’étais pas convaincue pour la cuisson vapeur mais ma fille de 3 ans à voulu qu’on teste. Comment lui dire non 😅😂
J’ai directement testé avec 400gr de farine comme lu dans un commentaire. Très bonne mie mais on sent un peu la levure que j’ai mis fraîche. Peut-être qu’en mettant un peu de beurre ou de miel comme j’ai l’habitude l’estompera 😉 A tester et suis preneuse si quelqu’un à une autre idée 😊- V
Vous avez mis combien de grammes de levure?
Je faisais déjà cette recette avant qu’elle soit publiée sur le site et je mets 10g de levure fraîche et je n’ai pas de goût de levure -
Merci pour votre réponse 😊
J’ai mis 15gr vu que pour un pain de 500gr j’en mets 20. Je tenterai avec 10gr surtout qu’après 3 jours, il est encore bon 😉 -
Bonsoir, vous avez doublé les quantités ? Combien de temps l’avez vous cuit ?
-
nikita78ch a noté 5/5 la recette Pain aux olives, il y a 5 ans
Excellent pain aux olives🤤 Tout le monde s’est régalé. J’ai juste modifié un peu en mettant 150gr d’olives noires et 100gr de vertes. Comme je suis une adepte du pain cocotte, je l’ai fait en cocotte et le résultat était top avec chaleur statique à 240 degrés et cuisson pendant 45 minutes. Merciiiii pour le partage 🤗
-
nikita78ch a noté 5/5 la recette Brioche Buchty, il y a 5 ans
Bonjour,
Vous mettez votre pâte au frigo avant ou après la première pousse ?
Merci d’avance pour votre réponse et belle suite de journée.
Bonjour
Je la mets avant la 1ere pousse. Je la laisse au moins une nuit. La pâte est très facile à travailler du coup et je fais la 2eme pousse au four à 30 degrés entre 30 minutes et une heure selon le temps que j ai
Bonne journée