ninoualex
Actif il y a 5 jours et 13 heures
ninoualex a noté 5/5 la recette Pâte de praliné, il y a 3 semaines
1er essai aujourd’hui à voir au goût pour mon futur Paris Brest
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domsa a posé une question sur la recette Pompe de Noël à l’huile d’olive, il y a 4 mois et 1 semaine
Bonjour à toutes
La levure fraîche peut-elle être remplacée par de la levure sèche
Je m’apprête à faire cette recette pour la première fois
J’attends vos conseils
Bonnes fêtes à vous et joyeux Noël 🎄🎅🏻⛄️
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ninoualex a noté 5/5 la recette Lentilles et ses saucisses, il y a 1 an et 2 mois
Recette faite hier soir je vous direz à 12h si ça plus a la place des chipo mis saucisses de Toulouse et tranche de petit salée fumée
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ninoualex a noté 5/5 la recette Cocas farcis à la frita, il y a 2 ans et 3 mois
Cette recette me rappelle mon enfance , très bonne j’adore
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Bonjour, une astuce pour éviter que la pâte colle sur les emporte-pièce SVP
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Bonjour, moi je farine les emportes pièces
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Bonjour, de quels diamètre sont vos emporte pièces svp?
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Bonjour je peux pas vous dire j’ai des moules du plus petit au plus grand j’ai pris le moyen
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bonjour ma pâte se rétractait pouvez-vous me dire pourquoi ? pas assez d’eau ? merci beaucoup
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Sûrement le manque d’eau .
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Il s’agit plutôt d’empanadas ou empanadillas. Une vraie coca est une tarte au poivron avec éventuellement de la tomate ( la frita ). La pâte est sablée, elle est composée de farine , d’eau et d’huile et ne comporte pas d’œuf.
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ninoualex a noté 5/5 la recette Pain d’épices, il y a 2 ans et 6 mois
Une super bonne recette juste modifier en épices mis 1 cuillère à soupe de 4 épices et une petite cuillère à café de 5 épices
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Je m’en lasse pas et je le fais souvent même en individuel
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juliedad a noté 5/5 la recette Pains au chocolat briochés, il y a 2 ans et 6 mois
Réalisé avec MCC, recette très facile à faire et très réussite 😋
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J’arrive pour le petit déj’ 😋🤣
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Moi aussi !!!!
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Bonjour ou trouvé vous les Barres de chocolat car j’avais mis du dessert tout à fondue merci
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J’ai lu sur un commentaire qu’il y en avait chez Amazon…
Bonne cuisine et bonne journée 😋 -
Oui apparemment certains les achètent sur Amazon, moi je les trouve au magasin Zodio
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Merci
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C
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Bjr avec votre MCC vous avez réussi à pétrir pendant 7min sans surchauffe ? Comment avez vous fait je veux bien votre astuce merci
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J’ai pétrie 2 fois 2 minutes et non 7 minutes car je sais que le MCC a tendance à vite surchauffer, et 4 minutes était malgré tout suffisant 👌😉
- B
rien ne vaut le VRAI Thermomix pour ne pas chauffer ….😉
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Oui c’est vrai mais un cadeau ne se refuse pas 😉
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Merci pour le renseignement j’allais vous demandez en plus
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On a pas tous les moyens 🙄
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Bonjour
Vous attendez combien de temps entre les 2 pétrissages ? -
Bonjour, je le débranché et j’attendais parfois une dizaine de minutes, mais j’avoue que maintenant lorsque je fais la recette je pétrie qu’une seule fois pendant 2minutes pour aller plus vite 🫣 et le résultat est identique 😉
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Ouahhh ça donne envie ! Pas de ré-ajustement sur la recette en utilisant le MCC ?
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Non, juste un temps de pétrissage un peu plus court dû au surchauffement de l’appareil. Mais sinon nickel 👍
- G
Bonjour Pouvez vous me dire la recette pour la réalisation avec le MCC, s’il vous plait merci beaucoup
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Il suffit de suivre la recette indiquée sur cookomix 😊
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ninoualex a noté 5/5 la recette Tarte à la confiture, il y a 2 ans et 4 mois
Faite ce jour je ferais mieux la prochaine fois .
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Ah bon !!! C’est déjà très bien fait 👍
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Merci beaucoup ☺️
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Je suis bien de l avis à Miminefer 😋😉
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Merci beaucoup 😊
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J’allais justement dire, vous ferez ENCORE MIEUX la prochaine fois 👏🏻
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Merci beaucoup 😊
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ninoualex a noté 5/5 la recette Poulet à la bière, il y a 2 ans et 4 mois
Recette faite ce jour au monsieur cuisine Connect juste au début mixer un peu plus l’ail et l’oignon . Et j’ai mis une bière blonde .
Ce soir dégustation avec du riz -
sab_84 a posé une question sur la recette Mouna (brioche de pâques), il y a 3 ans
Bonjour à tous. Vos Mouna ont l’air super bonne. J’ai respecté les étapes à la lettre mais ma pâte est tellement collante qu’il est impossible de la manipuler pour faire des boules. Auriez vous un Conseil ? Qu’est ce que j’ai pu rater ? Merci 😀
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Bonsoir , moi j’ai rajouté de la farine dans le robot et je l’ai retravaillé et une fois déposé dans le saladier je l’ai travaillé en boule avec un peu de farine
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ninoualex a posé une question sur la recette Lemon curd, il y a 3 ans et 3 mois
Bonjour , je voudrais faire un lemon curd pour le garnir sur layer cake à votre avis je double les quantités ? Merci par avance
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ninoualex a noté 5/5 la recette Couronne des rois, il y a 3 ans et 3 mois
Commencer hier et en cuisson aujourd’hui.
J’ai fait un sirop ce matin 55g d’eau 55g de sucre .
Je vous dirais cette aprèm s’il est bon .
J’ai monsieur cuisine connect plus je n’ai pas suivis le temps de malaxage de la recette juste fait 3 fois le mode malaxer du robot-
Il était bon à refaire
- R
Roza a posé une question sur la recette Couronne des rois, il y a 3 ans et 3 mois
Bonsoir j’utilise le monsieur cuisine avez vous des souci de surchauffe de moteur au moment du petrissage (malaxage qui dure max 2min sur le robot)?
Comment puis je adapter cette recette avec Monsieur Cuisine pour le temps de pétrissage notamment ?
Merci pour vos suggestions.-
Il faut faire des temps de pause et reprendre le pétrissage !
- R
Ok merci!
- A
Est-ce que le temps de refroidissement vous parait long? Car je suis entrain de faire la recette et je ne peux même pas encore incorporer le beurre que c’est déjà en surchauffe.. 😡
- R
Parfois plus de 5 min mais jamais en début de recette pour celle ci.J’ai regardé les différents avis c’est assez souvent que le moteur chauffe et pour le thermomix plus rare qd même.
- K
Je suis en train de préparer la pâte, l’appareil surchauffe également au premier malaxage, à seulement 1min15 et j’en suis à 30 minutes d’attente et toujours le même message “Surchauffe du moteur, laisser refroidir” 😢 Alors pour les 6 minutes de pétrissage, je ne sais pas ce que ça va donner, vu que la pâte va lever entre temps 🤔
- K
Après 1h d’attente, j’ai (enfin) pensé à carrément éteindre l’appareil. Rallumé 1min après, ça fonctionne à nouveau.
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Bonjour il faut pas tenir compte des malaxages de la recette il faut suivre les conseils sur la page Facebook de monsieur connect et faire 2 malaxages maxi car pas la même puissance et cela suffit . Tous est expliqué sur la page . Je ne tiens plus compte des temps de malaxages des recettes sinon surchauffe direct .
- R
Bonjour
Super merci pour votre réponse je vais aller voir tout ça !
Bon we
- K
Merci ☺️ Pour info, pour mon deuxième essai, j’ai fait 8 malaxages de 45 secondes et c’était parfait, pas de surchauffe !
Bonjour
Certaines personnes ont réalisé cette recette avec de la levure sèche
Je vous mets un tableau des équivalences qui pourra vous aider.
Bonnes fêtes de fin d’année 🙂
Merci, cela va beaucoup m’aider
Je vais en faire une demain et je vous ferai part des résultats
🎄🎄🎄🎅🏻
Avec plaisir 🙂
J’attends votre photo avec impatience 😉
Et voilà la pompe sort du four
Il n’y a plus qu’à attendre qu’elle refroidisse pour la goûter
Merci pour les conseils
Bonjour vous avez mis un sachet de levure sèche ou 2 merci par avance
Waouhhh ! Elle était magnifique 👌🤩Bravo 👏 Bonnes fêtes 🎄🎅🥳
Bonsoir j’ai finalement mis de la levure fraîche 🎄⛄️