• N

    Noem21 a attribué 5/5 à la recette Beignets au four, il y a 1 an et 6 mois

    Ces beignets sont très bons! Moi qui n’aime pas les beignets classiques cuits dans l’huile cette recette est parfaite.
    Je les ai fourrés au Nutella et à la compote de pomme.
    Je n’ai pas trempé certains dans l’eau puis le sucre pour voir la différence.
    Résultat : ceux non trempés et sucrés sont plus secs. Je préfère avec le sucre.

    Beignets au four Thermomix par Noem21
    Beignets au four Thermomix par Noem21
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    • N
      Noem21 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Ils sont toujours aussi BONS !

      Beignets au four Thermomix par Noem21
  • N

    Noem21 a attribué 5/5 à la recette Bavarois aux framboises, il y a 2 mois et 2 semaines

    J’ai testé par la même occasion la recette et mon moule licorne pour mon anniversaire.
    Le gâteau était très bon ! J’ai respecté la recette à la lettre.
    J’ai juste eu quelques soucis avec les framboises qui n’étaient pas assez décongelées du coup ça m’a donné de la glace à la place d’une purée donc j’ai recommencé.
    Si ça peut servir à éviter l’erreur 😄

    Bavarois aux framboises Thermomix par Noem21
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  • N

    Noem21 a attribué 5/5 à la recette Tarte courgette, jambon & chèvre, il y a 2 mois et 4 semaines

    Super recette. Même froide elle est très bonne. Faite avec du chorizo à la place du jambon.

    Tarte courgette, jambon & chèvre Thermomix par Noem21
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  • N

    Noem21 a posé une question sur la recette Pain Cocotte, il y a 3 mois et 1 semaine

    Mon pain n’a pas beaucoup monté pourtant j’ai suivi la recette à la lettre.
    Pourriez-vous me dire pourquoi ?
    Merci

    Pain Cocotte Thermomix par Noem21
    • Illustration du profil de ilona98
      ilona98 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Si ta cocotte est large c’est normal qu’il soit plat

    • N
      Noem21 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Elle est ovale et au plus large elle fait 25 cm.

    • Illustration du profil de Nana
      Nana a répondu il y a 3 mois

      Bonjour, la 1ère fois que j’ai fait cette recette j’ai eu le même résultat que vous. Et la mie était toute compacte. Maintenant j’utilise de la levure fraîche, 10g. J’utilise une cocotte de 5L donc plutôt grosse et mon pain gonfle très bien et ne s’étale pas 🙂

      Pain Cocotte Thermomix par Nana
    • N
      Noem21 a répondu il y a 3 mois

      Merci pour la réponse !

  • N

    Noem21 a posé une question sur la recette Dhal d’épinards et de lentilles corail, il y a 4 mois et 3 semaines

    Bonjour,

    Pour faire la recette avec des épinards congelés, vous les faites décongeler avant ou pas ?

    Merci.

    • Illustration du profil de clemenec
      clemenec a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Bonjour, pas besoin de faire décongelés les épinards, si vraiment vous pensez que ça en a besoin, rallonger de quelques minutes le temps de cuisson.

      • N
        Noem21 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Ok merci 👍

  • N

    Noem21 a attribué 5/5 à la recette Tarte poires et chocolat, il y a 4 mois et 4 semaines

    Excellente recette. Toute la famille a apprécié. Elle est encore meilleure le lendemain sortie du frigo 😜

    Tarte poires et chocolat Thermomix par Noem21
    Tarte poires et chocolat Thermomix par Noem21
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  • N

    Noem21 a attribué 5/5 à la recette Profiteroles, il y a 5 mois

    Recette excellente.
    Je n’ai pas testé la glace car j’en avait dans le congélateur mais les choux et le nappage chocolat étaient très bons !!

    Profiteroles Thermomix par Noem21
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  • N

    Noem21 a attribué 5/5 à la recette Petits boudins de volaille sans boyaux, il y a 8 mois et 3 semaines

    Merci pour cette recette. Je les ai mis au menu du réveillon et tout le monde a apprécié ! Ajout de 150g de comté dans la préparation et sauce aux girolles pour accompagner.
    Mes boudins étaient assez gros donc j’ai rajouté 6 minutes de cuisson.

  • N

    Noem21 a attribué 5/5 à la recette Bûche glacée mangue et framboise, il y a 8 mois et 3 semaines

    Excellent. Les invités ont tous aimé cette bûche. Simple à réaliser.

    Bûche glacée mangue et framboise Thermomix par Noem21
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  • N

    Noem21 a posé une question sur la recette Fraisier roulé, il y a 1 an et 5 mois

    Génoise trop cuite et qui a collée à ma plaque à génoise…. Des conseils?? Merci d’avance

    Fraisier roulé Thermomix par Noem21
    Triste1
    • N
      Noem21 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Merci pour les conseils 🤗

    • Illustration du profil de noahugo
      noahugo a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Ne pas prendre la plaque de Demarle non plus, le mien était trop humide et a complètement craqué 😢

    • Illustration du profil de Hass30
      Hass30 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Arff les boules
      Moi je met du papier sulfurisé direct sur mon lèche frite (la plaque du four)et nickel
      En attendant d’acheter la plaque à génoise de G.Demarle

  • N

    Noem21 a attribué 4/5 à la recette Clafoutis aux framboises, il y a 1 an et 5 mois

    Recette faite avec des framboises décongelées à l’avance. La texture était bonne mais un peu acide et pas assez sucré à notre goût.
    Peut être meilleur avec des cerises. J’essaierai.

  • N

    Noem21 a attribué 5/5 à la recette Blancs de poulet sauce moutarde et curry, il y a 1 an et 5 mois

    Très bonne recette. La sauce était juste un peu liquide j’ai donc ajouté un peu de maïzena.

  • N

    Noem21 a attribué 5/5 à la recette Carottes Vichy, il y a 1 an et 6 mois

    Je ne cuisinerai plus de carottes autrement qu’avec cette recette! C’est vraiment Excellent.

  • Capucine10 a posé une question sur la recette Beignets au four, il y a 1 an et 6 mois

    Bonjour Vous les fourrez comment svp?

    • N
      Noem21 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      J’ai utilisé un piston à pâtisserie mais je pense qu’avec une poche à douille ça se fait aussi.

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