• Nounou59 a posé une question sur la recette Choux à la crème, il y a 1 an et 6 mois

    Pour la crème s 4 oeuf donc on nen mets 2 entier et 2 que le jaune c bien sa merci

    • Illustration du profil de lefrapper
      lefrapper a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Bonjour nounou oui c’est bien ça

      • Nounou59 a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Merci

  • Nounou59 a posé une question sur la recette Beignets au four, il y a 1 an et 6 mois

    Si on veut mettre confiture ou chocolat à quel moment merci

    • Illustration du profil de Tatamix
      Tatamix a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Une fois qu’ils sont froids

  • N

    nanie61 a attribué 5/5 à la recette Moelleux au chocolat cœur fondant, il y a 1 an et 9 mois

    Recette suivie à la lettre..
    Impeccable…
    Plus qu’à déguster 😉

    Moelleux au chocolat cœur fondant Thermomix par nanie61
    J'aime7
    • Nounou59 a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Avec la.pâte vous en faite cb merci

    • N
      nanie61 a répondu il y a 1 an et 7 mois

      J’en fais 8 avec la quantité donnée 😉

    • floriane a répondu il y a 1 an et 6 mois

      bonjour … je viens d en faire j en ai fait que 3 lol … 😟

      • N
        nanie61 a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Vos moules sont peut être plus gros ?

    • MaEliS a répondu il y a 4 mois et 4 semaines

      Bonjour, avez vous beurré vos moules en silicone ?

    • N
      nanie61 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Bonjour. Non du tout. Mes moules je ne les ai pas beurré.

    • stephanie_290 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Bonjour vous les avez rempli à motie ou 3/4 ? Merci je teste demain 😜😜

  • V

    Virginie773 a attribué 5/5 à la recette Moelleux au chocolat cœur fondant, il y a 2 ans et 4 mois

    Une tuerie !…

    Moelleux au chocolat cœur fondant Thermomix par Virginie773
    MiamJ'aime29
    • D
      deedee a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Est-ce que ça a bcp le goût au chocolat noir???

      • V
        Virginie773 a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Oui. C’est extra 😋

    • Aich_1 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Bonjour. Est ce que vous avez réussi à démouler sans problème ?

      • V
        Virginie773 a répondu il y a 1 an et 8 mois

        On les a mangé tels quels dans le pot. Pas sûr que ce soit facile à démouler…

      • Illustration du profil de Tazbond78
        Tazbond78 a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Si c’est bien chemiser, pas de soucis.

      • Illustration du profil de LaFa
        LaFa a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Si ce n’est pas pour manger tout de suite, je mets au frigo, du coup, ça durcit et c’est plus facile à démouler. Et je repasse au micro-onde avant de déguster. Ou je congèle, comme ça, j’en ai d’avance si j’ai une envie ou si des personnes viennent à l’improviste 😉

      • K
        katou29100 a répondu il y a 3 mois

        Bonjour,
        Petite question, le coulant reste coulant après avoir passé au micro onde ?
        merci

      • V
        Virginie773 a répondu il y a 3 mois

        Oui. Je mets 15 secondes au micro-onde.

    • Nounou59 a répondu il y a 1 an et 7 mois

      La recette es fa8te pour 4 gâteau

      • mlyne08 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Dans le moule tupp 7 gâteaux 😉

  • Nounou59 a posé une question sur la recette Langues de chat, il y a 1 an et 8 mois

    Bjr vous faite quoi des jaunes merci

    • Illustration du profil de CaroleC22
      CaroleC22 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Bonsoir de la crème anglaise

    • Nounou59 a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Merci CaroleC22

  • Nounou59 a posé une question sur la recette Napolitain, il y a 1 an et 8 mois

    Bonsoir j’ai une grande plaque à génoise donc je fais une génoise nature et une choco et après je les coupe en 2 merci

    • latina a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Oui c est ce que je fais

    • Nounou59 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Merci

  • Nounou59 a posé une question sur la recette Pâte feuilletée en escargot, il y a 1 an et 8 mois

    La pâte es faite pour faire une galette avec Une.portion c bon merci

  • Nounou59 a posé une question sur la recette Confiture de kiwis aux pommes, il y a 2 ans

    Bonsoir obliger de.mettre du sucre roux

    • Illustration du profil de Anne
      Anne a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Bonjour, non ce n’est pas une obligation

    • Nounou59 a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Merci

  • Nounou59 a posé une question sur la recette Velouté de potiron, il y a 1 an et 11 mois

    Bonjour 1 portion c fais cb en ml 200 merci

  • Nounou59 a posé une question sur la recette Sablés nantais, il y a 2 ans

    Bonjour en 2 panier sa veux dire quoi 2 boule et jetale

    • Illustration du profil de christine 84
      christine 84 a répondu il y a 2 ans

      Bonjour
      Entre 2 feuilles de papier sulfurisé et vous étalez .

      • Giulia a répondu il y a 2 ans

        merci perso j’avais pas compris la question 😛

  • Nounou59 a publié une note il y a 2 ans

    Dans le velouté dexto on peu remplacer le.choux fleur par un choux blanc

  • Illustration du profil de Pat de Verre

    Pat de Verre a attribué 4/5 à la recette Mini tartelettes au citron, il y a 3 ans et 6 mois

    La crème au citron (genre lemon curd) est déjà cuite au thermomix 12min à 70°. Donc si on n’ajoute pas de blanc en neige sur les tartelettes, il est inutile de refaire cuire au four. Je ne mets que 4/5 car je suis opposée aux produits allégés qui sont néfastes pour la santé. Il vaut mieux diminuer les quantités de ce que l’on mange en sucre et graisse et privilégier les bons produits.

    J'aime32
    • Nounou59 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Pourquoi après avoir mis la crème on remet au four c pas noté Mer i

      • Illustration du profil de Minou
        Minou a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Le commentaire a été pris en compte dans la recette (c’est écrit dessus) 🙂

    • ianismed a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Le beurre allégé c’est juste qu’ils rajoutent de l’eau et qu ils mettent moins de beurre rien de mauvais pour la santé. Comme les yaourts allégé c’est juste du lait écrémé rien de spécial

      • liloomiramb a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Tout à fait 😉

      • Illustration du profil de Pat de Verre
        Pat de Verre a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Beurres allégés et légers

        Image
        Ces produits contiennent moins de matières grasses laitières que le beurre classique : entre 60 et 62 % pour le « beurre allégé » ou « à teneur réduite en matières grasses » ; 39 à 41 % pour le « beurre léger ». Les produits dont les teneurs en matières grasses se situent en dehors de ces fourchettes n’ont pas droit à l’appellation « beurre » et doivent se contenter de la dénomination « matière grasse laitière à tartiner à x % ». Côté composition, tous ces produits comportent nombre d’additifs : des émulsifiants pour permettre la bonne tenue des produits malgré leur forte teneur en eau ; des conservateurs (comme l’acide sorbique et des sels de potassium ou de calcium), des correcteurs d’acidité (acides citriques ou lactiques), etc. La liste s’allonge encore pour les produits dont la teneur en matières grasses est inférieure à 41 % : on y trouve notamment des épaississants (amidon modifié) et des arômes (comme le diacétyle). Si l’on veut éviter l’invasion de la chimie dans son assiette, mieux vaut donc opter pour le vrai beurre, un produit 100 % naturel et sans additif excepté éventuellement le bêtacarotène qui lui confère sa couleur jaune.

      • ianismed a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Non lisez bien les étiquettes

  • Nounou59 a posé une question sur la recette Sundae, il y a 2 ans et 2 mois

    La sauce au chocolat on peu le.garder au frigo pareil 8h merci

  • Nounou59 a posé une question sur la recette Sorbet aux cerises, il y a 2 ans et 3 mois

    Si il en reste on peu le.garder merci

    • Giulia a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Oui 🙂 direction le congélateur 😛

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