odie2018
Actif il y a 6 mois et 1 semaine
odie2018 a noté 4/5 la recette Bavarois au citron, il y a 1 an et 8 mois
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odie2018 a noté 4/5 la recette Tarte aux cerises façon crumble, il y a 1 an et 9 mois
Très bonne tarte j ai suivi les commentaires j’ai divisé par deux les quantités la prochaine fois je diviserai de moitié la quantité de sucre dans la compotée de cerises
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odie2018 a noté 5/5 la recette Jambon au porto, il y a 2 ans et 3 mois
Très bonne recette j’ai juste fait la sauce pour la langue de bœuf en remplaçant le porto par le madère et un peu plus de bouillon (j ai utilisé le bouillon de la langue) pour qu elle soit plus liquide
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odie2018 a noté 4/5 la recette Bavarois aux fraises, il y a 2 ans et 11 mois
Fait avec des framboises surgelés et passée au tamis pour enlever les grains
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odie2018 a noté 5/5 la recette Tarte pommes râpées citron, il y a 4 ans
Faites avec du citron vert Verdict à la dégustation
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odie2018 a publié une note il y a 4 ans et 2 mois
3ème essai des beignets au four après 2 ratés j espère que la 3ème sera bonne sinon j abandonné 😒
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Hello pour le pain de mie, j ai degazé la première fois et puis j ai posé le pain dans son moule huilé
Et pour degazer la seconde fois, je n ai pas sorti le pain de son moule mais j ai appuyé avec mon poing qq fois et puis c etait bien
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Moi j’ai raté les miens la pâte n a pas gonflé
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J’ai mis de la levure fraîche 20 g
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odie2018 a posé une question sur la recette Beignets au four, il y a 4 ans et 2 mois
Bonjour à tous j’ai tenté cette recette mais problème ma pâte n a pas gonflée donc raté j’ai suivi la recette à la lettre sauf pour la levure j’ai pris de la sèche quelqu un pourrait m expliquer pourquoi merci à vous
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Vous avez prit de la levure chimique?
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Non levure de boulanger mais déshydratée
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Quand vous utilisez de la levure sèche, n’hésitez pas à doubler le temps à la première étape ! Il faut que la levure se réactive. C’est peut être le soucis.
Ou alors vous avez trop applati votre pâte. -
Ok merci je vais essayer de me motiver pour recommencer 😜
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odie2018 a noté 4/5 la recette Pain d’épices, il y a 4 ans et 4 mois
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odie2018 a noté 5/5 la recette Glace au chocolat, il y a 4 ans et 9 mois
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odie2018 a noté 5/5 la recette Tarte aux fraises sans cuisson, il y a 4 ans et 9 mois
Doublé les doses et fait avec des palets bretons j ai utilisé un moule à charnière Impeccable
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odie2018 a noté 5/5 la recette Verrines saumon avocat, il y a 4 ans et 10 mois
Très rapide y a plus qu à attendre la dégustation
Bonjour je suis en train de le faire mais après première pousse très collant très compliqué pour le dégazer et vous comment ça s est passé ?