odre_2
Actif il y a 17 heures et 51 minutes
odre_2 a noté 3/5 la recette Pain Cocotte, il y a 4 ans et 1 mois
Je dois louper un truc. Je vois pleins de bonnes notes, mais moi avec chaque pain je suis déçue. Fort goût de levure et mie très serrée. Une astuce?
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odre_2 a noté 5/5 la recette Pain brioché au chocolat – Pitch, il y a 4 ans et 1 mois
J’adore! J’en ai fait au praliné, c’est encore meilleur. Par contre il faut tout manger, ça ne se garde pas. Le lendemain le moelleux a disparu, ils sont secs, même en les mettant dans des sachets ou dans des boites.
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Tu peux les congeler 😉. Je le fais avec les brioches
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Ah oui pas bête! J’essayerai! S’il en reste… ça part vite!!!
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odre_2 a noté 5/5 la recette Panna Cotta, il y a 4 ans et 1 mois
Une tuerie avec des coulis de framboises,mangue et brimbelles!
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Brinbelles ! Tu es vosgienne toi!😃😃😃😃
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Ouiiii
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Je suis de Remiremont 😉
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odre_2 a noté 5/5 la recette Chinois, il y a 4 ans et 1 mois
Une tuerie. J’en ai fait plusieurs fois et il est toujours aussi bon. Je recommande vivement!!!
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Superbe!comme chez le boulanger 😃
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Merciii
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Comment faites vous pour couper le boudin en tranches sans que toute la crème et les raisins partent dans tous les sens. Ma crème était pourtant parfaite mais pour le montage ça a été un carnage. J’en suis à la 2ème pousse, je verrai une fois cuite 😕😕😕😕
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Ah ben pas d astuce… je prends un grand couteau et j’y vais tout doucement.
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Oui déjà fait plusieurs fois, cette recette est super!
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Papa a adoré 😁
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odre_2 a noté 5/5 la recette Bavarois aux framboises, il y a 4 ans et 1 mois
Excellent! J’ai mis du chocolat dans la génoise, ce n’était pas une bonne idée!
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odre_2 a noté 4/5 la recette Brioche express, il y a 4 ans et 1 mois
Rapide mais pas assez aérée à mon goût.
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odre_2 a noté 5/5 la recette Tarte au citron, il y a 4 ans et 1 mois
Dessert préféré de monsieur. Plus je la fait, meilleure elle est!!!
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odre_2 a noté 4/5 la recette Paris-Brest, il y a 4 ans et 1 mois
J’ai du louper un truc… le goût est la mais la crème est liquide. Ca ne tient pas. C est une crème pâtissière à la noisette.
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Bonjour, manque de cuisson. J’ai eu le même problème
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Arf.
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J’ai recommencé mais sous forme d’éclairs. Trop trop bons et la crème tenait un peu mieux.
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odre_2 a noté 5/5 la recette Pâte à tartiner aux speculoos, il y a 4 ans et 1 mois
Mon fils en raffole! Nous fournissons même l’école pour le gouter!
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odre_2 a noté 5/5 la recette Pancakes, il y a 4 ans et 1 mois
Excellents! Et super rapides à faire. Mes enfants les adorent, j’en fait souvent. Avec la crème au speculos et le Nutella maison!!!
Bonjour, j’ai trouvé que la mie était compacte aussi la première fois que je l’ai fait. Pour la seconde fois j’ai rajouté une étape de pousse et il était parfait
Je vais essayer merci
La levure fraîche ou instantanée (style levure Saf) ont parfois une odeur et/ou un goût très prononcé qui me gêne énormément aussi.
Généralement pour le goût on conseille de rajouter un peu de vinaigre à l’ensemble (pas directement sur la levure), c’est ce que j’ai fait et il n’y avait pas le goût sur le produit fini par contre l’odeur était là à la sortie de la cocotte.