Ophelie_5
Actif il y a 1 semaine et 1 jour
Ophelie_5 a posé une question sur la recette Tarte au fromage blanc, il y a 1 an
Je me suis trompée j’ai acheté ça, est ce que ça fonctionne aussi ?
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Ophelie_5 a noté 5/5 la recette Layer cake Kinder Bueno, il y a 1 an et 6 mois
Fait avec des Ferrero a la place du Kinder
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melau a noté 5/5 la recette Mousse à la framboise et son coulis, il y a 4 ans et 6 mois
Trop bonne la mousse
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Bonjour, j’adore ça donne vraiment envie, serait il possible d’avoir votre recette. Merci d’avance
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Bonjour, comment avez vous fait pour la pocher, parce que c’est quand même assez liquide
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Ophelie_5 a posé une question sur la recette Macarons, il y a 4 ans et 5 mois
Bonjour, est ce qu’on est obligé de laisser vieillir les blancs d’œufs ?
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Non 🙂
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D’accord merci
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dietetique80 a commenté la recette Crémeux pommes spéculoos au Thermomix, il y a 4 ans et 6 mois
Essaie pour Noël en individuel. Facile à réaliser!
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Trop mignon en mini sapin
Bonne idée de présentation 👏🏼 -
Bonjour.
Vous avez fait la recette directement dans votre petit moule à sapin ??
Merci.-
Oui, j’ai fais le biscuit speculoos au fond, j’ai mis au frais une bonne heure et j’ai démoulé. Puis après j’ai monté à l’envers, cremeux speculoos, puis la pomme puis le biscuit. J’ai congelé mes sapins 12 heures.
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Bonjour avec la congélation ça forme pas des cristaux à cause de la crème ? Et ça ne change pas le goût ?
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Non pas eu de soucis de cristaux. Je les ai congelé 12 heures pour pouvoir les démouler. Au niveau goût pas de soucis.
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Superbe idée
- A
Bonsoir, ils sont super beau, ou avez vous trouvez le moule ? Les quantités de la recette donne 3 sapins ou plus ? Merci
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Bonjour, j’ai acheté un moule avec plusieurs petits sapins à gifi, il y en a 8 en tout. Avec la recette, j’ai rempli mes 8 petits moules.
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Quand vous dites que vous moulez à l’envers ça veut dire quoi ? Désolée je suis no vice et j’aimerais faire ça en première recette
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En fait vous commencez la recette par la fin
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Bonjour,
Top votre idée, c’est très beau!
Je vous l’a pique pour Noël.J’aimerai savoir combien de temps avant de les servir vous les décongeler s’il vous plaît ?
Merci d’avance pour votre réponse,
Belle journée, 🙂
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Oh ils sont tellement mignons ces petits sapins!
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Ophelie_5 a posé une question sur la recette Purée d’amandes, il y a 4 ans et 7 mois
Bonjour j’aimerai savoir comment et où la conserver. Merci
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Il est noté avant la recette qu ‘elle se conserve à température ambiante. 😉
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Ophelie_5 a posé une question sur la recette Confiture de mirabelles, il y a 4 ans et 10 mois
Bonjour j’aimerai savoir si on peut mettre de la gélatine alimentaire dedans ?
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Ophelie_5 a posé une question sur la recette Mauricette – Petits pains alsaciens, il y a 5 ans et 2 mois
Bonjour, est ce qu’on est obligé de mettre du bicarbonate de soude ?
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Ophelie_5 a noté 5/5 la recette Bûche forêt noire, il y a 5 ans et 7 mois
J’ai fait en gâteau, génoise dans un moule à manqué 30min à 150°
- G
Bonjour
La génoise vous l avez divisée en deux ou trois ? -
Bonjour, en 2 mais faire plus de chantilly sinon pas assé pour la déco
- G
Merci pour votre réponse
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Bonjour quelle dimension le moule a manqué ?? Merci
- S
Bonjour, vous avez utilisé quoi comme moule ?
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Moule à manqué (rond)
- C
Bonjour. Superbe réalisation. Vous avez réalisé la recette à la lettre ? Ça fait combien de personnes environ ? Merci d’avance 😊
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Bonjour oui réalisé à la lettre sauf plus de crème car sinon pas assé de chantilly et 30min à 150 degrés pour la cuisson de la génoise, environ 8/10pers
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Bonjour, vous avez mis combien de crème svp ?
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J’avais fait comme la recette mais pour la déco du dessus du coup j’en avait plus alors j’ai fait une chantilly normal avec 20cl de crème il me semble
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Bonjour, vous avez utiliser un moule à combien de cm? Merci d’avance
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Bonjour 26cm
- P
Vous mettez la pâte directement dans le moule au lieu de la plaque c’est ça ?
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Super c’est ce que je me demandais je voulais pas le faire rouler mais en montage merci bcp pr le partage
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Bonjour, est ce qu’on peut le faire la veille à votre avis ?
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Oui et c’est même meilleure 😁
- E
Merci je vais essayer
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Oui biensur
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Il m’a l’air très bon
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Merci 😁
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Bonjour Vs avez mis de la chantilly au tour du gâteau ? Si oui comment avez vous fait pour étaler merci
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Oui mais légèrement, étalé avec un grand couteau de cuisine
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Bonsoir,
J’ai fait comme vous j’ai séparé là pâte en deux mais j’ai deux moules de 24cm par contre les génoise n’ont pas beaucoup monté est-ce que vous auriez une idée de pourquoi ? 🙁 ou est-ce que c’est normal qu’elles ne soient pas plus haut que 1-2cm ?-
Je suis désolé mais je ne sais pas pourquoi elle a pas montée 😕
- P
Vous mettez la pâte directement dans le moule au lieu de la mettre sur la plaque c’est ça ?
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Oui c’est ça
- J
Magnifique Pouvez-vous me donner s’il vous plaît le nombre de crème que vous avez fait pour la chantilly
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Rajoutez 20cl de crème liquide 30% pour faire la chantilly mais personnellement je la fait à la main c’est mieux
- J
Ok super merci. J ai essayé avec Le Thermomix mais impossible de la faire monter donc je l’ai faite aussi à la main comment avez-vous s’il vous plaît me les copeaux de chocolat car c’est vraiment compliqué
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Avec un économe
- J
Merci pour votre réponse 😁
- T
Combien peut-on le garder au frais ou que peut-on congeler svp merci
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Jamais essayé au congélateur et puis frigo je pense maximum 3j
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Bonjour, vous avez cuit en deux fois ou bien coupé la génoise en deux une fois cuite ?
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Coupé en 2 une fois cuite
- N
Vous avez mis combien de couches de génoise s’il vous plaît ??
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2
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Bonsoir votre forêt noire est magnifique j’ai une question je n’aime pas beaucoup l alcool dans les gâteaux qu’es que je peux mettre a la place du kirsch. Svp merci pour votre réponse
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Juste le sirop qu’il y a dans les cerises
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Ok merci
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Ophelie_5 a noté 4/5 la recette Bavarois aux framboises, il y a 6 ans et 1 mois
Bonne recette mise à par la génoise qui n’est pas simple à réaliser et j’ai rajouté du sucre pour le nappage et la mousse car je l’ai fait aux fruits rouges
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Bonjour, génoise rate pour moi le premier mélange etant tellement dur et epais que je n ai pas réussi à l intégrer au blanc en neige ! Help 😉
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Idem😭
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Pareil pour moi, faire une génoise comme un gâteau roulé ou bûche de Noël
- T
Vous avez utilisé des fruits congelés ?
Merci-
Pour la mousse oui des fruit surgelés
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Ophelie_5 a noté 5/5 la recette Bûche de Noël framboises et chocolat blanc, il y a 6 ans et 1 mois
Très bonne recette les invités ont adoré
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Ophelie_5 a noté 5/5 la recette Friands jambon, champignons et fromage, il y a 6 ans et 4 mois
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Ophelie_5 a posé une question sur la recette Zimmetkuche – gâteau à la cannelle Alsacien, il y a 6 ans et 5 mois
Est ce que l’on peut faire ce gâteau avec de la levure émietté ? (en sachet)
Je pense que cela ira aussi.
Je dis oui aussi 😉
Bonjour est ce que sa fonctionner j’ai acheter le même . Je ne trouvais pas le 40% de mg
Désolé pour le temps de réponse mais oui ça a fonctionné 😋