• Tres bonne recette de poisson la purée de brocolis ne nessite même pas l’ajout de crème !
    J’ai fait comme d’habitude reduire 100 g de vinaigre balsamique avec 25 g de sucre pendant que le poisson était au varoma par contre j’ai fait dorer légèrement le saumon. La crème balsamique facile sans Thermomix !

    Saumon sur purée de brocolis Thermomix par Dany33
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    • Marie 84 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Waouh !! Une très belle assiette.
      Bon appétit…

    • patchou a répondu il y a 1 an et 5 mois

      merci pour la recette de la crème balsamique …. je commençais à me demander ou trouver cet ingrédient,!!!!

      • Dany33 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Tu as vu c’est facile et vite fait ça épaissit vite quand la creme commence à épaissir tu retires du feu ! C’est assez cher dans le commerce !

      • Dany33 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        J’ai oublié il faut remuer un peu la sauce quand elle cuit mais ça va vite à faire

    • Lenaxel a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Merci Dany pour le recette crème balsamique

      • Dany33 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        De rien 😉

    • Marie a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Je viens De tester la crème balsa BEH une chose à dire MERCI 🖒😉 j adore cette applic 🤗

      • Dany33 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Merci Marie d avoir pu t’aider

      • Marie a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Merci à toi et à tous pour ces bonnes recettes j adore 😉

    • mimireille a répondu il y a 11 mois

      merci pour la recette de crème balsamique. Fini je ne l achète plus .; je la fait

      • Dany33 a répondu il y a 11 mois

        Merci c’est tellement facile à faire !

    • Atchoum101 a répondu il y a 8 mois

      La crème balsamique se conserve comment ?

      • Dany33 a répondu il y a 8 mois

        Au frigo une semaine

      • Atchoum101 a répondu il y a 8 mois

        Merci beaucoup

    • niha a répondu il y a 3 mois

      Merci pour cette recette faite avec des filets de merlan. La crème balsamique apporte un plus excellent.

      • Dany33 a répondu il y a 3 mois

        On peut s’en servir pour les fêtes à venir pour faire une deco sur les assiettes et en plus c’est bon

    • marionce a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Ohhh 1000 merci pour la recette de la crème 😉

      • Dany33 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        C’est avec plaisir

  • On utilise le bol du thermomix ou le varoma??

    • Tatamix a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Le bol, varoma c’est la température, affichez la recette en mode étape par étape si vous avez un doute !

      • patchou a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Merci bcp !! J avais un doute !!

  • Peut on utiliser des framboises congelées?? Et par quoi remplacer la liqueur de framboise??

    J'aime3
    • Plopinou a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Bonjour vous pouvez tout à fait utiliser des framboises surgelées, quand à la liqueur vous pouvez la remplacer par du sirop de framboises
      Je vous souhaite une bonne journée ainsi qu’une bonne dégustation

      • patchou a répondu il y a 2 ans et 9 mois

        Merci bcp !!!!!

      • Plopinou a répondu il y a 2 ans et 9 mois

        Je vous en prie c’est avec plaisir c’est ça d’être une thermomixeuse (rire)

      • mcb a répondu il y a 2 ans et 8 mois

        bonjour faut les décongeler ? Merci

      • Plopinou a répondu il y a 2 ans et 8 mois

        Bonsoir oui il faut les decongeler sinon elle vont rendre de l’eau (les framboises) pendant la cuisson et votre clafoutis sera tout mou
        Bonne dégustation et bonne soirée

  • Comment mètre la recette ds mon carnet???

    • Minou a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Si vous êtes sur mobile ou tablettes appuyez sur le bouton plus en bas à droite de votre écran. Sinon sur PC appuyez directement sur le bouton « Ajouter à mon carnet »

  • Le gâteau renversé à l’ananas est un grand classique, le voici adapté au Thermomix.

    Ce gâteau antillais est une institution, rien de moins. Il accompagne tous les goûters d’anniversaire, tous les 4 heures à la mer après des heures de baignades harassantes, sans oublier les pauses coupables à la pâtisserie du coin alors que l’on est au régime.

    Seul le caramel se fait hors du robot puisque le Thermomix ne permet pas d’atteindre la température de chauffe nécessaire pour le réaliser.

    Ce gâteau renversé à l’ananas au Thermomix est une petite douceur qu’il est difficile de refuser dès qu’on l’a goûté au moins une fois !

    • patchou a répondu il y a 3 ans et 5 mois

      A quel moment met on le caramel!!!! Avant la caisson du gateau ???ou Après au dresses??

      • Minou a répondu il y a 3 ans et 5 mois

        Bonjour Patchou, à l’étape 7 et 8, dans le moule.

  • Le nougat est une confiserie typique des pays du bassin méditerranéen. Il contient du miel et/ou du sucre, des fruits à coque et/ou des fruits secs, entiers, cassés ou moulus (amandes, pistaches, noix,…) et des parfums. Sa pâte est généralement posée entre deux feuilles de pain azyme pour finaliser sa confection.

    Les premières recettes de nougat blanc proviennent d’un livre arabe de Bagdad au 5ème siècle. Le nougat de Montélimar peut contenir des pistaches en plus des amandes, en fait la mention de nougat de Montélimar est réservée à des nougats contenant au minimum 30 % d’amandes (ou 28 % d’amandes et 2 % de pistaches) et 25 % de miel.

    Ce nougat au Thermomix est dur quand il sort du frigo et s’attendri à température ambiante.

    • patchou a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Ou trouver du papier Azyme??

      • Minou a répondu il y a 3 ans et 7 mois

        Dans les Hypermarchés au rayon casher sinon sur internet, en voilà ici : http://amzn.to/29wme6H

      • Lgcel a répondu il y a 3 ans et 5 mois

        Cultura 🙂

      • legyle a répondu il y a 3 ans et 3 mois

        Zodio

    • Monmixlove a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Un régal !

    • Moune a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      mon nougat ne durcit pas Avez vous une solution pour le faire durcir Merci

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