• Illustration du profil de Babou 🐒

    Babou 🐒 a attribué 5/5 à la recette Pâte à crêpes, il y a 1 an et 4 mois

    Parfaite, c’est déjà le type de recette que je faisais avant momo (je suis bretonne 😁) . Ça fait longtemps que j’utilise la bière, j’ajoute aussi une cuillère à soupe de rhum blanc (pour la recette doublée), et un peu de sucre vanillé
    J’en ai fait 28 en ayant doublé la dose recette… Et chacun son tas 😂

    Pâte à crêpes Thermomix par Babou 🐒
    Pâte à crêpes Thermomix par Babou 🐒
    J'aimeMiam17
    • L
      lilie1805 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Malone et Lola comme chez nous 😂

      • Illustration du profil de Babou 🐒
        Babou 🐒 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Fan de Renaud ? 😁

      • L
        lilie1805 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Pas spécialement mais on me pose souvent la question 😉

    • petitlisou a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Ah ah j’adore ces tas nominatifs ! Que c’est drôle. Ce soir je vais leur faire le coup

  • petitlisou a attribué 5/5 à la recette Oeufs cocotte épinards et chorizo, il y a 2 mois

  • cecilelechefcuisto a attribué 5/5 à la recette Flan au chocolat, il y a 2 mois et 2 semaines

    Super recette, tout le monde adore ! Elle très bien aussi avec des feuilles de gélatine. Sachant que pour 1g d’agar agar il faut compter 3g de gélatine.

    J'aime1
    • Illustration du profil de jessylou22
      jessylou22 a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      bonjour,
      à quel moment et comment intégrer la gélatine svp :)?

      • cecilelechefcuisto a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Exactement au même moment que l’agar agar, car ensuite les feuilles fondent avec la chaleur.

    • petitlisou a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Ahhh merci

  • Illustration du profil de Rose40

    Rose40 a posé une question sur la recette Flan au chocolat, il y a 2 mois et 4 semaines

    Enfin une recette avec agar agar au lieu de la traditionnelle gélatine 👍👍👍 par contre les sachets du commerce font 2g ça va être dur de faire 3g dans le Tm car la précision n est pas au gramme près…comment faire ?

    WowJ'aimeLove4
    • S
      sandi11 a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

      Balance traditionnelle 😁

    • Illustration du profil de Erghy
      Erghy a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

      Si vous utilisez souvent de l’agar agar, achetez une petite balance de précision, on en trouve à 10 €, très pratique.
      Vous pourrez acheter votre agar agar par 100 g, beaucoup plus économique.

    • Illustration du profil de laurence48
      laurence48 a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

      Il faut utiliser effectivement une balance électronique précise ou une cuillère peseuse…
      Car avec 2gr, la crème ne prendra pas et 4gr, elle est trop compacte et désagréable en bouche.

    • P
      Patou0073 a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

      On en trouve ou de l agar agar?

      • V
        vajo64 a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

        Dans les gdes surfaces maintenant,sur le net et en magasins bio. 🙂

      • Illustration du profil de laurence48
        laurence48 a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

        Dans les grandes surfaces, en général, au rayon Bio ou avec les préparations pour flans

      • G
        gessie a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

        Grandes surfaces au rayon levure chimique

    • N
      Niniandco a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

      Je pense que je vais doubler la recette, comme ça ce sera plus simple … et nous sommes très gourmands 😋😁.

      • Illustration du profil de Ansooo
        Ansooo a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

        Bien vu ! 🙂

    • Illustration du profil de Nivhar2000
      Nivhar2000 a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

      Bonjour 1 sachet suffit amplement

    • L
      lydia69700 a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

      Si la balance pèse au gramme près avec le TM6 😉

      • G
        gessie a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Tout le monde ne possède pas un TM6

    • Illustration du profil de Rose40
      Rose40 a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

      J ai le tm5 🤣

    • Lele38 a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

      Pour peser de petites quantités, retourner le gobelet et mettre l’agar-agar (par exemple) à l’intérieur. Puis y verser dans le bol 😉

    • Dany-Pierre a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Peut-on utiliser de la crème allégée svp ?

      • Illustration du profil de Erghy
        Erghy a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Oui, c’est ce que j’ai utilisé

      • Dany-Pierre a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Merci je vais tenter. J’ai de la crème à 4%

      • T
        titi9914 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Bonjour, Dany pierre j’aimerais savoir ce que ça a donné avec de la crème alleger s’il vous plaît ? Merci d’avance 🙏😘

      • Dany-Pierre a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Ben en fait, je n’ai pas essayé encore.
        Désolée.

    • petitlisou a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Coucou à tous, puis je utiliser à la place de l’agar agar de la gélatine et si oui selon vous combien de feuilles ? Merci pour votre aide

    • C
      Corentine69 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Même question, je n’ai que des feuilles de gélatine sous la main. Pouvons-nous les utiliser?

      • Illustration du profil de Erghy
        Erghy a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        1 g agar agar équivaut à 3 feuilles de gélatine

    • N
      Noisette38 a répondu il y a 2 mois

      Fait avec un sachet de 2g d’agir agar, pas de problème de tenue du flan…

    • Laeti43 a répondu il y a 2 mois

      Un sachet de 2gr suffit parfaitement et crème allégée fonctionne aussi … ce soir je teste avec préparation à cappuccino à la place du chocolat en poudre verdict demain ….

      • Illustration du profil de Erghy
        Erghy a répondu il y a 2 mois

        C’est une très bonne idée

      • Laeti43 a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

        Bon alors verdict c’était pas mal mais moins intense en goût qu’avec le chocolat ….

  • S

    Sanna a commenté la recette Fraisier au Thermomix, il y a 2 ans et 11 mois

    Il faut bien travailler le beurre au fouet sinon la crème est raté est mettre au fur et à mesure le beurre pour pas déstructuré la crème mousseline…..ce qui n’est pas préciser dans la recette !!

    J'aime2
    • petitlisou a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Merci beaucoup pour cette précision je vais tenter un deuxième essai car premier raté. J’ai mis la crème au frigo cette fois ci on verra bien

      • S
        Sanna a répondu il y a 1 an et 10 mois

        Oui vous me direz ce que sa a donné 😉

  • petitlisou a attribué 5/5 à la recette Sauce bolognaise à la Romagnole, il y a 2 ans et 5 mois

    Excellente recette et si bien détaillée. Merci beaucoup pour le partage ça y est on a trouvé notre sauce bolognaise. J’ai juste ajouté du basilic car on adore

    Sauce bolognaise à la Romagnole Thermomix par petitlisou
    MerciJ'aime4
  • petitlisou a attribué 5/5 à la recette Mandises, il y a 2 ans et 7 mois

    Des bouchées de Paradis. Recette parfaite

    Mandises Thermomix par petitlisou
    Mandises Thermomix par petitlisou
    J'aimeMiam7
    • Illustration du profil de Adenium13
      Adenium13 a répondu il y a 2 ans et 7 mois

      Magnifiques 👍

      • petitlisou a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        Merci

    • marianne2684 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      très jolie sa donne envie .

  • petitlisou a attribué 5/5 à la recette Gâteau invisible raclette, il y a 2 ans et 7 mois

    Recette à tomber par terre… Simplisme et délicieux

    Gâteau invisible raclette Thermomix par petitlisou
    J'aimeMiam10
  • petitlisou a attribué 5/5 à la recette Fraisier roulé, il y a 2 ans et 10 mois

    Excellente recette.. simple bon et bluffant. .que demander de plus

    Fraisier roulé Thermomix par petitlisou
    LoveJ'aime9
    • D
      Dany33 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Très joli !!

  • petitlisou a attribué 5/5 à la recette Tarte tatin, il y a 3 ans

    Excellente recette. J’ai tout suivi à la lettre j’ai simplement saupoudré de canelle les pomme. Un regal. Merci pour votre recette. Je vous ai fait un petit clin d’oeil sur thermomix village 😊

    Tarte tatin Thermomix par petitlisou
    J'aime2
  • petitlisou s'est inscrit il y a 3 ans et 1 mois

Rejoignez la communauté !

Enregistrez vos meilleures recettes Thermomix et partagez-les !

© cookomix.com Tous droits réservés © 2020 - Mentions Légales - Aide