• Complètement liquide !!!
    Elle a passé la nuit au frigo et toujours aussi liquide ! Comment je peux la rattraper ?

    • cecile_40 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      La recuire ? Peut être qu’elles manquent de cuisson

    • Pierrette a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Avec un Monsieur Cuisine, il faut au moins doubler le temps de cuisson et la maizena

  • J’ai mis de la cassonade au lieu du sucre en poudre, top !

    Moelleux aux pommes Thermomix par pommedamour76
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  • Est ce que vous l’avez déjà testée avec de la levure déshydratatée ?

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    • ianismed a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      C pareil 1 sachet

  • Je ne l’ai pas encore goûté..
    Un peu déçue du rendu du chocolat.. Recette respectée à la lettre pourtant..

    Layer cake Kinder Bueno Thermomix par pommedamour76
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    • tooty a répondu il y a 6 mois et 4 semaines

      Félicitations, j’adore ce genre de gâteau !!! Tu m’en feras un la prochaine fois qu’on se voit😋

  • Je compte faire cette recette ce week-end.
    Avez vous des conseils ou recommandations ?
    Quelle est sa hauteur finale ?
    Pour combien de personnes l’avez vous servi ?

    • Malice a répondu il y a 7 mois

      Bonjour le mien était pour facilement 16 personnes.
      Vous pouvez faire la genoise à l’avance et la congeler.
      Si vous voulez congeler le gâteau il ne faut pas mettre des kinder bueno mais des kinder maxi.

    • pommedamour76 a répondu il y a 7 mois

      Merci ! Je pensais faire la génoise la veille peut être, mais la crème et la déco le jour même.

    • Malice a répondu il y a 7 mois

      Oui c’est très bien. Par contre il prend beaucoup de temps.

    • Malice a répondu il y a 7 mois

      Oui exactement.

  • Je ne mets que 4 étoiles car je n’ai pas fait la pâte donc je ne peux pas la juger..
    Je n’ai mis que 100 g de crème, et 70 g de concentré de tomates. Je n’ai pas mis de mozza mais de l’origan. Les enfants ont adoré. À refaire avec du chèvre !

    Tarte à la tomate Thermomix par pommedamour76
  • Crème beaucoup trop liquide en suivant les instructions. Obligée de cuire encore le double du temps.. Par contre la pâte à l’air top top !

    Tarte au citron Thermomix par pommedamour76
  • Est ce que vous avez déjà testé cette recette avec d’autres fruits ? J’ai besoin d’utiliser mes groseilles..

    • Irina67 a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      J’ai fait avec des abricots on peut faire cette recette avec d’autres fruits sans soucis 😊

    • svjg a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      Oui et ça fonctionne très bien. J’e l’ai fait avec des fraises par ex.
      En ce moment je le fais avec des mirabelles

  • Mousse aux fruits rouges, et petits pains au lait façon Pitch!

    IMG-20190612-WA0001 Thermomix par pommedamour76 IMG_20190612_210626 Thermomix par pommedamour76
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  • Bon bon.. Premier essai de la brioche vaporeuse.. Je suis dubitative.. J’ai trouvé la pâte très collante suite à la première pousse.. Et là, elle pousse depuis trente minutes après l’imbibage au lait.. Et ça ne gonfle pas plus que ça..
    Des avis ?

    Brioche vaporeuse Thermomix par pommedamour76
    • pommedamour76 a répondu il y a 10 mois

      Bon… Bah elle n’a pas trop trop levé..

      • Marie 84 a répondu il y a 10 mois

        Elle est réussie, peut être un problème de balance , la pâte se façonne très bien !
        Bonne dégustation !

      • pommedamour76 a répondu il y a 10 mois

        La pâte était hyper collante. Je pense que c’est pour ça qu’elle n’a pas levé aussi bien qu’elle aurait dû.

      • Marie 84 a répondu il y a 10 mois

        Quelle type de farine avez.vous utilisé ??

    • pommedamour76 a répondu il y a 10 mois

      Farine « normale »

      • Marie 84 a répondu il y a 10 mois

        La farine fluide est plutôt conseillé pour la préparation des crêpes , gaufres , sauces !
        Pour réaliser des brioches il faut utiliser de la farine T 45 !
        Le problème de la pâte collante vient de la farine !

      • pommedamour76 a répondu il y a 10 mois

        Merci !!

      • Dany33 a répondu il y a 10 mois

        Ce n’est pas la bonne farine c’est pour les pâtes fluides comme les crêpes

    • pommedamour76 a répondu il y a 10 mois

      J’en ai refait une aussi avec une farine t45.
      Cette fois, elle n’était pas assez cuite au milieu ! J’ai la poisse avec cette recette !

    • celine6440 a répondu il y a 3 mois

      Aaaah j’ai utilisé la même farine et ai eu une patte collante aussi. Mais à la main car dans le robot elle est rester très liquide 🤔 peut être me suis je tromper dans la quantité de farine

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