• LA purée de mon enfance !!!!!! Celle que ma mère me faisait, et que je réclamais si souvent ❤️
    Elle est effectivement un peu plus liquide qu’une purée classique, mais c’était comme çà qu’elle la faisait, donc je valide aussi.
    Oh là là merci de m’avoir permis de replonger dans ces souvenirs si merveilleux 😍

    Purée de pois cassés Thermomix par Pouet95
  • J’ai réussi à prendre le dernier en photo !! 😋
    Tellement bons qu’ils sont partis si vite 😅
    À refaire, encore et encore !!…

    Pain brioché au chocolat – Pitch Thermomix par Pouet95
  • Premier essai très concluant 😋
    La mie est effectivement bien filante (je le ressentais déjà juste en travaillant la pâte, après la première poussée), et le goût, je n’arrive pas à le décrire tellement c’est bon 😁
    Par contre, petit soucis de levée sur la 2e pousse, je pense qu’il ne faisait pas assez chaud chez moi … À réessayer, donc, en laissant sur un radiateur, et plus longtemps 😊

    Brioche tressée à la mie filante Thermomix par Pouet95
  • J’avais ce souvenir que faire une pâte brisée, c’était long, qu’il fallait la laisser reposer au frigo, etc … du coup, je l’achetais toute prête …
    Je viens de me lancer, car à force de lire la recette, et de lire les commentaires, je ne vois pas pourquoi je n’y arriverais pas …
    Et comment dire !!… La photo parle d’elle même 😋😋😋
    Juste merci !!!… Et fini les pâtes industrielles !!!

    Pâte brisée Thermomix par Pouet95
  • Voici le résultat à peine sorti du four 😁
    Quelle odeur !! Et ces petits craquements de croûte !!… 😋😋😋
    Le plus dur va être d’attendre le repas de ce soir pour le goûter 😅

    Pain Cocotte Thermomix par Pouet95 Pain Cocotte Thermomix par Pouet95 Pain Cocotte Thermomix par Pouet95
    • Pouet95 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Après dégustation, le verdict est encore plus positif que ce que j’imaginais 😋
      Quel délice !!!!!!!!!!!!!!

  • Juste parfait !!!!
    La prochaine fois, je double les doses !!! 😊
    Nouvel essai hier soir … j’ai doublé toutes les quantités, et à la place du nutella, j’ai mis un carré de pralinoise … De mieux en mieux !!! 🙂
    La prochaine fois, j’essaie de faire une sorte de ganache avec ma pralinoise, et j’en mets plus encore dedans … voire même un petit nappage au dessus …
    En tous cas, le mélange coco/chocolat praliné, c’est une tuerie !!
    Je suis fan de cette recette !!.. Si je pouvais, c’est carrément 10 étoiles que je mets !! 😀

    Bouchées coco choco Thermomix par Pouet95
    • Vanessa_95 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Les doses? Tous les ingrédients c’est sa ?

      • Pouet95 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Non, avec les doses de la recette, j’ai fait 10 gâteaux de cette taille 😉

      • Pouet95 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Et quand je dis que je double les doses, effectivement, je parle des quantités de l’ensemble des ingrédients … pour en faire 2 fois plus, quoi 🙂 🙂 🙂

    • Wifi12 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Bonjour. Je vois que vous avez fait dans les moules en papier… Et ce qu ils se demoulent facilement ou ça a collé ?

      • Pouet95 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Je mets des moules en papier pour les sortir plus facilement du moule en silicone … du coup, aucun problème pour les sortir (attendre quand même une dizaine de minutes après cuisson qu’ils durcissent, pour les manipuler plus facilement).
        Après, la préparation colle un peu sur les bords des moules en papier, là où les bords ont grillé le plus fort, mais comme on n’enlève le papier qu’au moment de les manger, c’est moins gênant 😉

      • Wifi12 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Ok. Merci pour votre réponse.. Du coup je testerai 😉

    • Chachou56 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Bonjour c’était suffisant 1 carré de pralinoise ?

      • Pouet95 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        J’avoue qu’un peu plus ça aurait été mieux… on est resté sur notre faim avec un seul carré 😇

    • Chachou56 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Merci pour votre réponse je vais mettre plus ducoup 😉

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