• Illustration du profil de @flo@

    @flo@ a attribué 5/5 à la recette Conchiglioni au potiron, il y a 1 an et 7 mois

    Super farce !
    Par contre le passage au four sèche les pâtes – je pense faire une béchamel la prochaine fois et poser les pâtes dessus, histoire qu’elles chauffent sans sécher !
    Vous en pensez quoi ?😉

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    • poupi57 a répondu il y a 3 semaines et 3 jours

      Moi je mets toujours un fond de sauce tomate 😍😛

  • poupi57 a attribué 5/5 à la recette Crumble aux Pommes, il y a 2 mois

    Un mot : DIVIN 😍 Ce crumble est juste délicieux !!! Je vous le recommande à 10000%! J’ajoute aussi de la poudre de noisette (vu dans les commentaires précédents) au moment de la farine, ça donne un coup subtile qui se marie hyper bien avec la pomme caramélisée ainsi que des pépites de chocolat pour encore plus de gourmandise… Hummm😋

    Crumble aux Pommes Thermomix par poupi57
    Crumble aux Pommes Thermomix par poupi57
    Crumble aux Pommes Thermomix par poupi57
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    • E
      ebru08 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bonjour, ça a l’air trop bon, j’aimerai savoir on peut mettre la cassonade pure canne a la place du sucre roux ? Est-ce que c la même chose svp ?

      • poupi57 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Oui biensûr c’est ce que j’ai fais

  • poupi57 a attribué 5/5 à la recette Dhal d’épinards et de lentilles corail, il y a 1 mois et 3 semaines

    Très bon et équilibré ! Accompagné de filets de limande.
    Recette effectuée au MCC et réalisée à la lettre.

    Dhal d’épinards et de lentilles corail Thermomix par poupi57
    Dhal d’épinards et de lentilles corail Thermomix par poupi57
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  • poupi57 a attribué 5/5 à la recette Pancakes à la banane, il y a 1 mois et 3 semaines

    Cette recette est parfaite ! Les pancakes sont hyper moelleux 😍
    J’ai pu en faire 17 avec les quantités affichées dans la recette.
    J’ai ajouté des pépites de chocolat 🤤
    À faire et refaire 👍

    Pancakes à la banane Thermomix par poupi57
    Pancakes à la banane Thermomix par poupi57
  • poupi57 a attribué 5/5 à la recette Enchiladas au poulet, il y a 1 mois et 3 semaines

    EXCELLENTISSIMES !!!
    Mon conjoint a fait la veille la recette cookomix des tortillas et j’ai effectué la recette ce midi. Parfaite de A à Z. Nous nous sommes régalés !!! J’ai tout respecté à la lettre sauf pour la viande, j’ai choisi de mettre du hachi de bœuf à la place du poulet et j’ai également ajouté du maïs (avec des haricots rouges ça doit être sympa aussi !)
    L’avocat donne vraiment un goût sympa 😍
    À faire et refaire !

    Enchiladas au poulet Thermomix par poupi57
    Enchiladas au poulet Thermomix par poupi57
    Enchiladas au poulet Thermomix par poupi57
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    Enchiladas au poulet Thermomix par poupi57
    Enchiladas au poulet Thermomix par poupi57
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  • poupi57 a attribué 1/5 à la recette Velouté d’endives, il y a 1 mois et 3 semaines

    Mon conjoint et moi n’avons vraiment pas apprécié cette recette. J’ai voulu la tester par curiosité mais se fut une véritable déception. L’amertume est vraiment bien trop présente malgré l’ajout de sucre et bicarbonate comme j’ai pu le lire dans les commentaires… Je déteste gaspiller mais on a tout jeté =( pourtant mon conjoint apprécie les endives habituellement mais pas sous cette forme là.. Dommage !
    Néanmoins la texture est top je n’ai mis que 25g de maizena et c’est largement suffisant !!

    Velouté d’endives Thermomix par poupi57
  • poupi57 a attribué 5/5 à la recette Aubergines à la parmesane, il y a 2 mois

    Excellente recette ! N’ayant plus qu’une aubergine qui commençait à s’abîmer dans le frigo, j’ai ajouté une courgette. Je n’ai pas mis de parmesan car mon conjoint n’aime malheureusement pas ça mais j’ai mis double dose de mozzarella…
    J’ai ajouté également du riz basmati au fond du plat (du boulgour ou quinoa ça marche aussi 😋)
    5/5

    Aubergines à la parmesane Thermomix par poupi57
    Aubergines à la parmesane Thermomix par poupi57
    Aubergines à la parmesane Thermomix par poupi57
    Aubergines à la parmesane Thermomix par poupi57
    Aubergines à la parmesane Thermomix par poupi57
    Aubergines à la parmesane Thermomix par poupi57
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  • poupi57 a attribué 3/5 à la recette Pastéis de nata, il y a 2 mois

    D’origine portugaise j’ai voulu tester cette recette.. Elle est bonne mais quand on a dégusté les « vrais » pastéis de nata (Belem) on reste un peu sur notre faim… Cela reste néanmoins une bonne recette.
    Réalisée au MCC dans des moules à pastéis de nata achetés sur Amazon 😉

    Pastéis de nata Thermomix par poupi57
    Pastéis de nata Thermomix par poupi57
    Pastéis de nata Thermomix par poupi57
    • Illustration du profil de Isa1981
      Isa1981 a répondu il y a 2 mois

      Que peut-on modifier pour les rendre meilleurs et plus proches du goût des VRAIS pastéis de nata?

      • poupi57 a répondu il y a 2 mois

        Déjà je dirais sans le citron et plutôt gousse de vanille pour un goût plus prononcé. Malheureusement la recette de Belem est bien gardée secrète 😢 !

    • Illustration du profil de Isa1981
      Isa1981 a répondu il y a 2 mois

      Aah ok 😁 mince alors!! Je n’en ai jamais goûté, pas même des faux, alors je devrai me contenter de cette recette dans un premier temps ! Enfin, quand je me serai décidée à les faire 🙄😁
      Merci pour votre réponse 😉👍🏼

  • poupi57 a attribué 5/5 à la recette Macaronis au thon, il y a 2 mois

    Très bon ! Recette réalisée au MCC par mon chéri 👌

    Macaronis au thon Thermomix par poupi57
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  • poupi57 a attribué 4/5 à la recette Velouté de lentilles vertes, il y a 2 mois

    Recette réalisée au MCC. Très bon néanmoins un peu trop liquide à mon goût, j’ai du l’épaissir. 😁

    Velouté de lentilles vertes Thermomix par poupi57
    Velouté de lentilles vertes Thermomix par poupi57
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  • poupi57 a attribué 5/5 à la recette Parmentier de canard aux cèpes, il y a 2 mois

    Succulent !! Recette réalisée au MCC par mon chéri! Rien à redire on a adoré !

    Parmentier de canard aux cèpes Thermomix par poupi57
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  • poupi57 a attribué 5/5 à la recette Farfalle à la crème de courgettes, il y a 2 mois

    Super bon 😊 réalisé au MCC. J’ai mis 3 gousses d’ail au lieu de 2. 😋

    Farfalle à la crème de courgettes Thermomix par poupi57
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  • poupi57 a attribué 5/5 à la recette Tagliatelles à la crème de poireaux, il y a 2 mois

    Super bon, vraiment ! Recette réalisée au MCC.

    Tagliatelles à la crème de poireaux Thermomix par poupi57
    Tagliatelles à la crème de poireaux Thermomix par poupi57
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  • poupi57 a attribué 5/5 à la recette Porridge, il y a 2 mois

    Porridge réalisé avec des pommes… Une tuerie 😍😋🍏🍎 également testé avec des poires et bananes et tout aussi bon ! 👌

    Porridge Thermomix par poupi57
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  • poupi57 a attribué 5/5 à la recette Ratatouille, il y a 2 mois

    Super ratatouille réalisée au MCC par mon chéri qui n’aime pourtant pas du tout cuisiner ! Accompagnée de la purée cookomix. 👌😍

    Ratatouille Thermomix par poupi57
    Ratatouille Thermomix par poupi57
    Ratatouille Thermomix par poupi57
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  • poupi57 a attribué 5/5 à la recette Cordon bleu, il y a 2 mois

    Jamais je n’aurais pensé faire moi-même du cordon bleu !! Néanmoins je rejoins les commentaires précédents, la partie où l’on doit faire les cercles est délicate car cela colle beaucoup… Mais ça vaut le coup ! Rien à voir avec des industriels ! Je recommande 👌 accompagnés d’une petite salade pour le dîner.

    Cordon bleu Thermomix par poupi57
    Cordon bleu Thermomix par poupi57
    Cordon bleu Thermomix par poupi57
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    • Illustration du profil de Poupette à paillete
      Poupette à paillete a répondu il y a 2 mois

      Bonjour, moi j’huile ma feuille de cuisson comme ça lorsque je les prend il ne colle pas car oui sinon l’étape est pas facile mais que c’est meilleur que ceux industriel,.

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