• Bonjour, par quoi pourrais je remplacer le vin blanc?merci

    • Ryanto a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

      Moi je remplace par l’eau.

  • Tellement bon 😁

    Pains aux raisins Thermomix par gaelle91
    MiamWowJ'aimeLoveMerci12
    • Ryanto a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

      Jolie!!!

    • Presci974 a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

      Magnifique.

    • mariecuisine35 a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

      Trop beaux !

  • Pain oriental
    la recette super facile du pain fait maison avec seulement 4 ingrédients . Vous avez … une boule de pain fait maison posée sur une grille … Mmm trop bon !

    20190627_202615 Thermomix par safira 20190627_202655 Thermomix par safira 20190627_202819 Thermomix par safira 20190627_204023 Thermomix par safira 20190627_204418 Thermomix par safira
    J'aime9
    • Ryanto a répondu il y a 3 semaines et 1 jour

      Peut on avoir la recette svp

    • jojo832 a répondu il y a 3 semaines et 1 jour

      C’est bien SAFIRA mais où est votre recette !!! ???

      • safira a répondu il y a 3 semaines et 1 jour

        bonjour
        oui c’est Safira 😊

    • safira a répondu il y a 3 semaines et 1 jour

      bonjour
      Ingrédients : ( Pour 2 pains)

      600 semoule extra fine

      65 g de fécule de maïs

      15g de sel

      2 cs de sucre

      15g de levure en graines sèches

      50 ml d’huile de Colza

      260 à 270ml d’eau

      250ml de lait entier

      1 jaune d’oeuf + 1 cs de lait + 1 pincée de sucre

      Nigelle

    • safira a répondu il y a 3 semaines et 1 jour

      Préparation :

      Diluez la levure dans la moitie de la quantité d’eau tiède et laisser mousser et agir 3 à 5 mn.

      Dans le bol verser l’eau restante, le lait, le sucre, l’huile, le sel et mélanger programme 1mn à 37° /vit 5 .

      Ajouter la semoule, la maïzena et le levure diluée et programmer 5 mn fonction pétrissage.

      Débarrasser la pâte dans un récipient huilé légèrement, filmer et laisser reposer 30 à 40 mn dans un endroit à T° ambiante.

      Ensuite dégazer la pâte et la diviser en deux parts égales faites deux boules.

      Disposer chaque boule dans une plaque chemisée et couvrir et laisser 10 mn.

      Après aplatir les boules d’environ 2 à 3 cm d’épaisseur et laisser reposer 30 à 40 mn encore une fois.

      Préchauffer le four à 220 °C, badigeonner le pain de mélange de jaune d’oeuf et parsemer de Nigelle.

      Enfourner pour 45mn pour leurs donner une belle couleur dorée.

    • jojo832 a répondu il y a 3 semaines et 1 jour

      Merci beaucoup SAFIRA pour la recette, je vais acheter tout ce qu’il faut pour la faire. Bonne journée

      • safira a répondu il y a 3 semaines et 1 jour

        je te souhaite également une très agréable journée 😊

    • Ryanto a répondu il y a 3 semaines et 1 jour

      Merci pour la recette hâte de testé 👍

      • safira a répondu il y a 3 semaines

        avec plaisir 😊

    • jojo832 a répondu il y a 3 semaines

      Bonjour SAFIRA,

      Voilà j’ai fait le pain en version portions individuelles.
      Bien qu’il fasse très chaud les petits pains sont entrain de refroidir sur mon balcon
      sur balcon (35° à l’ombre🤪)

    • safira a répondu il y a 3 semaines

      bonjours
      Vraiment appétissant et je me régale juste en les regardant😋😋😋

  • La recette est juste excellente et Rien de mieux qu’un bon taboulé avec cette chaleur ! 😉

    Taboulé Thermomix par Ryanto
    J'aime6
  • J’ai mis un peu plus de sel et laissé reposer 1h30 la deuxième fois.
    C’est parfait ! Très bonne baguette et la mie comme il faut…🙂
    Par contre , une question : peut on les congeler ?

    Baguettes Thermomix par Clara66 Baguettes Thermomix par Clara66
    J'aime5
    • Ryanto a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Oui bien sûr vous pouvez les congeler.

    • Clara66 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Très bien ! Directement dans le congélateur, sans emballage ?

      • Ryanto a répondu il y a 1 mois

        Désolé du retard je vien de voir votre question, moi je les mis dans un sac congel.

      • Clara66 a répondu il y a 1 mois

        Merci

    • Balada18 a répondu il y a 1 mois

      Ah nickel je me posais la question aussi merci 👌

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