saetta
Actif il y a 2 jours et 18 heures
saetta a posé une question sur la recette Canistrelli salés à la châtaigne et aux herbes, il y a 1 an et 6 mois
Bonjour,
Peut-on les congeler ?
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rose des sables a noté 5/5 la recette Madeleines, il y a 2 ans et 2 mois
Waaaaaaw🫶 recette excellente je suis bluffé 😯😅🥰 …les madeleines sont encore mieux que celles du commerce…j’ai doublé la quantité j’ai eu 37 pièces toutes avec la bosse bien sûr 😁.Merci Minou pour le partage.
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Bravo, elles sont magnifiques !!
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Merci 😉
- P
Bravo. Une préférence sur un moule métallique ou silicone ?
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Merci 😁.Les deux sont bien au niveau de la cuisson juste au niveau de démoulage le moule en silicone est mieux.
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Bonjour comment avait vous obtenue la bosse ? Moi elle se dégonfle à chaque fois ..
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Bonjour la pâte doit être bien froide
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saetta a noté 5/5 la recette Biscuits aux flocons d’avoine et amandes, il y a 2 ans et 2 mois
J’ai utilisé le sucre de Noêl ainsi que de la poudre d’amandes et ajouté quelques pépites de chocolat noir.
Un pur moment de ravissement, ils sont craquants à l’extérieur et fondants à l’intérieur 😋😋
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saetta a noté 5/5 la recette Sucre de Noël, il y a 2 ans et 2 mois
Comme une envie de retrouver les senteurs et saveurs de Noël.
Merci pour le partage -
zoupette66 a noté 5/5 la recette Grimolle aux pommes et aux amandes, il y a 2 ans et 3 mois
Excellente recette, j’ai remplacé le rhum brun par du Calvados, et mis un filet de miel sur les amandes. Temps de cuisson ok .
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Superbe Zoupette 👌👌
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Merci Miminefer !!! C’est une douce gourmandise, fondante et croquante.😉😘
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Magnifique 🤩 🤩
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Merci zozofat, c’est au très gourmand !!!😅🥰💖
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Ouah🤩🤩, superbe🤗, ma Zoupette chérie🥰, un vrai régal visuel👏👏🤗
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Merci ma VéroFripouille 😉🥰pas seulement le visuel, mais aussi le gustatif 💖💖😅😘😘
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Je me doute😋🤤, ma chérie🥰!!!!💗🌸💗🌸💗
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Joli Grimolle ♥️
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Merci Coconini 😘💖
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Quelle belle grimolle !! Cette part a l’air d’être très fondante 😋Felicitations, belle réussite
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Merci saetta…oui elle est en effet très fondante.💖
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Magnifique…voilà le prochain dessert que je vais tester…mais dis donc Zoupette66 tu ne devais pas te mettre au régime ??? 🤣
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Oh oh la question qui tue 🤣🤣🤣
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Chut..!!! Faut pas le dire. On va se moquer 😂😅🤣👍👍💋🤩
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Bravo Miminefer … Tu es là première à comprendre mon désarroi 😅😅🤣💖
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Tu exagères tout de même qui mieux que moi te connais et te comprends 🤔🤣
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Comme je te comprends 😀 la preuve 😉😉 c’est tout à fait moi !!!!!
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👍
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J’adoooooore !!!💖💖😂😂
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Non…je sais que tu es la seule !!!!💋💋💋💋
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Ah le vilain coup de couteau 🔪 C’est pas beau pipiou83 😂😂🤣🤣🤣
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Trop bien ma Mimi tu sais remonter le moral toi 😂😂😂🤣🤣🤣
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Mais non !!! Coconini. C’est juste qu’elle me connais depuis…. depuis🤨🤔🤔 depuis sa naissance 🤗☺️😚
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Ah mais il y a qu’avec une soeur que l’on peut être cash 😂😂 Avec la mienne on ne prend pas de gants, enfin surtout elle !!! 😂😂😵💫😵💫😵💫🤣🤣
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C’est vrai….mais nous on ne se voit pas assez pour ça !!! Quand on se retrouve c’est que du bonheur. 🤗🤗☺️☺️💖💖
- C
Je peux mettre des poires à la place des pommes ?
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Bonjour chiraz75, je pense que oui !! Mais peut-être pas trop mûres, pour éviter d’apporter trop d’humidité à la pâte.
Avez vous regardé dans commentaires ?? 😉🌹🌹
- C
Je te remercie pour ton retour
Je n’ai pas trouvé dans les commentaires une qui a testé avec les poires mais je vais suivre ton conseil et utiliser des poires pas trop mûres 😊-
Tu me feras un retour si tu testés…j’adore les poires 🍐 🍐 😋🌹🌹
- C
Oui bien sûr 😉
- C
Pas encore goûté mais elle a l’air bonne
J’ai ajouté des pépites de chocolat car poire + chocolat = délice
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Wahou chiraz!!! Elle est divinement gourmande. Je te pique l’idée, c’est Mr va être content 😉😊💖🌹🌹
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saetta a noté 5/5 la recette Pain girafe, il y a 2 ans et 3 mois
Mes petits pains girafe ont pris un coup de chaud : peut-être est-ce dû à ma pâte à croute qui ressemblait plus à un crumble.
Quoi qu’il en soit, ils sont délicieux avec une croute croustillante et une mie très aérée et légère .
Merci pour le partage de recette-
Ils sont très beaux ces petits pains !
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Merci 😁
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Bravo, ce n’est pas facile à faire !
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saetta a posé une question sur la recette Pain girafe, il y a 2 ans et 3 mois
Bonjour @marie, il me reste de la pâte à croute : est-ce que l’on peut la conserver (congélateur, sous vide..) ?
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Bonjour saetta , normalement la quantité de la pâte à croûte doit recouvrir tout les petits pains.
Je ne sais pas si elle se congèle.-
Merci pour votre réponse.
Ma pâte à croute ressemble plus à un crumble 🤔🤔, ce qu’il fait qu’il m’en reste beaucoup.
Je pense que je vais essayer de la mettre sous vide au frais pour l’utiliser dans quelques jours, peut-être sur d’autres pains. -
C’est bizarre, ajouter un peu d’eau en mélangeant énergiquement afin d’obtenir une pâte lisse et non liquide. Il y a une photo.
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La prochaine fois, j’appliquerai votre conseil
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jessika_201 a noté 5/5 la recette Galette des rois à la frangipane, il y a 2 ans et 3 mois
Ma première galette! Délicieuse merci pour la recette! J’ai utilisé la recette de pâte feuilletée en escargot.
J’ai fait un petit trou dans le centre de ma galette sans le vouloir et il a vraiment agrandi pendant la cuisson… Je vais faire plus attention la prochaine fois! J’ai badigeonné d’un mélange d’eau/sirop d’érable après cuisson pour le côté luisant. 🙂-
Bonjour, votre galette est très belle
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Merci! 🙂
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Bravo, très belle galette !!
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Elle est magnifique
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Elle est magnifique et pour ces dessins qui ont tenu à la cuisson bravo aussi. Moi les miens disparaissent mystérieusement 🤷🏼♀️😊😁
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Elle est superbe bravo!
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Nanou, tu m’enlèves les mots de la bouche! Elle est SUPERBE cette galette. Le dessin dessus est très bien fait : bravo!🎉🎈
Belle journée à toutes… et pour celles qui n’ont pas reçu encore mes vœux pour la nouvelle année: je vous souhaite le meilleur… et encore plus et mieux si c’est possible… et surtout la santé mais aussi de belles tranches de rigolade, des partages culinaires plus délicieux les uns que les autres, des délires Cookomix et dantesques (attention Nanou). Belle année les filles (ah oui et aussi les garçons…car il y en a )-
Merci Sandrine une excellente année à toi aussi en essayant de faire dans le raisonnable.. ou pas 😆 des bisous à bientôt! 🥰🍀
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saetta a noté 5/5 la recette Couronne des rois, il y a 2 ans et 3 mois
1er essai concluant, sans fruits confits pour nous.
Merci @marie. -
zoupette66 a noté 5/5 la recette Panna cotta au chocolat, il y a 2 ans et 3 mois
Aujourd’hui petites panna cotta chocolat, légèrement parfumées au zeste d’orange et pour finir un nuage de crème chantilly au siphon.
Je pense que 3 feuilles de gélatine seraient suffisante, la texture est un peu trop ferme à mon goût, je préfère quand elle est plus soyeuse.
Pour Mr elle est bien, alors !!!!☺️😉-
Coupe très gourmande 😍😍😍
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Merci petroni..un peu ferme, mai bonne !!!😉💋
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Bien gourmand avec la chantilly 😋😍
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Merci macze !!! Elle était bien apprécié, pour détendre un peu la texture de la panna cotta, 😉💖
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Magnifique Coupe hummmm😋
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Merci slysly 💖😘
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Envie de tremper la cuillère !🤪😍
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Bonjour Corinne 80, ca ne me dérange pas, mais je pense que vous seriez déçue !!! 😓😓😉😘
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Alors,je prends rendez-vous pour la prochaine fois,qui sera sans doute plus à votre goût !
Bonne journée !🥰
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Très jolie composition, avec la chantilly 😋😋
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Merci saetta !!!😉😘
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Trop joli avec cette petite touche de peps orange !
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Coucou mariaknight .. Merci, dommage que la texture ne soit pas plus légère, trop de gélatine !!!😓😂😘
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La prochaine fois sera la bonne, ça te donne une occasion de te régaler à nouveau 🫶
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J’ai lu des commentaires qui disent de mettre que 2 feuilles de gélatine.
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Je préfère y aller progressivement…
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Oh que c’est joli 🤩
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Merci Coconini, le goût est parfait… J’aime l’association de l’orange avec le chocolat.😉😋😘
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Adorable coupe ❤️ à tester au plus viiite 😋
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saetta a noté 5/5 la recette Foie gras, il y a 2 ans et 3 mois
C’est un pur régal. Avant de l’envelopper dans le film alimentaire, je l’ai farci avec des morceaux de figues sèches entre les 2 lobes.
Accompagné avec de la confiture de Noël, tout le monde s’est régalé-
Wahou….beau foie gras. Félicitations 👍💖
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Merci pour le compliment
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C’est bien mérité 💖👍
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saetta a noté 5/5 la recette Basler Brunsli, il y a 2 ans et 4 mois
Réalisés uniquement avec de la poudre d’amande….. et une lichette de rhum. Biscuits moelleux et délicieux.
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saetta a noté 5/5 la recette Noisettins, il y a 2 ans et 4 mois
Un régal ces petits biscuits : légèrement craquants à l’extérieur et fondants à l’intérieur. A refaire sans hesiter
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saetta a noté 5/5 la recette Oursins aux amandes et à l’orange confite, il y a 2 ans et 4 mois
Ces oursins sont très bons et se conserves très bien dans des boites en métal. Ils sont mêmes meilleurs quelques jours plus tard car ils ont développés tous leurs arômes.
Merci @Marie pour le partage
Oui
Parfait.
Merci