Sand65
Actif il y a 2 jours
Sand65 a noté 3/5 la recette Mendiants au chocolat, il y a 1 semaine et 1 jour
Je ai fait que 16 mendiants… pas facile à faire car il reste pas mal de chocolat au fond du bol, à goûter demain avec mes invités
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Sand65 a noté 5/5 la recette Riz cantonais, il y a 3 mois et 2 semaines
Du coup j ai fait cuire 16 min au lieu de 8. J ai rajouté des champignons de Paris
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Sand65 a noté 5/5 la recette Courgettes farcies à la viande hachée, il y a 4 mois et 3 semaines
Super recette ça change un peu de la farce classique
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Sand65 a posé une question sur la recette Pizza bacon, poires, gorgonzola et noix, il y a 9 mois et 3 semaines
Je n ai pas trop compris l histoire du pliage 🤔🤔🤔 quelqu un peut m expliquer ?
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Sand65 a noté 5/5 la recette Pizza liquide, il y a 1 an et 3 mois
Pas convaincue au départ, mais très bonne surprise et beaucoup plus simple qu une pâte à pizza classique. Suivie à la lettre.
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Sand65 a noté 5/5 la recette Tourte au poulet et aux champignons, il y a 1 an et 5 mois
Super bon mais…quand j ai mis la crème sur le mélange poulet champignons tout a débordé de la pâte !!! Et à la cuisson la tourte a énormément gonflé, pas très présentable 😏
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Sand65 a noté 5/5 la recette Carottes Vichy, il y a 1 an et 7 mois
Ma fille ne mangeait jamais de carottes avant cette recette ! On adore
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Sand65 a posé une question sur la recette Pain de thon et maquereau, il y a 1 an et 9 mois
Bonjour
Pouvez-vous me dire si on peut le faire la veille ? Merci beaucoup-
Je n’ai pas testé cette recette mais à mon avis c’est même meilleur quand c’est préparé la veille 😉
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Sand65 a noté 5/5 la recette Crème de potimarron à la ricotta, il y a 1 an et 11 mois
Première fois avec de la ricotta
Je fais toujours le potimaron avec une courgette et je fais fondre du chorizo que je mets dans le panier au dessus du bol pendant la cuisson des légumes, un délice -
Sand65 a noté 3/5 la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 1 an et 12 mois
Complètement raté ! Je ne sais pas ce que j ai fabriqué ????🤷♀️🤷♀️🤷♀️ la pâte n a pas du tout gonflé
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Je pense que votre four était trop chaud. Votre brioche a pris trop vite à l’extérieur et l’intérieur n’a pas cuit.
Personnellement je n’avais pas préchauffer mon four avant. -
Je pense que la levure est entrée en contact avec le sel… C’est pour quoi elle n’a pas poussé certainement
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Peut-être oui mais tout de même ma pâte n a pas du tout gonflé pendant son repos
- F
Bonjour pour qu’elle gonfle bien je la laisse dans le robot pendant 1h30 à 37 degrés.
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Bonjour avez-vous utilisé de la levure de boulanger ?
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tartinepouki a noté 5/5 la recette Tarte aux brocolis et roquefort, il y a 4 ans et 4 mois
On s’est régalé… 🤪👍
Qques modifs… Pâte brisée du commerce badigeonnée de moutarde, 200 g de brocoli (c’est suffisant pour nous), des lardons de bacon à la place du jambon fumé, du Gorgonzola à la place du Roquefort, du Boursin au poivre a la place de la crème… et pour finir, du Ländermer en tranches (un reste dans le frigo !) en morceaux à la place du râpé…
Heu, finalement, ça fait pas mal de « à la place de » !!! 😂🤣😅👍
D’origine, 🤔 bah y resterai que le 🥦, et encore, la moitié seulement !!! 🤭😅🤫😎
Et pourtant, j’ai quand même l’impression d’avoir fait la recette… 😆😆😆😆😆
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Elle donne envie cette tarte !!!
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C’est un délice…
Entre le gorgon, le Boursin et le Ländermer sur le dessus, on peut dire qu’il y avait du fromage dans cette tarte !!! 😋😋😋😋
Avec une bonne salade… Mamamiaaaaa !!! 👍👍👍 -
Ah, on reconnait le Boursin de tartinette toujours dans la cuisine à la place d’honneur. 🤣
J’ai mis aussi de la moutarde pour relever un peu le gout et plein de reste de fromage…..Très bon à refaire👍. -
On adore le fromage chez les Tartine’S… 👍🤪🤪🤪
J’aime aussi beaucoup le petit goût apporté que le badigeon de moutarde…
Contente que ça t’ai plu, Mieming.. 👍🥰😃😃😃😋😋😋😋
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Pas mal tous ces « à la place » ! La prochaine fois je fais ça 🤔
- P
Dommage d’avoir choisi une pâte brisée du commerce au départ.
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Et oui, pedrinho… Le monde parfait n’existe pas !!!
Hâte d’avoir des retours sur votre cuisine… 👍👏👏👏👏👏Mais ??? On dirait que… 🧐🧐🧐mais oui, c’est le vide absolu de chez absolu de votre côté… 😲😲😲 Quel dommage pour quelqu’un qui donne des leçons !!!👎👎👎😭😭😭
🤭🤭🤣😂😂🤣🤣🤣
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Merci tartinepouki j’ai suivi votre recette et nous nous sommes régalé.
J’ai encore un peu modifié, j’ai mis un mix de bleu… de chèvre et un peu de gorgonzola, mais je crois que je mettrai un peu moins de fromage la prochaine fois pour essayer d’alléger l’ensemble que j’ai trouvé très salé.
Avec une salade c’est parfait.-
Contente que vous vous soyez régalés…, 👍😋😋😋
En effet, entre les fromage et les lardons, ne faut pas en mettre trop non plus à cause du sel… 👍😉
Bon samedi, lyd… et bon dimanche aussi… 🥰
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Ileria a noté 5/5 la recette Biscuits apéritif crème et oignon, il y a 9 ans et 3 mois
Un goût doux et onctueux grasse à la crème fraîche. J’ai réalisé une variante en remplaçant l’oignons par de l’échalote, j’ai également ajouté une cuillère à café de graines de sésame et une pointe de piment doux.
Après avoir fait mon boudin j’ai mis au congélateur 15 minutes puis coupé les rondelles et posé directement sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Une recette rapide et facile à faire….
Mes convives ont apprécié!
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C est possible de les congeler d apres vous ?
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Pourquoi pas… par contre il vaut mieux congeler la pâte crue et cuire au dernier moment.
- G
oui
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Bonjour ça ce conserve combien de jour ?
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Est-ce que la pâte se détache bien du bol ? Merci
- M
Pensez-vous que je puisse réaliser la recette avec du fromage blanc à la place de la crème ? Je n’en ai pas…mais j’ai peur que le goût soit dénaturé…
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Bonjour, Peut-on remplacer la crème fraîche par du fromage blanc ?
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je pense que l’on peut
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avez vous utilisé de l’échalote crue..? (pas en poudre comme indique la recette)
Merci. -
Je suis entrain d’en faire et je me demandais si je pouvais les mettre sur du papier sulfurisé et du coup,vous avez répondu à ma question 😊
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Du coup vous avez fait sans moule à muffins ? Ça marche ?
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Oui. Le moule n’a aucune utilité dans cette recette
- M
Coucou. Je crois que je n’ai pas mis assez d’oignons ! Un peu fade… Le prochain coup je mettrai la dose demandée. Ce sera beaucoup mieux !😁
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Tout à fait d’accord pour le mode de cuisson s’agissant de ‘biscuits’ qu’ils soient salés ne changent rien 😁
- N
Bonjour,
merci pour cette bonne idée ! pourquoi faut-il mettre les biscuits avant cuisson dans des moules à muffins ? Ils s’étaleraient sinon ? Merci de votre réponse.
Ann -
Bonjour pensez vous que l on puisse mettre moitié farine et moitié maïzena ?
Merci
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Sand65 a noté 3/5 la recette Lasagnes au poulet et aux épinards, il y a 3 ans et 2 mois
Un peu déçue, un peu sec
Peut-être un peu de sauce tomate au fond avec le poulet ? Poulet tout effilochéEt puis 3 préparations c est un peu trop long pour moi.
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Sand65 a posé une question sur la recette Quiche aux épinards et au poivron rouge, il y a 3 ans et 4 mois
Bonjour pas facile de trouver des épinards frais en cette période, épinards surgelés ?
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Oui bien égoutter, cela fonctionne.
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Bonjour Sand…
Vous pouvez aussi utiliser des jeunes pousses d’épinards en sachet, rayon produits frais en grande surface…
Bonne journée et bonne cuisine 😋 -
Oui tout à fait cela fonctionne
- L
Ou des feuilles de côtes de blettes. C’est aussi excellent
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Sand65 a posé une question sur la recette Gaspacho Andalou, il y a 3 ans et 5 mois
Peut-on le préparer à l avance ?
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Bonjour, oui le matin pour le soir
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Sand65 a posé une question sur la recette Boeuf bourguignon, il y a 3 ans et 8 mois
Et si on met la viande dans le panier vapeur dans le robot ? La viande cuit quand même dans le vin . En effet j ai toujours été déçue par la cuisson de la viande dans le TM et même en sens inverse
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Bonjour je vous rejoins sur ça, je suis pas trop fane des recettes de viande après c’est mes goûts mais je prend les recettes et les fait à la casserole et elles sont délicieuses.
Après peut être faire revenir à la poêle avant de les mettre dans le bol? Je le fais parfois aussi c’est a mon gout c’est meilleur
Vous pliez en l’étirant à la main le pâton en 2 et ça 3 fois, toutes les 15mn….
Moi je n’ai rien plié du tout et c’était top quand même 😉
👌