sisifranck
Actif il y a 6 heures et 39 minutes- S
sisifranck a noté 5/5 la recette Boeuf aux poivrons et pommes de terre, il y a 1 semaine et 2 jours
Coucou
Trés bon petit plat🤤 vite fait en rentrant du boulot ,cuit au cookeo
Merci Mammix - S
sisifranck a noté 5/5 la recette Rocher coco – Congolais, il y a 2 semaines et 3 jours
Coucou tout le monde
Petits rocher congolais aux pépites de chocolat plus qu’a gouter🥧
Merci Minou🪷 - S
sisifranck a noté 5/5 la recette Blanquette de la mer, il y a 3 semaines et 3 jours
Bjr tout le monde
plat complet ,un regal fait avec du riz
Merci Giulia🪻 nadinemarie a publié une note il y a 1 mois et 3 semaines
bonsoir, 2 jours de chocolats et on en a fait moins que les autres années=150 chocolats et 17 de cassés, 2 kg de chocolat en pistoles, on a bien galéré, 2 thermomètres sondes pour le tempérage, qui nous donnaient pas les mêmes degrés 😤
on a utilisé du choco au lait Barry et choco noir Barry force noir, ganache pistache, ganache framboise et ganache praliné+gavottes.
on a fait beaucoup de recherches pour corriger nos erreurs, on trouve pas beaucoup d’indices précis sur internet, mais on a quelques pistes et on va en refaire très vite pour ne pas rester sur nos échecs, en premier lieu on va investir dans un très bon thermomètre sonde.
photos 3 et 4 les cassés en bas a droite
voila! voila! on est claqué mais tout de même contentes 🤷🏼♀️ bonnes soirée 😘Oh la la !
Des posts comme celui-ci devraient être… censurés, interdits !😂
Bravo!👏🏼👏🏼👏🏼 J’admire le travail !
Perso, cassés ou pas,je prends,je dévore !😋😋😋Quel boulot ! Félicitations ! Si tu as besoin d’aide, je veux bien me sacrifier pour les cassés…
merci beaucoup Corinne et Nessa, vous savez surement ce que c’est , quand on fait soi même on ne voit que les défauts, ça fait plus de 10 ans qu’on fait nos chocolats de fêtes et cette année on a bien galéré, chaque années on progresse évidement mais là tempérer du chocolat avec des thermomètre a la noix plus jamais! il faut du bon matos avant tout.
si je vous dis qu’on a pour nous que les 17 cassés 😮tout est déjà mis en boite et prêt a être donné, demain ma fille en offre a ses copines de stage informatique 😉c’est pour ça qu’on va en refaire très vite pour nous 😂
👍🏻👍🏻félicitations pour ce travail! 🤩🤩
Magnifique 👍
merci laurencelily et Marie 😘
😲 quel boulot
Je suis admirative devant cette belle production 👏👏👏👏Bravo vraiment la team Nadine/fille , tous les ans vous nous épatez avec vos super réalisations ! Vous pouvez être fières du résultat , voilà une recette dans laquelle je n’oserai pas lancer 🤩
merci cflo, le plus important c’est les moules et le chocolat, après de la patience et de la zenitude, ça j’en ai pas trop, mais j’ai une belle liste de noms d’oiseaux, j’en ai même inventé aujourd’hui 😂
Vas y vas y tu m’intéresse, moi j’ai que les gros mots classiques, mais les très gros hein attention 😉🤪🤪🤪
nan! ça risque de blesser tes yeux chastes 😂
Je suis epoustouflée 😯😯😯 on dirait des pralines d’un chocolatier
Je te ferais une de ces boucheries là dedans 😅 interdit pour moi ces fignolages
Bravo bravo à toi et ta fille 🤗🤗🤗pareil j’y ai pas droit mais j’en ai tout de même mangé 2 😉
Waou 😳Nadine 👏💪 quel boulot.
Tu reçois un régiment pour Noël 🎄? Si tu en as de trop je t’envoie en MP mon adresse postale 😂vu qu’on va pas trainer pour en refaire je t’en réserve 😉
Coucou Nad et bonsoir
Tu as jeté un œil sur le bloc de la Cuisine de Bernard ???
Voilà son livre 😃😃
En tout cas, bravissimo 💪💪oui! je connais très bien, c’est lui qui nous a donné l’envie de nous lancer dans cette folie 😉
Il ne te reste plus qu’à faire un stage chez lui 😉😉
Son atelier est superbe et lui … est d’une gentillesse incroyableje savais pas qu’il avait un atelier, je le pensais a la retraite, c’est bon a savoir, on sait jamais, je connais que son blog.
Il donne des cours.
J’y suis allée pour un atelier sur la cuisine asiatique.
Tu repars avec ce que tu as préparé sous sa houlette 😉
Dépêche toi d’écrire au Père Noël pour qu’il puisse mettre dans tes charentaises 😂 un bon cadeau pour un atelier !!!!!merci pour l’info, ça aurait été bien de l’avoir dans ma cuisine ces 2 derniers jours😉
Je m’en doute
Tu dois être très fatiguée NadineMarie pour ne pas voir comme ils sont beaux!! 🤩 Wahou !! Vous déchirez toutes les deux, bravo! Vous devez être bien ko!!
En fait dès que tu auras du bon matos, on viendra faire les ateliers chez toi 😜 où les tracteurs ont des guirlandes, où les NadineMarie se font dépouiller de leurs gâteaux par des affamés (poules incluses) et où les animaux sont rois ! 🤩 j’aimerais bien voir tout ça! 😋oui c’est stressant, on voit de suite quand le tempérage est mal fait et on se dit que la plaque va être foutue, mais c’est le jeu.
Un grand 👏👏👏 ma belle, quel beau boulot ils sont magnifiques 🤩🤩
Le fait de les faire maison, quel courage, ça force l’admiration 😍😍merci zozofat venant de la reine du chocolat ça me touche 😘
- C
Bravo !!
merci Candyella 😘
- M
Super nadine marie. 👍👍👏👏👏👏👏
Faire sa pds avant 🤣🤣🤣🤣🎄🎄🎄🎅🎅🌸🌸merci mounelly 😘
Plus on avance, plus on est exigeants!
Magnifique fournée! Heureusement que certains sont cassés, ça nous rappelle qu’on est humains! 😂
Félicitations pour ce travail de titans! 🥰oui mais dès fois je me passerais d’être humaine 😂 mais faut bien montrer ses échecs aussi.
merci soniamanga 😘
- S
Bjr
Waouh Nadine c’est juste magnifique quel beau travail 😘merci sisifranck 😘 je commence seulement aujourd’hui a me dire qu’on a bien bossé et que c’est pas mal, je suis longue a la détente 😂 la pression est enfin retombée 😉
Oh incroyable Nadine, ils sont superbes, aussi beaux que chez le chocolatier
🤎🍫🤎
Vous êtes hyper douées, bravo 💪👍👏merci beaucoup sandrine 😘 on a fait au mieux 😉
Je suis épatée, digne d’une vraie chocolaterie 🍫
merci beaucoup Sylvie 😘
Bravo un vrai travail de chocolatier 👏🏼🍫 ils sont magnifiques 🤩
oh! que c’est gentil venant d’une pro comme toi , merci 😘
Félicitations 🤩 Je suis épatée, c est digne d’ un grand chocolatier. Je bave😋 rien que de le regarder.
merci beaucoup Mimi 😉
- D
Je suis morte de rire.
Ils sont magnifiques tes chocolats.
Même un cassé je prends.
Ils sont dignes d’une chocolaterie.
Vraiment ils sont tops.
Bravo à toi et à ta fille nadinemarie.merci doumassia, on a eu quelques problèmes de livraison suite à un piratage je crois, tout est là, y a plus qu’a 😉
- S
sisifranck a noté 5/5 la recette Carottes Vichy, il y a 1 mois et 4 semaines
Coucou
Quand tu as encore des carottes d’une grosse barquette que tu avais achetée pour une recette bin voilà des carottes vichy 👍super bon
Merci Jeanne 🌷J’adore aussi cette recette et ma famille aussi 😋 En plus, elle est très facile à cuisiner 🥘 !
- S
Bjr Ernest Oui c’est très bon, ça fait un belle accompagnement dans l’assiette à refaire sans hésiter bonne journée 💐😉
Bonjour à tous et toutes, j’en ai fait avant hier et on s’est régalé. A refaire et rerefaire.
- S
sisifranck a noté 5/5 la recette Sauté de poulet au chorizo, il y a 2 mois
👋Repas près pour demain soir je chaufferais un peu d’olive a part dans de la sauce pour moi car monsieur n’aime pas
Merci Nathoo - S
sisifranck a noté 5/5 la recette Béchamel, il y a 2 mois
👋
Très bonne béchamel a avoir dans ses favoris je la réalise très souvent pour plein de recettes pourtant je ne l’avais jamais encore noté c’est chose faite
Merci Minou 🥀 - S
sisifranck a noté 5/5 la recette Blanquette de poulet, il y a 2 mois
Bjr tout le monde
Très bonne recette mijoté en cocotte
Merci Pierrette 🌷 - S
sisifranck a noté 5/5 la recette Moelleux poires, noisettes et chocolat, il y a 2 mois et 2 semaines
👋
Deux poires bien mûres je vois que j’ai tout ce qu’il faut dans le placard sauf les moisettes entières mais bon j’ai de la poudre de noisettes donc c’est partie il est d’une rapidité à faire, la cuve ce nettoie en deux secondes recette à garder pour les jours où ont a pas trop de temps
Merci Marie 🥀 - S
sisifranck a noté 5/5 la recette Crème dessert choco-coco, il y a 2 mois et 2 semaines
Coucou tout le monde
Ces petites crèmes sont délicieuses j’ai mis 20gr de sucre et mis du lait demi écrémé je n’avais que ça, faite hier elle sont un peu plus épaisse aujourd’hui
Merci Zedrix🪻 - S
sisifranck a noté 5/5 la recette Ragoût de légumes, pommes de terre et saucisses, il y a 2 mois et 2 semaines
Coucou
Très bonne recette qui peut ce préparer à l’ avance j’ai mis des petits pois à la place des brocolis et un cube de bouillon de légumes
Merci Lilou🍁 - S
sisifranck a noté 5/5 la recette Gâteau au chocolat des écoliers, il y a 2 mois et 3 semaines
Coucou
Petite envie de gâteau au chocolat aujourd’hui je vois celui ci encore jamais testé c’est partie j’ai mis 80gr de sucre et cuit 30 minutes
Merci Nessou 🍁 BobbieRookmoot a noté 5/5 la recette Bavarois aux framboises, il y a 3 mois et 1 semaine
Facile, rapide et super bon, merci Tatamix 🙏
Seule modif: j’ai fait la génoise du fraisier cookomix (plus rapide car pas besoin de monter les blancs en neige) dans un moule de 22 cm, je l’ai coupée en 2 et j’ai imbibé chaque partie avec un sirop citronné (30g de jus de citron, 60g d’eau et 45g de sucre).
On a A-DO-RÉ 💖💕💗Superbe bravo 🤩
Magnifique. Superbe montage 😍
Merci 🥰
Très bon, super recette 😋Magnifique 🤩 il donne envie bravo 🤗
Magnifique
Waouh on dirait qu’il sort du patissier 🤩🤩
Merci Marie 💗 Je ne suis pas très forte en deco mais c’est vrai que j’étais un petit peu fière de mon bavarois 😅
Bravo !😍👏🏼
Waouh 🤩😋
Bravo Sandrine!! Wahou !! 🤩👍
Merci les filles 💗💗💗
Whaoo bravo
Bonjour, ça me tente mais est ce difficile techniquement à réaliser ?
Bonjour, n’hesitez pas à vous lancer, honnêtement c’est pas compliqué, ça prend juste un peu de temps mais le résultat vaut le coup 😋
(Perso: je fais la génoise du fraisier qui est plus rapide et plus simple; je monte la chantilly au batteur, ensuite il suffit d’y incorporer délicatement la purée de framboises) 🤗
- C
Il est magnifique ! 😻
Merci Gabriella 💕
mais comment j’ai pu rater ce si beau bavarois 😮t’es un vrai chef !
Rhooo merci Nadine, je suis toute flattée 😚😘😊
- S
Bjr Magnifique belle réussite j’adore 😘 bon dimanche
Merci, bon dimanche également 😘
- S
sisifranck a noté 5/5 la recette Gratin de pommes de terre au Boursin, il y a 3 mois
Bjr tout le monde
Très bonne recette j’ai juste remplacé la coppa par des lardons et mis de l’emmental pour gratiné
Merci Anne 🌷 - S
sisifranck a noté 5/5 la recette Carrot cake, il y a 3 mois
Coucou
Ces carrot cake est delicious😋 top top top
J’ai mis 120 gr de vergeoise blonde dans le cake de la cannelle et 4 épices, j’ai également réduit le sucre dans le glaçage
Merci Minou🍁



























Appétissant. Bravo
Bonjour merci Valou c’est super bon, ça ce mange sans faim😋
Bonne journée🌷