• S

    sisifranck a noté 5/5 la recette Boeuf aux poivrons et pommes de terre, il y a 1 semaine et 2 jours

    Coucou
    Trés bon petit plat🤤 vite fait en rentrant du boulot ,cuit au cookeo
    Merci Mammix

    Boeuf aux poivrons et pommes de terre Thermomix par sisifranck
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  • S

    sisifranck a noté 5/5 la recette Rocher coco – Congolais, il y a 2 semaines et 3 jours

    Coucou tout le monde
    Petits rocher congolais aux pépites de chocolat plus qu’a gouter🥧
    Merci Minou🪷

    Rocher coco – Congolais Thermomix par sisifranck
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    • valou34500 a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

      Appétissant. Bravo

      • S
        sisifranck a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

        Bonjour merci Valou c’est super bon, ça ce mange sans faim😋
        Bonne journée🌷

  • S

    sisifranck a noté 5/5 la recette Blanquette de la mer, il y a 3 semaines et 3 jours

    Bjr tout le monde
    plat complet ,un regal fait avec du riz
    Merci Giulia🪻

    Blanquette de la mer Thermomix par sisifranck
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  • Illustration du profil de nadinemarie

    nadinemarie a publié une note il y a 1 mois et 3 semaines

    bonsoir, 2 jours de chocolats et on en a fait moins que les autres années=150 chocolats et 17 de cassés, 2 kg de chocolat en pistoles, on a bien galéré, 2 thermomètres sondes pour le tempérage, qui nous donnaient pas les mêmes degrés 😤
    on a utilisé du choco au lait Barry et choco noir Barry force noir, ganache pistache, ganache framboise et ganache praliné+gavottes.
    on a fait beaucoup de recherches pour corriger nos erreurs, on trouve pas beaucoup d’indices précis sur internet, mais on a quelques pistes et on va en refaire très vite pour ne pas rester sur nos échecs, en premier lieu on va investir dans un très bon thermomètre sonde.
    photos 3 et 4 les cassés en bas a droite
    voila! voila! on est claqué mais tout de même contentes 🤷🏼‍♀️ bonnes soirée 😘

    Photo de nadinemarie Thermomix par nadinemarie
    Photo de nadinemarie Thermomix par nadinemarie
    Photo de nadinemarie Thermomix par nadinemarie
    Photo de nadinemarie Thermomix par nadinemarie
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    • Illustration du profil de Corinne B80
      Corinne B80 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Oh la la !
      Des posts comme celui-ci devraient être… censurés, interdits !😂
      Bravo!👏🏼👏🏼👏🏼 J’admire le travail !
      Perso, cassés ou pas,je prends,je dévore !😋😋😋

    • Illustration du profil de Nessa
      Nessa a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Quel boulot ! Félicitations ! Si tu as besoin d’aide, je veux bien me sacrifier pour les cassés…

      • Illustration du profil de nadinemarie
        nadinemarie a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        merci beaucoup Corinne et Nessa, vous savez surement ce que c’est , quand on fait soi même on ne voit que les défauts, ça fait plus de 10 ans qu’on fait nos chocolats de fêtes et cette année on a bien galéré, chaque années on progresse évidement mais là tempérer du chocolat avec des thermomètre a la noix plus jamais! il faut du bon matos avant tout.
        si je vous dis qu’on a pour nous que les 17 cassés 😮tout est déjà mis en boite et prêt a être donné, demain ma fille en offre a ses copines de stage informatique 😉c’est pour ça qu’on va en refaire très vite pour nous 😂

    • Illustration du profil de laurencelily
      laurencelily a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      👍🏻👍🏻félicitations pour ce travail! 🤩🤩

    • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
      Marie 🌹🌹 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Magnifique 👍

    • Illustration du profil de nadinemarie
      nadinemarie a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      merci laurencelily et Marie 😘

    • Illustration du profil de mariepoppins77
      mariepoppins77 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      😲 quel boulot
      Je suis admirative devant cette belle production 👏👏👏👏

    • Illustration du profil de cflo68🐞
      cflo68🐞 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Bravo vraiment la team Nadine/fille , tous les ans vous nous épatez avec vos super réalisations ! Vous pouvez être fières du résultat , voilà une recette dans laquelle je n’oserai pas lancer 🤩

      • Illustration du profil de nadinemarie
        nadinemarie a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        merci cflo, le plus important c’est les moules et le chocolat, après de la patience et de la zenitude, ça j’en ai pas trop, mais j’ai une belle liste de noms d’oiseaux, j’en ai même inventé aujourd’hui 😂

      • Illustration du profil de cflo68🐞
        cflo68🐞 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Vas y vas y tu m’intéresse, moi j’ai que les gros mots classiques, mais les très gros hein attention 😉🤪🤪🤪

      • Illustration du profil de nadinemarie
        nadinemarie a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        nan! ça risque de blesser tes yeux chastes 😂

    • Illustration du profil de naturailes
      naturailes a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Je suis epoustouflée 😯😯😯 on dirait des pralines d’un chocolatier
      Je te ferais une de ces boucheries là dedans 😅 interdit pour moi ces fignolages
      Bravo bravo à toi et ta fille 🤗🤗🤗

      • Illustration du profil de nadinemarie
        nadinemarie a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        pareil j’y ai pas droit mais j’en ai tout de même mangé 2 😉

    • Illustration du profil de HeleneD75
      HeleneD75 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Waou 😳Nadine 👏💪 quel boulot.
      Tu reçois un régiment pour Noël 🎄? Si tu en as de trop je t’envoie en MP mon adresse postale 😂

      • Illustration du profil de nadinemarie
        nadinemarie a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        vu qu’on va pas trainer pour en refaire je t’en réserve 😉

    • Illustration du profil de Miminefer
      Miminefer a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Coucou Nad et bonsoir
      Tu as jeté un œil sur le bloc de la Cuisine de Bernard ???
      Voilà son livre 😃😃
      En tout cas, bravissimo 💪💪

      Photo de Miminefer
      • Illustration du profil de nadinemarie
        nadinemarie a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        oui! je connais très bien, c’est lui qui nous a donné l’envie de nous lancer dans cette folie 😉

      • Illustration du profil de Miminefer
        Miminefer a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Il ne te reste plus qu’à faire un stage chez lui 😉😉
        Son atelier est superbe et lui … est d’une gentillesse incroyable

      • Illustration du profil de nadinemarie
        nadinemarie a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        je savais pas qu’il avait un atelier, je le pensais a la retraite, c’est bon a savoir, on sait jamais, je connais que son blog.

      • Illustration du profil de Miminefer
        Miminefer a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Il donne des cours.
        J’y suis allée pour un atelier sur la cuisine asiatique.
        Tu repars avec ce que tu as préparé sous sa houlette 😉
        Dépêche toi d’écrire au Père Noël pour qu’il puisse mettre dans tes charentaises 😂 un bon cadeau pour un atelier !!!!!

      • Illustration du profil de nadinemarie
        nadinemarie a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        merci pour l’info, ça aurait été bien de l’avoir dans ma cuisine ces 2 derniers jours😉

      • Illustration du profil de Miminefer
        Miminefer a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Je m’en doute

    • Illustration du profil de patipata
      patipata a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Tu dois être très fatiguée NadineMarie pour ne pas voir comme ils sont beaux!! 🤩 Wahou !! Vous déchirez toutes les deux, bravo! Vous devez être bien ko!!
      En fait dès que tu auras du bon matos, on viendra faire les ateliers chez toi 😜 où les tracteurs ont des guirlandes, où les NadineMarie se font dépouiller de leurs gâteaux par des affamés (poules incluses) et où les animaux sont rois ! 🤩 j’aimerais bien voir tout ça! 😋

      • Illustration du profil de nadinemarie
        nadinemarie a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        oui c’est stressant, on voit de suite quand le tempérage est mal fait et on se dit que la plaque va être foutue, mais c’est le jeu.

    • Illustration du profil de zozofat
      zozofat a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Un grand 👏👏👏 ma belle, quel beau boulot ils sont magnifiques 🤩🤩
      Le fait de les faire maison, quel courage, ça force l’admiration 😍😍

      • Illustration du profil de nadinemarie
        nadinemarie a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        merci zozofat venant de la reine du chocolat ça me touche 😘

    • C
      Candyella✨ a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bravo !!

      • Illustration du profil de nadinemarie
        nadinemarie a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        merci Candyella 😘

    • M
      mounelly a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Super nadine marie. 👍👍👏👏👏👏👏
      Faire sa pds avant 🤣🤣🤣🤣🎄🎄🎄🎅🎅🌸🌸

      • Illustration du profil de nadinemarie
        nadinemarie a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        merci mounelly 😘

    • Illustration du profil de soniamanga
      soniamanga a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Plus on avance, plus on est exigeants!
      Magnifique fournée! Heureusement que certains sont cassés, ça nous rappelle qu’on est humains! 😂
      Félicitations pour ce travail de titans! 🥰

      • Illustration du profil de nadinemarie
        nadinemarie a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        oui mais dès fois je me passerais d’être humaine 😂 mais faut bien montrer ses échecs aussi.
        merci soniamanga 😘

    • S
      sisifranck a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bjr
      Waouh Nadine c’est juste magnifique quel beau travail 😘

      • Illustration du profil de nadinemarie
        nadinemarie a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        merci sisifranck 😘 je commence seulement aujourd’hui a me dire qu’on a bien bossé et que c’est pas mal, je suis longue a la détente 😂 la pression est enfin retombée 😉

    • Illustration du profil de BobbieRookmoot
      BobbieRookmoot a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Oh incroyable Nadine, ils sont superbes, aussi beaux que chez le chocolatier
      🤎🍫🤎
      Vous êtes hyper douées, bravo 💪👍👏

      • Illustration du profil de nadinemarie
        nadinemarie a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        merci beaucoup sandrine 😘 on a fait au mieux 😉

    • Illustration du profil de Sylvie
      Sylvie a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Je suis épatée, digne d’une vraie chocolaterie 🍫

      • Illustration du profil de nadinemarie
        nadinemarie a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        merci beaucoup Sylvie 😘

    • Illustration du profil de Les Gourmandises de Zézette
      Les Gourmandises de Zézette a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bravo un vrai travail de chocolatier 👏🏼🍫 ils sont magnifiques 🤩

      • Illustration du profil de nadinemarie
        nadinemarie a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        oh! que c’est gentil venant d’une pro comme toi , merci 😘

    • Mimi7627 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Félicitations 🤩 Je suis épatée, c est digne d’ un grand chocolatier. Je bave😋 rien que de le regarder.

      • Illustration du profil de nadinemarie
        nadinemarie a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        merci beaucoup Mimi 😉

    • D
      doumassia a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Je suis morte de rire.
      Ils sont magnifiques tes chocolats.
      Même un cassé je prends.
      Ils sont dignes d’une chocolaterie.
      Vraiment ils sont tops.
      Bravo à toi et à ta fille nadinemarie.

      • Illustration du profil de nadinemarie
        nadinemarie a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        merci doumassia, on a eu quelques problèmes de livraison suite à un piratage je crois, tout est là, y a plus qu’a 😉

  • S

    sisifranck a noté 5/5 la recette Carottes Vichy, il y a 1 mois et 4 semaines

    Coucou
    Quand tu as encore des carottes d’une grosse barquette que tu avais achetée pour une recette bin voilà des carottes vichy 👍super bon
    Merci Jeanne 🌷

    Carottes Vichy Thermomix par sisifranck
    J'aimeMiamLoveMerci19
    • Illustration du profil de ernest
      ernest a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      J’adore aussi cette recette et ma famille aussi 😋 En plus, elle est très facile à cuisiner 🥘 !

      • S
        sisifranck a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Bjr Ernest Oui c’est très bon, ça fait un belle accompagnement dans l’assiette à refaire sans hésiter bonne journée 💐😉

    • Illustration du profil de fanfan1949
      fanfan1949 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Bonjour à tous et toutes, j’en ai fait avant hier et on s’est régalé. A refaire et rerefaire.

  • S

    sisifranck a noté 5/5 la recette Sauté de poulet au chorizo, il y a 2 mois

    👋Repas près pour demain soir je chaufferais un peu d’olive a part dans de la sauce pour moi car monsieur n’aime pas
    Merci Nathoo

    Sauté de poulet au chorizo Thermomix par sisifranck
    MiamJ'aime4
  • S

    sisifranck a noté 5/5 la recette Béchamel, il y a 2 mois

    👋
    Très bonne béchamel a avoir dans ses favoris je la réalise très souvent pour plein de recettes pourtant je ne l’avais jamais encore noté c’est chose faite
    Merci Minou 🥀

    Béchamel Thermomix par sisifranck
    Béchamel Thermomix par sisifranck
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  • S

    sisifranck a noté 5/5 la recette Blanquette de poulet, il y a 2 mois

    Bjr tout le monde
    Très bonne recette mijoté en cocotte
    Merci Pierrette 🌷

    Blanquette de poulet Thermomix par sisifranck
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  • S

    sisifranck a noté 5/5 la recette Moelleux poires, noisettes et chocolat, il y a 2 mois et 2 semaines

    👋
    Deux poires bien mûres je vois que j’ai tout ce qu’il faut dans le placard sauf les moisettes entières mais bon j’ai de la poudre de noisettes donc c’est partie il est d’une rapidité à faire, la cuve ce nettoie en deux secondes recette à garder pour les jours où ont a pas trop de temps
    Merci Marie 🥀

    Moelleux poires, noisettes et chocolat Thermomix par sisifranck
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  • S

    sisifranck a noté 5/5 la recette Crème dessert choco-coco, il y a 2 mois et 2 semaines

    Coucou tout le monde
    Ces petites crèmes sont délicieuses j’ai mis 20gr de sucre et mis du lait demi écrémé je n’avais que ça, faite hier elle sont un peu plus épaisse aujourd’hui
    Merci Zedrix🪻

    Crème dessert choco-coco Thermomix par sisifranck
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  • S

    sisifranck a noté 5/5 la recette Ragoût de légumes, pommes de terre et saucisses, il y a 2 mois et 2 semaines

    Coucou
    Très bonne recette qui peut ce préparer à l’ avance j’ai mis des petits pois à la place des brocolis et un cube de bouillon de légumes
    Merci Lilou🍁

    Ragoût de légumes, pommes de terre et saucisses Thermomix par sisifranck
    J'aimeMerci6
  • S

    sisifranck a noté 5/5 la recette Gâteau au chocolat des écoliers, il y a 2 mois et 3 semaines

    Coucou
    Petite envie de gâteau au chocolat aujourd’hui je vois celui ci encore jamais testé c’est partie j’ai mis 80gr de sucre et cuit 30 minutes
    Merci Nessou 🍁

    Gâteau au chocolat des écoliers Thermomix par sisifranck
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  • Illustration du profil de BobbieRookmoot

    BobbieRookmoot a noté 5/5 la recette Bavarois aux framboises, il y a 3 mois et 1 semaine

    Facile, rapide et super bon, merci Tatamix 🙏
    Seule modif: j’ai fait la génoise du fraisier cookomix (plus rapide car pas besoin de monter les blancs en neige) dans un moule de 22 cm, je l’ai coupée en 2 et j’ai imbibé chaque partie avec un sirop citronné (30g de jus de citron, 60g d’eau et 45g de sucre).
    On a A-DO-RÉ 💖💕💗

    Bavarois aux framboises Thermomix par BobbieRookmoot
    Bavarois aux framboises Thermomix par BobbieRookmoot
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    • Illustration du profil de cflo68🐞
      cflo68🐞 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Superbe bravo 🤩

    • Illustration du profil de Petroni
      Petroni a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Magnifique. Superbe montage 😍

    • Illustration du profil de BobbieRookmoot
      BobbieRookmoot a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Merci 🥰
      Très bon, super recette 😋

    • Illustration du profil de Les Gourmandises de Zézette
      Les Gourmandises de Zézette a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Magnifique 🤩 il donne envie bravo 🤗

    • Illustration du profil de Erghy
      Erghy a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Magnifique

    • Illustration du profil de naturailes
      naturailes a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Waouh on dirait qu’il sort du patissier 🤩🤩

      • Illustration du profil de BobbieRookmoot
        BobbieRookmoot a répondu il y a 3 mois

        Merci Marie 💗 Je ne suis pas très forte en deco mais c’est vrai que j’étais un petit peu fière de mon bavarois 😅

    • Illustration du profil de Corinne B80
      Corinne B80 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Bravo !😍👏🏼

    • Illustration du profil de HeleneD75
      HeleneD75 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Waouh 🤩😋

    • Illustration du profil de patipata
      patipata a répondu il y a 3 mois

      Bravo Sandrine!! Wahou !! 🤩👍

    • Illustration du profil de BobbieRookmoot
      BobbieRookmoot a répondu il y a 3 mois

      Merci les filles 💗💗💗

    • delph33660 a répondu il y a 3 mois

      Whaoo bravo

    • memenne56 a répondu il y a 3 mois

      Bonjour, ça me tente mais est ce difficile techniquement à réaliser ?

      • Illustration du profil de BobbieRookmoot
        BobbieRookmoot a répondu il y a 3 mois

        Bonjour, n’hesitez pas à vous lancer, honnêtement c’est pas compliqué, ça prend juste un peu de temps mais le résultat vaut le coup 😋
        (Perso: je fais la génoise du fraisier qui est plus rapide et plus simple; je monte la chantilly au batteur, ensuite il suffit d’y incorporer délicatement la purée de framboises) 🤗

    • C
      Candyella✨ a répondu il y a 3 mois

      Il est magnifique ! 😻

      • Illustration du profil de BobbieRookmoot
        BobbieRookmoot a répondu il y a 3 mois

        Merci Gabriella 💕

    • Illustration du profil de nadinemarie
      nadinemarie a répondu il y a 3 mois

      mais comment j’ai pu rater ce si beau bavarois 😮t’es un vrai chef !

      • Illustration du profil de BobbieRookmoot
        BobbieRookmoot a répondu il y a 3 mois

        Rhooo merci Nadine, je suis toute flattée 😚😘😊

    • S
      sisifranck a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

      Bjr Magnifique belle réussite j’adore 😘 bon dimanche

      • Illustration du profil de BobbieRookmoot
        BobbieRookmoot a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

        Merci, bon dimanche également 😘

  • S

    sisifranck a noté 5/5 la recette Gratin de pommes de terre au Boursin, il y a 3 mois

    Bjr tout le monde
    Très bonne recette j’ai juste remplacé la coppa par des lardons et mis de l’emmental pour gratiné
    Merci Anne 🌷

    Gratin de pommes de terre au Boursin Thermomix par sisifranck
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  • S

    sisifranck a noté 5/5 la recette Carrot cake, il y a 3 mois

    Coucou
    Ces carrot cake est delicious😋 top top top
    J’ai mis 120 gr de vergeoise blonde dans le cake de la cannelle et 4 épices, j’ai également réduit le sucre dans le glaçage
    Merci Minou🍁

    Carrot cake Thermomix par sisifranck
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