smart444
Actif il y a 2 jours et 17 heures
smart444 a noté 3/5 la recette Saumon sauce curry et tagliatelles de légumes, il y a 3 mois et 3 semaines
Je ne sais pas trop ce que j’ai mal fait, mais ni les légumes, ni le saumon étaient cuits.
C’est dommage-
smart444 a noté 5/5 la recette Biscuits danois, il y a 1 an et 2 mois
Excellents et tellement facile et rapide à faire.
Merci pour cette recette
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smart444 a noté 5/5 la recette Panna cotta citron sur sablé spéculoos et miroir de mangue, il y a 1 an et 5 mois
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smart444 a noté 5/5 la recette Spaghettis aux crevettes et à l’ail, il y a 1 an et 11 mois
On se régale à chaque fois.
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smart444 a noté 5/5 la recette Houmous, il y a 4 ans et 3 mois
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smart444 a noté 5/5 la recette Navettes apéritives, il y a 4 ans et 4 mois
Super recette, on se régale à chaque fois
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smart444 a noté 5/5 la recette Feuilleté saumon et poireaux, il y a 4 ans et 4 mois
Très bon et très simple à faire
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smart444 a commenté la recette Navettes apéritives au Thermomix, il y a 4 ans et 5 mois
complètement raté, la pâte n’a pas monté. Déçue
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smart444 a posé une question sur la recette Risotto au potimarron, il y a 4 ans et 5 mois
Peut on laisser la peau du potimarron?
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smart444 s'est inscrit il y a 5 ans et 1 mois
Je dirais non car on coupe le potimarron en dés alors forcément il y aura des morceaux où l’on trouvera de la peau qui est dure
Personnellement j’ai laissé la peau et je n’ai eu aucun souci, aucun morceau dur, tout a bien cuit. C’est la particularité du potimarron 😊 en revanche il faut bien retirer la peau si vous tentez avec d’autres courges ( je pense notamment à la butternut) !
Je trouve que la peau du potimarron est plus dure que celle du butternut, pour ceux de mon jardin en tout cas
En fait, je n’ai jamais été confrontée à ce problème ni avec ceux de mon jardin, ni ceux du commerce. Je n’ai jamais eu à enlever la peau, alors que je le fais systématiquement pour le doubeurre🤔 vous les cueilllez une fois que le pédoncule est bien sec, à maturité?
oui, je les cueille lorsque le feuillage est jaune, pédoncule sec, pour les velouté je laisse la peau du potimarron, une fois mixée c’est top, pour le risotto j’épluche