• S

    sonia57 a attribué 5/5 à la recette Pancakes, il y a 10 mois et 3 semaines

    Un pur délice merci pour le partage 😍😍

    Pancakes Thermomix par sonia57
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  • S

    sonia57 a attribué 5/5 à la recette Brioche sans beurre, sans oeufs, il y a 1 an

    C’est la 2eme fois que je la fait cette brioche est légère moelleuse et délicieusement facile à faire 😍
    J’étais septique la Première fois au vu du peu d’ingrédients mais tant qu’on n’essaye pas on ne peut pas savoir 😉
    Merci Marie pour ce partage et surtout l’adaptation au thermomix.
    Pour ma part je n’ai rien changer à la recette elle est tellement bonne comme ça 😍😍😍

    Brioche sans beurre, sans oeufs Thermomix par sonia57
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    • Illustration du profil de Marie 84
      Marie 84 a répondu il y a 1 an

      Merci beaucoup Sonia c’est très gentil !
      Elle est très réussie !

    • S
      sonia57 a répondu il y a 1 an

      Merci 😊

  • S

    sonia57 a attribué 5/5 à la recette Brioche Buchty, il y a 1 an et 4 mois

    Encore une brioche validée dans mon carnet de recette merci pour le Partage

    Brioche Buchty Thermomix par sonia57
    Brioche Buchty Thermomix par sonia57
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  • Itaa a posé une question sur la recette Ficelles picardes, il y a 1 an et 5 mois

    Bonjour, par quoi peut-on remplacer svp le vin blanc ?

    • S
      sonia57 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Moi je passe tout simplement l’étape vin blanc 😉

      • Itaa a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Merciii 😘

    • S
      sonia57 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Je cuisine sans alcool donc je peux te garantir que toutes les recettes que j’ai testées sont très bonnes aussi sans vin 😘

      • Itaa a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Merci, généralement quand c’est des gâteaux je remplace avec du jus de citron sinon quand c’est des plats salés, je mets à la place du bouillon.

    • S
      sonia57 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Tu fait exactement comme moi ! 😉 C’est tout aussi bon

  • Gwendoline62190 a posé une question sur la recette Compote de pomme, il y a 1 an et 5 mois

    Bonjour je souhaiterais faire cette recette pour ma fille qui a 7 mois pouvez-vous me dire quelle est la durée de conservation des petits pots ?

    • Illustration du profil de lefrapper
      lefrapper a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Bonjour je les garde une semaine au frigo

    • Gwendoline62190 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Bonjour, merci beaucoup pour votre réponse. Bonne journée à vous

    • S
      sonia57 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Bonjour 1 semaine au frigo si elle n’est pas mangée avant …. 😉

  • S

    sonia57 a attribué 5/5 à la recette Compote de pomme, il y a 1 an et 5 mois

    Testée approuvée et mangée !! Faite avec des pommes Canada grise ! Texture onctueuse à souhait, Je n’ai pas mis de sucre, juste un peu de sucre vanillé et un jus de citron…. Recette sauvegardée merci pour le partage 😍😍

    Compote de pomme Thermomix par sonia57
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  • S

    sonia57 a attribué 5/5 à la recette Chinois, il y a 1 an et 5 mois

    Pépites de chocolat et raisins secs plus qu’à goûter 😍😍 merci pour le partage !!

    Chinois Thermomix par sonia57
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  • Illustration du profil de Pouet95

    Pouet95 a attribué 5/5 à la recette Pain au lait, il y a 1 an et 6 mois

    Juste parfaits.
    Hâte de pouvoir les goûter 😊

    Pain au lait Thermomix par Pouet95
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    • S
      sonia57 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Bonjour pourrai tu me dire si tu t’ai servi du incisette à pain ? Si oui est ce que tu a fait ça profond dans la Pâte ? J’avais peur que ma pâte retombe du coup j’y suis aller vraiment léger mais les tiens sont vraiment top 😉

    • Illustration du profil de Pouet95
      Pouet95 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      J’ai pris un couteau bien aiguisé pour les entailles, que j´ai fait juste avant d’enfourner … ça ne fait presque pas retomber la pâte, et la poussée reprend très vite une fois dans le four 😉

  • N

    natybab a attribué 4/5 à la recette Pain au lait, il y a 1 an et 6 mois

    J’ai galéré comme pas possible malgré une recette suivie a la lettre !!!! La pate était hyper mega collante Le résultat Final est tout de même trés bon mais quelle galère !

    Pain au lait Thermomix par natybab
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    • S
      sonia57 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      J’ai fariné très légèrement mon plan de travail et ça allait tout seul 😉

  • S

    sonia57 a attribué 5/5 à la recette Pain au lait, il y a 1 an et 5 mois

    Testée et approuvée un vrai délice ! Au lieu de faire 10 boules j’en ai fait 18 pour avoir de plus petits pains, sinon recette Suivi à la Lettre pour une 1ère 👌
    Je les ai fait natures mais la prochaine fois je les garnirai … En tout cas merci et c’est biensur une recette sauvegardée 😉

    Pain au lait Thermomix par sonia57
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  • S

    sonia57 a attribué 5/5 à la recette Jus d’avocat, il y a 1 an et 5 mois

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  • S

    sonia57 a attribué 5/5 à la recette Blanquette de veau, il y a 1 an et 5 mois

    Délicieux !!! J’ai du augmenter le.Temps de cuisson de 15 mn pour que la Viande soit plus fondante sinon recette suivi à la Lettre merci pour ce partage je recommande fortement 😍😍

    Blanquette de veau Thermomix par sonia57
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    • alexandra_52 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      bonjour a l’étape a 40 min sur mon tm6 je nai que le mode inverse et je dois ajouter une vitesse jai mis 1 ce seras bon??

  • hayatlynxyeyes a attribué 3/5 à la recette Blanquette de veau, il y a 1 an et 7 mois

    Résultat pour moi vraiment moyen pour moi, j’ai fait cuire la viande ds le panier car elle était coupé en petits morceaux j’avais peur qu’elle soit hachée. J’ai ajouté des rondelles de poireaux qui ont fini pr être inexistantes (hachées) . C’est bon mais on peut pas dire que se soit une blanquette, j’ai eu meilleur résultat sur le gaz….je dois voir raté quelque chose…

    Blanquette de veau Thermomix par hayatlynxyeyes
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    • S
      sonia57 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Bonsoir 😀
      peut être as tu oublié de mettre les couteaux en sens Inverse ?

      • hayatlynxyeyes a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Non ps du tout….c’est ça le pire…

    • S
      sonia57 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Et bien alors là Je comprend pas non plus lol, le mien est en train de cuire pour le Moment les morceaux sont entiers…. Verdict dans pas longtemps 😊

      • hayatlynxyeyes a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Après je dit bien que mes morceaux étaient petits….faudrait peut-être que je laisse ma viande en gros cubes.

    • S
      sonia57 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Alors c’est vrai que moi j’ai mis de gros morceaux mais j’ai quand même retrouvé des morceaux effilochés…. Par Contre le Goût était terriblement bon 😋

  • S

    sonia57 a attribué 5/5 à la recette Velouté de courgettes, il y a 1 an et 6 mois

    Une véritable tuerie ce velouté merci pour ce partage…. J’ai mis une cuillère de crème Fraîche épaisse et une cuillère de Philadelphia ail & fines herbes un régale merci 😍😍

    Velouté de courgettes Thermomix par sonia57
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  • Illustration du profil de Jukebox78

    Jukebox78 a attribué 5/5 à la recette Brioche Nanterre, il y a 1 an et 6 mois

    J’ai suivi la recette à la lettre. Mais heureusement que j’ai regardé dans le four après 15mn, elle avait pris cette couleur !! J’ai mis un papier alu pour les 10 dernières minutes. Sinon, elle est très bonne et la pâte est souple. A refaire à 170% et 20mn. Merci pour la recette !

    Brioche Nanterre Thermomix par Jukebox78
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    • Illustration du profil de Marie 84
      Marie 84 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Pour une cuisson en chaleur tournante , il faut réduire le temps de cuisson ! 🎄🎄

      • Illustration du profil de Jukebox78
        Jukebox78 a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Oui, vous avez raison, pourtant j’avais pris soin de mettre mon four en chaleur statique ! Mais le four était peut-être trop chaud. Merci pour votre commentaire.

    • S
      sonia57 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Pour ma part j’ai mis un papier d’allu sur le dessus le temps que la brioche cuise ensuite j’ai laissé dorer le haut

  • S

    sonia57 a attribué 5/5 à la recette Brioche Nanterre, il y a 1 an et 6 mois

    Très bonne brioche, c’est la première brioche que j’ai réalisé quand j’ai eu mon thermomix merci beaucoup pour le partage 😍

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  • S

    sonia57 a attribué 5/5 à la recette Brioche Vendéenne, il y a 1 an et 6 mois

    Bonjour je suis nouvelle sur le forum mais j’ai déjà fait pas mal de recettes prises ici je voulais donc poster mes brioches vendéennes à l’instant sorties du four !! À la place de la crème fraîche j’ai mis du fromage blanc on verra demain au ptit dej merci pour ce partage 👌😋

    Brioche Vendéenne Thermomix par sonia57
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