steph54760
Actif il y a 17 heures et 6 minutes
Caro35400 a noté 5/5 la recette Confiture de rhubarbe, il y a 5 ans
Trop facile 👌. Elle est délicieuse, je n’ai pas pu résister j’ai leché le bol du robot😅😋. Une note acidulée et sucrée à la fois 😊.
- S
steph54760 a posé une question sur la recette Brioche à la crème d’amande, il y a 1 mois et 2 semaines
Bonjour
Le choix de la farine est elle importante svp ? T45 55…. -
Isa1981 a noté 5/5 la recette Beurre de pomme, il y a 4 ans et 2 mois
J’étais partie pour faire de la compote avec des Golden aux goût et texture peu intéressants… Et je ne sais pas ce qui m’a pris… Cette recette de beurre de pommes me faisait de l’oeil, mais j’imaginais une texture grasse… Je ne sais pas trop, du coup j’étais peu emballée… Bref… Je crois que je n’ai jamais autant léché mes ustensiles 🙄 tout y est passé ! 🤪 Bon… A chaud c’est une tuerie… À froid, ça devrait être pareil… 🤤
J’ai résisté à l’envie très forte d’ajouter de la cannelle (j’en mettrais partout si je m’écoutais 🙄) mais je crois que c’est très bien de pouvoir découvrir cette merveille sans cannelle, sinon j’aurais cru que c’était grâce à elle que c’était tellement booooon !!!
Merci beaucoup de nous avoir fait découvrir cette douceur 💐❤️ !
-
Je l’ai découvert il y a peu et c’est une révélation chez nous! J’en mrts partout depuis🤣
-
Je confirme exelente cette recette
Étant une inconditionnelle de la cannelle j avoue en rajouter toujours
En plus sur mes portions -
Merci Isa et bonne dégustation ! 🌼
-
Mais c’est que ça donne grave l’envie de tester !!!! 😄
Je ne connais pas du tout ! 😃
Bonne journée à vous 😉-
Franchement, pas d’hésitation à avoir, c’est vraiment délicieux 🤤😁👍🏼
-
Je l’ai testé hier mais je trouve que mon beurre de pomme est un peu épais. La recette dit 700 g de pommes mais c’est 700 avant épluchage ou 700 trié et coupé en morceaux ?
Merci-
C’est juste, ce que vous avez fait. Ça peut dépendre des pommes utilisées. Si c’est vraiment gênant vous pouvez ajouter un petit peu d’eau (ou jus de citron, mais moins).
- V
Bonjour ce serai pour savoir pourquoi vous retourner vos pots et si vous le faisais après que c est refroidi peut on congeler ? Merci
-
Bonjour Véro, je les avais certainement retournés dans l’espoir que le joint se fasse pour les garder comme on garde des confitures, mais ça ne se garde pas. En ce qui concerne la congélation, j’ai essayé cette semaine et ça supporte le froid sans problème. 👍🏻 La décongèlation fonctionne très bien et ne change pas la texture.
-
Avec de ma cannelle c’est top ! Mais côté texture je suis déçue, je pensais que ça ressemblerait à la crème de marrons, ça ressemble plus a de la compote
-
🤔 je trouve que c’est entre les deux. Vous avez utilisé des Golden ? Si non, peut être que ça aurait changé qch de prolonger la cuisson ?
-
non un mélange de pommes golden et Pink lady
- S
Bonjour
Combien de temps peut on les conserver svp? Merci à bientot -
Bonjour Steph, j’en ai gardé (au frigo) pdt 9 mois! Je ne suis pas sûre qu’il faille les garder au frais, mais comme j’avais de la place 😉 j’avais stérilisé les bocaux + couvercles à l’eau bouillante au préalable.
Bon appétit ! 😊
- S
steph54760 a commenté la recette Crème mousseline au Thermomix, il y a 11 mois et 1 semaine
Bonjour
Est-on obligé de mettre du kirsh svp?-
Bonjour 👋🏻
Non-
tu m’as encore devancée mariepoppins! il y avait pourtant pas de réponses quand j’ai posté 😉
-
bonjour steph, en lisant question/réponse= vous pouvez remplacer par du rhum et si c’est parce que vous ne voulez pas d’alcool par de la vanille 😉
- S
steph54760 a posé une question sur la recette Pains au chocolat briochés, il y a 1 an et 6 mois
Bonjour
Est-il possible d utilise de la farine t55 svp? Merci-
Voilà !
- S
Merci
-
Véromix ☺️ a noté 5/5 la recette Sauce caramel, il y a 1 an et 11 mois
8 ans après, je m’émerveille encore, grâce à des recettes comme celle-ci, devant mon Thermomix chéri !
Merci Jeanne, merci Cookomix, et merci Vorwerk ! 💖😍😘
Je n’ai pas mis la fleur de sel pour question de goût personnel.- S
Bonjour
Combien de temps peut on le conserver svp? Merci-
Sincèrement je ne sais plus, mais ça part vite quand on est nombreux. Je l’avais fait pour accompagner le mac Flurry de Cookomix, bien sûr
- S
D’accord je veux en faire comme cadeaux des maîtresses du coup savoir quand le faire et leur dire combien dz temps environ on peut le garder
-
À mon avis, ça doit se garder sans soucis une dizaine de jours au frigo, surtout si vous mettez la fleur de sel, puisque le sel conserve.
- S
Super merci
- S
steph54760 a commenté la recette Sauce caramel au Thermomix, il y a 1 an et 7 mois
Bonjour
Combien de temps on peut conserver svp?
Merci à vous - S
steph54760 a posé une question sur la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 2 ans et 4 mois
Bonjour
Avec la recette version companion quel couteau ou accessoire doit on mettre dans le bol svp?
-
Bonjour sûrement le couteau pour pétrir concasser 😉
- S
Merci 😃
-
De rien 😉 moi aussi j’ai le companion et j’adapte les recettes. Je n’es pas de Thermomix ! Mais je préfère mon companion 🙂 . Par contre je trouve l’appli cookomix mieux que celle de Moulinex ! (Niveau recettes) etc..
- S
Pour finir je vend mon companion j ai repris le thermomix
Trop compliquer pour moi 🤣
-
Babou 🐒 a noté 5/5 la recette Filet mignon façon blanquette, il y a 5 ans et 8 mois
J’ai ajouté une petite courgette 😋
Blanquette servie avec des Coquillettes- S
Pas bête j ai 5 courgettes à camoufler quelques part pour les enfants 🤣
- S
steph54760 a posé une question sur la recette Lentilles et ses saucisses, il y a 4 ans et 8 mois
Bonjour
Doit on utiliser des lentilles seches ou en conserve svp?
Merci😊 - S
steph54760 a commenté la recette Pâte de praliné au Thermomix, il y a 4 ans et 9 mois
Bonjour on obtiens combien en quantité avec cette recette svp?
-
J’ai un pot de 350g à peu près.
- S
steph54760 s'est inscrit il y a 5 ans
Bonjour Pour la conservation vous remplissez les pot au 3/4 vous fermez et vous retourner les pots encore chaud c est ça? Et vous les retourner une fois froid ? Merci
Belle soirée