• J’ai fait la recette avec du melon confit, de l’orange et du citron confit.
    Merci Tatamix c’est excellent !

    Calissons d’aix Thermomix par Dany33 Calissons d’aix Thermomix par Dany33
    MiamMerciJ'aimeWow15
    • rachel2010 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      J’ai reçu mes emporte pièces ce matin. Je vais tester ce week-end je pense 🙂

      • Dany33 a répondu il y a 1 an et 9 mois

        J’ai pris le moyen pour les faire

      • rachel2010 a répondu il y a 1 an et 9 mois

        ok bien noté j’ai trois dimensions moi aussi. Merci Dany 🙂

      • Dany33 a répondu il y a 1 an et 9 mois

        J’en ai fait 60 !!

      • rachel2010 a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Ah oui quand même !!!

      • Dany33 a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Oui avec melon confit + orange et citron confit

      • Adenium13 a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Je prend celui de 5cm et je met melon et orange confit comme ceux d’Aix en Provence 😉, tu peux découper les formes avec les feuilles azymes la veille et les mettre dans 1 boîte

      • Dany33 a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Il y a un moment que c’est fait ! Ils sont super bons certains préfèrent avec l’orange d’autres avec le citron, moi les deux 😉 il me faudra en refaire et je les cache !!

      • rachel2010 a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Merci les filles. Maintenant il va falloir que je trouve le melon confit 😣

      • Dany33 a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Si tu as 1 pâtissier attitré demande lui pour le melon confit il pourra t’en avoir peut-être !!

      • Dany33 a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Gourmande 😉😉

      • Adenium13 a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Tu as Leclerc chez toi? ?? Il y’en a, grand frais c loin pour toi, je t’en envoi si tu veux 😉

      • rachel2010 a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Merciii ☺ oui un peu loin effectivement. Mon mari va chez Leclerc demain je lui fais ma liste ! 😆😉

      • Dany33 a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Nonnnnnnnnnnnnnn !!!

      • memerepaulette a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Bonjour
        Je suis allé au grand frais près de chez moi.
        Je n’y ai trouvé que du melon séché. C’est de celui-ci que vous parlez trouver au grand frais ? Ou alors existe-t-il vraiment du melon confit comme les oranges et les citrons?

      • Dany33 a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Bonjour, moi j’ai du vrai melon confit j’en ai trouvé sur le marché chez moi, il y a un commerçant qui vend que des fruits confits autrement on en trouve dans les magasins spécialisés en pâtisserie qui vendent aussi aux professionnels.

    • Lu Cie a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Jolie boîte…#centrakorlesparre
      #vendeuse

      • Dany33 a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Coucou re bonjour et à bientôt !!

    • sandrineD a répondu il y a 1 an et 8 mois

      très jolis!

    • Josiane66 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      Merci Dany.. Super.. Toujours de bons conseils. 😉👌

    • Doulcy a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Bonjour, combien mettez vous de confit d’Orange et de citron pour la quantited e melon confit?
      Merci d’avance, Élodie

      • Dany33 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Voir dans les astuces

    • Tatiana68 a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

      Wouhaa super beau mais quel quantité de melon et orange confit mettez vous svp

      • Dany33 a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

        Merci voir astuces c’est indiqué

  • Excuser moi ou trouver vous la pâte de praliné impossible d’en trouver dans mon super marché de proximité

    • Erghy a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Vous pouvez faire votre pâte de praliné vous même avec la recette du site 👍

    • Dany33 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Oui regardez la recette et surtout prenez des fruits secs bio de qualité c’est important

    • anais28700 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Ha d’accord super merci

    • Tatiana68 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Sinon prenez une tablette de chocolat pralinoise de la la marque poulain je le fait avec sa quand j’ai la flemme de faire le praliné 😳🤭

  • BONJOUR JE SUIS EN TRAIN DE FAIRE CE GATEAU J’EN SUIS A LA CREME PRALINEE QUE J’ AI FAIT AVEC LA RECETTE DE PATE PRALINEE. LA CREME M’A L’AIR TROP LIQUIDE COMMENT JE FAIT?

    • Dany33 a répondu il y a 5 mois

      Bonjour il y a un pb quelque part ! Vous avez tout respecté personne n’a eu de crème liquide ! Mettez la plusieurs heures au frigo normalement elle doit s’epaissir !
      La quantité de beurre n’a pas été changée ?

      • Sarah55 a répondu il y a 5 mois

        250G…C’EST CE QUE JE FAIS EN ESPERANT QUE SA MARCHE. PEUT ETRE QUE JE NE L’AI PAS ASSEZ FAIT REFROIDIR AVANT DE METTRE LE BEURRE? ET JE N’AI PAS REUSSI A FAIRE MES 3 CERCLES…JUSTE 2 ET QUELQUES MORCEAUX DESSUS…

      • Dany33 a répondu il y a 5 mois

        Pas reussi à faire les 3 boudins de pâte car je pense que vous n’avez pas utilisé la bonne dimension de douille ! Ce n’est pas compliqué de faire un cercle
        et un autre accolé au premier et un troisième à cheval sur les deux premiers ! Il faut respecter les etapes de la recette la crème n’etait pas assez froide.

    • SCSC a répondu il y a 5 mois

      Bonjour, la crème doit rester au moins une nuit au frigo elle fige durant cette période mais néanmoins elle ne doit pas sortir du bol trop liquide, au besoin faire un petit rajout de maïzena et prolonger la cuisson.

      • Sarah55 a répondu il y a 5 mois

        SI JE RAJOUTE DE LA MAIZENA JE PROLONGE LA CUISSON A LA CASSEROLE?

      • SCSC a répondu il y a 5 mois

        Non directement dans le thermomix en surveillant la consistance de votre crème par l’orifice, en prolongeant la cuisson elle devrait s’épaissir.

    • Tatiana68 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Moi sa mais deja arrive la creme trop liquide cest car ma crème patissiere etais tiede je l’ai mise la nuit au frigo et le lendemain je l’ai fouette quelque minute et c’était impec

  • Recette très bonne et facile à réaliser. Faite sans vin, accompagné de tagliatelles fraîche. Un régal ☺️😋😋

    Blanquette de veau Thermomix par Kathleen_57
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    • Tatiana68 a répondu il y a 5 mois

      Vous avez mos quoi a la place du vin

    • Kathleen_57 a répondu il y a 5 mois

      J’ai mis de l’eau; après faut ajuster a votre sauce, comment vous la voulez, et si trop liquide pour vous, mettre un peu de farine.

  • La vraie recette alsacienne c est avec des blancs battus en neige
    J ai essayé votre recette qui n est pas mal du tout mais essayez d incorporer les blancs en neige dans la recette, Vous verrez beaucoup Aérien

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    • Tatiana68 a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      Cc pouvez vous nous donnez la vrai recette merci

      • Repvi a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Bonjour
        Désolée je viens seulement de voir votre demande
        Voici la recette
        Bonne journée

    • aurelia67600 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Oui avez vous la vrai recette ?

      • Repvi a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Bonjour
        Voici la recette
        Bonne journée

    • cricri67 a répondu il y a 5 mois

      Bonjour, pour cette recette il faut enlever les couteaux et mettre le fouet ? Je viens d’acquérir le thermomix…. Pour le lamale à quel moment faut il introduire les blancs d’œufs en neige ?

      • Repvi a répondu il y a 5 mois

        Je n ai pas deux bols donc je les ai monté avec un batteur

      • jonquilles88 a répondu il y a 5 mois

        Les couteaux s’enlève juste pour les laver !puisque le fouet se pose dessus !

    • cricri67 a répondu il y a 5 mois

      Merci beaucoup

  • Bonjour est ce que c est possible de divisé la recette en deux car j’ai un petit poule merci

    • Brimbelle88 a répondu il y a 8 mois

      Bien sûr ,mais vérifiez surcoût le temps de cuisson

    • Tatiana68 a répondu il y a 8 mois

      Super merci beaucoup . La pâte est en train de pousser la par contre elle était assez liquide j’ai donc rajouter de la farine j’espère qu’il sera bon quand même

  • Merci pour cette excellente recette !! Un délice, une réussite et tellement facile. Cependant ma pâte était très liquide, impossible à travailler j’ai donc ajouté de la farine. Mais s’il existe une autre astuce je suis preneuse !!!.. En tout cas le résultat est formidable

    Kougelhopf Thermomix par MarieLH
    J'aimeMerci6
    • Tatiana68 a répondu il y a 8 mois

      J’ai eu le même souci et j’ai aussi rajouter de la farine j’ai du en rajoute pas mal

  • Bonjour je viens de le faire et à la sorti du thermomix il est liquide c’est normal?

    • Minou a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Bonjour, il doit avoir la même texture que sur la vidéo 🙂

    • Tatiana68 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Super merci beaucoup oui c’était pareil

  • bonsoir à toutes si je les fais ce soir pour demain midi cela est il dommage ??? Quelquun les a t-il déjà fait la veille ? Merci

    • SCSC a répondu il y a 10 mois et 4 semaines

      Bonsoir, ils risque de « détremper » le choux risque de ramollir.

      • Emi34450 a répondu il y a 10 mois et 4 semaines

        Merci j’attendrais demain

    • paugab76 a répondu il y a 10 mois et 4 semaines

      Sinon il faut mettre un petit sachet de silice ( anti humidité) sur le fond du couvercle😉

      • Emi34450 a répondu il y a 10 mois et 4 semaines

        Merci j’attendrais demain alors😉

    • Tatiana68 a répondu il y a 9 mois et 4 semaines

      DSL j’arrive un peu tard mais je prépare la pâte à choux la veille la laisse à température ambiante jusqu au lendemain et pareil pour la crème pâtissière je la détend juste avant le montage

  • Bonjour je voudrais savoir si c’est possible de faire la pâte la veille merci

    • Marie 84 a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

      Bonsoir !
      En la mettant au frigo , sans problème !

    • Tatiana68 a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

      Super merci beaucoup donc demain quand je la sort je létale et l’utilise normalement

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