Alev a noté 5/5 la recette Mendiants au chocolat, il y a 3 ans et 3 mois
Tellement bon, j’en ai fait au chocolat au lait, blanc et noir, pour offrir.
Sans oublier mes sucettes pour chocolat chaud…diego2010 a noté 5/5 la recette Roses des sables, il y a 5 ans et 2 mois
Recette validée faite avec végétaline, par contre j ai rajouté plus de céréales, résultat parfait
- M
Bjr vous avez remplacer le beurre par la vegetaline en même quantité ?
- M
moi aussi, je les ai toujours faite à la végétaline. Maintenant qu’est ce qui est le + sain ….??
Moi également toujours fait avec végétaline,recette Tupperware,mais dans mon Thermomix
- T
Bonjour quel quantité avec la végétaline svp
- C
Bonjour,
Vous avez utilisé combien de végétaline svp?
Choco_1 a noté 5/5 la recette Kinder Délice XXL, il y a 3 ans
Un régal pour les grands et les petits
Réalisé en mode gâteau à étage
Recette suivie à la lettre ( hors décoration j’ai préféré le parsemer de coco râpé)
Pour la préparation après des calculs savant en fonction de la taille de mes moules j’ai triplé la recette 🙃
Ce que je regrette .. a eu un succès tel que je n’ai pas eu de reste impossible de le déguster le lendemain 🤣
Merci pour cette recetteMagnifique !!!
Merci ☺️
Combien étiez vous? Il est incroyablement beau
Merci ☺️
Il me semble que Nous étions une vingtaine 😜
- T
Ho punaise alors la chapeau il est magnifique comment avez vous fait pour superposé les gateaux . Vous les avez glacé un a un ou vous avez monté les gateaux et fait couler le glacage? Merci car jaimerais me lancer
Merci j’ai utilisé 3 moules d’un lot gâteau à étage,
ensuite j’ai superposé les gâteaux cuit et refroidis pour le glaçage faute de temps sachant que le rendu ne serait pas lisse.
Mais ce n’était pas un soucis car je voulais le parsemer de coco râpé pour le côté bicolore.
Bon lancement 😊Magnifique. Je souhaite doubler mes doses et le faire dans un seul moule. Si je double les quantités dois-je doubler au niveau du temps des préparations
- V
Bonjour,
Vous avez préparé et garni 3 gâteaux que vous avez superposés ? C’est bien ça ? Et le glaçage en dernier ? Sans support ? Ça ne s’est pas affaissé? Merci
SosoYona a noté 5/5 la recette Chocolat chaud, il y a 5 ans et 2 mois
Pour 1L de lait, j’ai mis 120g de chocolat noir et 10g de sucre, tout le monde s’est régalé, la recette est vraiment simple, c’est parfait !
- T
Super et vous augmentez le temps de cuisson ou non?
Bonjour, non, j’ai gardé les mêmes temps et température de cuisson 🙂
- M
Marie a posé une question sur la recette Paris-Brest, il y a 4 ans et 6 mois
Bonjour peut on utiliser une tablette de pralinoise de Nestlé dessert pour la recette s’ il vous plaît ? Merci pour votre réponse
Bonjour
Non il n’y a pas de chocolat dans cette recette
Il faut de la pâte de praliné la recette est sur le site- M
Merci pour votre réponse 😉
- T
Cc je sais j’arrive tard mais oui moi je le fait je prend la pralinoise de poulain et sa fonctionne nikel
Le goût n’est pas vraiment le même
- T
Oui c’est sur le gout et moin prononcé et quand je le fait je met la tablette entiere sa peut dépanner car pour le praliné maison je le loupe tout le temps il a un goût de bruler
Dany33 a noté 5/5 la recette Calissons d’aix, il y a 6 ans et 3 mois
J’ai fait la recette avec du melon confit, de l’orange et du citron confit.
Merci Tatamix c’est excellent !- R
J’ai reçu mes emporte pièces ce matin. Je vais tester ce week-end je pense 🙂
J’ai pris le moyen pour les faire
- R
ok bien noté j’ai trois dimensions moi aussi. Merci Dany 🙂
J’en ai fait 60 !!
- R
Ah oui quand même !!!
Oui avec melon confit + orange et citron confit
Je prend celui de 5cm et je met melon et orange confit comme ceux d’Aix en Provence 😉, tu peux découper les formes avec les feuilles azymes la veille et les mettre dans 1 boîte
Il y a un moment que c’est fait ! Ils sont super bons certains préfèrent avec l’orange d’autres avec le citron, moi les deux 😉 il me faudra en refaire et je les cache !!
- R
Merci les filles. Maintenant il va falloir que je trouve le melon confit 😣
Si tu as 1 pâtissier attitré demande lui pour le melon confit il pourra t’en avoir peut-être !!
Gourmande 😉😉
Tu as Leclerc chez toi? ?? Il y’en a, grand frais c loin pour toi, je t’en envoi si tu veux 😉
- R
Merciii ☺ oui un peu loin effectivement. Mon mari va chez Leclerc demain je lui fais ma liste ! 😆😉
Nonnnnnnnnnnnnnn !!!
Bonjour
Je suis allé au grand frais près de chez moi.
Je n’y ai trouvé que du melon séché. C’est de celui-ci que vous parlez trouver au grand frais ? Ou alors existe-t-il vraiment du melon confit comme les oranges et les citrons?Bonjour, moi j’ai du vrai melon confit j’en ai trouvé sur le marché chez moi, il y a un commerçant qui vend que des fruits confits autrement on en trouve dans les magasins spécialisés en pâtisserie qui vendent aussi aux professionnels.
Jolie boîte…#centrakorlesparre
#vendeuseCoucou re bonjour et à bientôt !!
très jolis!
Merci Dany.. Super.. Toujours de bons conseils. 😉👌
- D
Bonjour, combien mettez vous de confit d’Orange et de citron pour la quantited e melon confit?
Merci d’avance, ÉlodieVoir dans les astuces
- T
Wouhaa super beau mais quel quantité de melon et orange confit mettez vous svp
Merci voir astuces c’est indiqué
- A
anais28700 a posé une question sur la recette Paris-Brest, il y a 4 ans et 11 mois
Excuser moi ou trouver vous la pâte de praliné impossible d’en trouver dans mon super marché de proximité
Vous pouvez faire votre pâte de praliné vous même avec la recette du site 👍
Oui regardez la recette et surtout prenez des fruits secs bio de qualité c’est important
- A
Ha d’accord super merci
- T
Sinon prenez une tablette de chocolat pralinoise de la la marque poulain je le fait avec sa quand j’ai la flemme de faire le praliné 😳🤭
Sarah55 a posé une question sur la recette Paris-Brest, il y a 4 ans et 11 mois
BONJOUR JE SUIS EN TRAIN DE FAIRE CE GATEAU J’EN SUIS A LA CREME PRALINEE QUE J’ AI FAIT AVEC LA RECETTE DE PATE PRALINEE. LA CREME M’A L’AIR TROP LIQUIDE COMMENT JE FAIT?
Bonjour il y a un pb quelque part ! Vous avez tout respecté personne n’a eu de crème liquide ! Mettez la plusieurs heures au frigo normalement elle doit s’epaissir !
La quantité de beurre n’a pas été changée ?250G…C’EST CE QUE JE FAIS EN ESPERANT QUE SA MARCHE. PEUT ETRE QUE JE NE L’AI PAS ASSEZ FAIT REFROIDIR AVANT DE METTRE LE BEURRE? ET JE N’AI PAS REUSSI A FAIRE MES 3 CERCLES…JUSTE 2 ET QUELQUES MORCEAUX DESSUS…
Pas reussi à faire les 3 boudins de pâte car je pense que vous n’avez pas utilisé la bonne dimension de douille ! Ce n’est pas compliqué de faire un cercle
et un autre accolé au premier et un troisième à cheval sur les deux premiers ! Il faut respecter les etapes de la recette la crème n’etait pas assez froide.
Bonjour, la crème doit rester au moins une nuit au frigo elle fige durant cette période mais néanmoins elle ne doit pas sortir du bol trop liquide, au besoin faire un petit rajout de maïzena et prolonger la cuisson.
SI JE RAJOUTE DE LA MAIZENA JE PROLONGE LA CUISSON A LA CASSEROLE?
Non directement dans le thermomix en surveillant la consistance de votre crème par l’orifice, en prolongeant la cuisson elle devrait s’épaissir.
- T
Moi sa mais deja arrive la creme trop liquide cest car ma crème patissiere etais tiede je l’ai mise la nuit au frigo et le lendemain je l’ai fouette quelque minute et c’était impec
Kathleen_57 a noté 5/5 la recette Blanquette de veau, il y a 5 ans et 1 mois
Recette très bonne et facile à réaliser. Faite sans vin, accompagné de tagliatelles fraîche. Un régal ☺️😋😋
- T
Vous avez mos quoi a la place du vin
J’ai mis de l’eau; après faut ajuster a votre sauce, comment vous la voulez, et si trop liquide pour vous, mettre un peu de farine.
- N
350 d’eau du coup ? 🙄
Oui 👍🏻
- N
Bonsoir au total vous avez mis 650g d’eau ? Merci
Si vous ne mettez pas de vin, oui
- N
Ok merci beaucoup je vais tester demain. Merci pour votre réponse
Repvi a noté 3/5 la recette Lamala (agneau de Pâques), il y a 5 ans et 11 mois
La vraie recette alsacienne c est avec des blancs battus en neige
J ai essayé votre recette qui n est pas mal du tout mais essayez d incorporer les blancs en neige dans la recette, Vous verrez beaucoup Aérien- T
Cc pouvez vous nous donnez la vrai recette merci
Bonjour
Désolée je viens seulement de voir votre demande
Voici la recette
Bonne journée
Oui avez vous la vrai recette ?
Bonjour
Voici la recette
Bonne journée
- C
Bonjour, pour cette recette il faut enlever les couteaux et mettre le fouet ? Je viens d’acquérir le thermomix…. Pour le lamale à quel moment faut il introduire les blancs d’œufs en neige ?
Je n ai pas deux bols donc je les ai monté avec un batteur
Les couteaux s’enlève juste pour les laver !puisque le fouet se pose dessus !
- C
Merci beaucoup
Repvi
Bjr on y ajoute pas de levure chimique ?
Merci d’avanceNon, inutile grâce aux oeufs montés en neige 😉
Bonjour est ce que vous avez déjà fait votre recette au thermomix
Bonjour j ai la même recette que celle ci dessus avec les œufs a la neige. Je comprend pas il a pas montré uniformément
- T
Tatiana68 a posé une question sur la recette Kougelhopf, il y a 5 ans et 2 mois
Bonjour est ce que c est possible de divisé la recette en deux car j’ai un petit poule merci
Bien sûr ,mais vérifiez surcoût le temps de cuisson
- T
Super merci beaucoup . La pâte est en train de pousser la par contre elle était assez liquide j’ai donc rajouter de la farine j’espère qu’il sera bon quand même
MarieLH a noté 5/5 la recette Kougelhopf, il y a 5 ans et 2 mois
Merci pour cette excellente recette !! Un délice, une réussite et tellement facile. Cependant ma pâte était très liquide, impossible à travailler j’ai donc ajouté de la farine. Mais s’il existe une autre astuce je suis preneuse !!!.. En tout cas le résultat est formidable
- T
J’ai eu le même souci et j’ai aussi rajouter de la farine j’ai du en rajoute pas mal
Bonjour je le laisse se lever dans le thermomix et quand il déborde le bouchon s’enlève avec la poussée de la pâte, je verse directement dans le moule du coup c est beaucoup plus simple car je galerai également lorsque je la mettai dans un récipient
- I
Je fais ma première pousse au frigo, comme pour les brioches, ce qui a pour effet de faire « prendre » la pâte, cest plus facile ensuite.
Bonjour,
La mienne ne pouvant pas se travailler au doigt , trop collante et elle ne se tenait pas. Je l’ai travailler à la cuillère et j’ai rempli mon moule à la cuillère également. Nickel.
- T
Tatiana68 a posé une question sur la recette Salidou – Caramel au beurre salé, il y a 5 ans et 3 mois
Bonjour je viens de le faire et à la sorti du thermomix il est liquide c’est normal?
Bonjour, il doit avoir la même texture que sur la vidéo 🙂
- T
Super merci beaucoup oui c’était pareil
Emi34450 a posé une question sur la recette Choux à la crème, il y a 5 ans et 5 mois
bonsoir à toutes si je les fais ce soir pour demain midi cela est il dommage ??? Quelquun les a t-il déjà fait la veille ? Merci
Bonsoir, ils risque de « détremper » le choux risque de ramollir.
Merci j’attendrais demain
Sinon il faut mettre un petit sachet de silice ( anti humidité) sur le fond du couvercle😉
Merci j’attendrais demain alors😉
- T
DSL j’arrive un peu tard mais je prépare la pâte à choux la veille la laisse à température ambiante jusqu au lendemain et pareil pour la crème pâtissière je la détend juste avant le montage
- T
Tatiana68 a posé une question sur la recette Pâte feuilletée, il y a 5 ans et 4 mois
Bonjour je voudrais savoir si c’est possible de faire la pâte la veille merci
Bonsoir !
En la mettant au frigo , sans problème !- T
Super merci beaucoup donc demain quand je la sort je létale et l’utilise normalement
Bonjour, pour les sucettes vous avez juste mélangé chocolat et beurre ?
Bonjour j’ai suivie la recette à la lettre et mit le chocolat dans le moule à mini muffins
Bonjour magnifique quel chocolat avez vous utulisez
Bonjour j’ai utilisé les tablettes de chocolat nestle