thelda44
Actif il y a 16 heures et 8 minutes
thelda44 a noté 5/5 la recette Tortillas de blé, il y a 1 an et 11 mois
Excellente recette et très simple à réaliser !
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thelda44 a posé une question sur la recette Rougail saucisse, il y a 2 ans et 3 mois
Bonjour, peut-on doubler la quantité ?
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thartiphlette a noté 5/5 la recette Gratin dauphinois au confit de canard, il y a 3 ans et 5 mois
Délicieux ! J’ai quasiment respecté toutes les étapes sauf la 11, cuisson 32 minutes au lieu de 22 minutes, et les patates étaient épluchées et coupées en rondelles. Au lieu de cuisses de canard, on a utilisé des manchons de canard confites. Très gras mais très bon 🙂
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Vous avez mis combien de grammes pour les manchons de canard ?
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Bonsoir, pour être honnête, je ne m’en souviens pas, ça fait tellement longtemps ! Je pense qu’en poids cela doit faire l’équivalent des 4 cuisses de canard prévues initialement dans la recette de base. 😊
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J’imagine, merci quand même pour la réponse.
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lilou a posé une question sur la recette Gratin dauphinois au confit de canard, il y a 4 ans et 5 mois
Bonsoir, peut on préparer la recette la veille ? J’aimerais m avancer comme nous seront 14 personnes
- P
Bonjour. Avez-vous préparé cette recette à l’avance et fait réchauffer le jour même ? Comment avez-vous fait? J’envisage de la préparer pour le 31/12 et je travaille ce jour là.
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Bonjour, j’ai préparé la veille et le jour J j’ai ajouté le Cantal râpé et mise en cuisson.
mes convives ils se sont régalés -
Bonjour, j’imagine que vous avez doublez les quantités, avez vous modifié le temps de cuisson ?
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thelda44 a noté 5/5 la recette Sauce façon beurre blanc, il y a 2 ans et 6 mois
Excellente recette et simple à faire.
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thelda44 a noté 5/5 la recette Tartes aux poires et pépites de chocolat, il y a 2 ans et 6 mois
Trop bonne.
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thelda44 a noté 5/5 la recette Tartinade d’oeufs durs, il y a 2 ans et 6 mois
Super bon, servis sur des feuilles d’endives.
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thelda44 a noté 5/5 la recette Samoussas de légumes, il y a 2 ans et 6 mois
Excellent 👍🏻👍🏻😋😋😋 je les ai préparé le matin, mis au frais puis fais frire dans l’huile le soir. Tout était parfait.
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thelda44 a noté 5/5 la recette Roulé à la tomate, saumon et fromage, il y a 2 ans et 6 mois
Très bon malgré que j’ai loupé les blancs d’œufs. À refaire.
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thelda44 a noté 5/5 la recette Far breton aux pruneaux, il y a 2 ans et 8 mois
Excellent, avec les 30 minutes de pause dans le four éteint, parfait !
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thelda44 a noté 5/5 la recette Gâteau à la ricotta, amandes et framboises, il y a 2 ans et 8 mois
Bon, facile à faire, à servir bien frais.
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thelda44 a noté 4/5 la recette Glace au chocolat, il y a 2 ans et 10 mois
Recette excellente, par contre après la congélation, au moment du mixage, la lame ne tournait plus, résultat la fleur s’est cassée, j’ai dû tout faire au mini hachoir (qui a lui aussi chauffé).
Heureusement j’avais une fleur de rechange.
Sinon recette excellente, à refaire sans l’étape congélation, et du coup, à congeler après toutes les étapes passées.
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C’est quoi la fleur svp ?
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Bonjour c’est le couplage qui permet à la lame de tourner
- Y
Pareil pour moi au mcc. Impossible de mixer….la prochaine fois je la finis et congel après
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thelda44 a noté 5/5 la recette Pain turc (pain pide), il y a 2 ans et 10 mois
Excellent !!! Je ne connaissais pas du tout, la recette est simple et bien expliquée, rapide à faire. Et le goût est juste trop bon. À refaire.
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thelda44 a noté 4/5 la recette Roti de porc sauce échalote, il y a 3 ans
Sauce excellente 🤤 par contre j’avais un rôti de 1.4kg, j’ai donc rajouté 15 minutes de cuisson : ERREUR !!! C’était trop sec, dommage, car sinon tout est super.
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Zou a commenté la recette Roti de porc sauce échalote au Thermomix, il y a 4 ans et 11 mois
Bonjour je souhaite faire la recette et en la lisant j’ai été surprise de lire « jetez le reste de bouillon » je vous propose d’en faire des glaçons et à ajouter selon vos envies pour agrémenter vos plats par exemple. 😊
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Je jette pas je fait de la soupe avec
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Très bonne idée merci
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C’est une bonne idée
- F
Moi j ai fait cuire les pâtes avec
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Idem pour moi
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Pareil je fais cuire des pâtes alphabet avec le restant de bouillon. Mon fils adore !
- L
Super idée merci
- P
Oui moi aussi je le garderai
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Moi perso je n’avais pas de reste, quand j’ai dû mettre les 300g de bouillon, j’en avais 310g au total. Le reste s’est évaporé 🤔 ?
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Bonjour dans la recette faut y mettre 1L d’eau
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C’est ce que j’ai fait, mais à la fin il me restait plus que 310g
- C
Moi ce que je comprend pas c comment on fait le bouillon à chaque fois c noter 300g mais j’ai des cubes j’en met combien pour combien de litre ? Question peut être bête 😏
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Bonsoir. Normalement c’est 1 cube de bouillon pour 500ml
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J’ai gardé le trop du jus de cuisson ainsi que l’eau de cuisson de mes pommes de terre et de mon chou-fleur. J’ai fait cuire quelques carottes à la vapeur que j’ai ajouté au mélange des deux bouillons. J’ai monté le tout à ébullition et ajouté 150g de vermicelles et mon dîner a vite été prêt. Bonne idée 0 dechet 😉 et bon potage. Merci pour le tuyau
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Ma question est peut être bête, mais à la fin il est noté d’ajouter le grand panier vapeur on est d’accord que le rôti est toujours dedans ?
- C
Je me suis poser la même question 😁
- G
Même question relue la recette plusieurs fois 🙏 pour la réponse pas évident 😊
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Oui il est tjrs dedans
Aucune question est bête ! On est tous là pour l’entraide😉 - F
Très bonne idée. Merci beaucoup
- A
Peut t’on remplacer l’échalote j’ai oublié d’en acheter
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Ça doit le faire avec des oignons
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thelda44 a noté 5/5 la recette Galettes de pommes de terre au four, il y a 3 ans
Très bonne recette mais nécessite plus de mixage et un œuf de plus, sinon goût au top 👍🏻
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thelda44 a noté 5/5 la recette Bowl cake banane et pépites de chocolat, il y a 3 ans
Excellent 👌🏻👌🏻😋😋😋
En principe oui.
Sauf que si vous envisagez de la faire d’une traite, avec tous les ingrédients qui la composent, cela sera fort juste au niveau du bol.