• P

    Passion_momix a attribué 5/5 à la recette Tarte aux fraises sans cuisson, il y a 1 mois

    Super recette, très bonne! J’avais un moule de 26cm donc j’ai multiplié la recette de la pâte speculoos par 2 et celle de la crème par 1.5 pour 500g de fraises, c’était parfait 🙂

    Tarte aux fraises sans cuisson Thermomix par Passion_momix
    J'aimeMerci3
  • caroline46 a posé une question sur la recette Pain Cocotte, il y a 3 mois et 2 semaines

    Peut on le faire dans une cocotte tupperware donc en plastique ?

    • S
      simcabe a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Four à 240 degré donc à mon avis la réponse est non

      • caroline46 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Les tupp vont jusqu’a 250 degrés… je l as fait dedans c nikel

    • P
      Passion_momix a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Oui je fais toujours le mien dans l’Ultra Pro Tupperware 🙂

  • Illustration du profil de Akwell

    Akwell a attribué 5/5 à la recette Bavarois aux framboises, il y a 8 mois et 3 semaines

    J’adore cette recette de bavarois 🤗🤗 !
    Ma petite variante, c’est d’y ajouter 2 disques fins de chocolat noir et un disque de compotée de framboises en insert.
    Après, c’est juste des trucs de filles 😅 : bombage velours, paillettes (merci Kevin 😜), petites meringues et fruits frais.
    Merci pour la recette !!

    Bavarois aux framboises Thermomix par Akwell
    J'aimeMiamMerciWowHahaLove33
    • Illustration du profil de cynthia88170
      cynthia88170 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Magnifique

      • Illustration du profil de Akwell
        Akwell a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

        Merci 🤗😘

    • Violette26 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Quelle belle réussite.. bravo

      • Illustration du profil de Akwell
        Akwell a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

        Merci !🤗 Mais honnêtement, c’est le moule qui fait tout !😘

      • P
        Passion_momix a répondu il y a 5 mois

        Magnifique ! Comment faites vous l’insert framboise en disque? Vous commencez par mettre le bavarois puis vos disques puis bavarois et finissez par la génoise du coup?

      • Illustration du profil de Akwell
        Akwell a répondu il y a 4 mois et 4 semaines

        Oui c’est tout à fait ça. En mettant une fine couche de bavarois entre les 2 disques 😉

    • Illustration du profil de Aurore
      Aurore a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Il y a du silikomart dans l’air… Ca donne envie de voir l’intérieur…
      Beau travail ! 👌 C’est un très joli rendu👏🏻

      • Illustration du profil de Akwell
        Akwell a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

        Merci 😊
        Mais ouiiii c’est Silikomart ! Comment faire autrement ? 😁
        A la découpe, les tranches forment un coeur 😍

      • petitemelo a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

        Bonsoir c’est quoi le silikomart?

      • Valou974 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Oui j ai le même mais pas encore utilisé !!
        Du coup se sera pour cette recette. Sinon quel recette faites vous avec ce moule ?

      • Illustration du profil de Akwell
        Akwell a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Bonjour, je m’en sert également pour les gâteaux plus simples comme les marbrés ou les babas 😉

    • Illustration du profil de Akwell
      Akwell a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      C’est une marque de moules en silicone qui permettent de faire des gâteaux avec des formes originalles

    • A
      Amanda30 a répondu il y a 7 mois et 4 semaines

      Magnifique ! Vous avez une photo de l’intérieur ? 😍

      • Illustration du profil de Akwell
        Akwell a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

        J’ai pas pensé à la faire 😭

    • Supermother137 a répondu il y a 5 mois

      Tu mets où tes disques de chocolat

      • Illustration du profil de Akwell
        Akwell a répondu il y a 4 mois et 4 semaines

        En insert dans le bavarois

    • A
      amelie0602 a répondu il y a 4 semaines et 1 jour

      Bonjour, j’ai le même moule, avez vous garder les meme quantité que la recette ? Merci

      • Illustration du profil de Akwell
        Akwell a répondu il y a 4 semaines et 1 jour

        Oui oui, ça va nickel ! Bonne journée 🌸

    • Illustration du profil de nobletlulu
      nobletlulu a répondu il y a 3 semaines et 1 jour

      Vous le préparé la veille et le démoulage le jour du repas ?? Le bombage velours vous le trouvez ou ? Merci des informations

      • Illustration du profil de Akwell
        Akwell a répondu il y a 3 semaines et 1 jour

        Bonjour, oui la veille ou quelques jours avant et démoulage au moins 6h avant. J’achète les bombes velours chez Zodio ou un autre de ce genre de magasin. Bonne journée

      • C
        coraliednl a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

        Bonjour,
        Du coup vous le mettez au congélateur ou au frigo ? Merci d’avance pour votre aide 😁

      • Illustration du profil de Akwell
        Akwell a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

        Bonjour,
        Il va d’abord au congélo pour prendre la forme correctement et le jour du service, démoulage quand il est congelé, décoration et 6h au frigo 😉

  • S

    sedee55 a posé une question sur la recette Tarte au citron, il y a 9 mois et 3 semaines

    Il n’y a pas de farine ou de maïzena dans la crème ? Je demande car la mienne est assez liquide…

    • SCSC a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

      Bonjour, poursuivre la cuisson et surtout ne pas utiliser tout de suite le mieux étant une nuit au frais afin que la crème prenne.

      • P
        Passion_momix a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

        Bonjour, vous conseillez une nuit au frais sur la pâte avant de mettre la meringue ou dans un saladier et la mettre le lendemain sur la pâte? Merci 😊

      • SCSC a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

        Bonjour, je laisse la crème dans un Tupperware avec couvercle toute la nuit puis j’étale sur la pâte et en dernier les meringues car les meringues sinon vont ramollir.

      • P
        Passion_momix a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

        Merci beaucoup !

  • Illustration du profil de nounou25

    nounou25 a attribué 5/5 à la recette Tarte au citron, il y a 9 mois et 2 semaines

    Super recette j’ai seulement vu trop tard une fois ma pâte au four dans un moule de 28 cms qu’il la fallait pas dépassé 22/24 cms donc pas assez de crème citron ça sera assez fin …et pas assez de meringue…donc je me suis adaptée… déco seulement sur les bords 🤣…mais ça va le faire quand même 😉🤫😊

    Tarte au citron Thermomix par nounou25
    WowJ'aimeMiamMerci10
    • P
      Passion_momix a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      Elle est très jolie! La crème citron n’est pas liquide? Je m’apprête à la faire mais certains commentaires me font peur sur la consistance de la crème…

      • Illustration du profil de nounou25
        nounou25 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

        Non pas du tout …une fois refroidie au frigo 😉

    • P
      Passion_momix a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      Vous avez suivi la recette ou fait des changements? Merci beaucoup ! 😄

      • Illustration du profil de nounou25
        nounou25 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

        Oui oui j’ai suivie la recette j’ai seulement mis un jus de citron en plus car ils étaient petits …

    • P
      Passion_momix a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      Merci beaucoup! Grâce à vos commentaires j’ai fais les proportions x1.5 car j’avais également un moule de 27cm, temps de cuisson x2 et la crème n’était pas du tout liquide 😊

      • Illustration du profil de nounou25
        nounou25 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

        Super 👍👌

  • Me_Lanie a attribué 5/5 à la recette Gâteau zébré, il y a 1 an et 9 mois

    Super gâteau ! 😀
    Facile à faire, très bon & très jolie !
    Deuxième fois que je le fais & sûrement pas la dernière 😋
    Merci 😊

    Gâteau zébré Thermomix par Me_Lanie
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    • Illustration du profil de Marie 84
      Marie 84 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Très beau !!

      • Me_Lanie a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Merci 😊

    • D
      Dany33 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Magnifique 👏👏👏

      • Me_Lanie a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Merci 😊 😊

    • Illustration du profil de Jomaze
      Jomaze a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Whaou , bel effet!

      • Me_Lanie a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Merci !

    • P
      Presci974 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Très beau. Cela ressemble à un millefeuilles.

      • Me_Lanie a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Merci 😊 Ah oui effectivement j’y avais pas pensé ! ☺️

    • Illustration du profil de courantdair
      courantdair a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Joliiiii ! 👍

      • Me_Lanie a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Merci !!

    • Illustration du profil de Totaude
      Totaude a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Pour faire la fleur vous tracez une ligne avec un couteau en partant du centre vers l’extérieur 8 fois puis entre ces lignes en partant de l’extérieur vers le centre. C’est bien ça ? Sur votre photo c’est avant cuisson? C’est magnifique !

      • Me_Lanie a répondu il y a 1 an et 9 mois

        Oui effectivement pour faire la fleur, c’est bien ça ☺️
        Le dessin après cuisson est toujours bien présent et c’est donc très esthétique 🙂
        La photo a été prise avant cuisson 👍🏻
        Merci du compliment ☺️

    • T
      toune35 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      il est magnifique par rapport à mon ratage 🙂 hahaha

    • Nous ABM a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Très bel effet

      • Me_Lanie a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Merci ❤️

    • Illustration du profil de leanina13690
      leanina13690 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Très joli !!!

      • Me_Lanie a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Merci 👍

    • Segolene_1 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Comment avez-vous fait pour que ce soit aussi régulier ? C’est juste sublime !

    • aglae571 a répondu il y a 1 an

      bonjour
      pouvez vous m expliquer l etape 8 svp 😊

      • nathetsavanah a répondu il y a 1 an

        Bonjour regarder la vidéo elle est dans le descriptif de la recette et le lien vous mènera sur sur Youtube c’est plus clair

    • M
      mamouchka a répondu il y a 12 mois

      Le cacao reste bien en poudre quand on le met dans le moule ? Le cacao restant en surface ne crame pas ?

      • P
        Passion_momix a répondu il y a 11 mois et 4 semaines

        Le cacao est à mélanger avec la pâte restante dans le bol pour faire une pâte chocolatée, il ne doit plus y avoir de poudre quand on met dans le moule 😊

    • F
      fufuma a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      Et le moule à cake il est de combien de cm

    • A
      aclaire49 a répondu il y a 5 mois et 4 semaines

      Comment vous faites pour avoir tous le même dessin avant cuisson ?? Pour ma part, la pâte partait sur les côtés du moule au bout de plusieurs cuillerées donc ça ne fait pas votre motif…Snif…espérons qu’à la découpe, ça soit quand même zébré.

      • Sisarkana a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

        on fait comme pour un mille feuille, on fait un trait, qui part du centre vers l’exterieur, puis le contraire, un trait de l’exterieur vers le centre, et ainsi de suite

    • Illustration du profil de Cricri-25
      Cricri-25 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Je reste bouche bée tellement votre gâteau est beau !

  • Dori_1 a posé une question sur la recette Cramique : la brioche Ch’Ti, il y a 1 an et 6 mois

    Bonjour est ce ce que l’on appelle le pain gâteau ?

    J'aime1
    • P
      Passion_momix a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Je me pose aussi la question car je suis d’origine ch’ti, je cherche à faire du pain gâteau comme dans mon souvenir d’enfance mais je ne sais pas si c’est vraiment comme la cramique. Avez vous essayé? Merci

  • E

    evy67 a attribué 5/5 à la recette Jambalaya, il y a 2 ans et 1 mois

    Très bon ; je conseille d’essayer. Cela change au niveau du goût pour accommoder les aiguillettes de poulet. Attention : les épices ont coloré le dessus du couvercle lorsque les sucs de la viande marinée ont coulé, mais après plusieurs lavages en lave vaisselle, les traces sont parties.

    • P
      Passion_momix a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Vous pouvez exposer votre couvercle au soleil quand vous faites une recette qui tâche et tout disparaît comme par magie ! 😄

  • Marie.Nanou a attribué 5/5 à la recette Jambalaya, il y a 1 an et 4 mois

    Délicieux !
    J’ai mis trio de poivrons en surgelés, crevettes surgelées aussi
    Et j’ai cuit 10min de plus car le poulet n’était pas cuit
    Mes invités ont surkiffé
    Merci pour la recette

    Jambalaya Thermomix par Marie.Nanou
    J'aimeMerci17
    • P
      Passion_momix a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Ca a l’air bon ! Vous avez suivi les quantités? C’est suffisant pour 6? Merci

      • Marie.Nanou a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Bonjour, oui j’ai suivi les quantités et c’est juste bien pour 6 personnes 😊

      • P
        Passion_momix a répondu il y a 1 an et 3 mois

        D’accord merci beaucoup ! Effectivement c’était très bon 😁

    • A
      audrey292017 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Bonjour j’aurais voulu savoir si je peux augmenter la quantité de riz et combien et si je dois augmenter la quantité d’eau nous serons 8
      Merci.

      • Marie.Nanou a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Bonjour, je crois que c’est max 250g de riz dans le panier
        Sinon vous pouvez cuire le riz à part, ça peut être une solution et du coup augmenter les quantités

    • A
      audrey292017 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Oui ok je vais voir merci de m’avoir répondu 😁

  • Illustration du profil de Babou 🐒

    Babou 🐒 a attribué 5/5 à la recette Roulés gratinés de jambon aux légumes, il y a 1 an et 5 mois

    Trop bon !
    Fait avec 200g de pommes de terre, 1 oignon, 2 blancs de poireaux, 2 belles carottes. J’ai mixé les légumes 5S vit5, et j’ai tout mis dans le varoma à cuire.
    J’ai farci 8 tranches de jambon avec mes légumes mixés, le reste j’ai mis autour dans le plat.

    Roulés gratinés de jambon aux légumes Thermomix par Babou 🐒
    Roulés gratinés de jambon aux légumes Thermomix par Babou 🐒
    Roulés gratinés de jambon aux légumes Thermomix par Babou 🐒
    Roulés gratinés de jambon aux légumes Thermomix par Babou 🐒
    J'aimeMiam32
    • nanane0701 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Bonne idée le mixage ! Tout cuit sûrement plus vite et ce doit être plus simple de garnir ainsi les tranches de jambon

      • Illustration du profil de Babou 🐒
        Babou 🐒 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Exactement ! 😁

    • P
      Passion_momix a répondu il y a 1 an et 4 mois

      J’ai suivi votre commentaire en mixant les légumes avant, avec une courgette en+. C’était excellent je referai ainsi, merci !

    • Lelou84 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Une bonne idée. Je vais faire pareil .

      • Illustration du profil de Babou 🐒
        Babou 🐒 a répondu il y a 1 an et 4 mois

        C’est ni vu ni connu pour les enfants 😉

    • M
      mimi72 a répondu il y a 7 mois

      Bonjour , vous faites cuire combien de temps vu que les légumes sont mixés ?

      • Illustration du profil de Babou 🐒
        Babou 🐒 a répondu il y a 7 mois

        Tout pareil 😉

    • M
      mimi72 a répondu il y a 7 mois

      Merci pour la reponse aussi rapide je vais tester cette semaine

    • Lorilianailie91 a répondu il y a 7 mois

      Bonjour vous les avez mixé à quelle vitesse ?

      • Illustration du profil de Babou 🐒
        Babou 🐒 a répondu il y a 7 mois

        C’est indiqué dans mon post 😉

    • Melina16 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Je le tente ce soir avec pommes de terres mixées comme vous, un reste de fondue de poireaux et un poivrons ! Je croise les doigts pour que ça plaise à tout le monde !
      Merci de vos conseils

    • D
      didi2171 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Bonjour oui je pense que le tout mixé doit-être génial. Je mets margarine à la place du beurre et de la fécule de Maîs à la place de la farine.

    • Illustration du profil de alice07
      alice07 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bonjour
      Mes légumes sont entrain de cuir et je viens de voir votre astuce
      Pensez vous que je puisse les mixer après les avoir fait cuir … ??
      Merciii

      • Illustration du profil de Babou 🐒
        Babou 🐒 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Ça risque de finir en purée, je le déconseille 😉

      • Illustration du profil de alice07
        alice07 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Mdrrr trop tard 😂😂😂😂 ca finit bien en purée Jai pas réfléchis sur ce coup là !!!!
        Merci quand même pour votre réponse 😂😂

      • Illustration du profil de Babou 🐒
        Babou 🐒 a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Ah mince 🤣🤣🤣

  • L

    Lau748 a posé une question sur la recette Tartinade de chorizo, il y a 3 ans et 2 mois

    Les invités ont adorés..petite question:peut on la congelé?

    • Illustration du profil de Pierrette
      Pierrette a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Je l’ai congelé, cela supporte bien 🙂

      • L
        Lau748 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Merci pour votre réponse

    • P
      Passion_momix a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Bonjour, vous le sortez la veille pour qu’il decongèle doucement au frigo? Merci d’avance

  • P

    Passion_momix a posé une question sur la recette Parmentier de cabillaud, il y a 1 an et 8 mois

    Bonjour,
    Quelqu’un a t’il déjà utilisé des filets de cabillaud surgelés? Vous les laissez décongeler avant ou augmenter la cuisson?
    Merci d’avance

    • Illustration du profil de Tatamix
      Tatamix a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Bonjour, perso je décongèlerai avant 🙂

    • Illustration du profil de Elodie1280
      Elodie1280 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      C’est ce que j’ai fais ce soir , je les ai décongeler juste avant au micro onde ☺️

    • P
      Passion_momix a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Merci Tatamix et elodie1280 pour vos réponses, c’est très gentil. Effectivement je les ai decongelé aussi avant de continuer la recette 😊

  • P

    Passion_momix a attribué 4/5 à la recette Parmentier de cabillaud, il y a 1 an et 8 mois

    Recette sympa, je n’ai pas mis le persil car je n’apprécie pas et j’ai commencé par le cabillaud comme indiqué dans les commentaires pr ne pas avoir à laver le bol. Fait avec des filets de cabillaud surgelés que j’ai légèrement decongelé avant et rallongé la cuisson de quelques minutes seulement. Pas mal pour un soir en semaine, recette qui permet de manger du poisson pour ceux qui n’en sont pas très fans comme nous…

  • P

    Passion_momix a attribué 5/5 à la recette Tagliatelles à la crème de poireaux, il y a 1 an et 8 mois

    Nous avons beaucoup aimé cette recette, un bon goût original, ca change ! Rien à modifier sur la recette, c’est très bien comme ca…

  • P

    Passion_momix a attribué 3/5 à la recette Tarte aux carambars, il y a 1 an et 11 mois

    J’ai suivi les conseils en ajoutant 25g de beurre et en remplacant la crème liquide par la semi épaisse mais la tarte coulait en la coupant malgré 24h au frigo… je ne comprends pas. J’essaierai à nouveau avec une crème épaisse…

  • P

    Passion_momix a attribué 5/5 à la recette Pâte à tartiner aux speculoos, il y a 2 ans et 2 mois

    Recette extra ! Texture identique à celle de grande surface et le goût aussi ! Pour la quantité ca rentre pile dans le pot de pâte Lotus que j’avais gardé, on s’y tromperait 😉 Merci pour cette recette !

  • P

    Passion_momix a attribué 5/5 à la recette Gratin de poireau au jambon, il y a 2 ans et 4 mois

    Nous avons beaucoup aimé cette recette, même mon ami qui n’aime pas trop les légumes. Facile et assez rapide à faire. Je n’avais pas de parmesan, j’ai mis du fromage râpé à la place, top! Encore meilleur réchauffé le lendemain…

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