• Surprise par la rapidité, je pensais qu’une confiture devait cuire plus longtemps.
    J’ai obtenu 2 pots 1/2 de confiture

    Confiture de myrtilles Thermomix par Laeti67 Confiture de myrtilles Thermomix par Laeti67 Confiture de myrtilles Thermomix par Laeti67
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  • Très bon ce cake, bien citronné avec le sirop d’imbibage.
    Apporté au travail, tout le monde a apprécié.

  • Bonjour peut-on utiliser de la levure chimique ? Merci de vos réponses 😊

    • Laeti67 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Bonjour,
      Si dans la recette il est indiqué « levure de boulanger », vous ne pouvez pas utiliser de levure chimique à la place.
      La levure chimique est utilisée dans les gâteaux.
      La levure boulangère (en cube ou en sachet) est utilisée pour les « pâtes levées » style pâte à pain, brioche, pâte à pizza ou beignets….

      • maguymag a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Merci 😊

  • Je me demandais comment on pouvait mettre une pâte à biscuit par dessus une préparation liquide, mais ça fonctionne ! La pâte à biscuit flotte sur la préparation pour le flan.
    Le résultat est joli, ça se tient bien, et c’est très bon ! Démoulage facile (cuisson moule silicone, 45 minutes à 150 degrés).
    J’ai fait un caramel maison « au pif » j’en ferais plus la prochaine fois, ça imbibera peut être un peu le biscuit une fois retourné, qui est peut être légèrement sec.

    Edit : une fois le flan démoulé, le biscuit prends de l’humidité après quelques heures, il n’est pas sec finalement !
    C’est trop bon !

    Biscoflan Thermomix par Laeti67 Biscoflan Thermomix par Laeti67 Biscoflan Thermomix par Laeti67 Biscoflan Thermomix par Laeti67 Biscoflan Thermomix par Laeti67
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  • Alors là, je suis bluffée, cette soupe c’est du velour! Je ne sais pas si c’est une particularité du choux fleur, mais la texture est superbe. Et le goût est très doux, pourtant, à part le curry, il n’y a que du choux fleur ! (je n’avais pas de parmesan)
    À tester pour les sceptiques

  • Très très bonne cette tarte, elle a été appréciée par tous les convives ! La pâte est excellente également.
    4 poires coupées en deux, c’est très juste selon leur taille, plutôt en prévoir 6. Les miennes étaient grandes, j’ai pu les couper en 4.
    Pour gagner du temps et un lavage de bol, je fais fondre chocolat et crème au micro-ondes.

    Tarte poires et chocolat Thermomix par Laeti67 Tarte poires et chocolat Thermomix par Laeti67
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  • Testé avec du beurre végétal pour un allergique au lait, et le gâteau est vraiment très bon, bien moelleux. Donc avec du beurre classique ça doit être bien bon également !
    Recette de base à conserver.

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  • Quand on en mange un, on ne peut plus s’arrêter !

    J’ai obtenu 20 choux, j’essaierai de les faire un peu plus petits la prochaine fois.
    Je n’avais pas assez de crème pâtissière pour tous les remplir, mais je pense que j’en ai trop mis dans les premiers…!

    À refaire très vite !

    Choux à la crème Thermomix par Laeti67 Choux à la crème Thermomix par Laeti67 Choux à la crème Thermomix par Laeti67 Choux à la crème Thermomix par Laeti67 Choux à la crème Thermomix par Laeti67
    J'aimeMiamMerci9
  • Oh la la pourquoi je n’ai pas testé le risotto au thermomix avant ! C’est excellent !
    J’ai juste ajouté 2 minutes de cuisson. Miam !

    Risotto tomates cerises basilic Thermomix par Laeti67
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