Vanini Lina-Selma#Mimixđ€
Actif il y a 6 jours et 1 heure
Mes notes perso sur la recette Chocolat chaud, il y a 2 mois et 2 semaines
Celui de Teddy & Bernadette :
-
☕️
-
Fait avec recette Teddy & Bernadette :
âą 500 gr lait entier
âą 150 gr chocolat noir
âą + 25 gr maĂŻzena (tenter 20 gr la prochaine fois)DĂ©licieux ☕️
-
Mes notes perso sur la recette Riz au lait, il y a 6 ans et 3 mois
Temps de cuisson rallongé : 45 min en tt
-
Riz au lait Manou 👩🏼🍳
-
Mes notes perso sur la recette Pùte brisée, il y a 5 ans et 4 mois
A la fin, v3/20sec. pr former une boule.
-
– 200gr Farine
– 100gr Beurre
– 66gr eau T° ambiante
– selTrĂšs bonnes proportions (celles de mon livre jaune) pr une pĂąte brisĂ©e ds mon moule Ă tarte perforĂ©.
Cuire à 250°C pdt environ 20 ou 25 min puis baisser à 220 ou 200°C.
Le fond de la pĂąte est trĂšs bien cuit.
-
Mes notes perso sur la recette PĂąte Ă crĂȘpes, il y a 5 ans et 10 mois
Faites et pas miraculeuse.
Mais belle texture de la pĂąte.
Quantité multiplié par 2 faite en mm tps ds le bol.-
Avec ma recette de Mamiton :
– 440gr farine mais tenter avec 500gr
– 85gr sucre
– 7 oeufs
– 100gr beurre
– 1l. lait
Parfait ! -
Avec :
– 440 gr farine
– 70gr sucre
– 6 Ćufs
– 50gr beurre
– 1l. lait
-
Mes notes perso sur la recette Matefaim aux pommes, il y a 6 ans
Testée et à refaire !!!
Pas mis de rhum mais aussi Ă tester.
Cuit ds la poĂȘle verte avec le grand plat Ă pizza en guise de couvercle. Je m’en ss aussi servie pr retourner le matefaim.
Cuit Ă 5 (plaque induction) sans regarder tps de cuisson.-
Avec 3 grosses pommes, au top !
-
Mes notes perso sur la recette Mini burgers, il y a 6 ans et 2 mois
Recette testée pr grands burgers, super, à refaire.
J’ai divisĂ© le pds de ma pĂąte par 7, ce qui faisais des pĂątons d’environ 130gr.-
Divisé par 8 : encore mieux !
-
Mes notes perso sur la recette Velouté de carottes et poivrons rouges, il y a 5 ans et 7 mois
Faite !
Pile poil pr 4 avec petites assiettes pr les filles.
Quantité à augmenter la prochaine fois, mais pas à doubler quand mm car risque de débordement je pense.
Avec 7 Vache Qui Rit (ce qui fait un peu plus de 100gr)-
Refaite et tjs un succĂšs, mm pr Lina !
– 3 echalottes
– 450 gr carottes
– 375 gr poivrons rouges
– 60 gr huile d’olive
– 750 gr eau
– 1 et demie cube bouillon lĂ©gumes
– 9 vaches qui ritAvec coriandre ds l’assiette 👌
-
Mes notes perso sur la recette Sirop de gingembre, il y a 5 ans et 9 mois
Faite !
Avec 130 gr gingembre et 344 gr eau et 344 sucre, ce qui m’a remplie ma petite bouteille.
Parfait ! Mais goĂ»t pas aussi prononcĂ© que je l’aurais crĂ».-
Refait avec 285gr gingembre.
Mais produit en croix fait pr 250gr de gingembre de base, pr que le sirop soit plus concentré et plus fort en goût que la 1Úre fois.
Donc avec 664gr eau et 664gr sucre.
-
Mes notes perso sur la recette Sablés à la confiture, il y a 6 ans et 2 mois
Testée.
Trop sucré, réduire la prochaine fois.-
Faite avec :
– 50gr amandes (mixĂ©es 10sec/v6 et encore 1fois)
– 100gr beurre mou
– 70gr sucre + 1 sucre vanillĂ©
– 1 Ćuf
– 250 gr Farine
– 1 cuillĂšre Ă cafĂ© levure==ă17 sablĂ©s carrĂ©s (emporte-piĂšce jaune cĂŽtĂ© ondulĂ© et trou sur couvercle sablĂ©s Ă l’aide de l’embout plastique de la
poche Ă douille)RĂ©server la poudre d’amandes et l’incorporer en mm tps que la farine.
Respecter le tps de pause au frigo.
Cuisson pdt environ 12 min.
-
Vanini Lina-Selma#Mimixđ€ a notĂ© 5/5 la recette Sirop de gingembre, il y a 5 ans et 9 mois
-
Manaucum a noté 5/5 la recette Sirop de gingembre, il y a 5 ans et 9 mois
Recette réalisée avec la moitié des ingrédients ce qui donne 1/2 litre de sirop.
Une réussite qui plait à toute la famille !
Jâai conservĂ© le confit qui pourra ĂȘtre utilisĂ© dans des recettes sucrĂ©es ou salĂ©es ou dans une tisane.
-
Super !
J’adore l’Ă©tiquette 👍
-
Vanini Lina-Selma#Mimixđ€ a notĂ© 5/5 la recette Financiers, il y a 5 ans et 9 mois
Ooooh la tuerie !!!!
A manger avec modĂ©ration car oui, « un peu » calorique 😜
-
isamons a noté 5/5 la recette Financiers, il y a 6 ans et 8 mois
AssociĂ©s avec du caramel beurre salĂ©…. une tuerie !!!
-
Bonjour,
Vous l’avez mis dedans le caramel ?-
Non, dessus .
-
Ok, au moment de la dĂ©gustation, c’est ça ?!
-
Exactement.
-
Vanini Lina-Selma#Mimixđ€ a notĂ© 4/5 la recette Mousse de fraises, il y a 5 ans et 9 mois
Super bonne mais trop sucrée à notre goût.
Ne pas hésiter à réduire de moitié le sucre si les fraises st bien sucrées.
La mousse fait pensĂ©e Ă un nuage en bouche ! 🍓☁️🍓
La mousse à foncé passée 2h au frigo ! -
Mes notes perso sur la recette Quiche lorraine, il y a 6 ans
Pùte brisée un peu fine, revoir les quantités la prochaine fois :
– 200gr farine
– 100gr beurre
– 66gr eau
– sel Ă l’oeil
Cuisson ds four froid, à 180° comme indiqué pdt 30 min.-
Ds le moule rectangulaire : 300gr farine, 150gr beurre et 90gr eau.
Ne pas oublier papier sulfurisé. -
AprÚs pétrissage, 20 secondes/v3
-
Sissi Lolo a noté 5/5 la recette Fondant Baulois, il y a 5 ans et 12 mois
Une tuerie, suivie la recette et rajoutĂ© une c Ă s de caramel au beurre salĂ© fait maison. J’ai rajoutĂ© 5 minutes de cuisson car il bougeait de partout Ă la sortie du four. Peut-ĂȘtre que la prochaine fois je ne le ferai pas pour qu’il soit plus moelleux.
En tout cas il est exquis. J’ai fait une crĂšme anglaise pour l’accompagner.
Merci pour la recette.
-
Bonjour,
TrĂšs appĂ©tissant ! 😋
Votre crĂšme anglaise me plaĂźt, quelle recette avez-vous faite svp ?-
La recette cookido avec du lait entier. Excellente recette
-
Merci 👍
Il y a 2 recettes, mĂȘmes proportions ttes deux ; L’une avec le fouet et l’autre sans…
Laquelle avez-vous suivie svp ?
-
Bonjour
J’ai pris celle avec le fouet
Bonne journée -
Bonjour ! Jâaime bien lâidĂ©e de mettre du caramel au beurre salĂ© en plus : vous le mettez Ă quel moment ? Merci
-
Mes notes perso sur la recette CrĂšme anglaise, il y a 6 ans et 4 mois
Trop trop bonne.
Cuisson 18 min en tt avec une demie cuil. maĂŻzena ; essaie d’1cuil. entiĂšre la prochaine fois avec tps de cuisson indiquĂ©.-
1 cuil. maïzena tentée et encore trop liquide.
Essayer 1,5 cuil. maĂŻzena la prochaine fois.
👍