Verodb
Actif il y a 1 jour et 9 heures- M
maelle_88 a noté 3/5 la recette Galette de légumes et saumon fumé, il y a 2 mois
Plutôt bon mais trop liquide à l’intérieur
bria a posé une question sur la recette Galette de légumes et saumon fumé, il y a 2 mois et 2 semaines
Bonsoir 🙂 cela donne bien envie ! 🤩
Je me demande si on peut, pour une version plus légère, cuire cette galette au varoma 🤔
À votre avis? Je n’ai jamais fait, mais j’ai souvenir de personnes qui faisaient des omelettes au varoma… si une thermomixeuse aguerrie a une idée sur comment procéder et quel temps de cuisson, je suis preneuse 🤞🏽-
Bonsoir.Désolée, je n’ai jamais essayé.
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J’avais fais un post sur le tchat il y a quelques mois sur les omelettes au varoma. Personellement, je vais tester la recette des galettes mais au air fryer je vous redirais
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Au air fryer ça m intéresse
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Voilà
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Merci beaucoup !!! 🙏🏾🙏🏾🙏🏾
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Excellente idée, merciiii du partage !!
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Merci @mary12775!
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Merci beaucoup
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Merci, je vais tester demain
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Bonjour, je ne retrouve plus le commentaire de Mary qui expliquait tout pour une cuisson au Varoma, aurait-il été supprimé ? Si vous mettez la main dessus, je suis preneur !
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Il est juste au dessus mais je le remets
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merci beaucoup Mary !
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Pour une version plus légère la cuisson au four est possible
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Merci pour votre astuce ! Une indication de temps et température à nous donner ?
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30 minutes à 180° . Bon appétit
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Et retourner à mi cuisson
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Merci!!! 🙏🏾
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Top au air fryer également
- S
scrapouillenana a noté 5/5 la recette Galette de légumes et saumon fumé, il y a 1 mois et 2 semaines
Merci pour cette delicieuse recette, j ai un peu galeré pour la cuisson , je l ai retournée en mettant une assiette sur la poêle et j ai fais ça 2 fois pour que ce soit bien cuit. La prochaine fois j essayerais bien d en faire 2 gauffres et avant j essorerais la courgette râpée ds un torchon pr extraire l eau.Ça m a fait 2 repas ,la galette etant assez grosse et j ai respecté les doses pourtant.
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Essayez au four également beaucoup plus simple et sans essorage de courgettes
- S
Merci!
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Bactérie-Jolie a noté 5/5 la recette Mijoté d’aubergines à la tomate, il y a 1 mois et 1 semaine
J’adooooore l’aubergine !
Comment dire ? C’est une histoire d’amour entre elle et moi !
Alors en ce jour où les aubergines étaient nombreuses sur mon plan de travail, je dégaine mon appli préférée et je considère les propositions.
Il y a déjà plusieurs recettes que je connais et que j’ai approuvées.
Mais je voulais du nouveau.
Me voilà lancée dans le mijoté d’aubergines à la tomate.
Dehors, il fait 35°C.
Nous avons un repas entre amis, prévu ce soir, dans leur jardin ombragé.
À la lecture de la recette, je réalise que ce mijoté peut être dégusté chaud comme froid.
Je décide donc que ce sera une version froide.
Alors, comment exprimer cela humblement ? 🤭
J’espérais en rapporter à la maison mais non, ils ont tout nettoyé et j’ai entendu le mot « tuerie » plusieurs fois parmi les 10 invités ! Autant vous dire que j’étais un peu fière de moi.
Mais ça, c’est grâce à vous, les amies de l’appli Cookomix !!
C’est vraiment excellent en version froide, un jour de canicule, sur de belles tranches de pain de campagne, bien épaisses.
Pour ma part, j’ai suivi la recette à la lettre en y ajoutant cependant du cumin, de la coriandre en poudre et du piment doux.
Essayez, vous allez aimer !-
Bonjour.
Effectivement, c’est une délicieuse recette que je fais souvent moi aussi.
A la lecture de votre commentaire, je m’étonne un peu : Où avez-vous vu qu’il y avait des tomates séchées dans cette recette ? Elles ne sont mentionnées ni dans les ingrédients ni dans le déroulé…-
Vous avez raison !
C’est dans la poêlée mexicaine qu’il y en a.
Désolée de l’interversion !!😇
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Pourquoi avoir mis des tomates séchées ? Il n’y en a pas dans la recette ..effectivement ça doit être très bizarre avec ce mijoté
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Vous avez raison !
C’est dans la poêlée mexicaine qu’il y en a.
Désolée de l’interversion !!😇
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Bonjour à toutes les deux !
Tellement d’aubergines à traiter que j’ai mélangé les commentaires des deux recettes réalisées !
So sorry !🤭
Je rectifie de suite et remets les tomates séchées à leur place !!
Merci pour votre regard acéré à toutes deux !
Bonne journée !
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Miminefer a noté 4/5 la recette Galette de légumes et saumon fumé, il y a 1 mois et 4 semaines
Bonjour les cop’s
C’est grâce à toi Sylvie @lagrosse. Merci de m’avoir donné envie de préparer cette galette…
J’ai mis beaucoup plus de légumes (2 carottes moyennes, 2 petites pommes de terre et une assez grosse courgette).
Un yaourt nature. Du Zaatar. Œufs de nos poulettes dont un bleu. Poivre noir sauvage de Madagascar (une merveille). Truite fumée et ciboulette.
Cuisson au Air Fryer. 25 minutes à 165 degrés mais 😡 encore une fois, j’ai oublié de beurrer le moule 🤦♀️🤦♀️ démoulage hasardeux 😁😁
Dommage, la bordure était bien croustillante zut de zut.
Ça manque de peps donc revoir ma copie 😁😁.
🌺 Bon week-end pour les unes et bonnes vacances pour les autres 🌺
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Néanmoins moins superbe galette 🤩 bon week-end a toi également 🌻
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Mince pour le moule, j’ai utilisé un moule à tarte flexipan donc je n’avais pas eu besoin de le beurrer.
Ta galette est top 😉😉😉😉😉😉 -
J’ai également pris un moule D …e à tablette super
- R
Magnifique ça donne envie de le refaire…merci
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Christine Tessier a commenté l'article Le Thermomix TM7 – Toutes les infos !, il y a 7 mois et 1 semaine
J’ai acheté le tm6 au mois de décembre après avoir lu sur thermomix france que la sortie d’un tm7 n’était pas prévue , je l’ai payé cash 1499€ , je n’ai pas eu le moindre cadeau . Je viens d’appeler le service client , on m’a répondu que PERSONNE n’était au courant de la sortie du tm7( c’est fort quand même ) et qu’il n’y avait rien à faire , pas d’échange pas de geste commercial RIEN !!! Je me sens bernée , arnaquée . Je me passerai donc de l’abonnement cookidoo et du reste .
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Moi non plus payé comptant et pas de cadeau ,à la limite vaut mieux mettre plus d’un an à le payer et vous avez un bol en plus, ou me découpe légumes…..
Même si il est sublime, je garde le tm6
C’est un cadeau de mon fils , et au vu des gestes commerciaux aucun intérêt.De plus la capacité reste la même, le panier est rectangulaire au lieu d’être ovale .
Il n’y a pas suffisamment de révolutions pour en prendre un autre…….-
Le problème c’est que la différence de prix entre le tm6 et le tm7 n’est que de 100€ et donc le tm6 perd beaucoup de sa valeur et les pièces en cas de panne ne seront pas aussi longtemps dispos . Résultat on perd de tous les côtés mais vorwerk aura écoulé son stock !
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Pas obligatoire, le TM5 , on trouve encore des pièces
Mon TM5 a 10 ans
Vu le prix , je ne suis pas prête de réinvestir.
Il y aurait un système de reprise valable, peut être . -
J ai eu le même problème quand j ai acheté le Tm5 le t6 est sorti 1 semaine après et j ai exactement la même réponse que vous.
Je trouve également un peu fort de café.
Très déçue et belle arnaque de la part de Thermomix. La réponse était de l agence de Valence. Vous aussi?
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Il avaient fait pareil pour la sortie du TM6 , j’ai acheté le TM5 1 mois avant …
Et soit disant personne n’était au courant . Ça fait 3 mois que je dis à tout mon entourage que je sens que le TM7 va sortir … alors biensur qu’ils sont au courant..-
idem. Mais après considération je ne regrette pas mon TM5.
- T
Ce n’est pas normal que vous ayez pas de cadeau.
Vous avez été duper par votre ambassadrice.
Pour le TM6 j’ai eu le decoupe minute. L’épluche légumes. Et j’ai eu un deuxième bol pour 90 euros au lieu de 200
Faut demander et insister-
Je ne suis pas passée par une conseillère j’ai commandé directement sur le site .
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Dommage quand même…
- T
Ca fait 2 ans que je l’ai. Très satisfaite
Surtout quand j’ai du monde un gain de temps incroyable -
Bonjour,
Votre ressenti est tout à fait normal ! Je pense que la subtilité de communication a été de dire que le TM6 est très complet et qu’il va continuer à évoluer, ce qui s’avère. Et, de dire qu’aucun TM ne sortira (sous-entendu, en 2024).
Si je peux me permettre, j’ai vu des conseillères (FB) dirent de bien garder l’abonnement cookidoo parce que les nouvelles mises à jour passent via cookidoo.
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Mais c’est quoi ça , alors si on prend pas cookidoo pas de mises à jour ???
- S
Bonjour,
En tant que conseillère je comprends votre sentiment. Malheureusement il est en effet vrai que nous n’étions au courant de rien. Il y a bien une possibilité d’échanger son tm6 contre un TM7 en payant la différence pour les personnes l’ayant commandé à partir du 3 janvier. En tous les cas ne vous sentez pas frustrer , le TM6 est un reel bijou et commis de qualité qui n’a rien à envié au TM7 bien que comme toutes nouveautés il ait des améliorations.
Ensuite , je vous conseille de toujours passer par une conseillère pour en acheter un pour bénéficier des offres en cours et également de bien la choisir pour être bien guidé. Acheter un thermomix c’est acheter un service de qualité en principe .
Belle fin de journée à vous -
Il me semble qu’il y a une offre de reprise pour les achats du TM6 effectué depuis de 3 Janvier 25 et les clients peuvent changer d’avis en basculant pour le TM7 offre jusqu’au 2 Mars 25 il me semble.
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samantha_114 a noté 5/5 la recette Sablés de Noël, il y a 9 mois et 2 semaines
Je valide à 100 % attention il faut les faire épais et laisser que 12 min max au four
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Ils sont bien mignons ☺️
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Bonjour, @samantha_114
Comment faites-vous pour avoir un si joli glaçage ? Merci, ils sont trop beaux !-
Glacage royal 1 blanc œuf + 200g sucre glace
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Merci beaucoup 😊
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Magnifiques 👏
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Trop beaux !!! Superbe glaçage
- S
seves44 a noté 5/5 la recette Carbonade flamande, il y a 10 mois et 2 semaines
Préparé la veille en suivant exactement la recette, le lendemain je l’ai fait réchauffer 2x1heure.
Un régal, je ne connaissais pas du tout ce plat, faîtes vous plaisir les yeux fermés-
Tellement bon les carbonades …un plat typique du nord ,bien de ces nous 😘
- E
elodiie26 a noté 3/5 la recette Côtes de porc au riz jaune, il y a 1 an
Recette suivi à la lettre. Cela ressemble plus à du risotto. Sa a carrément tout absorber le liquide moi qui penser avoir un repas en sauce. Niveau goût sa passe mais je m’attendais à mieux dommage.
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Vous avez raté quelque chose ?
- E
Non pourtant bien suivi à la lettre
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Sophyann a posé une question sur la recette Riz à l’indienne, il y a 1 an
Ou trouve des feuille de curry
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bonjour Sophyann 💐 c’est écrit dans l’introduction de la recette: Les feuilles de curry s’achètent dans les épiceries asiatiques parfois fraiches, parfois surgelées. Je vous déconseille l’utilisation de feuilles de curry sèches ou en poudre car elles ont beaucoup moins de parfums.
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Pas le choix ici pas d’épicerie asiatique ..ce sera de la poudre tant pis
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ninine911 a posé une question sur la recette Perles de tapioca aux bananes et lait de coco, il y a 1 an et 3 mois
Bonjour, utilisez-vous Le lait de coco que l’on boit ou les briques de lait de coco? Merci.
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Bonjour 👋🏻
Voilà, introduction de la recette -
Merci.
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Ce que l’on boit c’est de l’eau de coco , pour la cuisine et autre c’est du lait ou de là crème de coco
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mogaye a noté 1/5 la recette Gratin de chou-fleur au gorgonzola et aux noix, il y a 1 an et 4 mois
Trop sec, beaucoup de temps pour pas grand chose, un gratin a la béchamel est bien meilleur
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Comment faites-vous pour que ce soit sec avec toute cette crème et ce fromage ? Je l’ai fait ce soir et j’ai une superbe sauce onctueuse !!
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naturailes a noté 4/5 la recette Poêlée de gnocchi express, il y a 1 an et 5 mois
Cette recette m’a attirée dès sa parution mais elle ne m’a malheureusement pas convaincue, ce qui est rare
Exécutée à la lettre en remplaçant toutefois la crème par du skyr comme je le fais habituellement
Pour moi il y avait trop de sauce et une petite acidité sans doute liée aux tomates séchées.
Mais c’est une question de goût….Bonne journée hivernale (7° dans le 68) à tous et à toutes les cookomouettes 🐔🦤🐔🦤🐔🦤
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Pourtant ton assiette a l’air appétissante😋
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Merci Nelly . Elle est effectivement sympa mais je n’ai pas trop aimé 🫤 je crois que je ne suis pas fan des tomates séchées 🤷♀️
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Belle assiette en effet… mais !!! 😧
On ne peut pas tout aimer…
Peut-être l’acidité vient-elle aussi du Skyr ??? 🤔
Mag3112 a mis du chorizo à la place des tomates séchées (commentaire)… Une tite idée qui peut être sympa ??? 🤔Ni gnocchis, ni tomates séchées chez les Tartine’S… Pas vraiment à notre goût !!! 😧
Mais la recette de Mélusinette reste très tentante sans tomates séchées et avec des pâtes plus fines ??? 🤔😋😋😋😋😋 -
Pourtant,ton assiette est prometteuse!🤤😍
Mais,les goûts et les couleurs… -
Woui je crois que c’est les tomates séchées 🫤 j’essaierai avec le chorizo 👍👍 Merci ma Tartine pour l’idée
Et de la crème allégée pour adoucir le tout 😘😘😘-
Je veux bien venir tester avec toi,,, 😌😌😌😌😌😌❤️❤️❤️
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J’ai essayé de remplacer la crème par du skyr comme vous suggérez toutes …eh ben c’est vraiment pas bon et très très acide…
Du coup prochaine fois ce sera crème fraîche allégée
Modifié : j’ai refait la recette plusieurs fois depuis et c’est bien le Skyr qui rend acide ….impeccable avec la crème fraîche à 12%
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🍍HanaNas🍍 a noté 5/5 la recette Pâte sablée, il y a 1 an et 7 mois
Utiliser pour faire des pommes déguisés du carnaval, cette pâte se travail facilement et tient bien la cuisson. Croustillante et moelleuse
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Je veux bien une pomme déguisée……
Elles sont drôlement alléchantes 👍👍 -
Bonne idée que ces pommes !
Y-a-t-il des conseils particuliers à suivre pour faire ces petites gourmandises ?-
Non car c’est un jeux d’enfant tellement c’est simple
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Le temps de cuisson svp ?
Dorez-vous la pâte à l’oeuf avant cuisson ou tel quel ? -
Recette tentée ce jour mais visiblement je n’ai pas le coup de main
La pâte se casse dès que j’essaie d’enrouler la bande autour de la pomme.
Du coup je fais une tarte aux pommes classique
Dommage pour moi, ça me donnait trop envie. Je retenterai avec une pâte feuilletée du commerce comme dans la vidéo 😬
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Génial 👍 ! Merci 🙏
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Merci beaucoup vais tester avec mes petites filles 👧
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Merci à vous de partager, super !!
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Albator a posé une question sur la recette Confiture de pomme, cannelle et raisins sec, il y a 1 an et 8 mois
Je voulais savoir le rhum ce n’est pas ds le Thermomix au début c’est sur les raisons secs je pense ??
Merci pour la recette-
bonjour, oui c’est sur les raisins qu’il faut mettre le rhum, je pense qu’il y a une petite erreur a l’étape 2.
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Merci beaucoup pour votre réponse je pense que je vais faire cette confiture rapidement. Bonne soirée
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bonne soirée et bonne confiture😉
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Pour ma part je vais même la refaire tellement elle est addictive
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Verodb a noté 5/5 la recette Confiture de pomme, cannelle et raisins sec, il y a 1 an et 8 mois
Excellent !!! Une petite merveille cette confiture
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Skandal a noté 5/5 la recette Bûche Ferrero Rocher, il y a 1 an et 8 mois
Délicieuse recette réalisée sous forme de pendule à l’occasion du nouvel an et qui a eu beaucoup de succès aussi bien chez les grands que chez les petits!😊 J’ai fait la chantilly avec mon robot pâtissier (beaucoup plus efficace !).
J’ai également ajouté une couche de nutella au centre , oh la gourmande ! 😇
La génoise était épaisse mais cela n’a pas gêné à la dégustation contrairement à ce que je craignais.
Bref, à refaire sans hésiter!
Et bonne année 2024 à tous! 🎉-
Waouhh magnifique ! Et j’adore les aiguilles❤️❤️❤️
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Superbe !!!
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Merci ! 😊
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Magnifique 👍🏽 merci et meilleure année à vous aussi 😉
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Magnifique idée de présentation 👍👏🥰Belle année à vous également 🍀
- S
Toujours trop beau 🤩
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👍 avez vous doublé les doses pour la génoise?
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Non et j’en avais d’ailleurs trop! J’ai divisé la pâte en 3 parties et je n’en ai utilisé que 2.
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Skandal a noté 5/5 la recette Crémeux pommes spéculoos, il y a 1 an et 8 mois
Recette réalisée 2 fois entre novembre et nouvel an donc deux versions au niveau présentation mais délicieux à chaque fois. Tout le monde s’est régalé! 😊
La prochaine fois, je pense que je remplacerai la compote par des pommes caramélisées à la poêle pour encore plus de saveurs !
Bonne année 2024 à tous les gourmands ! 🎉-
Magnifique 👏👏👏👏
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Magnifiques
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Superbe 🤩
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Vraiment très beau …. 🤩
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Superbement réalisé 😍😍😍
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Merci à tous ! 😊
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Ils sont magnifiques et donnent trop envie 😋👍🏽
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Vos pâtisseries sont plus belles les unes que les autres 🤩🥰
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Merci beaucoup ! 😊
- S
Waouh c’est trop beau 🤩
- P
Pas trop dur le démoulage?
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Non, j’ai mis au congélateur toute une nuit et aucun soucis pour démouler 👍🏻
- C
Bonjour, petit renseignement svp , au congélateur la nuit et pour le midi c est decongelé ? Vous démoulez congelé , les biscuit n est pas plein d eau ? Et le gateau harde bien sa forme ? Merci pour ces réponses, un première pour moi !
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Bonjour,
Oui je le démoule encore congelé pour bien garder la forme. Puis il faut le laisser au frigo au moins 4h pour qu’il décongèle. Et non il n’y avait pas d’eau dans le biscuit 👍🏻- C
Ok merci , c est pour 10h30 demain matin , je ne vais pas congeler du coup , j ai peur que cela soit encore surgelé
Pas assez cuit du coup !!! Essayez au four ou au air fryer vraiment top 👍