Très bonne recette que nous avons accompagnée d’une mayonnaise maison. Quelques modifications : j’ai utilisé des brocolis surgelés que j’ai mixés 4 secondes vitesse 7. Ensuite j’ai ajouté les carottes et échalotes, 20 g d’huile d’olive et j’ai poursuivi la recette. Assaisonnement avec sel, poivre, curry, curcuma, caprica, piment d’Espelette et un reste d’Emental râpé.
Je garde précieusement cette recette dans mon carnet.

Très bonne recette que j’ai légèrement modifiée au vu de certains commentaires. Pour la pâte, je n’ai mis que 145 g de lait et celle ci a été très facile à travailler.
J’ai fait revenir mes poireaux, lardons et un oignon jaune émincé dans un peu d’huile d’olive 15 min à 120° sens inverse puis j’ai bien égoutté.
Ensuite préparation avec crème fraîche et œufs à laquelle j’ai ajouté 20 g de maïzena.
J’ai ajouté l’Emmental, poireaux et lardons et mélanger quelques secondes sens inverse.
Sur le fond de ma pâte, j’ai mis un peu de lait en poudre et j’ai versé la préparation dessus
Cuisson 50 min à 180° avec préchauffage à 200°.

Recette réalisée en ajoutant 2 pommes émincées à la mandoline et j’ai ajouté quelques gouttes d’amande amère, cuisson à 170° chaleur tournante sans modifier la durée. Un délice, très moelleux, très parfumé rappelant le goût de la frangipane. Merci beaucoup pour cette recette que j’ajoute d’emblée à mes favoris 😋👍

Merci pour cette super recette. J’ai simplement ajouté une cuillère à soupe d’huile dans la pâte et suivi les conseils de Gaëlle _7 que je remercie. La mie est bien aérée et ça sent bon 😋😋

Accompagnée d’une salade verte, un véritable régal 😋. J’ai juste utilisé une pâte feuilletée du commerce et zappé l’étape 8, préférant couper les tomates en cubes. Par contre je n’ai pas fait pré-cuire ma pâte et elle n’était pas du tout détrempée. Un grand merci pour cette recette 😉

Recette réalisée sous forme de plat unique avec du chorizo fort, accompagné d’une salade verte, un délice que mon mari a beaucoup apprécié 😋, j’ai juste ajouté 5 min de cuisson (35 au total). Un grand merci pour cette recette que je referai avec plaisir 😉

1 kg de cerises, 30 feuilles de menthe et 1 kg de sucre à confitures, pas de citron ni d’agar-agar. J’ai suivi les consignes pour la cuisson, j’ai seulement mixé un peu plus longtemps en raison des feuilles de menthe. C’est beaucoup plus rapide qu’avec la bassine en cuivre ; maintenant reste plus qu’à attendre un peu pour pouvoir faire une comparaison entre MCC et bassine en cuivre. Merci pour la recette 😊