• Excellent et facile à préparer 😁

    Potatoes burger Thermomix par Virginie79
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  • Bonjour quelle variété de pomme de terre utilisez vous? Merci

    • SCSC a répondu il y a 1 semaine

      Bonjour, pour faire des gratins il faut des pommes de terre dite à « chair fondantes » tel que Agata, Monalisa, Nicola ou Samba.

      • Virginie79 a répondu il y a 1 semaine

        Merci

      • SCSC a répondu il y a 1 semaine

        Avec plaisir ! Bonne journée.
        Sonia

  • Trop trop bon, j’ai suivi la recette à la lettre et pas déçue du tout, du coup j’ai mis le reste de mes falafels au congélateur.

    Falafels Thermomix par Virginie79 Falafels Thermomix par Virginie79
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    • chrislette a répondu il y a 1 semaine et 2 jours

      vous les congelez crus? merci.

      • Virginie79 a répondu il y a 1 semaine

        Non je les congèle cuites.

  • J’aimerai faire cette recette qui a l’air délicieuse, quelle variété de pomme de terre avez vous choisi ??

    • Virginie79 a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

      Je me pose la même question 😁

    • titeritale a répondu il y a 1 semaine et 2 jours

      Bonjour prenez des pommes de terre type farineuses (bintje, manon, marabel..)

      • carensac a répondu il y a 1 semaine et 2 jours

        Merci pour l’info, je vais essayer avec des bintje, j’apprécie cette variété !😋

    • Virginie79 a répondu il y a 1 semaine

      Merci 😁

      • titeritale a répondu il y a 1 semaine

        Je vous en prie avec plaisir

  • Bonsoir ma préparation à mettre sur les lasagnes est liquide est ce que c’est normal ? J’ai suivi la recette à la lettre.

    • Virginie79 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Du coup ça doit être normal car c’est excellent

  • Bonjour, je ne comprends pas l’étape 15 🤔 le mélange oignons/poireaux il va dans le bol ou sur la pâte ? Merci pour votre réponse

    • Noemimi a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Bonsoir , ce mélange est à mettre sur la pâte avec les lardons puis vous ajouter le gorgonzola, et enfin la préparation avec les œufs et la crème faite dans l’étape 14.
      J’espère vous avoir aidé !

  • Bonjour, est il possible de la faire sans pâte ? Merci

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    • Jomaze a répondu il y a 9 mois

      Il n y a pas la recette sur le site?

    • Virginie79 a répondu il y a 9 mois

      Si mais pas comme une quiche lorraine, du coup , j’ai fais à ma sauce et le résultat est bluffant 😁 au lieu de mettre 500 gr de lait j’ai mis 250 gr de lait et 250 gr de crème + 30 gr de farine

  • Moi qui ne suis pas une bonne pâtissière et bien je ne suis pas mécontente de moi 😁😁.

    Bavarois aux framboises Thermomix par Virginie79
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  • Bonjour , les blanc fouettés est ce que c’est des blancs montés en neige?? Merci

  • Comme toujours les recettes de Minou sont au top.

    Gratin de pommes de terre à la normande Thermomix par Virginie79
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  • Miam1
  • Bonjour je ne pense pas avoir le temps pour la pâte feuilletée, du coup j’ai une pâte feuilletée industrielle de 230gr dois-je diminuer les ingrédients ? Merci

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    • Minou a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Oui sans doute je n’ai pas essayé, sinon prévoyez 2 pates feuilletée pour être tranquille.

      • Virginie79 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Du coup par faute de temps j’ai pris une pâte feuilletée ronde que j’ai plié en chausson , c’est un pur régal .

  • J’ai trouvé cela un peu sec, peut être dû à ma purée.

    • Bubulle Pom a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      La purée : ne pas dépasser le temps ni la vitesse
      La fécule se transforme et cela devient collé ou enduit
      Même si elle n’est pas tout à fait lisse: le passage au four améliore et finira en cuisson

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