• V

    vivianeviviane a posé une question sur la recette Mousseline de patates douces, il y a 1 mois

    Bonjour
    Pouvez vous me dire la différence avec la purée de patate douce.

    • Illustration du profil de mariepoppins77
      mariepoppins77 a répondu il y a 1 mois

      Bonjour 👋🏻
      La mousseline est beaucoup plus « aérienne  » car la crème doit être fouettée et mélangée avec la purée
      Mousseline : purée de pommes de terre ou autre légume + crème fouettée
      La crème fouettée peut être incorporé aussi à du poisson mixé = une mousseline de poisson

    • V
      vivianeviviane a répondu il y a 1 mois

      Merci

  • V

    vivianeviviane a noté 3/5 la recette Gaufres, il y a 5 mois et 3 semaines

    Les gauffres sont bonne mais pas assez croustillante. J’essaierai avec un peu de maïzena.

  • V

    vivianeviviane a noté 5/5 la recette Quiche poivrons et courgettes, il y a 5 mois et 3 semaines

    Excellent

  • V

    vivianeviviane a noté 1/5 la recette Porc au caramel, il y a 6 mois

    Vraiment pas bon , trop sucré, pas de caramel.

  • V

    vivianeviviane a posé une question sur la recette Sorbet à la fraise, il y a 6 mois et 2 semaines

    Bonjour
    Peut on diviser la recette par 2 ?
    Merci pour votre retour

    • Illustration du profil de Miminefer
      Miminefer a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Ben oui
      Je ne vois pas pourquoi ce ne serait pas possible 😉😉

    • V
      vivianeviviane a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Ok merci

  • V

    vivianeviviane a noté 2/5 la recette Sauce caramel, il y a 7 mois et 2 semaines

    Moyen

  • V

    vivianeviviane a noté 5/5 la recette Poulet à la crème de poivrons, il y a 7 mois et 2 semaines

    Excellent, à refaire

  • V

    vivianeviviane a posé une question sur la recette Ragoût de porc aux légumes, il y a 8 mois

    Bonjour
    J’ai des petits pois surgelés, ils seront assez cuit en 2 min ?

  • V

    vivianeviviane a noté 5/5 la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 9 mois et 2 semaines

  • V

    vivianeviviane a noté 5/5 la recette Crème de potiron et chou-fleur, il y a 11 mois et 1 semaine

    Vraiment délicieux, à refaire

  • V

    vivianeviviane a posé une question sur la recette Paella, il y a 1 an et 1 mois

    La pulpe de tomates c’est plutôt de la purée de tomates ou tomates pelées ?

    • Illustration du profil de mariepoppins77
      mariepoppins77 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      C’est entre les 2 🤷‍♂️

    • V
      vivianeviviane a répondu il y a 1 an et 1 mois

      👍

  • V

    vivianeviviane a noté 5/5 la recette Galettes de courgettes grecques, il y a 1 an et 1 mois

    Délicieux

  • V

    vivianeviviane a noté 5/5 la recette Chiconflette, il y a 1 an et 1 mois

    Excellent. A refaire

  • V

    vivianeviviane a noté 5/5 la recette Sauté de porc au curry, il y a 1 an et 2 mois

    Très bon