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    yodu77 a noté 5/5 la recette Soupe rustique de pommes de terre, il y a 11 mois et 2 semaines

    Super recette (j’ai oublié de prendre en photo mais bon c’est l’esprit potée hein😉)
    On a tous adoré (ma tribu ayant une préférence pour les soupes à mâcher 😅, ils étaient agréablement surpris !)

  • Y

    yodu77 a noté 5/5 la recette Pretzel dog, il y a 11 mois et 2 semaines

    Une recette appréciée par ma troupe qui ne s’est pas fait prier pour en reprendre! Merci pour l’idée, ça va changer!

    Pretzel dog Thermomix par yodu77
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  • Y

    yodu77 a noté 5/5 la recette Tarte à la carotte, il y a 11 mois et 3 semaines

    Totalement sceptique (une quiche sans crème?!) mais convaincue par les commentaires, je me lance… et c’est super bon!!! Ça change des quiches habituelles ! La moutarde relève bien avec cette touche de piquant ! A la maison 3/4 ont aimé (recette validée donc!), ça sera toujours une bonne façon de manger plus de légumes! (Je retiens l’idée des mini quiches apéro, ça changera et surprendra certainement les prochains invités !)
    PS: j’ai remis du gruyère sur le dessus pour gratiner

    Tarte à la carotte Thermomix par yodu77
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  • Y

    yodu77 a noté 5/5 la recette Risotto carottes et saumon fumé, il y a 12 mois

    On a adoré !!! (Et pourtant j’étais sceptique et je ne vous parle même pas de la tête de ma tribu au moment de servir!!!)
    Plat rapide, savoureux et économique pour 4! Il va direct dans le livre de recettes familial! Merci !!

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  • Y

    yodu77 a noté 5/5 la recette Gougères, il y a 1 an et 1 mois

    Je m’en faisais tout un monde mais c’est hyper rapide à faire pour un succès unanime !!! Merci pour le partage!

    Gougères Thermomix par yodu77
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  • Y

    yodu77 a noté 5/5 la recette Mini monkey bread à l’ail, il y a 1 an et 1 mois

    Après avoir exploité Momo, j’ai exploité mes enfants… c’est donc à 6 mains et en moins de 15minutes que nous avons réalisé cette recette qui a fait un carton!!! Quelle gourmandise ces petites bouchées!!!
    Note à moi-même et conseil pour vous:
    1-à faire à plusieurs, le travail à la chaîne du façonnage et du trempage (un bol pour le beurre-ail et un deuxième pour le parmesan) fait gagner un temps fou
    2-piquer chaque petite boule avec un cure-dent et plonger dans le beurre fondu puis dans le parmesan: résultat propre et saveurs parfaitement réparties 😋

    Mini monkey bread à l’ail Thermomix par yodu77
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    yodu77 a noté 5/5 la recette Hachis parmentier à la patate douce, il y a 1 an et 3 mois

  • Y

    yodu77 a noté 5/5 la recette Filet mignon de porc à l’ail, il y a 1 an et 3 mois

    La photo ne valorise pas vraiment le plat et pourtant la sauce a vraiment du goût (faut dire qu’à la lecture des commentaires j’ai préféré doubler les doses d’ail et de persil !)
    Pas besoin de maïzena pour moi mais j’ai rallongé d’une cuillère de crème la sauce pour napper des haricots verts
    Mon filet étant petit, je l’ai cuit dans le panier et fut servi avec des haricots verts réchauffés dans le varoma.
    Merci pour la recette !

    Filet mignon de porc à l’ail Thermomix par yodu77
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  • Y

    yodu77 a noté 5/5 la recette Mini buns au chorizo, il y a 1 an et 4 mois

    Parfait pour un apéro ou un pique-nique! Grâce aux commentaires, j’ai pris l’initiative de mixer le chorizo avec de l’emmental: parfait, du chorizo à chaque bouchée!!!
    Les miens sont gros car c’était pour un pique-nique mais en effet, plus petits pour l’apéro je referai car c’est facile (la pâte se travaille divinement bien!)
    Note à moi même (astuce pour les lecteurs de commentaires😅): étaler la pâte finement, le résultat n’en est que meilleur!!!

    Mini buns au chorizo Thermomix par yodu77
    Mini buns au chorizo Thermomix par yodu77
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    yodu77 a noté 5/5 la recette Tarte pommes râpées citron, il y a 1 an et 5 mois

    Recette suivie presque à la lettre (dose de sucre divisée par deux dans l’appareil des pommes et une pomme en plus)!
    J’ai adoré la pâte avec cette touche de cannelle, ce côté fondant des pommes qui n’ont pas compoté et l’acidité qui donne du pep’s!!!
    Dans mes favoris car vu sa rapidité, je vais la refaire sans hésitation !!
    P.S.: photo prise avant de servir la dernière part! J’avais si hâte de goûter que j’en ai oublié d’immortaliser sa beauté en plus!
    P.S.2: comme dans un commentaire, j’ai été surprise de tout de jus mais c’est parfait gardez le surtout! (Il a un peu coulé en dessous de la pâte au moment d’enfourner et ça a créé un dessous caramélisé à ce niveau, à tomber!!!!!)

    Tarte pommes râpées citron Thermomix par yodu77
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    yodu77 a noté 5/5 la recette Clafoutis courgettes et feta, il y a 1 an et 5 mois

    Trop bon ! Leger comme un nuage en bouche!
    Quelques petites modifications :
    – comme dit dans un commentaire, j’ai mis un oignon dès le début
    – menthe remplacée par basilic car il s’abîmait
    – crème fraîche remplacée par skyr (on surveille la ligne!)
    -la feta dispersée dans le plat et ajout de tomates cerise

    Allez quelques photos pour que les sceptiques se lancent! On a adoré !!!!

    Clafoutis courgettes et feta Thermomix par yodu77
    Clafoutis courgettes et feta Thermomix par yodu77
    Clafoutis courgettes et feta Thermomix par yodu77
    Clafoutis courgettes et feta Thermomix par yodu77
    Clafoutis courgettes et feta Thermomix par yodu77
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  • Y

    yodu77 a noté 5/5 la recette Rigatoni al forno, il y a 1 an et 5 mois

    On a adoré ce mélange !!! Pour nous, pas sec du tout! Direct en favori !!! Merci pour le partage!

    Rigatoni al forno Thermomix par yodu77
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  • Y

    yodu77 a noté 5/5 la recette Gâteau basque, il y a 1 an et 6 mois

    Tellement bon!!! Merci à tous ceux qui laissent les conseils, zéro galère pour un résultat parfait!!!

    Gâteau basque Thermomix par yodu77
    Gâteau basque Thermomix par yodu77
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    • Illustration du profil de zoupette66
      zoupette66 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Magnifique gâteau basque😋…cuisson parfaite1👍si je peux me permettre 🫠comment avez vous fait pour cet aspect quadrillé 👍🌹🌹

      • Y
        yodu77 a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Oh merci!!!☺️
        J’ai pris une fourchette et tiré des traits, c’est pile l’écartement que je voulais!
        Dans un sens puis dans l’autre et après la dorure au jaune d’œuf!

        J’ai mis 35 minutes de cuisson seulement 😉

    • Illustration du profil de zoupette66
      zoupette66 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Super ..👍c’est donc un fourchette spéciale. Le rendu est top. Oui la cuisson dépend du four. Merci pour cette réponse yodu77🫠🌹🌹

      • Y
        yodu77 a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Ah non fourchette vraiment classique!!!😅

    • Illustration du profil de zoupette66
      zoupette66 a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Autant pour moi 😄😁j’ai lu une fourchette à tiré, au lieu de… et tiré. Merci yodu77 pour cette précision !!! 👍😉🌹🌹

  • Y

    yodu77 a noté 5/5 la recette Boeuf aux poivrons et pommes de terre, il y a 1 an et 9 mois

    Excellent plat! L’ajout de la fêta dans la sauce tomate la rend hyper onctueuse, une belle découverte!!!!
    Ne voulant pas salir une poêle, j’ai cuit la viande dans le panier cuisson et pommes de terre poivrons dans le varoma!
    Plat idéal pour un soir pressé de semaine qui rentre illico dans la catégorie « fousytout, momo gère ! »😂
    Merci pour le partage!

    Boeuf aux poivrons et pommes de terre Thermomix par yodu77
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  • Y

    yodu77 a noté 5/5 la recette Gaufres, il y a 1 an et 9 mois

    Je suis une adepte de la gaufre liégeoise mais je dois dire que je suis conquise par la légèreté de la pâte !!! Recette ultra rapide, je n’hésiterai pas à en refaire pour le plaisir de petits et grands! Merci!

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  • Y

    yodu77 a noté 5/5 la recette Macaronis au thon, il y a 1 an et 9 mois

    Excellent!!!! J’aime ces recettes où momo fait tout!!!! Je n’ai pas fait gratiner (économies d’énergie!) et ai mis gruyère et une cuillère à soupe de crème fraîche à la fin!!! Direct en favori😍 merci!

    Macaronis au thon Thermomix par yodu77
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  • Y

    yodu77 a noté 5/5 la recette Brioche Bouldouk, il y a 1 an et 9 mois

    Excellente brioche-croissant !!!! Il n’en est pas resté une miette!!!!! Directement dans mes favoris!!! Elle va devenir un classique !!! (Le dessous est magnifique également !!!!)
    Merci infiniment pour le partage!!!!
    PS: Pour info, après façonnage elle a passé la nuit au frigo, je la voulais fraîche au petit déjeuner !

    Brioche Bouldouk Thermomix par yodu77
    Brioche Bouldouk Thermomix par yodu77
    Brioche Bouldouk Thermomix par yodu77
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