adsebsau
Actif il y a 4 semaines
adsebsau a noté 5/5 la recette Velouté de carottes au curry, il y a 3 ans et 4 mois
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adsebsau a noté 5/5 la recette Fougasse olives et lardons, il y a 3 ans et 11 mois
Hello cette recette est géniale et hyper facile à faire. en plus la pâte est bien moelleuse…
A refaire A refaire sans probleme…….
Photos ci-joint
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adsebsau a noté 5/5 la recette Gratinée à l’oignon, il y a 4 ans et 1 mois
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adsebsau a noté 5/5 la recette Muffins aux pépites de chocolat, il y a 7 ans
C’est une recette hyper super simple à effectuer et en plus très rapide et de ce pas délicieux j’ai moi-même effectué celle-ci en supprimant les pépites de chocolat et mettant du chocolat en poudre amère.
Du sucre par dessus avant la cuisson.
Pour la collation de 16h00 au top.
À vous de juger.
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Vous avez mis combien de grammes de chocolat en poudre amère ?
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Désoler pour le retard.
J’ai pas franchement regarder au pifomètre ont vas dire. Mais en effet la prochaine fois je vais analyser ça.
Merci pour votre commentaire
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adsebsau a noté 5/5 la recette Cake aux carambars, il y a 6 ans et 11 mois
C’est une tuerie.
Je vous envoie les photos des que c’est cuit
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Merci pour les photos ! C est toujours sympa !😊
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Avé. Grand plaisir. J’aime bien mettre en situation les choses que je cuisine.
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Je pense que je vais refaire cette recette. Miam.
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Merci pour les photos car je trouvais ma pâte très liquide mais je me suis aperçu que la votre était pareil. Hhhuuummm hâte de le gouter
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adsebsau a noté 5/5 la recette Brioche express, il y a 4 ans et 5 mois
Woua. Merci pour cette recette c’est une tuerie.
J’ai beurré mon moule à brioche. Et mis de la cassonade. Puis des amandes. Une tuerie cette brioche.
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Magnifique !
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Oui en effet. Mais c’est encore meilleur quant ont croque dedans. La première boucher fais un effet de ouf. Miam
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Bonjour Marie merci beaucoup pour ton commentaire d’ailleurs tu sais quoi je vais la refaire cet après-midi j’ai trop hâte allez je te laisse faut que je mette en route car c’est hyper long à faire je te jure
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Merci beaucoup.
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gourmande32 a posé une question sur la recette Brioche express, il y a 4 ans et 5 mois
Bonjour bonjour ! Petite question….. Faut-il obligatoirement utiliser de la levure de boulanger fraîche ou peut-on faire avec de la levure lyophilisée ? J’ai de la levure fraîche au congélateur mais je ne sais pas trop comment la décongeler !
Merci pour votre aide !-
Oups, j’ai vu qu’il y a une réponse à l’une de mes questions ! Désolée pour le doublon !
Par contre ma question concernant la décongélation de la levure fraîche reste toujours en suspens !-
Bonjour
Je conseille l’utilisation de levure fraîche pour réaliser cette brioche !
Je pense qu’il faut laisser la levure décongeler au frigo , maintenant pour réaliser la recette couper la quantité nécessaire et laisser décongeler à température ambiante ! -
Bonjour.
Personnellement je congèle toujours ma levure fraîche j’achète plusieurs cube que je divise en deux et que je mets dans un petit sac spécial congélation comme ça il y a le grammage exacte à chaque fois que je prends une quantité.
Je le dépose dans mon Thermomix je m’aime toujours mon liquide et 2,5 Minutes à 37 celle-ci font automatiquement et c’est beaucoup plus simple à travailler.
J’espère avoir répondu à ta question et sache que c’est vachement plus simple.
Surtout ne décongèle pas ta levure sinon tu vas avoir du mal à la travailler
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Merci beaucoup !
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Moi je met ma levure congeler directement dans l eau ou le lait vu que sa chauffe sa decongele et sa marche très bien
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Je vais essayer ! Ça me paraît bien aussi…. Merci
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Derien comme sa pas besoin de decongelation mais j en achète toujours d avance j emiette et je met dans un sac congélation des que g besoin je sort mon sac prend se quil me faut et je remet au congel
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Pas besoin de décongeler, mais par contre, je préconise de chauffer plus longtemps la levure qu’indiqué dans la recette vu qu’il faut qu’elle décongele avant activation
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Ne jamais décongeler une levure avant utiliser.
Mettre de suite dans l’eau ou le lait la quantité désirer.
Ça fondra très bien.
Je congèle aussi mais préfère frais meilleur résultat. Merci. Sébastien.
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adsebsau a noté 5/5 la recette Poulet à la bière, il y a 6 ans et 3 mois
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adsebsau a noté 5/5 la recette Gâteau à la clémentine, il y a 6 ans et 4 mois
Super moelleux il est trop bon même avec le glaçage.
J’ai mis un sachet de levure chimique et descendu à 100 Gr de sucre au lieu de 150 Gr…….
Accompagné d’une crème anglaise au Top du Top à refaire … - L
lucilenana a commenté la recette Pain au lait au Thermomix, il y a 6 ans et 10 mois
Coucou,
Je les ai fait. J’ai fait une tresse comme ds le livre.
J’ai trouve cela un peu sec et très compact.
Je vais tenter de refaire en suivant vos conseils-
Hello
Alors avez vous tester- L
Oui retester avec autre levure et nettement meilleur.
Bonnes fêtes de fin d’année
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adsebsau a noté 5/5 la recette Sorbet à l’abricot, il y a 6 ans et 10 mois
Bonjour.
Habitant dans le pays des abricots je peux vous dire que ce sorbet ne passe pas à travers de mes recettes quand je reçois du monde ou pas lors d’un petit quatre heures de l’après-midi.
Je divise par de la quantité de sucre ce qui convient très bien.
Je vous conseille fortement ce sorbet que vous pouvez aussi réaliser avec d’autres fruits-
Oui en effet je l ai fait avec de l ananas.
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Idem avec l’ananas trop bon bne jrnee
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Au melon c’est super egalement, je n’ai jamais testée avec l’ananas, ce sera dans mes prochains test merci !!
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Sylvianedesavoie a noté 4/5 la recette Mousse de fraises, il y a 7 ans
attention ! comme il n’y a pas beaucoup d’ingrédients pour faire cette recette on a tendance à en manger beaucoup mais l’air de rien ça comble bien l’estomac…
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En effet je suis d’accord avec toi.
Miam quant même. Hihibi-
je trouve que ça a même un effet « bourratif »mais bon pas trop désagréable…
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adsebsau a commenté une activité il y a 6 ans et 12 mois
Commenter de suite je sais pas mais moi cela était chaud donc pour cela mettre le bol au frais avant.
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adsebsau a noté 5/5 la recette Mousse de fraises, il y a 6 ans et 12 mois
Héllo à vous.
C’est vraiment trop bon.
Le seul hic. Trop sucre. Vais descendre à 50 gr.
Merci pour cette bonne recette.
Attention je vous conseil de mettre le bol au congèle car 5 minutes avec le fouet ça chauffe.
À consoler dans les deux heures.
Bonjour, j’ai fait environ une quinzaine de gaufres j’ai doublé les quantités
Bonjour, je viens de faire ma pâte et j’ai trouvé bizarre qu’on ne dise pas de faire fondre le beurre… J’ai suivi la recette à la lettre et j’ai des morceaux de beurre dans ma pâte… J’espère que ça ne gênera pas pour la cuisson tout à l’heure. Quelqu’un a eu le même problème que moi ?
J’ai moi aussi trouvé zarbi de ne pas faire fondre le beurre.
J’ai suivie la chose avec du beurre doux que j’avais sortis du réfrigérateur avant.
Ont verra ce que cela donne.
Bonjour, peut on préparer la pâte le matin et la laisser reposer jusqu au goûter pour l après midi?
Bonjour oui bien sûr c’est encore mieux de laisser reposer la pâte
Bonjour quel appareil a gaufre avez vous ??
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Hello
Très bonne pâte à gaufres, gaufres croustillantes