• C

    coco@31 a attribué 5/5 à la recette Crème renversée au caramel, il y a 8 mois et 1 semaine

    Cette crème est excellente !! Cependant, Je n ai pas utilisé mon four pour la cuisson au bain marie mais mon thermomix en mode varoma , sur 30 mn. Cela me paraissait evident….j ai donc testé et c est parfait !! J ai malheureusement oublié de vous faire une photo finale…

    Crème renversée au caramel Thermomix par coco@31
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    • Illustration du profil de Chantalia66
      Chantalia66 a répondu il y a 8 mois

      Bon idée à essayer 👍

    • Illustration du profil de Mumu7231
      Mumu7231 a répondu il y a 8 mois

      Également, je les cuis au varoma pendant 25. Résultat parfait 👍🏼

    • C
      chrisgrimal a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Désolée je suis novice, vous mettez les ramequins dans le Varoma, et dans le bol de l’’eau ? À quelle hauteur ?

      • Illustration du profil de Mumu7231
        Mumu7231 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

        C’est ça, ramequins fermés avec film micro-ondes entreposés dans le varoma et je mets 1/2 litre d’eau dans le bol, 25 minutes degré varoma (110°c) vitesse sur la cuillère. Voili-Voilou 🙂

      • C
        chrisgrimal a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

        Merci beaucoup 😊

    • Illustration du profil de amandd
      amandd a répondu il y a 4 semaines

      Super, merci pour l’astuce !

  • Illustration du profil de amandd

    amandd a attribué 1/5 à la recette Mayonnaise, il y a 6 mois

    Complètement ratée…

  • Illustration du profil de amandd

    amandd a attribué 3/5 à la recette Pâte à crêpes légères, il y a 8 mois et 2 semaines

  • Illustration du profil de amandd

    amandd a attribué 5/5 à la recette Bouillon Chinois, poulet et poireaux, il y a 9 mois

    J’ai ajouté non pas des nouilles chinoises que je n’avais pas mais des spaghettis cassés en 2 à 10mn avant la fin de la cuisson. Les adultes ont ajouté du piquant à leurs goûts dans leurs bols et les petit se sont régalés tel quel.

    Bouillon Chinois, poulet et poireaux Thermomix par amandd
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  • Illustration du profil de amandd

    amandd a attribué 1/5 à la recette Boulettes d’aubergines au parmesan, il y a 9 mois et 1 semaine

    Un fiasco, impossible de façonner des boulettes, j’ai pourtant respecté les quantités à la lettre… tout à mettre à la poubelle!

    • Illustration du profil de Erghy
      Erghy a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      Comme c’est dommage, vous ne pouviez pas mettre dans un petit plat et après passage au four détailler en carré, bien sûr loin des boulettes. 🤔

      • Illustration du profil de amandd
        amandd a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

        Cet échec m’a énervé alors après réflexion j’ai remis de la chapelure dans l’appareil et à nouveau mélangé, j’ai réussi à former des tas plus que des boulettes sur environ 3/4 de l’appareil, le reste j’ai laissé. J’en ai mis partout, le pull, le sol, les cheveux! Après 20mn au four mon fils de 7 ans m’a dit « c’est moche mais c’est bon » alors c’est un demi-échec dirons nous?! Je me demande pourquoi c’est resté aussi pâteux et coulant…

  • Illustration du profil de amandd

    amandd a attribué 5/5 à la recette Moelleux aux pommes, il y a 10 mois

    Alors le goût extra! J’ai ajouté une larme de rhum et miam… Par contre le gâteau était plat comme une galette, une idée du pourquoi du comment?

  • Illustration du profil de amandd

    amandd a attribué 5/5 à la recette Chocolat chaud, il y a 10 mois

    Excellent! Dosage parfait.

  • Illustration du profil de amandd

    amandd a attribué 5/5 à la recette Risotto poulet et champignons, il y a 10 mois et 1 semaine

    La recette a plu à toute la famille, simple et efficace!

    Risotto poulet et champignons Thermomix par amandd
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  • Illustration du profil de Mokaroyal

    Mokaroyal a attribué 5/5 à la recette Potée de choux de Bruxelles, il y a 1 an et 11 mois

    Bon , ça n’a pas fait l’unanimité mais forcément avec les choux de Bruxelles, je mettais la barre un peu haut!!! 😉
    Moi j’ai trouvé ça très bon. J’ai respecté la recette mais rajouté 10 minutes de cuisson aux choux.
    Deux versions: brochettes avec petite sauce à part ou cocotte familiale !

    Potée de choux de Bruxelles Thermomix par Mokaroyal
    Potée de choux de Bruxelles Thermomix par Mokaroyal
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    • Illustration du profil de Stéphanie
      Stéphanie a répondu il y a 1 an et 7 mois

      J’adore la présentation brochette!

    • Illustration du profil de amandd
      amandd a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

      So chic la présentation en brochette! J’adore!

    • B
      barbara98 a répondu il y a 10 mois et 4 semaines

      J’adore la version brochette. C’est très original. Bravo pour l’idée

    • C
      cahanico a répondu il y a 8 mois

      Wouah : merci pour l’idée de la version « brochette » : cette présentation est vraiment appétissante !

    • dany44310 a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

      Parfait au niveau du goût mais les choux n’étaient vraiment pas cuits… Ça a gâché un peu le plaisir….

  • Illustration du profil de amandd

    amandd a attribué 5/5 à la recette Fond de légumes, il y a 11 mois et 3 semaines

    Très bien! Moi je remplis un bac à glaçons et je congèle.

    Fond de légumes Thermomix par amandd
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  • Illustration du profil de amandd

    amandd a attribué 5/5 à la recette Citronnade, il y a 1 an et 1 mois

    Suite aux conseils des autres testeurs j’ai épluché les citrons, j’ai filtré et ensuite ajouté 4/5 feuilles de menthe fraîche dans la bouteille, une nuit au frais et c’était délicieux et très rafraîchissant.

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  • Illustration du profil de amandd

    amandd a attribué 5/5 à la recette Boulettes de viandes à la sauce tomate, il y a 1 an et 2 mois

    Bon, j’ai acheté les boulettes déjà faites pour cause de temps. Mais la cuisson de ces boulettes grâce à la vapeur de la sauce tomate rend le plat très bon.

  • Illustration du profil de amandd

    amandd a attribué 4/5 à la recette Clafoutis tomates cerises et fromage de chèvre, il y a 1 an et 3 mois

    Recette faite en portions, appréciée par grands et petits, mettre un fromage de chèvre en bûche ou une fêta car avec un fromage frais c’est un peu fade. Réalisation simple et rapide.

    Clafoutis tomates cerises et fromage de chèvre Thermomix par amandd
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    • coco123 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonsoir du coup pour la cuisson vous avez mis combien de temps svp

    • Illustration du profil de amandd
      amandd a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Un petit 15mn à surveiller en fonction du four.

    • C
      caro174 a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

      Ce sont des moules à muffin ?

      • Illustration du profil de amandd
        amandd a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

        Oui mais pas trop rempli, du coup ça fait un effet mini quiche

  • Illustration du profil de amandd

    amandd a attribué 3/5 à la recette Clafoutis aux abricots, il y a 1 an et 2 mois

    Trop acide! Peut-être à cause de la maturité des abricots. Même avec une boule de glace j’ai eu du mal.

    Clafoutis aux abricots Thermomix par amandd
  • Illustration du profil de amandd

    amandd a attribué 4/5 à la recette Velouté de brocoli et feta, il y a 1 an et 3 mois

    J’ai remplacé la Fêta par du chèvre frais, soupe appréciée quoiqu’un peu épaisse. Je la referai avec un peu plus de liquide.

    Velouté de brocoli et feta Thermomix par amandd
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  • Illustration du profil de amandd

    amandd a attribué 5/5 à la recette Blanquette de poulet, il y a 1 an et 5 mois

    Un régal! Approuvé par toute la famille.

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