amarinablue
Actif il y a 3 heures et 33 minutes
mariepoppins77 a noté 5/5 la recette Muffins au chorizo, il y a 1 an et 10 mois
Bonjour la cookosphère 👋🏻
Bonjour mes cookopines et cookopains 😍🥂Hier soir, petit repas entre amis 🥰
Mon mecàmwoua avait fait les courses, le menu et la cuisine 🥳 mais avait oublié les amuses bouche pour l’apéro 🤦♂️
⏳️Action/réaction en rentrant du taf 😂, petit tour dans mon frigo et congélateur, recherche de recettes avec mes stocks 💪🏽💪🏽 disponibles.
💫Recette faite avec du St Nectaire, râpé.Et voilà, simple et très bons 😋
Merciiiiiii @Jeanne 🥰
Sur le plateau, en plus : roulés feuilletés au saumon (Cookomix).
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lea_601 a posé une question sur la recette Bûche Ferrero Rocher, il y a 1 mois et 1 semaine
Bonjour
Je pense la préparer le 23 et la mettre au congélateur pour la sortir le 24 matin, est ce que vous pensez que ça suffit pour le temps de décongélation et qu’elle sera bonne le 24 au soir ?-
Personnellement je ne la congèlerais pas , je la conserverais au frigo jusqu’au 24 au soir.
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Je la congel, car elle ne prend pas suffisamment au frigo. Je la décongèle le matin pour qu’elle puisse être consommée vers 16h (je vous laisse faire le calcul)😉
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guizmo73 a noté 5/5 la recette Quiche au thon et aux noisettes, il y a 1 mois et 3 semaines
Une pâte feuilletée qui arrive à date et hop une très bonne tarte. Je n’ai pas mis les oignons car mon mari n’aime pas, mais un peu de moutarde pour relever. On sent bien les noisettes c’est agréable en bouche ce petit croustillant. Merci pour la recette. 😋😋
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Magnifique 😋
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Merci ☺️
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Très jolie.
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Merci ☺️
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Quelle jolie couleur dorée 🤩, ça devait sentir très bon😋😋, ma Cécile chérie🥰, vous avez dû vous régaler 😋💗💗💗
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Ohh que ouiii c’était très bon 😋
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À la voir🥮😋, je n’avais aucun doute 🤣😂!!!
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Ravie que ça vous ait plu!
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mariepoppins77 a publié une note il y a 2 mois
Fort Knox est blindé 😂😂
(Recettes perso ou Cookomix ou Le Parfait)
Très belle soirée à tous et toutes
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Oh mon dieu 😯 quel stock
Et je pense qu’à côté de ça il doit y avoir un congel bien plein 😉
Bravo Mariepop je suis admirative devant ton travail 😘-
Merciiiiiii 😍
Oui, petit congele 3 tiroirs heureusement 😂😂
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C’est comme les sacs à main, plus c’est grand et plus on remplit 🤷♀️
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Très bonne comparaison 😂😂
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La nature a horreur du vide 😂
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Mon p’tit meuble de berger est blindé aussi 🤭🤭 overbooké le pôvre tout comme ton FN….
Grand congélateur chez nous 😀😀-
Tu as aussi un cerbère Mimi ? 😂😂
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Vouiiii 😉🤭🤭😁😁
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Oh là là de quoi nourrir un village entier 🤭
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Je suis admirative! Non seulement pour la variété mais aussi pour l’organisation!
🤩🤩🤩-
Le président demande aux français de préparer un kit de survie 😂😂 (bon ok c’est plus que 72h 🤭) , mes 4 chats ont aussi une réserve pour eux 😂😂
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Bravo vraiment, moi à part des confitures , nix nada woualou ….
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C’est déjà pas mal les confiotes maison 😋😋😍
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Oui….66 pots en deux fois 🤣🤣🤣, mirabelles et gelée de coings
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Waouh, là aussi c’est du taf 👏🏼👏🏼
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Ouahhh 😳😳, que 66🤔, 🤣😂, « il en manque une »😜, ma Ladybug adorée🐞🥰, les petits-déjeuners🥣 de cet hiver🥶 vont être doux🫠 !! 💗🐞💗
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C’est vraiment vraiment impressionnant!! 🤩
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Je comprends mieux tonmecàtwa, s’il n’y prenait garde vous n’auriez bientôt plus rien!! 😂🤭😋
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Nom d’un petit bonhomme en mousse 😳, ma Mariepop adorée🥰, impressionnant 😳😳, tu as super bien bossé 👏👏, ma chérie🥰!! 👏👏
Doudou 1er👑🩵 va camper🏕 tous les jours🤭, devant ce FortKnoxPop bien garni😋, maintenant 🤣😂!!
Il y a encore de la place🤔 sur la 2ème étagère😜….. et la 3ème🤔 itou !!! 🤣😂 ou🤔…. tu pourrais creuser ⛏️, un DoudouBunkerFKP🤔, 50m × 30m, ça devait le faire🤔 🤣😂
☂️💜☂️💜☂️ - M
👏👏👏👏👏👏👏👏. Le plus cher les bocaux parfait . 🤣🤣🤣. Bravo marie pop. Un exemple a suivre 👋🏼👋🏼👋🏼👋🏼👋🏼👋🏼🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸.
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Te voilà parée pour l’hiver et bien plus Mariepop 💪😲❤️❤️❤️
Bravo,j’adore, j’adhère -
C est mieux que d aller au restaurant en cas de manque de temps ou d idées pour cuisiner.👍👍👍🥰🥰
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Coucou, bon , ben ….ça va aller pour un PETIT moment.
Beau travail, en plus tu ne t’es pas ennuyée, ( c’est de l’humour)
Bonne journée 😆🥰 -
Vous pouvez tenir un siège avec tout ça 🤪
Bravo quel travail 🤗👏🏼 - D
Cest magnifique.
J’adore.
En plus cest super bien rangé.
Bravo marie.
Ton mecatwa peut être fier de toi. -
j’ai même pas eu le courage d’agrandir les photos, tu me fatigues 😂
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😂😂 tu m’as plié
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Horreur 😱. J’aperçois une boite de raviolis au milieu de tous ces magnifiques bocaux….. Je plaisante, bravo, je suis admirative.
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😂😂
Au cas où 🤭😂
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Au cas où un bocal venait à manquer 🤣🤣🤣
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😂 ….. plutôt une envie 🤪
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Passque pas touche aux bocaux ⛔️⛔️⛔️⛔️⛔️
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C’est pas mwoua 😇 c’est mon mecàmwoua qui a dû mal, j’ai l’impression de lui arracher le 💔 😂
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Ça se visite? Il faut réserver?
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Non du tout 😉 ça se vide 😂😂
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Pour quelle heure⏰️ 🤔??🤣😂, 😘😘
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Ah! Là je peux aider!
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Moi taussi 😜, 🤣😂🤣😂!!!!
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Superbe! On peut avoir un peu plus de détails ?
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Désolé pour le retard. La base c’est un biscuit croustillant reconstitué, un crémeux au chocolat et les quenelles, une chantilly dulcey/praline de pecan
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Merci mais comme je suis très curieuse 🤨 :Biscuit reconstitué aux crêpes dentelles (feuilletine)?Feuilletine+praliné ?Sablé?
De toute façon c’est une merveille. -
Oui, c’est ça, un mélange de sablé au chocolat, chocolat au lait fondu, praliné pécan et feuilletine
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Merci ☺️
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Ce doit être excellent, merci!
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Méga appétissant et très beau ❤️
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WHAOU
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🤩🤩🤩🤩🤩🤩
- D
Cest magnifique comme à ton habitude.
Plus on avance,plus c’est jolie .
Tout est dans le détail.
Bravo Christophe.-
Merci Doumassia 🤗
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marie-helene_38 a posé une question sur la recette Panna cotta caramel beurre salé, il y a 2 mois
Bonjour par quoi peut -on remplacer la fleur de sel
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Du sel ordinaire.
- C
Candyella✨ a noté 5/5 la recette Lemon posset, il y a 2 mois et 1 semaine
Super recette
Je suis étonnée qu’avec seulement 3 ingrédients on obtient une texture aussi crémeuse
J’ai diminué le sucre de moitié et c’était bien suffisant
Même après quelques jours la crème s’est tenue
🍋-
Jolie présentation 🤩
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Ravie que ça vous ait plu. 👍La quantité de sucre dépend de la quantité de jus de citron utilisée et de l’acidité de ce dernier.
- S
sandramarylouamelie a noté 1/5 la recette Crème anglaise, il y a 2 mois et 3 semaines
Complément raté pourtant j’ai suivi la recette à la lettre …..très déçu
- F
Bonjour,
Avez vous un termomix ? Si non, il faut rajouter du temps de cuisson comme indiqué dans les astuces.
De manière générale les autres robots montent moins vite en température que le termomix.
Dommage d’avoir mis une mauvaise note si c’est pour cette raison.
- S
Bonjour oui le TM6
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En quoi consiste le « ratage »?
- M
Mel72 a noté 3/5 la recette Crème anglaise, il y a 2 mois et 1 semaine
Le goût est là mais la texture non. Elle est beaucoup trop liquide à mon goût.
- F
Bonjour,
Si vous n’avez pas de thermomix, il faut prolonger la cuisson.
Les autres robots sont moins puissants et montent moins vite en température.- M
Bonjour,
J’ai le TM6, mais peut être que cela est dû à un manque de cuisson quand même 🤷♀️ -
Avec le TM6 il n’y a aucun problème pour cette recette. Après quelques heures de repos elle épaissit mais la crème anglaise n’est jamais une crème épaisse, elle reste bien coulante.
- M
Même après quelques heures elle reste aussi liquide que de l’eau !
Je sais que ça n’épaissit pas beaucoup, mais là ça reste très liquide
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A ce point elle manque de cuisson.
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mariepoppins77 a publié une note il y a 2 mois et 2 semaines
Bonsoir la cookosphère 👋🏻
Je suis dans les bocaux à gogo 🤪
💫 5 bocaux de sauce bolognaise (Cookomix)
💫 3 terrines de civet de joues de porc (Le Parfait)
💫 3 bocaux de joues de bœuf cocotte (Le Parfait) au stérilisateur.
💥J’ai utilisé mes cubes congelés de concentré de tomates Cookomix pour les joues de porc et bœuf 😋😋😍
💫 3 bocaux de colombo aux sot l’y laisse de dinde (fait par mon mecàmwoua) au stérilisateur
Et déshydratation à l’air fryer de cèpes frais et aromates du jardin.
Très belle soirée à tous et toutes 💋💋-
Waouh quel boulot 👍 mais sortiront-ils un jour du FKP ? 🤔😉
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😂
Très bonne question
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waouh bonjour Marie ça chôme pas dans la cuisine😅
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On prépare l’hiver 😉😂
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Ciboulette séchée à l’AF
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Coucou, quel beau travail. Te voilà pourvue pour un moment, surtout quand on ne sait pas trop quoi faire à manger.
Bonne journée avec du beau soleil 🌝🥰-
Bonne journée à toi aussi Fanfan et à toutes 💋
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Super boulot!
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lefrapper a posé une question sur la recette Lemon curd, il y a 2 mois et 3 semaines
Bonjour pensez vous qu’on puisse congeler ce lémon
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Oui bien sûr je l’ai fait plusieurs fois. Parfois je le congèle en petites portions pour une petite verrine improvisée.
- F
flo72540 a commenté la recette Lemon posset au Thermomix, il y a 2 mois et 3 semaines
Trop facile à faire…. Maintenant au frais et le plus long c’est de patienter ! 😀
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😂 Bonne dégustation.
- F
Merci 🤩
- A
aurelie0606 a posé une question sur la recette Bretzels, il y a 3 mois et 2 semaines
Peut-on remplacer le lait demi-écrémé par du sans lactose ?
Merci pour votre réponse.-
Le lait sans lactose peut être 1/2 écrémé. Le fait qu’il soit sans lactose le rend juste plus digeste pour ceux qui ne le supportent pas sinon le goût est identique, vous pouvez donc l’utiliser.
- A
Merci beaucoup !!
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zozofat a noté 5/5 la recette Vinaigrette allégée, il y a 3 mois et 3 semaines
Merci beaucoup halima pour le partage 🥰Rapide à réaliser et se conserve très bien 😋Pour une soirée salade party 😜
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Une vrai mozzarella en plus ,j adore.
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Jolie assiette. On en mangerait😉
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Merci tout plein ma chérie gros 💋
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David a publié une note il y a 3 mois et 3 semaines
Bonjour à toutes et à tous,
J’utilise Cookomix de manière quasi quotidienne pour la cuisine familiale (2 adultes et deux enfants de 6 et 11 ans). Les recettes me permettent souvent d’avoir des restes et donc une 2eme fournée du même plat. À ce titre, les recettes et quantités sont tout à fait adaptées à une cuisine familiale.
Les choses de la vie font que je cuisinerai bientôt une semaine sur deux pour les enfants et une semaine sur deux pour moi seul. Je m’interroge sur la possibilité d’utiliser les recettes pour une seule personne : je me vois mal cuisiner une paella, un gratin ou autre pour moi seul. J’imagine qu’il y a d’autres utilisateurs de l’appli dans cette situation. Comment gérez vous la chose en solitaire ? Vous limitez l’utilisation de l’appli à certaines recettes ? Vous divisez les quantités quitte à cuisiner de toutes petites portions ? Vous mangez le même plat toute la semaine ? 😅
Merci d’avance pour vos retours qui me seront très utiles,
Bonne journée à tous
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Coucou 👋🏻 David, pour nous 2 j’utilise la règle de 3 (sauf si pour 4, je divise par 2 😉)
Je divise tous les ingrédients par 1 et multiplie par 2 et si vraiment il m’en reste je congele en barquettesBon après-midi à toi aussi
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Bonjour David, eh oui ce n’est pas simple quand on est seul… et pourtant le robot me facilite bie. La vie. Quelques exemples :
– Tartes, quiches : j’ai acheté des moules de 11 cms de diamètre, cela me fait en général 3 tartes, j’en consomme 1 et les 2 autres filent au congel
– gratins : j’évite, sauf exception
– gâteaux, muffins : en format individuel et le reste congel
– pour le reste des recettes : je divise par 2 ou par 3
– salades : je divise par 2 et je n’assaisonne que je ce que je mange de suite. Le reste des légumes au frigo pour le lendemain. -
La congélation peut effectivement faciliter les choses, il va falloir que je m’organise, tout comme pour les mathématiques culinaires 🫣😅Merci les copines pour vos conseils 👍🙏
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Et je réorienterai sans doute une semaine sur deux les recettes vers les soupes, tartes, quiches et salades qui sont plus simples à gérer sur les quantités (et en plus je ferai le plein de légumes sans les beurrkkk des enfants) 😂
Merci 🙏 -
Pour 2 personnes soit je calcule en conséquence soit je fais la recette pour 4 ou 6 voire 8 en particulier en ce qui concerne les plats en sauce, les quiches et tartes salées . Pour les plats en sauce on en consomme une fois frais , le reste est congelé pour 2. Pour les tartes et quiches idem mais je congèle le reste en parts individuelles et c’est très pratique de sortir ces préparations un soir de flemme ou après une journée chargée. Bon planning !😉
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Merci 🙏
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j’arrive après la bataille comme souvent, je cuisine en grande majorité que pour moi, pratiquement toujours au thermomix, j’ai pas forcément le réflexe de congeler, donc bien souvent je mange pendant 3 repas la même chose(ça ne me gêne absolument pas) pour les dessert je refile a ma fille, et surtout je divise les recettes, pi quand j’en ai assez au bout de trois repas pareils mes poules sont ravies 😂
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C’est vrai que si c’est bon ça ne m’ennuie pas non plus de manger plusieurs jours de suite le même repas 👍
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Moi je cuisine pour nous 2. Si tu as des restes ,c’est pas mal pour manger le midi au boulot,si tu en as l’occasion. Ça permet de manger sainement à tous les repas .
Pas simple une séparation,une nouvelle organisation à mettre en place une semaine sur 2.
Bon courage à toi en tt cas💪😘 -
Bonsoir, nous sommes deux mais je cuisine toujours en suivant les recettes même pour 4 ou 6 . J’ai investi dans un appareil be …… afin de mettre les plats sous vide. Franchement ça me change la vie, exemple je prépare un filet mignon le lundi, j’en mange le jour même,le reste est mis sous vide,les enfants arrivent a l’improviste le dimanche 😉 ni une ni deux le repas est prêt et je profite des enfants sans pour autant passer des heures en cuisine.
C’est bon aussi pour les lasagnes, le hachis…. Aussi je marche beaucoup le samedi matin quand j’arrive le midi un coup de micro-ondes et le repas est prêt. Sinon la congélation c’est top aussi tu peux préparer pour toi et congeler le reste pour ta petite famille-
Merci pour ton témoignage. Il va falloir que je m’intéresse à la mise sous vide 👍
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Hello David, tu peux aussi faire tes préparations de base ( moi je fais souvent ça le dimanche ),soupe , viande , plusieurs préparations de légumes, quiche, 2 féculents et tu mixes et tu combines tout dans la semaine. Ca permet de ne pas manger tous les jours la même chose et de s’avancer dans la préparation des repas.Ça se garde très bien dans des contenants en verre 4 à 5 jours. Je me rends compte que ce n’est peut être pas très clair ce que je viens de dire 🤔🫣
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Si si c’était très clair : permettre des combinaisons différentes à partir de préparations de base 😋 Bonne idée en effet 👍🙏
- H
Congelo et soir de flemme on réchauffe des plats
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eingeidi a posé une question sur la recette Panna Cotta, il y a 4 mois et 1 semaine
Bonjour quelqu’un aurait t’il fait une panna cotta à la menthe. Je suis en doute si je laisse macérer la menthe dans la crème ou si je fait une gelée de menthe sur le dessus. Merci beaucoup
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Bonjour 👋🏻 @eingeidi
En infusion ça marche 😋😋
Feuilles de menthe rajouté dans mes panna cotta au chocolatBonjour la cookosphère 👋🏻 Recette faite 🎤🎵🎶 encore et encore….c’est que le début d’accord d’accord 🎵🎶mais…………………cette fois-ci avec du chocolat noir comme indiqué dans la recette 😉 et 30 feuilles de menthe du jardin infusées à l’étape 3 et filtrées avant la mise en pot 🤪Très bel après-midi à tous et toutes 💋 💋 – mariepoppins77 (@mariepoppins77) 28 juillet 2025
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OK merci beaucoup mariepoppins77 je ferai une infusion et laisserais infuser une nuit complète pour avoir du goût
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Pour une belle couleur faire infuser la menthe fraîche avec les tiges dans la crème bouillante. Si la crème n’est pas assez chaude on perd la couleur verte pour un kaki pas très joli. Laisser infuser toute une nuit au frais.
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Merci beaucoup
- N
natnet84 a noté 5/5 la recette Rillettes de radis roses au cheese cream, il y a 4 mois et 2 semaines
Très prometteur! Sans baies roses, avec une barquette de fromage fraisvprix garantie, bien pressé pour égoutter. Mis au frais pour dimanche matin, j’espère que ça sera toujours aussi bon!
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J’espère qu’elles ne rendront pas trop d’eau d’ici dimanche. Je ne les ai jamais faites 2 jours à l’avance. Bonne dégustation.
- N
Pour l’instant elles sont toujours délicieuses, je n’ai pas pu m’empêcher de piquer dedans 😄 vivement demain matin!
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😂super!
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Nessa a publié une note il y a 4 mois et 3 semaines
Coucou de Bretagne avec petit tour autour du Mont Saint Michel et de sa baie, escapade à Saint Malo et une petite pépite meconnue: plage de Saint-Sieuc avec vue sur l’archipel des Ebihens (splendide ! )
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Voilà pourquoi j’adore cette région Vanessa même si je suis plus au nord 😉
Que de beaux archipels 🤩 -
Po po po po po elle est belle ma Bretagne 🥰
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Et la mienne aussi !!!
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Donc la mienne aussi!😉
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D’où Marine ?
J’ai encore pensé à toi il y 15 j quand je suis allée à Jersey 🇯🇪 acheter de la double cream
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Finistère!Elle était surement bonne ta double cream!😉
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Excellente 🤩 et j’ai réitéré ta recette 😉
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que c’est beau 🤩
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Et Bretagne oblige, j’ai cédé aux sirènes du fameux Kouign-Amann!
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Po po po po po malheur 🤭
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Merci pour ces très belles photos,c est magnifique la Bretagne j en garde tellement de bons souvenirs en famille.❤️
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Bons baisers salés du Finistère Sud!
Degemer mat Nessa! (Bienvenue Nessa😉)
Bonnes vacances !-
C’est splendide !
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Connais pas la Bretagne, je n’ai jamais mis un pied ☺️ (Mont Saint Michel, oui, mais il est Normand 😉🤪)
Les photos sont belles, c’est des paysages magnifiques 🤩
Passe de bonnes vacances-
En effet!
J’ai posé mes valises vers Cancale pour une semaine, quasiment à la frontière Bretagne/Normandie. J’aime beaucoup Cancale, c’est très joli et moins touristique que Saint Malo par exemple. -
Les bonnes huitres plates de Cancale 😋😋😋😍
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J’y serais de retour en décembre !!
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Il faut y remédier au plus vite !
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Les épices de Roellinger. Même si on ne veut pas acheter , il faut rentrer dans la boutique d’épices pour les odeurs.
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Autre chose, au Grain de vanille , pâtisserie Roellinger, goûter le millefeuille monté à la minute. Une merveille !
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Superbe !!!!
Bonnes vacances Vanessa 😍❤️-
Merci !
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Bonnes vacances 🥰🥰🥰
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Merci beaucoup !
- D
C’est magnifique.
Profites bien de ces moments magique. 🤩-
Merci!
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Quelle beauté !!! St Malo , Cancale, le mont St Michel des joyaux de Normandie vraiment sublime !!! Profite bien de ces paysages plus fascinant les uns que les autres 😍😍
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Superbe 🤩 merci de nous faire partager ces sublimes paysages 😊 quelle chance nous avons de vivre dans ce magnifique pays qu’est la France 😍
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Trop chouette ces coins là !! J’étais pas loin 😉
Oups bon c’était hier🤦♀️.
J’espère que tu as passé une bonne soirée 🤣🤣🤣
Oui,merci ma Véro One mais dur dur le réveil à 4h 🫠😵💫
Ben, on peut pas tout avoir 😄 😂
Le beurre, l’argent du beurre et la fermière (ou le fermier)
…..Et le fromager 😂😂
Si tu veux…moi, ça ne gêne pas 🤣🤣
Trop appétissant tout ça ♥️♥️♥️
Joli plateau!