• Le profil de Ambredu07et74 a été mis à jour il y a 1 an et 1 mois

  • Ambredu07et74 a noté 5/5 la recette Crème dessert au caramel, il y a 5 ans et 1 mois

    Version « carambars » & 50 gr de cassonade, je doublerai la quantité de caramels la prochaine fois.
    Merci beaucoup pour la recette et les idées de variantes. Belle journée. Voilà avec 15 carambars, sans sucre & toujours du lait de chèvre, parfaits puis 90 gr chocolat aux amandes & enfin pour les derniers, de la vanille liquide. & dehors il y a le soleil, bonne journée.

    Crème dessert au caramel Thermomix par Ambredu07et74
    Crème dessert au caramel Thermomix par Ambredu07et74
    Crème dessert au caramel Thermomix par Ambredu07et74
    Crème dessert au caramel Thermomix par Ambredu07et74
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    • Illustration du profil de lililachouquette
      lililachouquette a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Es ce que on sent le lait de chèvre ?

      • Ambredu07et74 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Bjr perso non et je ne cuisine qu’ avec personne ne m’ fait de réflexion…. Belle fin de soirée

  • Ambredu07et74 a noté 5/5 la recette Pain Cocotte, il y a 4 ans

    Je le fais tout le temps campagne, multi céréales et campagne aux herbes de Provence, c’est très très bon

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  • Ambredu07et74 a noté 5/5 la recette Sucre aux carambars, il y a 5 ans et 1 mois

    & dans la foulée, tous excellents, je fais environ 100 gr de sucre, enfin de « Edulcobio édulcorant Bio » (chez Satoriz), question de se donner bonnes conscience parce que j’avoue j’ai utilisé 15 carambars ! Je pense que tous les édulcorants doivent faire l’affaire.

    Sucre aux carambars Thermomix par Ambredu07et74
    Sucre aux carambars Thermomix par Ambredu07et74
    Sucre aux carambars Thermomix par Ambredu07et74
    Sucre aux carambars Thermomix par Ambredu07et74
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    • M
      MiniAude a répondu il y a 4 ans et 6 mois

      Bonjour comment avez vous fait Sucre à l orange et au citron ?

      • Ambredu07et74 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

        Bonjour,

        L’hiver je fais sécher des écorces d’agrumes non traitées que je mixe puis je procède comme le sucre vanillé, vous pouvez aussi utiliser des poudres toutes prêtes mais pas sûr qu’elles ne contiennent que du citron ou de l’orange. Bonne fin de journée.

    • elisejbrt a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Bonjour honnêtement vu que l’édulcorant est cancérigène je ne tenterais pas le diable, mais cela ne regarde que moi bien sûr 😊 mais votre idée de sucre a l’orange et au citron je note 😀

      • Ambredu07et74 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Bjr Satoriz justement pas cancérigène joyeuses pâques

    • marie-noelle_8 a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Bonjour J ai pas tres bien comprus vous rajouter edulcorant pour mieux conserve ou avoir gout caramel sans mettre carambar

      • Ambredu07et74 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Bjr non j’utilise des édulcorants (type Satoriz à la place du sucre blanc) pour le carambar je préfère la cassonade (dslée pour réponse lointaine bonne soirée

      • marie-noelle_8 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Merci

  • Ambredu07et74 a noté 4/5 la recette Flamby, il y a 5 ans et 1 mois

    Caramel à rectifier je préfère avec plus bonne journée

    Flamby Thermomix par Ambredu07et74
    J'aimeMerci4
    • Ambredu07et74 a répondu il y a 4 ans et 9 mois

      Testé aussi versions café & citron, adoptées sans modération

  • Ambredu07et74 a noté 4/5 la recette Crème dessert à la banane, il y a 5 ans et 1 mois

    Sans crème fraiche, 2 jaunes d’œufs & rhum remplacé par liqueur de châtaigne, excellent

    Crème dessert à la banane Thermomix par Ambredu07et74
    Merci1
  • Ma_Ry a posé une question sur la recette Crème à la vanille, il y a 5 ans et 1 mois

    Bonsoir es ce que cela ressemble au danette à la vanille??

    • Ambredu07et74 a répondu il y a 5 ans et 1 mois

      Oui sans la chimie qui va avec si vous faites la recette crème au caramel (type danette), vous aromatisez à la vanille

    • T
      Toto45600 a répondu il y a 5 ans et 1 mois

      Personnellement je ne trouve pas ni au niveau gout, ni au niveau texture. La danette à une texture plus épaisse que pour ce dessert .

  • Ambredu07et74 a noté 4/5 la recette Crème à la vanille, il y a 5 ans et 1 mois

    Sympa

    Crème à la vanille Thermomix par Ambredu07et74
    Merci1
  • Ambredu07et74 a noté 5/5 la recette Crème au café, il y a 5 ans et 1 mois

    Très bon merci beaucoup

    Crème au café Thermomix par Ambredu07et74
    MerciJ'aime4
  • Ambredu07et74 a noté 4/5 la recette Soupe detox, il y a 5 ans et 1 mois

    Choux fleur remplacé par choux vert que j’ai au jardin, très agrable

    Soupe detox Thermomix par Ambredu07et74
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  • Ambredu07et74 a commenté l'article Cookomix Premium, il y a 5 ans et 1 mois

    Aucune publicité invasive, grâce à Adblock Plus je pense mais votre site est vraiment bien donc pour le soutenir je m’abonne au moins 1 an. Belle journée.

  • Illustration du profil de Mireil

    Mireil a noté 5/5 la recette Sauce caramel, il y a 5 ans et 3 mois

    Excellent 😀 j’ai mis 140g de sucre de canne et 60g de moscovado
    Petite astuce la petite grille que je pose sur le couvercle du Thermomix pour éviter les projections plus simple à utiliser et à nettoyer que le panier ou le varoma 👍

    Sauce caramel Thermomix par Mireil
    Sauce caramel Thermomix par Mireil
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    • I
      Isabelle GONZALEZ a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      Merci pour l’astuce de la grille

      • Illustration du profil de Mireil
        Mireil a répondu il y a 5 ans et 3 mois

        Mais de rien avec plaisir 😀

      • Fifix22 a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Merci

    • Illustration du profil de Cricri-25
      Cricri-25 a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      Bonne idée cette petite grille !

    • T
      tata-lolotte a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      Oui super idee,merci je vais en a heter une

    • Illustration du profil de Mireil
      Mireil a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      Contente que cette astuce vous serve en + si je me souviens bien ça ne coûte pas très cher 😉

    • B
      Bribri16 a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      Super idée géniale ! Merci d avoir partagé !

      • Illustration du profil de Mireil
        Mireil a répondu il y a 5 ans et 3 mois

        Mais de rien ça sert à ça aussi ce genre de groupe ❤️

    • Illustration du profil de Sandra J-Fox
      Sandra J-Fox a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      Super l’astuce merci 😉

    • AlizeeRamiere a répondu il y a 5 ans et 3 mois

      Super astuce merci

    • Illustration du profil de Nikoleta
      Nikoleta a répondu il y a 5 ans et 2 mois

      Bonjour Mireil mais d’où vient cette petite grille je ne la connais pas ? Merci d’avance pour votre réponse (j ai vu votre reponse apres avoie posé ma question !!! ) je vais acheter une grille du coup ….
      je suis entrain de faire la recette mais moi je mets le panier c´est moins gros que le varoma
      Nicole

    • Letice78 a répondu il y a 5 ans et 2 mois

      Merci pour l astuce jusque là je posais le panier (pour la purée par exemple) mais je vais tester ça !

    • Illustration du profil de Clelia
      Clelia a répondu il y a 5 ans et 1 mois

      Alors si c’est pour les projections ok mais attention certaines recettes comme la confitures nécessitent l’utilisation du Varoma car la préparation monte à l’intérieur de celui-ci et si cette grille est placée sur le couvercle cela risque de créer un débordement 😊 (parole d’ancienne conseillère thermomix)

    • Illustration du profil de meli30
      meli30 a répondu il y a 5 ans et 1 mois

      Astuce achetée
      2€ à Carrefour
      Merci

    • Ambredu07et74 a répondu il y a 5 ans et 1 mois

      Super astuce la grille merci

    • E
      Elho a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Merci pour l’astuce

      • Illustration du profil de Mireil
        Mireil a répondu il y a 4 ans et 10 mois

        😉

    • Illustration du profil de Cricri-25
      Cricri-25 a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Jusqu’à présent je mettais une petite passoire. Mais je pense que je vais adopté votre bonne idée 😉

      • Illustration du profil de Mireil
        Mireil a répondu il y a 4 ans et 10 mois

        👍

    • Illustration du profil de Aqua
      Aqua a répondu il y a 4 ans et 10 mois

      Moi aussi mon mari m’a découpé une écumoire achetée 0,50 € sur une foire à tout. C’est vrai que c’est plus facile à nettoyer que le panier du thermomix 👍

      • Illustration du profil de yolande94
        yolande94 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Un mari bricoleur c’est super

    • S
      sue34 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Ma petite passoire métallique fonctionne aussi

      image-08a0dc86-5f04-437a-873f-9ddc8e41c223
      • becassine51500 a répondu il y a 4 ans

        Bonjour vous avez trouvé ou cette perle rare

      • S
        sue34 a répondu il y a 4 ans

        Bonjour, ma passoire doit avoir plus de 30 ans ,alors je ne me souviens pas ou je l’ai trouvée 😉

      • becassine51500 a répondu il y a 4 ans

        MERCI BONNE JOURNEE

      • M
        Martinez a répondu il y a 2 ans et 7 mois

        😁

    • Illustration du profil de duccidz
      duccidz a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Bonsoir, peut on en utiliser en déco pour napper des ile flottante ou est ce trop apais svp ? Car je ne trouve pas pour le caramel liquide

      • Illustration du profil de Mireil
        Mireil a répondu il y a 4 ans et 1 mois

        Bonjour, c’est un peu épais pour une déco mais en diminuant le temps de cuisson il sera certainement plus liquide. Il faudrait essayer 😉

    • Bree de myhomemadecook a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Top l’astuce de la petite « passoire «  je valide aussi

    • Illustration du profil de steph33470
      steph33470 a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Bonjour j’ai compact Cook Faut-il que je couvre aussi avec une petite passoire

      default
      • Illustration du profil de Mireil
        Mireil a répondu il y a 4 ans et 1 mois

        Bonjour, je ne connais pas cet appareil je ne saurais vous répondre. Désolée 🤔😉

    • S
      Sagia a répondu il y a 4 ans et 1 mois

      Merciiii pour l’idée

      • Illustration du profil de Mireil
        Mireil a répondu il y a 4 ans et 1 mois

        Mais de rien avec plaisir 😉

    • becassine51500 a répondu il y a 4 ans

      Merci pour votre idée très pratique et pas couteuse 2 € les deux pièces chez CORA

    • khaoula44 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Merci très bonne idée

      • Illustration du profil de Mireil
        Mireil a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        😉

    • Illustration du profil de Nikoleta
      Nikoleta a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Maintenant avec le tm6 pas besoin de grille le caramel est top du top

      • Illustration du profil de Mireil
        Mireil a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Oui mais quand on a le TM5 on s’adapte 😉

      • Illustration du profil de Nikoleta
        Nikoleta a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        J’avais le tm5 avant aucun soucis effectivement

      • Lamia a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        on a le TM5 on fait avec haha

    • Illustration du profil de Jerome75013
      Jerome75013 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Merci pour l’astuce, très bonne idée 🙂

      • Illustration du profil de Mireil
        Mireil a répondu il y a 3 ans et 10 mois

        Mais de rien avec plaisir 😉

    • Illustration du profil de Marlène
      Marlène a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Oh mais trop bonne idée pour le couvercle merci !!!

    • D
      Djuna a répondu il y a 3 ans et 9 mois

      Super l astuce

      • Illustration du profil de Mireil
        Mireil a répondu il y a 3 ans et 9 mois

        😉

    • D
      dranerlo a répondu il y a 3 ans et 4 mois

      Génial votre astuce !

      • Illustration du profil de Mireil
        Mireil a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Merci beaucoup 😉 bel après midi 🌺

    • emma_92 a répondu il y a 3 ans et 3 mois

      Bonjour désolée je suis novice et viens de faire l’acquisition du MCC.
      Pourquoi ne doit-on pas mettre le gobelet doseur ? Pour ne pas « enfermer » l’évaporation ? Le panier vapeur à la place solutionne le problème ? Merci beaucoup pour vos lumières ☺️

      • Ambredu07et74 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Bsr grille moins encombrante plus facile à rincer que varoma si on ne l’utilise pas pour la recette, perso j’utilise une râpe d’un ancien robot

    • cidalou a répondu il y a 3 ans

      Merci de l’astuce

      • Illustration du profil de Mireil
        Mireil a répondu il y a 3 ans

        Mais de rien avec plaisir 😉 très bon dimanche

    • L
      lizili a répondu il y a 3 ans

      Bonjour savez vous si on peut faire cette recette avec le vieux thermomix ? La température max est de 100 degré

      • Illustration du profil de Mireil
        Mireil a répondu il y a 3 ans

        Bonjour, je n’en ai aucune idée désolée 😢

      • L
        Ladesg a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Oui j’ai fait comme ça par mégarde et ça fonctionne, il faut laisser un peu plus de temps!

    • violette49 a répondu il y a 3 ans

      Un grand merci pour l’astuce de la grille, c’est vraiment génial et plus facile à nettoyer que le Varoma 😊

      • Illustration du profil de Mireil
        Mireil a répondu il y a 3 ans

        Bonjour, mais de rien avec plaisir 😉 très bon weekend à vous 🌞

    • F
      floryse a répondu il y a 2 ans et 11 mois

      Bonjour merci pour l’astuce c’est super 👍

      • Illustration du profil de Mireil
        Mireil a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        bonjour, mais de rien avec plaisir. Très belle journée.

    • T
      tata-lolotte a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Super idée merci

      • Illustration du profil de Mireil
        Mireil a répondu il y a 2 ans et 9 mois

        Merci beaucoup tata-lolotte 😉

    • samia_37 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Très bonne idée. Merci

      • Illustration du profil de Mireil
        Mireil a répondu il y a 2 ans et 8 mois

        Mais de rien avec plaisir 😀

    • juan14 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Cuison combien de degree s’il vous plaît ?

      • Illustration du profil de Mireil
        Mireil a répondu il y a 2 ans et 8 mois

        Varoma. Bonne soirée 🌙

    • F
      francyve a répondu il y a 2 ans et 6 mois

      Le couvercle anti projection du
      TM 6 peut il convenir ?
      Merci de votre réponse ?

      • Illustration du profil de Mireil
        Mireil a répondu il y a 2 ans et 6 mois

        Bonjour, aucune idée 🤔🤔 très belle journée à vous 🌞

    • Illustration du profil de Nikoleta
      Nikoleta a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Avec le tm6 pour ceux qui. Sont équipés mettre le couvercle perforé à la place du bouchon

    • Illustration du profil de austral17
      austral17 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      Moi aussi j’utilise cette grille pour toutes les preparations
      qui saute, c’est super

    • M
      minou M a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      j’ai suivi votre recette, et j’ai mis la grille . SUPER SUPER BON

    • Illustration du profil de mamanbonheur64
      mamanbonheur64 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Super astuce ! Je vais en acheter un 😉

    • Illustration du profil de pegousse24
      pegousse24 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Bonjour à tous combien vous m était pour la cuisson

    • Illustration du profil de angielylly
      angielylly a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Hello tout le monde il se conserve comment et combien de temps après que c est ouvert svp ?

    • Illustration du profil de Marie-Claire
      Marie-Claire a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Merci pour l’astuce de la grille

    • N
      nashacook a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Bien joué pour la grille et merci pour ce partage 👍🏼👍🏼👍🏼

    • Illustration du profil de fafa_17
      fafa_17 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      C’est normal que ce soit liquide

    • fatiha92 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Merci pour l’astuce du grillé

    • Illustration du profil de Mieming
      Mieming a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Merci beaucoup pour l’astuce de la petite grille sur le dessus….toutes les bonnes idées sont agréable à prendre.😍

    • G
      gascarinette a répondu il y a 1 an

      Bonjour,
      Question peut-être bête ? vous l’achetez où votre petite grille 🙏 d’avance 👍

      • Illustration du profil de austral17
        austral17 a répondu il y a 1 an

        Bonjour, gifi ou rayon bricolage de votre supermarché, sinon en ligne amazon ou meme Shein en tapant « grille bonde »

    • L
      Lolo06 a répondu il y a 1 an

      Bonjour , je n’ai pas cette grille avec mon tm6 🤷🏻‍♀️

      • Illustration du profil de Cricri-25
        Cricri-25 a répondu il y a 1 an

        Bonsoir Lolo ! Cette grille n’est pas un accessoire qui est fourni avec les Thermomix.

      • L
        Lolo06 a répondu il y a 1 an

        Ah oki mercii

      • Ambredu07et74 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

        Bjr grille de fond d’ évier top au lieu de mettre panier ou varoma pour cuisson. Belle journée

    • H
      hodna a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

      merci bcp pour cette astuce. j’en ai un chez moi

    • manfredi a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Moi j ai mis mon chinois mis votre idée est top

  • Ambredu07et74 a noté 5/5 la recette Flognarde aux pommes, il y a 5 ans et 1 mois

    Un délice mais variante pour moi : alors 800 gr de pommes, lait de chèvre, muscade mélangée à sucre roux pour saupoudrer avant petit passage au four, raisins secs macérés dans liqueur de châtaigne &; seulement 50 gr de sucre roux avec le lait. Tiède ou froid c’est excellent, même au petit déjeuner pour changer ! Bon je sais ça deviens un simple clafoutis ! Testé pour la St Valentin et mon moule petits cœurs était pas assez grand, voilà pourquoi différentes formes afin que tout entre dans le four ! Fan de pommes je le referai sans hésiter !

    Flognarde aux pommes (clafoutis aux pommes) Thermomix par Ambredu07et74
    Flognarde aux pommes (clafoutis aux pommes) Thermomix par Ambredu07et74
    Flognarde aux pommes (clafoutis aux pommes) Thermomix par Ambredu07et74
    Flognarde aux pommes (clafoutis aux pommes) Thermomix par Ambredu07et74
    Flognarde aux pommes (clafoutis aux pommes) Thermomix par Ambredu07et74
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  • Ambredu07et74 a noté 4/5 la recette Gâteau de semoule aux raisins secs, il y a 5 ans et 1 mois

    Plus de caramel la prochaine fois, j’ai remplacé les sucres par 50 gr de sucre vanillé maison, pas de rhum pour moi mais les raisins ont gonflés dans du « Birlou », toujours au lait de chèvre.

    Gâteau de semoule aux raisins secs Thermomix par Ambredu07et74
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  • Ambredu07et74 a noté 1/5 la recette Brioche à l’eau gazeuse, il y a 5 ans et 1 mois

    Immangeable goût de farine/levure à refaire avec levure fraîche

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