• A

    Audrey a posé une question sur la recette Steaks lentilles, pois chiches, courgettes, il y a 3 semaines et 1 jour

    Bonjour. Où trouvez-vous les graines de moutarde ? Je n’en trouve nulle part. Peut-on remplacer par de la sauce moutarde ?

    • Lecompte2Tsy a répondu il y a 3 semaines et 1 jour

      Bonjour, en fait c’est sous forme de poudre. Je le trouve au rayon épices. Mais de la moutarde relèvera le goût tout pareil je pense 🙂

    • L
      Lydigi a répondu il y a 3 semaines et 1 jour

      Carrefour Auchan Intermarché et je pense sûrement en bio
      Ducros en faisait avant ….. il faut chercher un peu car cela en vaut la peine
      Marque BEDROS pour moi
      J.adore j’en mets dans le moulin à poivre dans mes pâtes à tartes salées

  • viviclier a attribué 5/5 à la recette Steaks lentilles, pois chiches, courgettes, il y a 1 mois et 3 semaines

    J’ai remplacé pois chiches par petits pois et ça à l’air extra avant cuisson donc après hâte de goûter.

    Steaks lentilles, pois chiches, courgettes Thermomix par viviclier
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    • A
      Audrey a répondu il y a 3 semaines et 3 jours

      Bonspir. Alors c’était comment avec les petits pois ? 😊

    • viviclier a répondu il y a 4 jours et 8 heures

      Pardon je ne vois votre message que maintenant. Avec les petits pois c’était très bon on a tous aimé.

  • A

    Audrey a posé une question sur la recette Chili con carne, il y a 3 mois et 1 semaine

    Bonjour. Pour celles et ceux qui ajoutent du maïs, à quelle étape l’ajoute vous ? À la fin ou en cours de recette ?

    • Illustration du profil de Malice
      Malice a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Bonjour à l’étape 5

    • A
      Audrey a répondu il y a 3 semaines et 3 jours

      OK merci 🙂

  • ClairDelune a attribué 4/5 à la recette Tomates farcies, il y a 3 mois et 2 semaines

    C’est bon en goût, mais je préfère personnellement la farce de mon boucher ou celles préparées à la main avec moins de mixage…ce que je reproche au thermomix c’est de faire de la bouillie pour ce genre de recettes, c’est pas très ragoûtant, ca manque de tenue et de consistance comparé à une farce plus « grossière ». Ou alors il faut mélanger sans mixer à la dernière étape ou moins longtemps, ou en sens inverse ou pétrin ?!
    Sinon j’ai mis des céréales en dessous et arrosé d’un peu de bouillon.

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    • Virginie_50 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Je suis d’accord avec vous, j’avais essayé sur une recette similaire et j’avais pas aimé le mixage, je vais essayer demain mais justement en faisant le melange à la main car la recette me paraît bien 😉

      • ClairDelune a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Oui au goût c’est bon, mais c’est la texture qui ne me convient pas. Essayez à la main ça devrait être pas mal 😉

      • Virginie_50 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Je vous dirai le résultat demain 😁

      • A
        Audrey a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        J’attends votre retour aussi 🙂

      • Virginie_50 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Bonjour
        Essai fait aujourd’hui j’ai suivi la recette à la lettre sauf que j’ai tout mélangé à la main
        Et c’était très bien 😉 par contre j’avais trop de farce pour 6 grosses tomates, 100g de viande en moins me semblerait suffisant

      • ClairDelune a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Merci de ce retour et contente que cela ait été une réussite 😉

  • A

    Audrey a attribué 5/5 à la recette Endives en ponchon, il y a 7 mois

    À refaire !

  • C

    celinetteyo a attribué 5/5 à la recette Crumble de butternut au chorizo, il y a 8 mois et 3 semaines

    Très bon ! Je referai sans hésiter 😋 en testant la prochaine fois avec du chèvre frais 😉 j’avais mis entre 800 à 900g de butternut pour mon plat, un peu de quinoa cru au fond du plat pour absorber le jus, et cuisson légèrement prolongée dans Momix.

    Crumble de butternut au chorizo Thermomix par celinetteyo
    Crumble de butternut au chorizo Thermomix par celinetteyo
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    • T
      typh81 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Vous mettez quelle quantité de quinoa dans le fond svp ?

      • C
        celinetteyo a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

        Franchement j’ai fait au pif… Juste quelques poignées histoire de couvrir le fond du plat mais sans épaisseur

      • Milou a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

        Mais quinoa cru ou cuit?

      • C
        celinetteyo a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

        Cru 😉

      • Milou a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

        Okey merci

      • C
        celinetteyo a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

        De rien !

    • A
      Audrey a répondu il y a 7 mois

      Super idée la quinoa ! C’est en train de cuire au four ! 👌🏻😋

      • C
        celinetteyo a répondu il y a 7 mois

        Bon appétit ! 😁

  • igrouche a attribué 5/5 à la recette Steak haché de poulet, il y a 10 mois et 1 semaine

    Tres simple, tres bon… j’ai cuit sans huile sur une plaque adhesive c’etait top! A faire au moins une fois par semaine..

    Steak haché de poulet Thermomix par igrouche
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    • A
      anoure a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

      Bonsoir, au four du coup la cuisson svp?

      • igrouche a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

        Non sur poêle anti adhésive

    • A
      Audrey a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      Bonjour. Vous mettrez vraiment que 10 minutes à réaliser la recette comme c’est indiqué ?

    • igrouche a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      Oui

  • A

    Audrey a posé une question sur la recette Glace au yaourt, il y a 1 an et 1 mois

    Bonjour. Est ce qu’il faut consommer la glace juste après qu’elle soit prête ou est ce qu’elle peut se conserver plusieurs jours/semaines au congélateur ?

    • SCSC a répondu il y a 1 an

      Bonjour, vous pouvez la garder au congélateur sans problème.

  • A

    Audrey a posé une question sur la recette Brocolis sauce roquefort, il y a 1 an et 10 mois

    Bonjour
    Je n’aime pas les fromages au goût aussi prononcé mais cette recette me dit bien quand même. Peut-on remplacer par un fromage moins fort ?

    • A
      audrey6666 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      j aimerai bien savoir moi aussi
      merci

    • A
      Audrey a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Du chèvre peut-être ? 🤔

  • J

    JackieH a posé une question sur la recette Chapati, il y a 1 an et 4 mois

    Comment faire la derniere etape n ayant que des plaques a induction?

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    • Illustration du profil de Suzonzon
      Suzonzon a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Effectivement on fait comment ?

    • Lisa a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Essayez la méthode indiquée dans l’astuce.

      • A
        Audrey a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Désolée mais je ne vois pas où est notée l’astuce ?

      • Carole a répondu il y a 1 an et 4 mois

        En dessous de l’explication du chapati 😉

      • G
        gessie a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Avant le déroulement de la recettte

      • A
        Audrey a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Ah oui merci 🙈

    • mamigato a répondu il y a 1 an et 4 mois

      j ai moi aussi des plaques à induction donc pas de flammes et j’ai éssayé le chalumeau et ça marche , hors du feu bien sur

  • A

    Audrey a commenté la recette Lentilles et ses saucisses au Thermomix, il y a 1 an et 6 mois

    Bonsoir. J’ai testé cette recette et mes lentilles sont en bouillie, pâteuses. Pourtant en les mangeant elles sont encore fermes. Je ne comprends pas, j’ai tout respecté à la lettre. Même les rondelles de carottes n’étaient plus entières pourtant j’avais bien mis le sens inverse 🤔 Des idées ? Trop de cuisson ?

  • A

    Audrey a posé une question sur la recette Kinder Délice XXL, il y a 1 an et 7 mois

    Pensez vous que l’on peut congeler ce gâteau ?

    • Illustration du profil de Pierro
      Pierro a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Pas essayé mais cela devrait fonctionner !

    • A
      Audrey a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Merci pour votre réponse. Tout est parti avant que j’aie le temps de le congeler 😊

  • A

    Audrey a posé une question sur la recette Kinder Délice XXL, il y a 1 an et 7 mois

    Bonjour. J’ai déjà réalisé cette recette en suivant ce déroulé. J’aimerais la refaire en version roulée pour transformer le gâteau en bûche. Pensez vous que ce soit réalisable ?

    • Illustration du profil de Pierro
      Pierro a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Je n’ai pas essayé mais un peu dans le même esprit, essayez la buche foret noire de pierrette 🙂

    • A
      Audrey a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Bonjour. J’ai tenté et le résultat était plutôt concluant 👍🏼 Et toujours aussi bonne !!!

  • A

    Audrey a attribué 5/5 à la recette Velouté de haricots blancs et chorizo, il y a 1 an et 6 mois

    Très bon ! 😋 Le chorizo se marie très bien avec les haricots ! À refaire !

  • A

    Audrey a posé une question sur la recette Velouté de lentilles vertes, il y a 1 an et 7 mois

    Bonjour
    Comment peut on adapter la recette si les lentilles sont déjà cuites ? Je souhaite utiliser mes restes pour d’air ce velouté. Merci !

    • Illustration du profil de Babou 🐒
      Babou 🐒 a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Perso je pense qu’il suffit de cuire moins longtemps les lentilles… vous gagnerez du temps pour votre velouté !

  • A

    Audrey a posé une question sur la recette Lasagnes au saumon et poireaux, il y a 1 an et 7 mois

    Bonjour. On incorpore donc le saumon cru si je comprends bien ?

    • Illustration du profil de Minou
      Minou a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Bonjour, c’est bien ca 🙂

    • A
      Audrey a répondu il y a 1 an et 7 mois

      OK merci 👌🏼

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