- A
Audrey a commenté la recette Velouté de celeri branche au Thermomix, il y a 2 ans
Comment faites vous pour ne plus avoir de fils ? C’est très désagréable 😞
mariaknight a noté 5/5 la recette Bolognaise végétarienne aux lentilles, il y a 2 ans et 11 mois
Très bonne alternative pour changer de la viande. J’ai utilisé une petite boîte de champignons de Paris et du céleri haché que j’avais congelé. J’ai prolongé la cuisson dans le thermomix de 5 min pour que les lentilles soient bien cuites. J’ai garni des cannelloni, recouvert de béchamel allégée Cookomix et parsemé de mozzarella. Au four 40 minutes dans un plat à gratin. Il y a de quoi garnir 20 cannelloni 🙂 Je vous conseille un ustensile comme celui en photo, très pratique 😉
- K
kihm13 a noté 5/5 la recette Barres de céréales à l’avoine, noisettes, banane et chocolat, il y a 4 ans et 9 mois
excellente un goûter sain et rapide
refaite une 2 ème fois au beurre de cacahuète, miel et cacahuète
puis cuisson 15 min à 160 degrés au four
délicieuse et bien croustillantes (voir 2 dernières photos)- C
Bonjour combien de beurre de cacahuetes avez-vous mis?
C est un moule a financier? - K
oui moule à financier
- K
a peut prés 250g
-
Bonjour vous passez au. Four et apres posé au frigo?
- K
bonjour non je n’ai pas repassé au frigo je laisse refroidir puis boîte hermétique
-
Bonsoir. Avez-vous beurré votre moule en silicone ?
- K
nn je n ai pas beurrer mon moule
-
Bonjour , je suis super intéressée par votre recette ! Auriez vous les proportions de tous les ingrédients ? Merci beaucoup !
- J
vous avez quand même mis la banane
- K
non pas de banane pour la version cuite
- A
Vous avez procédé comment exactement alors ? Pas de banane et rien pour remplacer ? Et cuisson au four au lieu de refroidir au frigo ? Vous avez changé d’autres choses ?
- K
Le beurre de cacahuete sers de liant à la préparation ainsi que le miel
Et oui par la suite cuit au four pour plus de croustillant car la version de base et très moelleuse - A
Oui justement j’aimerais essayer votre version pour que cela croustille 🙂
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Bonsoir pouvez vous exactement dire comment vous faites vous remplacer le beurre de cacahuète à la place de quoi
Merci de votre réponse
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Moutonnette a noté 5/5 la recette Barres de céréales à l’avoine, noisettes, banane et chocolat, il y a 3 ans et 10 mois
Afin que les barres de céréales soient croustillantes je les ai cuite environs 20min a 170° dans des moules à financiers. Je n’ai pas mis la ganache
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Bonjour Céline elles sont bien gourmandes vos Barres,j en prendrais bien avant mon footing du samedi.😉
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Bonjour Martine. Passez par la Lorraine 😍
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Oui si je pouvais 🤗
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Bonjour, une fois la recette fais à peu près combien de barre ?
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Bonjour. 13 ou 14 portions.. (12 empruntes à financiers et il me semble 2 autres en forme d’étoile 🤔)
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Bonjour, vous les avez mises au four après les 60min de froid? Merci
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Bonjour, non je ne les ai pas mis au frais comme indiqué mais je les ai cuis directement.
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Merci!
- L
Bonjour, est ce que vos barres ne s’émiettent pas une fois cuites ? Car je n’ai pas mis la ganache non plus, je les ai mises au frigo mais elles s’effritaient.
-
Non elles ne s’émiettent pas car je les ai cuites. J’ai toujours eu l’habitude de les cuire et cela a toujours était parfait. Je ne les mets donc pas au frais mais directement au four
- L
Super merci pour votre réponse. Je viens de faire un essai. Et elles se tiennent parfaitement. Merci encore pour l’astuce. 😁👌
- P
Merci j’ai suivis vos conseils… Un petit tour au four et c’est juste UNE TUERIE…
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Merci pour ce retour ! 😁
- M
Bonjour j’aimerais savoir si vous les conserver au frigo ou dans un récipient hermétique à l’abri de la lumière 🤗
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Bonjour maddy73. Je les conserve dans une boîte à biscuits pour garder leur croquant 😉😉 Il faudrait que j’en refasse d’ailleurs… 🤗
- M
Super merci pour le retour je ne m’en lasse pas 😁
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J’ai suivi vos conseils et c’est un délice,
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Merci pour votre retour c’est sympa 😊
- A
Bonjour
Vous d’aires cuire à quelle étape exactement alors ?-
Bonjour, a l’étape 9 je les mets dans des moules à financiers puis je les enfourne
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à quelle étape les avez cuites svp ? je pensais aussi les faire dans les moules à financiers
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La réponse est juste au dessus… 😉
- N
nanou54330 a noté 5/5 la recette Aubergines à la parmesane, il y a 3 ans et 11 mois
Recette revisiter ! Aubergine, pomme de terre et émincé de poulet à la sauce tomate à la provençale et du gruyère ! Un délice !
- A
Bonjour. Ça a l’air très bon aussi. Vous pouvez détailler la recette svp ? 😃
- N
Bonjour alors là ça fait un moment que je l’ai faite cette recette je sais plus ce que j’avais fait 😬
- A
Aaah dommage ☺️
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Elsa a noté 5/5 la recette Aubergines à la parmesane, il y a 6 ans et 2 mois
Délicieux 👌
Par contre, pour ceux a qui sa peut intéresser, il y a une meilleure astuce pour dégorger les aubergines. Il faut les déposer sur du papier absorbant (Sopalin), et verser du gros sel sur les tranches d’aubergines. Il vous suffira 15 a 30 minutes pour pouvoir retirer l’excédent d’eau et le sel. Et le tour et joué 😉
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Merci
- J
Merci
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C’est avec plaisir 😉
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Merci
- A
Merci
-
Merci 🙂
- C
Merci ça va me faire gagner du temps et donnera peut-être un final moins liquide !
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Les aubergines ne sont-elles pas trop salées ensuite ? Merci
- Y
Testez, passez le doigt dessus et goûtez. Si trop salées, on peut les rincer à l’eau claire.
-
Je n’ai pas salé par la suite et c’était parfait 😋
- A
Bonjour. Si on les rince à l’eau claire est-ce que les aubergines ne vont pas se gorger d’eau à nouveau ??
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Moi je ne les ai pas rincé et franchement aucun problème avec la quantité de sel. Pour moi aussi les rincer me donne à penser que ça rendrait un peu d’eau.
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Non le but c’est justement de faire dégorger, donc il faut éviter de les rincer. Ça ferait l’effet inverse, et ça n’aurait servi à rien.
Enlever bien l’excédent de sel et vous ne saller pas le plat. Si il faut réajuster saler au moment de la dégustation 😉😘 -
Je trouve les aubergines pas assez c fondantes a la sortie du four
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Qd on pose le varoma il faut I mettre les aubergines ? Car pas précisées la recette
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Merci 🙂
- L
Pas de cuisson au varoma avec la passage au four je pense?!
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Manucocotte a noté 5/5 la recette Cacao maison, il y a 4 ans et 10 mois
Je vais essayer de laisser dedans un bâton de cannelle, c’est un chocolatier de Bayonne qui m’avait dit que ça parfumait bien. Merci pour la recette 👍
- A
Bonjour. Ça a donné quoi alors ? ☺️
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Bonjour, un chocolat à déguster l’hiver, ça le parfume légèrement 👍
- J
jojo a posé une question sur la recette Gratin d’asperges au jambon, il y a 3 ans et 10 mois
Pensez vous que l’on peut faire cette recette avec des asperges vertes
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Je me posais la même question ! En fait j ai honte mais j ai jamais mangé d asperges blanches seulement des vertes du coup j ai peur de pas aimer. Les blanches ressemblent en goût ?
- J
merci je pense que je vais essayer quand meme on verra le résultat
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Je trouve que les asperges blanches sont moins fortes et plus charnues que les vertes. Personnellement, je préfère les blanches. Avec une bonne mayonnaise faite maison
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Oui je pense que verte ou blanche c’est pareil 👍je connais les deux et il est vrai que les vertes sont plus goûteuse ..mais bon c’est une histoire de goût
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Bon finalement j ai fait avec des asperges blanches et c etait très bon. J essayerai avec des vertes la prochaine fois pour changer.
- V
Moi j’arrive pas à éplucher les blanches
- A
Pareil poir moi. Je fais à l’économe mais après cuisson il y a toujours des asperges dures inmangeables 😓
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Moi, je les épluche avec un économe.
- A
Audrey a posé une question sur la recette Hachis Parmentier, il y a 3 ans et 9 mois
Bonjour. Peut on congeler ce plat ? Si oui comment ?
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Oui en mettant au congélateur 🙂
- A
Audrey a posé une question sur la recette Galettes de brocolis, il y a 3 ans et 9 mois
Bonjour. Peut-on les congeler ? Si oui, plutôt avant ou après cuisson ?
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Bonjour,
Personnellement je ne les ai jamais congelé, je sais que d’autres personnes l’ont fait. Je pense qu’il faut faire une pré-cuisson, les congeler, les cuire de nouveau pour terminer la cuisson et éviter que cela soit trop sec.- A
OK merci beaucoup 👍🏻
- A
Audrey a commenté la recette Beignets au four au Thermomix, il y a 3 ans et 10 mois
Voici mes beignets 😭 ça fait deux fois que je fais la recette et deux fois le même résultat… Ils sont tour raplaplas et compacts. Pourquoi ? Quand je vois les vôtres tellement réussis je ne comprends pas. J’ai utilisé de la levure que j’avais congelée mais j’ai lu que ça n’empêchait pas son efficacité et ma pâte avait plutôt pas mal gonflé. Au moment d’étaler ma pâte (rouleau à pâtisserie) je crois que je l’ai roulée trop fine. Pensez-vous que ça pourrait simplement venir de là ?
-
Oui, je pense que c’est ça la raison. J’ai eu le même problème… 🙄
- A
OK je vais retenter une dernière fois alors 🤞🏻
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🍀🤞🏻
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jessica_69008 a commenté la recette Beignets au four au Thermomix, il y a 3 ans et 10 mois
J’ai fait ma pate avec de la levure fraîche, j’ai tout respecté a la lettre et ma pate ne gonfle pas 😭😭 Trop dégoûtée, surtout quand je vois vos photos… Ça me donne tellement envie !!!
- A
Pareil pour moi…
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Fac7 a noté 5/5 la recette Épinards frais à la crème, il y a 5 ans et 10 mois
Ouahou ! Que C’est bon !! 🤗
J’ai mis les oeufs dans le varoma avec les épinards et cuit seulement 15 mn. C’est juste parfait-
Ha chouette l’idée des œufs j y penserais
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Ah je v essayer .. merci pour l’info
- A
Comment vous avez fait exactement les œufs ?
- T
titie68 a noté 5/5 la recette Quinoa sauce basquaise, il y a 5 ans et 5 mois
Très bonne recette !
Suite aux commentaires j’ai rajouté 15 minutes de cuisson,ainsi que 100g de sauce tomate.
J’ai mis 140gr de poivron et 140 gr de courgette. Même les enfants ont apprécié !- A
Super idée de rajouter de la courgette !!! 👍🏻
- A
Audrey a commenté la recette Manalas au Thermomix, il y a 4 ans et 1 mois
Bonjour. Savez vous si je peux préparer la pâte ce soir et ne les cuire que demain matin ? Si oui ou mettre la pâte pendant la nuit ?
- A
Audrey a posé une question sur la recette Steaks lentilles, pois chiches, courgettes, il y a 4 ans et 6 mois
Bonjour. Où trouvez-vous les graines de moutarde ? Je n’en trouve nulle part. Peut-on remplacer par de la sauce moutarde ?
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Bonjour, en fait c’est sous forme de poudre. Je le trouve au rayon épices. Mais de la moutarde relèvera le goût tout pareil je pense 🙂
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Carrefour Auchan Intermarché et je pense sûrement en bio
Ducros en faisait avant ….. il faut chercher un peu car cela en vaut la peine
Marque BEDROS pour moi
J.adore j’en mets dans le moulin à poivre dans mes pâtes à tartes salées
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Bonne idée les cannellonis. Les lentilles passent inaperçu pour les enfants ou pas? Je fais les lentilles à la marocaine mais la petite n’aime pas du tout. Peut-être que cette version ça pourrait le faire?🤔
Merci. Je trouve qu’elles se sentent peu surtout que j’ai prolongé la cuisson. A tester. J’aime beaucoup la soupe turque de lentilles corail c’est un délice 🥰
Merci. Je vais la tester alors. Je ne connais pas cette soupe. Je vais regarder.
Voici la recette, tu m’en donneras des nouvelles 😏
Merci 🥰elle a de bonnes recettes j’aime bien sa chaîne. A tester
J’aime bien aussi 🥰
Je viens de regarder la recette ce sont les corails. Ça non plus elle n’aime pas, je fais le velouté qu’il y a sur l’application. Elle en mange un peu mais sans plus. Elle est super bonne comme soupe.
Une très belle assiette qui fait envie 😘
Merciii carambar10 🤩
De beaux cannellonis qui font envie!😍
La sauce bolo a l’air succulente !
A tester…un jour!(Je ne me donne plus de délai !😂)
Merci Corinne, il ne vaut mieux pas annoncer de délai 😅
Bonne idée Maria, là présentation en cannellonis… 👍👌👏👏😋
Et les lentilles, ça change… 😋😋😋
J’ai ce petit appareil et en effet, il est franchement pratique pour ce type de manipulations… 👍
Bonne journée à toi 🥰
merci Tartine 🥰 Je m’en sers aussi pour remplir les moules à financiers par exemple 😋 Et là je n’avais pas envie de sortir la poche à douille, la préparation était super chaude qui plus est.
Bon vendredi !
Bonjour! Comment s’appelle cet ustensile? Je ne comprends pas bien comment ça fonctionne sur base de la photo mais ça a l’air génial 😉 Merci!
Bonjour mimms, 😃
Ça s’appelle un distributeur de pâte…
C’est très pratique pour doser avec précision…
La pâte coule par en dessous, il y a un clapet qui s’ouvre uniquement quand on actionne la poignée… 👍👍👍
Bonne journée et bonne cuisine 😋
Tartinepouki a tout dit ! Merci à toi 🥰
Super cet ustensile ! Il manque à ma collection 🤣 ! Ça a bien fonctionné pour la sauce lentilles ? Ce n’était pas trop dense/compact ?
C’était un peu compact, la prochaine fois je pense rajouter de la sauce tomate. Mais en poussant légèrement avec une cuillère à soupe c’était nickel et au moins ça n’allait pas trop vite 👌🏻
Merci Tartinepouki, je vais commander cet ustensile
Ça a l’air cet appareil, ça se trouve ? Svp
Bonsoir je ne sais plus du tout où je l’ai acheté. Peut-être en magasin type gifi 🤔
Trouvé sur Amazon pour 20€49 annoncé livraison gratuite
Merci beaucoup pour votre réponse. Je regarderai chez Gîfi quand j’y serai
Avec plaisir 😉 pensez aussi à la foir fouille par exemple
Cc merci pour l’idée j’ai choisis un mélange lentilles corail et blé ect à l’indienne c trop bon
Bonsoir et merci ! C’est sympa tout ça 🤤
Très bonne idée les cannelloni, je vais tester
Bonjour. Même si la préparation n’est pas liquide , ça fonctionne ??